Sawise preinan Taun Anyar, nalika akeh nggunakake anggaran kanggo hadiah, gaun, wit Natal lan pesta liburan, ora ana dhuwit sithik. Gaji durung suwe, dadi sampeyan kudu nyimpen. Nanging ing ngarep, ora ana liburan sing kurang disenengi ing antarane warga negara kita - Taun Anyar. Dheweke uga pengin nyetel meja sing enak, ngrameke karo kulawarga, utawa malah nelpon tamu. Dadi sampeyan kudu masak paling ora limang sajian anggaran. Dheweke katon riyaya, lan regane murah, sing bakal ngidini nganti tekan mbayari sabanjure.
Lempel irisan
Pilihan cemilan paling apik sing sampeyan ora nggunakake dhuwit akeh. Mbok, saka Taun Anyar sampeyan isih duwe sosis, enak, keju. Selehake kabeh iki ing piring daging lan keju.
Garnish karo sayuran ijo, zaitun, sayuran sing durung sampeyan mangan nalika preinan.
Irisan sayuran lan woh uga bakal digunakake. Tuku, kanthi panjaluk produk sing isih murah kanggo piring kasebut: sosis sing digodhog, sosis mburu, apel, tangerin, wortel, timun.
Julienne pitik
Piring sing murah, cepet lan marem yaiku julienne. Bisa disiapake ing bagean ing produsen cocotte, lan dilayani kanthi cepet saka oven, nanging sanajan digawe adhem julienne sedhep. Sampeyan bisa milih krim apa wae isi lemak, nanging persentase luwih dhuwur, mula luwih apik.
Bahan kanggo 4 pelayanan:
- 300 gr isi pitik;
- 200 gr. juara mentah;
- 1 bawang;
- 400 ml krim;
- 300 gr keju keras;
- minyak goreng;
- uyah, mrico kanggo rasa.
Masak.
- Potong trikatuka ing setengah cincin lan goreng sethithik.
- Giling gandum ing alun utawa saring cilik banjur pasang bawang. Goreng nganti 10 menit.
- Potong jamur dadi irisan lan pasang ing ngisor cocotte.
- Ing sisih ndhuwur jamur - pitik karo bawang. Uyah lan lada.
- Tuangake krim 100 ml ing saben bokor klapa.
- Goreng keju lan selehake julienne ing ndhuwur.
- Lebokake ing oven digawe nganti 18 derajat suwene 20 menit.
Vinaigrette
Salad iki disenengi dening kabeh wiwit wiwit alit. Ing preinan, kita asring ora lali babagan dheweke, lan Taun Anyar iku minangka kesempatan kanggo ngeling-eling resep kanggo vinaigrette. Utamane yen sawise olivier sampeyan isih duwe jar kacang, lan sampeyan wis nyiapake sauerkraut lan adol kanggo mangsa. Luwih becik panggangan sayuran ing oven ing foil tinimbang godhok. Nalika masak, rasa lan warna menyang banyu, lan yen dibakar, sayuran bakal tetep padhang, lentur.
Bahan
- 2 êngg. beets lan wortel;
- 4 pc kentang;
- 1 bawang;
- 2 pickles;
- 300 gr sauerkraut;
- bisa saka kacang ijo;
- minyak sayur kanggo klamben;
- uyah, mrico kanggo rasa.
Masak.
- Panggang, pil lan dadu kentang, wortel lan beets.
- Tepung bawang kanthi setengah cincin.
- Wontone timun lan nyampur kabeh ing mangkuk salad.
- Tambah sauerkraut, kacang, butter. Uyah lan lada.
- Nyampurake maneh lan ngawula.
Herring Salad karo Celery
Soko cemilan sing ora biasa, nanging pancen apik amarga cukup marem, kalori rendah, kanthi komposisi sing murah lan rasa sing menarik. Yen sampeyan nganggo nganggo mayonis, sampeyan bakal entuk versi salad sing luwih abot. Kanggo diet - tambahake krim ora nguntungke utawa yogurt sing tebal. Banjur sampeyan isih bisa musim karo jus lemon.
Bahan
- 200 gr. dikupas herring asin;
- 4 batang celery;
- 1 apel ijo gedhe;
- 1 bawang cilik;
- klamben mayonis, krim asam utawa yogurt;
- uyah, mrico kanggo rasa.
Masak.
- Potong herring dadi potongan cilik.
- Cincang celery lan apel menyang lapisan sing lancip, bawang dadi setengah cincin.
- Gabung kabeh ing mangkuk salad, uyah, lada lan mangsa.
Bakul pitik
Sampeyan bisa panggang kabeh manuk ing oven, utawa sampeyan bisa dipérang, banjur didhahar waé. Sijine sisa maneh ing duduh kaldu.
Kanggo manggang pitik wutuh, digosok nganggo rempah-rempah kanggo unggas, uyah, isi karo bawang putih lan kirimake ing oven sing wis digawe panas nganti kerak garing. Kanggo entuk rasa sing luwih menarik, selehake apel utawa mandarin sing dikupas.
Yen sampeyan rencana kanggo masak sajian ing irisan, selehake ing loyang, suwene sithik. Ing papan sing kosong sampeyan bisa nyelehake kentang peeled. Yen sajian siap, kentang bakal direndhem karo jus pitik lan dadi wangi lan jus.
