Manggoni wit maple wit-witan (uga disebut chernoklen utawa neklen), sawetara wong ngerti wit iki dianggep minangka tanduran madu. Produk manis sing dikumpulake saka tawon saka wit iki nduweni komposisi khusus sing unik lan ndadekake manfaat gedhe kanggo awak manungsa. Ndhuweni massa saka sifat-sifat bermanfaat, madu madu madu iku kawilujengan nyata ing musim gugur-musim semi saka selesma.
Ayo ngerteni fitur, sifat sing migunani lan kontraindikasi ing panggunaan.
Rasa lan katon
Boten kados jinis produk beekeeping sanès, madu neclenic gadhah ciri, namung wujud, rasa lan penampilanipun. Prodhuk iki duwe tartness khusus lan rasa sugih karo aftertaste lengket banget, lan banget sugih moderat.
Sampeyan uga bisa mbédakaké karo aroma woh sing cahya kanthi rasa karamel sing sugih. Kerep arang krungu lan aroma sing rada arang.
Werna werna abu-abu coklat (sawise kristalisasi coklat peteng) iku ora bisa disepelekake karo liyane.
Penting! Amarga kandungan glukosa sing kurang, madu mujudake kristalisasi sawise 1 taun.
Teksturé lentur, kandel, lentur lan krim, lan viskositas nambah kanthi wektu.
Carane njaluk madu
Periode ngembang tatar maple awal - tumiba ing tengah Mei lan ora bertahan luwih saka 3 minggu.
Wit iki dadi najis ing alas rawa sing campur, saéngga angel banget golek madu maple ireng murni ing wangun paling murni. Alesane yaiku yen tawon ora aktif banget sawise mangsa, lan produk sing dikumpulake dicampur ing sandhangan kanthi sisa madu.
Langka lan unik saka prodhuk beekeeping iki bisa uga diterangake kanthi nyatane yen, amarga mekar awal, iku sumber energi utama kanggo koloni lebah lan mbantu urip sadurunge ngembang saka wit-witan madu utama. Dadi madu neklenovogo ora tau akeh.
Kanggo njupuk ing wangun sing murni, beekeepers sing ngalami mangan beehive kanggo plantings (thicket) ora dikonsumsi kanggo kabeh periode kembang kanthi cepet. Mung ing kasus kasebut diduweni monoflure murni maple madu, dibedakake karo keunikan khusus saka sifat-sifat menehi bathi.
Apa sampeyan ngerti? Nganti 200 kg monoflorny murni (dipanen saka siji tanduran) madu maple bisa diduweni saka 1 hektar ireng.
Komposisi kimia
Madu neclenic ngandhut bahan kimia kaya:
- banyu - nganti 17%;
- karbohidrat sing gampang dicerna: fruktosa, glukosa, sukrosa, maltosa, melitsitoza;
- vitamin A, E, PP, K, B1, B2, B6, B9, karoten, asam askorbat;
- enzim: diastasis, amilase, fosfatase, katalase, inulase, lan liya-liyane.
- mineral, mikro lan macronutrien: wesi, seng, kalium, kalsium, sodium, magnesium, fosfor, lan liya-liyane;
- asam amino lan antioksidan: asam glutamat, alanin, arginine, tyrosina, lan liya-liyane;
- Organic asam: citric, malic, anggur.
Iku penting kanggo ngerti apa sifat linden, phacelia, akasia, willow-wort, bisa, esparcetius, buckwheat, hawthorn, semanggi manis, kastanye, akasia, rapeseed, katumbah, madu labu.
Sipat bermanfaat
Madu neklenovy utamané regane kanggo komposisi sing unik. Ngandhut luwih saka 300 vitamin lan mineral, karbohidrat, asam organik. Rasio optimal saka ramuan aktif ing komposisi menehi sipat penyembuhan sing ora disengaja.
Efek paling ampuh ing awak manungsa yaiku:
- Isi penting "gula migunani" menehi energi ekstra kanggo wong sing nduweni stres fisik lan mental sing gedhe. Kanggo alasan sing padha, madu duweni efek positif ing negara sistem saraf lan mbantu ngatasi stres, depresi lan insomnia;
- amarga kandungan vitamin dhuwur, disaranake minangka agen imunostimulasi. Vitamin bantuan kanggo ngiyataken dinding pembuluh getih lan ngasilake proses pambentukan getih. Isi dhuwur vitamin E mbantu proses regenerasi tissue sawise dibakar lan operasi;
- Enzim ing ngarsane bisa mbantu aktivitas normal saluran pencernaan, ngurangi beban ing ati lan pankreas, ngimbangi bacaan acidity;
- ing dosis cilik, iku bakal nyebabake diet diet bobot. Kurang bobot amarga metabolisme lan metabolisme luwih cepet, gula sing gampang dicerna lan vitamin bakal nyedhiyakake awak minangka produk nutrisi;
- Nduweni efek anti-inflamasi ing lisan lan minangka agen eksternal. Nang njero aktif disaranake kanggo panyakit mangsan (tonsilitis, pharingitis, laringitis, bronchitis). Piranti njaba digunakake kanthi aktif ing kosmetik ing omah, utawa ing kantor profesional minangka komponen utama ing komposisi shampo, balm, topeng, scrub, dll.
Apa sampeyan ngerti? Sawetara spoons saka produk non-prodhuksi bisa ngangkat roh sampeyan luwih cepet tinimbang siji cokelat sing dipangan.
Kanggo ngreksa kabeh kualitas barang sing migunani kanggo wektu sing suwe bakal ngidini panyimpenan sing tepat. Tansah mung ing wadhah kaca, ing suhu 10-15 ° C lan adoh saka sinar matahari. Pucuk ndhuwur (paling panas) ing kulkas cukup cocok kanggo iki.
Gunakake ing obat tradisional
Madu saka Chernoklena nduweni sebutan gedhe banget migunani. Dheweke luwih milih minangka obat lan ditemokake ing resep-resep obat tradisional.
Madu ora mung produk tawon sing bermanfaat kanggo wong, uga nggunakake propolis, homogenate, zabrus, lilin, royal jelly, racun lebah, serbuk sari, perga, malah moth lilin.Dadi, iki diwenehake marang wong-wong kanthi aggravations:
- penyakit saluran gastrointestinal;
- penyakit sistem urin;
- penyakit kulit utawa ing jaman pascaoperasi;
- Panyakit psiko-emosional ora stabil ing sistem syaraf;
- penyakit catarrhal lan virus;
- bengkak lan toksik nalika ngandhut.
Penting! Nggunakake madu minangka obat, perlu ditrapake yen nalika dipanasake ing ndhuwur 60 ° C, bakal ilang kabeh barang sing migunani.
Cara mbedakake palsu
Sayange, beekeepers sing ora sopan banget asring resort kanggo palsu. Ana pirang-pirang kritéria sing bisa nemtokake madu sing bener sing ora bisa ditampa:
- rega - kritéria sing paling penting. Sampeyan ora bisa kurang! Madu ireng ora kerep ditemokake ing prodhuk, dadi produk langka kanthi rega sing cocog banget;
- werna - peteng lan coklat, tanpa inklusi cahya. Werna cahya nuduhake yen ana ing sangisore katon madu jinis campuran utawa ora ana ing kabeh;
- ing rasa - ora manis banget lan tart, dibandhingake karo produk lebah liyane;
- konsistensi - kandel lan krim. Struktur cair nuduhake kualitas apik prodhuk;
- kristalisasi - ing asas, ora bisa madu madu ireng seger. Produk iki crystallizes mung setahun mengko, supaya ngarsane crystallization nuduhake yen wis paling sethithik taun pungkasan, utawa palsu frank lagi didol ing celana.
Tuku produk non-ijo saka prodhuksi beekeepers, konsumen bakal nylametake dhuwit saka prodhuk kualitas apik.Penting! Madu ireng nduweni efek antioksidan sing kuat, saengga ing wilayah sing kakehan ekologi disaranake njupuk 100 g saben dina.
Contraindications
Kaya produk sing padha, madu-madu, saliyane kanggo sifat migunani, wis sawetara contraindications digunakake. Amarga bahan bioaktif ing komposisi, contraindication utama minangka reaksi alergi marang komponen.
Uga contraindications kalebu:
- penyakit saluran gastrointestinal lan ati ing tahap akut (gastritis, ulcer peptic, pancreatitis, cholecystitis);
- penyakit sing nglibatake metabolisme karbohidrat (diabetes);
- intoleransi individu;
- umur nganti 3 taun.
Ing ngarsane penyakit ing tahap akut utawa reaksi alergi perlu konsultasi wajib karo dokter babagan kamungkinan nggunakake produk beekeeping iki.
Dadi, saiki kita ngerti keuntungan saka ireng lan madu lan carane supaya karusakan agunan. Ana prodhuk iki, sayangé, ora asring, lan nduweni rega sing cocog banget. Nanging amarga kaluwihan kasebut, dheweke cepet nemokake konsumen.
