Sebagian kita nganggep yen ngombe madu mung vodka, sing madu ditambah. Nanging pamrih iki akeh banget salah. Nyatane, preparation klasik ngombe yaiku madu lan fermentasi madu, lan ing wangun murni rampung, isi alkohol ing minuman ora ngluwihi 16%. Lan kanggo nggawe kuwat, wong-wong mulai nambah vodka (utawa alkohol sing diencerke) menyang mead. Lan ing artikel iki, kita bakal kenal karo pirang-pirang cara nggawe minuman kuwi kanthi nambah vodka utawa minuman beralkohol.
Apa sampeyan ngerti? Sebutkan minuman beralkohol pertama "ambar manis" muncul luwih saka 6 ewu taun kepungkur, lan mead sing dikenal kanggo kita muncul ing abad XVIII.
Kanthi jamu
Preparation herbal mead adhedhasar herbs ora diwatesi kanggo úa kita offer sampeyan. Sampeyan bisa ngganti utawa mbusak komponen kanthi bebas - kabeh gumantung saka bayangan lan pilihan rasa.
Apa perlu
Úa:
- 120-130 g madu;
- 1000 ml vodka;
- 20 g katumbah lan babi ek padha;
- a jiwit gedhe saka lada lemon garing utawa tanduran liyane;
- ing cilik jiwit thyme lan zubrovki fragrant.
Cara masak omah
Nyiyapake mead ing vodka kanthi tambahan jamu ing omah iku gampang banget: nambah madu dhisik kanggo alkohol lan nyampur, banjur sisa-sisane.
Campuran kudu diselehake ing kulkas (utawa ing panggonan liyane sing peteng lan kadhemen) 30 dina. Sawise ngombe, disaring lan dibungkus.
Buckwheat Honey Tincture
Bab ingkang paling penting kangge nyiapaken infus punika inggih punika pilihan madu gandum ingkang tepat, amargi gadhah kepahitan lan, sasampunipun madu punika pait, saengga ngombe punika sami.
Sampeyan bakal kasengsem kanggo bisa kenal karo waluh, madu phacelia, rapeseed lan katumbah, uga madu dandelion.
Dhaftar ingredient
Sampeyan kudu:
- 1000 ml mint alkohol tincture;
- 300 g madu;
- jiwit saka kayu legi.
Masak
Resep iki, uga sadurunge, gampang banget. Kabeh komponen kudu dicampur lan didhepake kanggo 10 dina.
Kanggo madu rampung larut, sampeyan kudu asring campuran dicampur. Nalika tincture siap, kudu disaring lan diwutahake dadi botol cilik, anggur paling cocok.
Kanthi linglang
Lemon meadmasak ing omah bakal beda-beda saka toko omben-omben kanthi rasa linglang amarga anané bahan alam lan seger.
Apa sampeyan perlu kanggo lemon mead
Njupuk:
- 350 g madu;
- 600 ml vodka;
- sawetara godhong mrica seger (bisa teka lan garing);
- 1 lemon
Penting! Kanggo kaya tincture, putih lebah delicacy varieties paling cocok.
Daftar Cooking Step-by-Step
Tindakake dhaptar:
- Remet jus saka linglang (zest lan pulp ora perlu).
- Campur jus lemon nganggo madu.
- Tambah vodka lan mint.
Lime Mead: resep
Omben-omben alkohol kaya iki disiapake kanthi tambahan vodka utawa alkohol lan werna ireng. Lan ora mung "amber" seger, nanging uga candied bakal cocok kanggo resep iki.
Penting! Yen sampeyan nggunakake alkohol, kudu diencerke nganti 40 °.
Dhaftar ingredient
Sampeyan kudu:
- 100 g ragi seger utawa 30 g garing;
- 0,5 kg madu;
- 1-2 gelas kembang pepe linden;
- 50 g saka vodka;
- saka 5 nganti 10 g saka hops;
- 500 ml banyu.
Carane nggawe ngombe karo vodka lan jeruk decoction
Nectar kudu diudhek kanthi banyu ing suhu kamar, banjur cairan sing diasilake menyang saucepan kanthi banyu sing nggodhok lan godhok 50-60 menit. Banjur sirup sing diasilake adhem, tambah ragi lan diinkubasi nganti 4 dina. Ing dina pungkasan, duduh kaldu alkohol lan jeruk kaldu ditambah, diijini ngadeg 2 utawa 3 dina liyane, lan mung sawise botol kasebut.
Nahan ngombe kuwi kudu ing panggonan sing adhem nganti 4 nganti 6 sasi.
Cloudberries, cranberries, apel, semangka, lan linglang dianggep cemilan sing apik ing sajroning lemah.
Mead kuat karo vodka
Omben-omben kaya mengkono uga nduweni rasa sing nyenengake, supaya bisa ngetokake dosis cilik kanggo pemanasan, lan ing pesta gedhe.
Kanthi tambahan saka hop
Kanggo nyiapake tincture ing hop, sampeyan kudu:
- vodka, jumlah sing gumantung marang benteng sampeyan pengin njaluk;
- saka 3 nganti 4 liter banyu saring, luwih becik tuku botol banyu tanpa karbon;
- 0,6 kg madu;
- 25 g seger utawa 3 g ragi garing;
- babagan rolas cone hop;
- 5 g kayu manis.
Masak tanpa ragi
Kanggo resep iki sampeyan mung perlu:
- 0,4 kg madu;
- 400 ml vodka;
- rong liter banyu murni.
Apa sampeyan ngerti? Ing kuna Yunani, pracaya manawa lebah ngoleksi ebun saka langit, lan lebah dianggep utusan saka para dewa, saengga padha ngarani anggur madu minangka minuman ilahi.
Mead ing vodka nduweni akeh resep, lan kita ketemu karo sing paling populer lan paling enak.
Nanging, senadyan kasunyatan manawa minuman iki enak banget, aja lali babagan kekuwatane lan kasunyatan sing bisa nyebabake penyalahgunaan sawijining konsekuensi.