Perilla minangka herba perennial kanthi godhong-godhongan sing apik banget. Dheweke ora mung dihiasi karo kebon, nanging uga digunakake ing obat tradisional, masak lan kosmetologi. Tanduran kasebut kalebu ing kulawarga Iasnatkovye. Tanah kelairan yaiku China lan Jepang, nanging para pekebun wis ngolah papan-papan ing saindenging jagad. Pendhudhuk ing saben negara menehi tanduran kanthi cara dhewe, saengga bisa ditemokake kanthi jeneng "shiso", "basil Cina", "sesame liar", "Keturunan Vietnam". Ing Rusia, rel kasebut diolah ing tengah abad pungkasan, lan saiki ora lali dilalekake. Ing taun-taun pungkasan, yen golek wiji ora gampang, nanging para pekebun sing terus-terusan bisa nemokake lan gampang tuwuh tanduran sing apik iki ing situs kasebut.
Katrangan Botanical
Perilla minangka hermia thermophilic perennial. Pancen pancen ora ngidinke Frost, mula, ing tengah Rusia ditanam minangka potong taunan. Dhuwuré tanduran kasebut udakara 35-60 cm, nanging ana spesimen sing tuwuh nganti 1 m.
Godhong kanthi ati sing éndah njagong ing stalk utawa duwe petioles sing cendhak. Dheweke padha ngelawan. Plat lempeng sing kerut duwe sudhut serrated sing apik lan mburi sing nuding. Werna godhong yaiku anggur, warna ijo sing cerah utawa warni. Dawane godhong ngisor tekan 10 cm, sing paling ndhuwur luwih ukuran.
Amarga perilla luwih larang amarga fitur lan godhong hiasan, macem-macem jinis kanthi musim saya suwe saya apik. Yaiku, saka tanduran nganti ngembang pisanan bisa nganti 5 wulan. Peduncles dibentuk ing musim gugur, kanthi nyuda ing wayah awan. Kembang axillary cilik mekar ing sisih ndhuwur batang. Lagi dumunung ing inflasi sing ngganggu utawa racemose. Saben corolla duwe peduncle sing cendhak lan wulu. Lonceng kembang cilik dicet putih, lavender utawa ungu.
Sawise polinasi, woh-wohan garing. Saben isine 4 kacang cilik. Woh sing mateng mbukak kanthi mandiri, sing nuwuhake seeding mandiri sing akeh.
Pengetan alur
Perilla dituduhake mung sawetara jinis. Sing paling nyebar kanggo rasa pengetan galian (Nanking). Secara njaba, meh padha karo kemangi, nanging beda karo godhong sing luwih gedhe lan wiji sing mulus. Gumantung saka macem-macem, gondho lan intensitas pangowahan. Tanduran bisa uga ngetokake bau bumbu lemon, kayu legi, anise, lada utawa kemangi. Jenis populer:
- Dewdrop - tahan Frost, macem-macem pilihan domestik awal kanthi godhong abang;
- Akashiso - tanduran sing godhong godhong abang lan ambu mrico;
- Abang mint - godhong cemlorot ungu godhong mambu, linglang lan kayu legi;
- Aoshiso minangka kendharaan ijo kanthi aroma anise, lada lan karamel.
Perilla iku sedan (kemangi). Tetanduran dhuwur 80-140 cm nduwe godhong wavy ovoid kanthi pinggir serrated. Godhong-godhongan sedentary dumunung ing sisih ndhuwur pucuk. Ing wulan Juli, inflorescence spike dawa, ditutup karo akeh kembang berbentuk loceng cilik, ditambahi ing pucuk pucuk. Godhong bisa dipangan, nanging duwe ambu ora enak lan pungen sing cukup kuat. Paling asring, macem-macem diolah kanggo wiji sing diisi minyak esensial.
Cara semah
Peraganda propaganda dibagekake utamane dening wiji. Dheweke bisa ditandur kanthi langsung ing lemah utawa tunas sing wis thukul. Ing lemah sing mbukak, wiji ditabuhi sadurunge mangsa utawa ing Maret. Cara iki cocok kanggo wilayah kidul, amarga tunas bakal thukul suwe lan bakal terus tuwuh. Ing iklim sing sabar, luwih becik ditanam kanggo tuwuh tunas. Wiji direndhem ing banyu anget kanthi tambahan permanganat kalium sajrone 2 dina, lan banjur disiram ing lemah gurun menyang lemah 5 mm. Lumahing lemah disemprotake saka gun semprotan lan ditutupi film. Terus wadhah ing papan sing anget.
Pucuk katon sawise 2-3 minggu. Dheweke kudu bisa tipis. Lumahing bumi disemprotake nganggo lapisan pasir sing lancip. Nalika 2 leaflet nyata katon ing tunas, bisa ditanam ing lemah. Iki biasane kedadeyan ing pertengahan Mei.
Ing wulan September, batang perilla dipotong lan bosok ing lemah utawa banyu sing subur. Pot karo tanduran ditransfer menyang kamar. Minangka houseplant, perilla terus tuwuh lan mekar maneh. Ing iklim sing sabar, iki mung cara ngenteni wiji sing mateng.
Fitur Landing
Disaranake nyiyapake lemah kanggo mangsa landings ing musim gugur. Glepung lan gawe kompos. Lemah kudu ngeculke lan ambegan. Railing mundak apik sawise kacang, kacang buncis lan legum liyane. Ing musim semi, sebagian pupuk mineral ditambahake menyang saben sumur. Sampeyan bisa nandur tunas ing lemah sing mbukak nalika suhu saben dina rata-rata + 10 ... + 12 ° C. Grumbulan kasebut disebar ing situs kanthi jarak 20-30 cm, migunani kanggo nyemprotake permukaan lemah karo pasir. Ing mangsa ngarep, iki bakal nglindhungi penyakit pangembangan jamur.
Wilayah sing terbuka, cerah luwih disenengi. Cahya dibutuhake utamane kanggo macem-macem jinis godhong utawa godhong warna utawa abang. Sampeyan kudu ngurus pangayoman marang draf luwih dhisik, yen ora, tanduran bakal ringkih.
Perawatan tanduran
Gampang kanggo ngurus rute, cukup kanggo banyu périodik, mbuahi lan suket. Ing tanduran enom, bumi dadi cepet kaping pindho saben wulan. Suket metu suket.
Suhu paling luweh kanggo pangembangan tanduran yaiku + 18 ... + 27 ° C. Railing nggawa panas sing cukup apik, sampeyan mung mbutuhake banyu luwih asring. Ing musim gugur, nalika nyemprotake kadhemen, tanduran kasebut cepet banget. Supaya luwih dawa, sampeyan kudu mindhah bushes ing omah kaca.
Railing kudu disirami asring, 2-3 kali seminggu. Lemah kudu garing nganti ambane 3-4 cm .. Banyu sing mandheg bisa nyebabake pangembangan rot, sing cepet bakal ngrusak kabeh tanduran. Luwih becik nyirami semak kanthi nyiram. Ing dina sing panas, prosedur kasebut ditindakake ing wayah sore supaya srengenge ora ngobong godhong-godhongan enom liwat tetes banyu.
Tetanduran saben wulan diwenehi panganan organik. Sampeyan bisa nggunakake kandang pitik kompos utawa rotok. Perilla nanggapi klamben ndhuwur kanthi wutah sing luwih aktif lan pewarnaan ijo sing cerah.
Motong pertama ing pucuk digawe nalika dhuwuré 10 cm, total, panen dipanen kaping pindho ing musim kasebut. Godhong seger disimpen ing kulkas nganti 7 dina. Sampeyan bisa langsung garing bahan mentah lan giling menyang kahanan bubuk. Supaya batang bisa menehi pangolahan lateral, jiwit kaping pirang-pirang. Yen ril kasebut ditanam minangka tanduran hias, ora perlu dipotong, nanging perlu menehi dhukungan kanggo varietas dhuwur. Saka angin utawa miturut bobote dhewe, dheweke bisa ngapusi.
Amarga stagnasi banyu, lembab utawa adhem, tanduran kasebut lara lan ilang efek dekorasi. Bisa nandhang lara fusarium, verticelosis, lan titik. Dadi, jamur ora ngrusak suket, perlu kanggo ngetutake aturan perawatan.
Perilla sing paling ngrusak nyebabake scoops, ulat, lan mites laba-laba. Saka parasit, racun serangga dirawat. Yen budaya digunakake minangka panganan, pilihan obat kudu dicedhakake kanthi ati-ati.
Bahan marasake awakmu
Perilla minangka pimpinan isi vitamin A, C, PP, B1 lan B2. Dheweke minangka antioksidan sing efektif. Teh pink sing unik saka godhong perilla mbantu nguatake sistem kekebalan awak, ngrampungake sirah, uga kolesterol lan gula getih sing luwih murah.
Minyak wiji perilla sugih ing asam linoleat lan asam omega-3. Dheweke mbantu ngiyatake tembok pembuluh getih, nambah kelenturan kulit lan mulihake rawan. Pengambilan minyak kanthi rutin nyuda tingkat alergen ing getih, lan uga nambah kahanan kuku lan rambut. Ing obat wétan, bubuk suket lan minyak uga digunakake kanggo ngobati selesma, bronkitis lan asma.
Ing industri kosmetik, persiapan handrail digunakake kanggo ngasilake kosmetik kanggo bocah. Dheweke duwe efek hypoallergenic, anti-inflamasi lan disinfecting. Ana uga sawetara garis kanggo perawatan kulit masalah.
Perilla ing masak
Godhong perilla wangi digunakake kanggo nggawe salad. Varietas ijo duwe rasa linglang, linglang. Dheweke gabungke luwih apik karo iwak lan panganan laut. Godhong abang ngetokake bau sing pedhes lan manis. Godhong kabèh dikonsumsi seger utawa adhem. Sayuran ijo ditambahake menyang marinades kanggo iwak lan daging. Bumbu iki apik kanggo sup lan sajian utama. Sampeyan kudu nambah cukup. Godhong abang asring ditambahake asinan. Banjur sajian dadi ora mung wangi, nanging uga entuk warna pink sing apik.
Minyak Aromatik minangka teknis, nanging sawise ngolah bisa digunakake minangka panganan. Iki digunakake ing industri confectionery, nambah kanggo ngisi gula-gula. Kue sawise diresapi lenga kasebut menyang feed kewan.
Suket ing kebon
Railing padhang aktif digunakake ing desain kebon. Perusahaan kelompok rencana ngarep utawa tengah nggawe kembang kembang luwih elegan. Sampeyan bisa nggawe komposisi varietas kanthi warna godhong beda utawa nggunakake desain monotypis. Railing ing campuran lan diskon katon apik. Dadi bisa kanggo ekonomi nandur pariji sayuran lan dekorasi situs kasebut.
Sampeyan bisa nyelehake alur ing kembang kembang sing ana ing balkon utawa teras. Godhong sing cerah bakal nghias kamar lan isi karo ambune sing enak. Tanggi sing paling apik kanggo tanduran kasebut yaiku wit sanvitalia utawa salju. Railing katon cedhak karo wit cemara koniferous utawa deciduous.
