Kembang engkol yaiku sayuran serbaguna sing bisa dadi sajian dhewe, lan minangka sajian sisih. Iku sampurna kanggo diet lan panganan bayi. Kanthi sayur-sayuran iki, sampeyan bisa cook lan macem-macem pasugatan kanggo tabel liburan.
Ing musim apa wae kanggo tuku iku ora angel. Iku luwih apik lan luwih nguntungake kanggo tuku sayuran miturut mangsa. Iki bakal nyuda biaya finansial lan kasempatan yen kubis ditanam ing kahanan apik lan ora ngemot akeh bahan kimia sing luwih dhuwur.
Gobis masak bisa macem-macem cara. Sawise maca artikel kasebut, kita sinau babagan mlaku godhonge kanthi bener, ngemot kabeh sifat lan rasa sing bermanfaat.
Aturan pilihan sayur-sayuran
Kanggo masak, milih sayuran tanpa bintik peteng lan karusakan. Kembang engkol kudu putih utawa kanthi tinge kuning sing tipis, elastis, godhong ora lembek. Kualitas bahan mentah duweni peran penting ing pameran: a sajian kubis sing ditanam dhewe bakal dadi sedhep lan bermanfaat.
Carane nggodhok inflorescences beku?
Yen panganan beku direbus, ngurus defrosting awal. Aja ngenteni sayuran kanthi cepet. Sanalika potongan es gedhe nyawiji, sampeyan bisa miwiti masak kanthi aman.
Carane nangani sayuran ora beku?
Sadurunge masak, perlu ngolah sayuran. Iki nyaranake endhog ing banyu salted limang menit nganti pitung menit. Prosedur iki rampung kanggo ngilangi serangga cilik sing bisa dimanfaatake. Iku mengkono sing padha angel kanggo ndeleng ing inflorescences. Supaya ora dadi malas lan nglampahi wektu ekstra ing pangolahan tambahan saka kubis. Mangkono, resiko nemokake tamu sing ora disenengi ing panganan bakal dikurangi dadi nol.
Apa milih kapasitas?
Piranti sing ana jero cocok kanggo masak: ladle, pan, cauldron. Iku kabeh gumantung saka pilihan pribadhi sampeyan. Sampeyan bisa masak cauliflower ing microwave lan ing cooker alon. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nggunakake tank khusus sing dirancang kanggo piranti iki utawa piranti kasebut.
Wektu masak sawise nggodhok - resep langkah-langkah
Ana rong cara kanggo masak: ngempelake inflorescences disassembled ing banyu nggodhok utawa pisanan isi sayur-sayuran karo banyu lan nggawa menyang godhok. Ing kasus kasebut, kudu ana cukup banyu supaya kabeh volume produk wis rampung ditutupi banyu.
Loro-lorone apik kanggo masak. Bedane yaiku suwene proses masak. Miturut pengalaman kuliner Gobis diwutahake kanthi banyu lan digawa menyang godhok, masak luwih cepet. Coba cara loro-lorone nemoni opsi sing dikarepake.
- Yen nyedhiyakake produk sing seger ing banyu sing wis nggodhok, banjur langkah sabanjure yaiku ngenteni nggodhog.
- Saka wayahe nggodhok ngirim njupuk bab 15-20 menit.
Nalika masak ing cara liya, sanalika banyu umob - ngurangi panas lan masak nganti bab 7-10 menit. Aja lali uyah banyu sing sayuran kita bakal godhok.
PENTING: Ing wektu sing nggodhok inflorescences beda-beda gumantung ing macem-macem lan kualitas saka Gobis. Tansah mriksa kesediaan produk kanthi garpu 3-5 menit sadurunge shutting down, yen sampeyan nyasarake wektu.
- Pinten pinten cauliflower beku?
- Carane cook cauliflower kanggo bayi mash kanggo pangan bayi lan suwene bakal njupuk?
Fitur nggawa produk dadi terapan ing macem-macem ne abang lan putih
Kanggo salad
Luwih perlu kanggo nemtokake apa tujuan ing decoction saka inflorescences ngrancang. Yen ditrapake kanggo roti, banjur sayuran kudu disiapake. Inflorescence nalika alus, ditahan kanthi wujud, ora bedhah.
Sadurunge goreng utawa baking
Nalika ngandhut campuran sayuran ing panci utawa ing sajrone oven, kubis kudu ngemis. Iki pancen nalika sampeyan kudu mateni geni sakwise 3-5 menit sadurunge pungkasane masak. Aja kuwatir bab produk sing mentas lan ora siap. Inflorescences bakal ngalami perawatan panas liyane. Yen ora, sampeyan bakal nemokake resik bubur kubis sing adhem.
Ing sayur sup
Kahanan sing padha karo kol wis diarani sup. Yen sayuran meh masak, kudu ditambahake 5-7 menit sadurunge mburi masak. sup. Ing kasus nalika kubis minangka unsur utama sup, sampeyan bisa cook ing ing sayur-sayuran kasur asil, tanpa njabut Gobis saka telusur. Banjur proses masak bakal luwih cepet saka rencana.
Nyiyapake kubis kanggo masak sup, ngetung tab produk sing isih supaya inflorescences ora rebus alus ing telusur. Sayuran garing bakal siap sajam utawa telung menit sawisé nggodhok sup. Njupuk wektu iki minangka pedoman kanggo menehi tetenger kembang kol.
Sampeyan bisa mriksa kesiapan sayuran kanthi garpu, piso, tusukminangka juru masak luwih trep. Ing inflorescence ngirim ora kejiret saka kontak karo garpu utawa piso, alus utawa rada crunchy, ing kasus sayuran bakal ngalami perawatan panas luwih.
Cauliflower minangka produk banget terjangkau lan sedhep. Thanks kanggo instruksi langkah-langkah, tukang masak bisa nyiyapake sayuran lan prasaja kaya mangkene. Perawatan panas sing tepat ing prodhuk apa wae nduweni peran penting. Ayo ngungkapake rahasia cilik - yen sampeyan pengin njaga nilai energi maksimal lan kembang kol kembang, sijine ing banyu sing nggodhok.
