Cucumbers salted ora produk sing endah kanggo wong Slavia. Bisa ditemokake ing meh saben omah minangka cemilan gedhe utawa bahan ing salad. Ana akeh resep-resep kanggo acar, amarga dianggep ora mung sajian sing enom, nanging uga komponis sing migunani. Bakal disiapake nggunakake brine ing botol kaca lan tong kayu. Klaim sing ngemot akeh mineral lan zat liya sing dibutuhake dening awak. Ngomong apa jenis vitamin sing ana ing acar lan bisa dipigunakaké déning wong pancen?
Kalori lan komposisi kimia
Iku angel banget kanggo ngomong babagan komposisi kimia lan isi kalori produk, resep-resep sing ana jumlah gedhe. Yen kita nganggep pickling klasik, ing ngendi, ing pethi, uyah, banyu lan mrica uga disedhiyakake, isi kalori ing sajroning delicacy bakal kira-kira 11-16 kkal saben 100 g. Iki amarga ing salting sayuran dadi luwih panas lan kalorone ilang. 
Yen produk liyane ditambahake ing marinade, contone, bawang, godhong currant, lenga kembang utawa mustar, jumlah kalori mesthi nambah. Resep ora dianjurake kanggo nambah cuka, amarga rempah-rempah iki bakal nyuda prodhuk saka akeh nutrisi.
Yen kita ngomong Nilai energi diwenehi pangan banjur angka kira-kira ing 100 g cucumbers Iki bakal:
- protein - 0.8 g;
- lemak - 0,1 g;
- karbohidrat - 1,7 g
Apa sampeyan ngerti? Mung 4 abad kepungkur, perayaan ing saindhenging jagad kanggo ngurmati pickles diorganisir ing Moskow. Ing musim gugur, pameran dianakaké ing ngendi tong sampah sing ora bisa ditusuk lan diobati kabeh.
Coba nyusun komposisi kimia saka pickles lan ngerteni apa vitamin ing cucumbers pickled favorit. Wiwit timun piyambak minangka bahan utama "pancasan", piring kasebut bakal sugih ing potasium, seng, magnesium, kalsium, fosfor, nikel, rubidium, tembaga, yodium, lan uga vitamin B, C, E, lan PP. 
Timun tetep produk sing unik. Senadyan kasunyatan sing 98% sayuran ijo kasusun saka banyu kosong, kaya mineral lan vitamin sing penting. Kanggo kabeh jinis pickles, efek fermentasi minangka proses alami. Mulane asam laktat katon ing produk. Thanks kanggo uyah, sajian sugih ing sodium.
Sinau carane cook timun salted, apa sing duwe, lan apa sampeyan bisa beku cucumbers kanggo mangsa.
Sipat bermanfaat
Pickles ngubungake akeh sifat migunani. Para ilmuwan ngandhakake amarga komponen asam-asam, timun kanthi becik mengaruhi usus, kolesterol murah ing getih, nambah nafsu lan nyepetake metabolisme. Ing brine ora digunakake sak abad minangka julukan.
Akeh atlit seneng prodhuk iki kanggo ngarsane. sodium. Dipercaya ningkatake nada umum awak lan efek positif ing ketahanan manungsa, lan uga nguatake balung. Timun kasebut ngandung antioksidan sing bisa mbantu awak kanggo nyegah perkembangan kanker. 
Thanks kanggo kalium lan magnesium, ngerti yen ana efek sing bermanfaat sistem kardiovaskular, tekanan getih normal. Iki nyegah trombosis, serangan jantung lan stroke. Iodine nduweni pengaruh gedhe marang aktivitas intelektual, lan komposisi asinan sakabèhé bakal dadi kendala kanggo beriberi.
Penting! Dokter ngelingake yen nggunakake pirang-pirang cucumber sing akeh digunakake mung kanggo wong sing aktif lan sacara teratur aktivitas fisik.
Cucumbers, sing bisa ditrapake kanthi becik ing saindhenging taun kanthi bantuan salting, bakal mbiyantu malih saka penyakit mangsa: ARVI, flu, pilek. Dipercaya produk iki nduweni kemampuan kanggo ngilangi racun-racun saka awak lan malah nyumbang rejuvenasi. Cucumbers bakal mbiyantu ngurangi puffiness utawa malah nyingkirake. 
Contraindications and harm
Kaya wae pangan, pickles duwe kontraindikasi kanggo digunakake. Cucumbers mbebayani bisa kanggo wong penyakit saluran cerna kanthi indikator kaasaman, gastritis, ulkus padharan lan ulkus duodenal. Iki amarga kasunyatan sing ningkatake tingkat asamitas jus lambung.
Penting! Sampeyan ora dianjurake kanggo pickle cucumbers saka awal varieties dituku ing nyimpen. Kasunyatane, kulit bisa ngandhut akeh nitrat, sing bisa "nanggapi" kanthi cara fermentasi lan dadi luwih mbebayani kanggo awak manungsa. Yen sayuran sing gawe omah - banjur uyah ing kesehatan!
Marinades lan pickles bakal ngrusak wong sing nandhang sangsara masalah ati, hipertensi, aterosklerosis. Alasan liyane kok sawetara wong sing ora mangan jeruk minangka pelanggaran metabolisme banyu-uyah. Kasunyatane, yen kandungan uyah sing dhuwur ing kasus iki bisa ngetokake metabolisme maneh, lan uyah dhewe bakal mulai "ditundha." Iki bakal nyebabake nyeri otot, masalah ing sistem muskuloskeletal, kekerasan gerakan. 
Kanggo kabeh ing ndhuwur, ana tekanan banget ing ginjel. Kajaba iku, pickles ora bakal entuk manfaat kanggo wong-wong sing nduweni aktivitas toroida kanthi lemah, karo nefritis, rematik gouty, nalika ngandhut, uga kanggo penyakit apa wae sing ora bisa nggunakake akèh uyah. Prodhuk iki bisa diwenehi kanggo bocah mung 8-10 taun tanpa anané kontraindikasi.
Sinau luwih lengkap babagan cara panen krupuk (abang, kembang kol, brokoli), keuntungan lan cilaka saka sauerkraut, lan cara cepet ngolah kubis ing omah.
Apa sampeyan bisa nambah lan digabungake
Coklat asin bisa dadi bahan kanggo meh wae sajian asin. Nenek moyang kita tansah ngandhani yen iki cemilan paling apik kanggo meja pesta.
Ing Ukrainia, Belarusia, masakan sayuran ijo Rusian mesthi digunakake ing Vinaigrette lan Olivier. Tanpa salad timun kélangan rasa sing bener. 
Asring potongan acar dilebokake ing sandwich. Lan acar legendaris iku mung mokal tanpa prodhuk iki.
Temokake dhewe resep-resep kanggo panen tomat kanggo mangsa: ijo, difermentasi ing laras lan asin kanthi cara kadhemen; tomat salted lan pickled; salad karo tomat, "Drizzle!" lan jam.
Ibu rumah tangga sing asring kerep ngiringake karo asinan. Timun kasebut ditambahake ing borscht ijo supaya rasa luwih tajem. Ana akeh salad karo sayur-sayuran ijo, utamané sing kalebu beets masak, jamur utawa lonceng mrico anyar. Dikenal kanggo kombinasi banget karo iwak, utamane karo panganan sing dikemas kaleng. 
Rasa gurih asinan bakal nambah pesona khusus kanggo sos saus. Kanggo pirang-pirang negara Eropa, kombinasi timun timun, kentang jajanan sing digoreng lan herring dianggep klasik. Produk kasebut tansah ana ing omah, supaya meja perayaan bakal cepet banget!
Apa sampeyan ngerti? Ing Rusia, timun salted (mung kudu ngadeg ing tong minyak kanggo paling sethithik enem sasi) ditambahake resep khusus kanggo kvass, sing dianggep paling disenengi dening priyayi. Kanggo wektu sing suwe, bahan iki minangka rahasia, amarga ora ana sing bisa ngira yen thanks kanggo sayur-sayuran ijo sing ngombe sing éndah.
Apa bisa mangan seger ing diet
Ngelingi kasunyatan saka pirang-pirang kalori ing acar, bocah-bocah wadon sing nonton tokoh ora bisa nglirwakake panganan iki.
Paling cara lan tips sing ana kanggo menehi bobot mundhut ngijini sampeyan nambah cucumbers menyang menu slimming saben dina, nanging karo prodhuk iki, sing nduweni pickle sing cukup konsentrasi, sampeyan kudu banget ati-ati:
- padha banget kalori, nanging, sayangé, sajrone formulasi, padha duwe garam sing akeh, sing minangka karakteristik cairan sing nyatakake sacara signifikan ing awak manungsa, sing nyebabake pemecahan lipid;
- ing wayah esuk ora ndeleng ing pangilon ala, lan sing paling penting, dadi ora sehat, asinan sajrone diet luwih becik ora nggunakake kurang saka 4 jam sadurunge bedtime.
Mulane, njawab pitakonan apa sampeyan bisa nggunakake acar nalika ngilangi bobot, iku ora mungkin kanggo njawab kanthi tegas. Yen pancene pengin ngilangi bobot, nanging ora ngrusak kesehatan, sampeyan mesthine kudu ngrembug kasunyatan nglebokake diet jeruk karo ahli nutrisi.Penting! Cocog kanggo diet utawa mung nutrisi sing tepat mung asinan, nanging ing kasus ora dikemas kaleng. Marinade bakal banget mbebayani ora mung kanggo tokoh, nanging uga kanggo kabeh organisme.
Awit prodhuk iki nduweni isi kalori sing kurang lan, ing wektu sing padha, efek positif banget ing proses pencernaan lan metabolisme, diet sing unik ing acar populèr banget. Teknik sing kaya mengkene iki ora mung efektif kanggo ngetokake bobot, nanging uga kanggo pembersihan umum lan penyembuhan awak. Mono-discharge, sing dirancang kanggo limang dina, uga dikenal. 
Ing kasus iki, sampeyan bisa nggunakake mung timun saka komplong (sing diijini mangan nganti 2 kg saben dina) utawa cara sing kurang cepet, nanging luwih seimbang lan harmonis, dibangun kanthi basis sayuran ijo iki.
Maca uga babagan cara panen bawang bombay mangsa, paprika, zucchini, squash, bawang putih, arugula, physalis, rhubarb, celery, kacang asparagus, horseradish, ceps, mentega, jamur.
Ing kasus kasebut, dianjurake kanggo nambah sethitik timun timun kanggo saben dhaharan, sanajan ing wayah sore, kanthi cara nggedhekake lan nggedhekake diet "sederhana" karo macem-macem sayuran seger lan woh-wohan.
Nanging, sampeyan kudu ngelingake yen diet sing "keras", ing endi mung cucumbers kalebu ing diet, bisa Ngartekno nyuda kesehatan. Sadurunge miwiti diet apa wae, sampeyan kudu takon karo spesialis. Tanpa anané contraindications, pickles bakal nggawa entuk manfaat lan kesenengan.
