Bertoletija minangka genus tetanduran monotipik, sing disebarake utamane ing Amerika Kidul. Jenis mung saka genus iki yaiku billet dhuwur, sing dikenal kanthi sebutan donya kanthi jeneng "Brasil kacang". Woh-wohan saka tanduran iki ukurané cukup gedhe minangka kacang. Sanajan nelpon produk iki, kacang ora bener, amarga ing botani diarani gandum. Nanging obrolan dina iki ora babagan katon janin sing luar biasa, nanging babagan gizi lan vitamin sing ora ana watesan.
Kalori lan komposisi kimia
Kanthi komposisi kimia sing sugih, prodhuk iki luwih unggul tinimbang spesies sing wis ana. 
Dheweke sugih:
- vitamin C, E meh kabeh grup;
- flavonoid;
- serat;
- asam lemak polyunsaturated;
- selenium;
- tembaga;
- fosfor;
- kalium;
- seng;
- magnesium;
- wesi;
- manganese;
- sodium;
- kalsium;
- belerang;
- klorin;
- biotin.
Saka sudut pandang botani, woh kacang-kacangan ora ana ing kacang-kacangan - kacang buncis.
Saben 100 g mentahan produk mentahan kanggo:
- 4.3 g banyu;
- 13,6 g protein;
- 66,8 g lemak;
- 3,6 g karbohidrat;
- Serat 8.1 g;
- 3.5 g saka awu.
Nilai kalori saka kacang brazil yaiku 660 kkal saben 100 g prodhuk.
Apa sampeyan ngerti? Ing donya ora ana perkebunan kacang Brasil sing ditanam sacara artifisial. Woh-wohan sing dipanen saka wit-witan liar sing diserbuki secara eksklusif dening lebah orkid. Ing wektu sing padha, sawisé polinasi, gandum kasebut suwe sawise 1 taun lan 2 wulan.
Manfaat bathi
Prodhuk iki, kaya kacang-kacangan liyane, nduweni akeh protein, serat lan lemak, lan ora ngandhut kolesterol ala. Produk kasebut asring digunakake ing jumlah cilik kanggo ngurangi bobot utawa mbangun otot. Uga, kadhangkala wong sing setya diet sehat ngganti daging lemak karo biji supaya awak entuk jumlah sing bener lemak sing bener lan ora nglumpukake kolesterol.
Kita menehi saran supaya maca babagan manfaat lan bebaya kacang: hazelnuts, hazelnuts, cashews, pecans, almonds, walnuts, Manchu, nutmeg, ireng.
Kacang buncis Brasil ngandhut methionine, sing nyumbang kanggo ngilangi lemak lan ngasilake energi vital saka wong-wong mau, penghapusan radikal bebas lan pengawetan para muda.
Paling sumelang yaiku jumlah selenium, sing ana ing bertoletii - yen sampeyan mangan siji gandum, sampeyan bisa nyedhiyani selenium saben dina.
Thanks kanggo selenium, awak direksa saka kanker, ngalangi perkembangan tumor. Lan amarga kandungan mineral lan vitamine dhuwur, gandum nyedhiyakake kanggo pangayoman saka otot jantung, ngurangi tekanan, duweni efek sing bermanfaat ing hormon tiroid, lan mbenakake tingkat pembekuan getih. 
Coba migunani kacang Brasil kanggo pria lan wanita. Iku nyebabake sistem syaraf, nguatake kekebalan lan nformasi produksi hormon sing tanggung jawab kanggo fungsi reproduksi, lan uga ngilangi saka depresi. Produk iki migunani kanggo wong lanang lan wanita.
Apa sampeyan ngerti? Senadyan tanduran iki diarani Brasil, Bolivia dianggep minangka pengèkspor biji-bijian paling gedhé ing donya - nglumpukake 50% saka kabèh woh-wohan.
Cilaka bisa
Manuk Brazil, senadyan manfaat sing ora bisa diilangi, uga bisa nyebabake kacilakan kanggo awak.
Larangan utama kanggo nggunakake produk iki yaiku intoleransi individu kanggo awak manungsa. Yen sampeyan duwe alergi, mula sampeyan pancen ora bisa mangan kacang Brasil.
Maca uga babagan fitur budidaya almond, jinis lan jinis, cara kanggo pertempuran penyakit lan hama.
Dampak negatif ing awak bisa ndhelikake dhewe sajrone kasus sing akeh gandum sing dipangan. Nanging pirang-pirang perkakas Brasil bisa dipangan saben dina supaya ora ngedhunake awak marang efek sing mbebayani, lan apa sing bakal kelakon yen norma saben dina wis ngluwihi - saiki bakal kita pikirake.
Produk iki ngemot barium lan radium kanthi jumlah cilik, nanging padha bahan radioaktif. Kita ora bisa nglirwakake fakta iki, amarga wektu sing suwe, zat kasebut ngumpul ing awak lan nyebabake akibat serius. Yen sampeyan ora ngluwihi tarif saben dina lan nggunakake 2-3 bêsik, sampeyan bisa uga yakin manawa ora bakal nyebabake kacilakan kanggo awak. 
Sampeyan uga kudu ngerti yen cangkang saka produk iki ngandhut aflatoxin, sing bisa nyebabake pangembangan kanker ati. Mulane, watesan sing ketat wis ditepangake ing Uni Eropa, sing nglarang importasi prodhuk iki ing cangkang.
Kacang paling populer di taman kita yaiku walnut. Sinau luwih lengkap babagan nuansa budidaya, jenis, penyakit, lan omo.
1 gandum saben dina ngemot jumlah selenium sing dibutuhake kanggo awak manungsa, nanging nalika nggunakake jumlah gedhe prodhuk iki, wiwit 100 g, ana surplus selenium, sing bisa nyebabake:
- karusakan saka ati, sing manifests dhewe ing wangun hepatosis toksik;
- rambut rontog;
- peeling saka kulit lan exfoliation saka kuku.
Penting! Kanthi keluwihan selenium ing awak, racun dumadi, sing bisa nyebabake wong mati.
Cara milih nalika tuku
Nalika tuku kacang Brasil, perlu diwenehi kasunyatan menawa produk iki disimpen ing wektu sing cendhak. Kasunyatane, lenga ora pati jenuh, sing ngemot gandum, cepet banget dadi rancid yen ana ing sinar srengenge lan anget. Mulane, luwih becik milih biji sing disimpen ing kulkas ing tas sing ora dililani ing sinar matahari. Ing kahanan kasebut, gandum disimpen ora luwih saka 3 sasi. 
Yen sampeyan milih tuku wong Brazil dhisik lan ora ngerti carane milih ing tampilan, kasebut kanthi teliti, nimbang foto ing Internet lan mbandhingake kualitas gandum ing foto lan apa sing bakal sampeyan tuku.
Yen sampeyan tuku gandum kanthi bobot, sampeyan kudu menehi perhatian marang rasa - kualitas produk sing bakal dadi penake, tanpa wajan. Walnut kanggo tutul kudu rada udan. Yen sampeyan guncang sakehing wiji sing apik ing tanganmu, bakal padha ngunekake swara. Lan yen sampeyan nyoba ngilangi kacang brazil sak setengah, sampeyan bakal krungu crunching ringing.
Ngerteni manawa kacang mete, Manchu lan kacang ireng bisa ditanam ing kebon sampeyan.
Apa wangun sing arep digunakake
Disaranake nggunakake biji-bijian ing seger, kayadene ing negara kasebut, tegese wis jenuh karo zat-zat sing migunani. Kacang brazil asring dipigunakaké kanggo masak kanggo nyiapake cemilan, saus, sup, panganan manis, macem-macem kue sing apik, lan uga aditif kanggo kursus kapindho. Prodhuk uga terkenal yaiku kacang susu, sing ditampa saka kacang Brasil. 
Panyimpenan Ngarep
Nyimpen brazil kacang ing ngarep kudu kulkaskanggo ngluwihi umur simpenan.
Kanggo wektu sing cendhak, nganti 1 sasi, sampeyan bisa nyimpen kacang Brasil ing sajian kaca utawa porselin, sing ditutup kanthi tutup, ing panggonan sing peteng.
Sampeyan uga bisa nyimpen produk ing mesin pembeku, ing kasus iki, umur simpenan bakal luwih saka enem sasi.
Penting! Perlu ditemokake yen disimpen ing kulkas, biji-bijian bisa nresnani bau, saéngga dianjurake supaya diselehake ing wadhah sing tightly nutup utawa pasak liya sing bakal nyegah penetrasi ambu manca.
Supaya, kacang Brasil minangka produk apik banget sing bisa nyedhiyakake awak kanthi akeh vitamin penting lan unsur tilak. Nanging penting kanggo ngetutake rékomendasi babagan panggunaan lan pilihan biji-bijiné kanggo entuk produk sing berkualitas lan paling migunani.
