Bubar, ora bisa mbayangake tabel musim panas tanpa salad. Tanduran sayur-sayuran saiki cukup populer, sanajan mbah-mbah kita, umume ora dirungokake. Kita nggunakake sayuran ijo sing alus minangka komponen utama salad vitamin, lan minangka hiasan kanggo sajian, lan minangka produk panganan ing nutrisi medis.
Katrangan tanduran
Penampilan salad kanthi ringkes ora bisa diterangake amarga macem-macem spesies. Luwih saka 700 macem-macem jinis sing kadaptar ing State List of Breeding Performance and masing-masing duwe warna, ukuran, wujud lan rasa dhewe. Iki godhong gedhe saka warna ijo utawa cahya cylindrical cilik, grumbulan alus utawa rosette burgundy elegan - macem-macem spesies asring teka-teki tukang kebon nalika milih wiji.
Nanging, sanajan beda njaba, kabeh jinis salad ngemot akeh vitamin lan nutrisi. Mangkene prioritas kudu diwenehake kanggo vitamin K - ngemot godhong salad luwih akeh tinimbang sayuran liyane. Produk iki uga akeh kalsium, magnesium, asam folat, belerang, yodium, fosfor lan unsur liyane. Amarga anané vitamin B ing godhong salad, panggunaan sayuran ijo iki disaranake kanggo penyakit sistem syaraf. Lactacin sing ana ing budaya iki nggawe normal kandungan kolesterol getih, sing ndadekake migunani banget kanggo pasien diabetes, pasien hipertensi lan wong kanthi bobot awak tambah. Salad rendah kalori digunakake ing macem-macem diet ing perang nglawan kakehan.
Mangan salad, preduli saka macem-macem, bakal mbantu nambah tampilan kulit lan rambut, ngrampungake kekurangan vitamin musim semi lan umume nambah awak.
Godhong salad saka sawetara jinis ngemot asam oxalic lan kabeh, ora kalebu serat. Mula, wong sing duwe penyakit saluran pencernaan ora bisa dibuwang kanthi ijo.
Variasi salad sing populer
Miturut jinis salad, bisa dipérang kanthi kondhisi dadi telung klompok - godhong, sirah lan sirah.
Saka macem-macem jinis sing didaftar ing Negara kanggo milih pilihan, kita dianggep paling populer.
Varieti sirah
Adamant yaiku macem-macem pungkasan sing masak. Ijo ijo sing amba, godhong rada umpan mbentuk sirah bunder cilik, bobot sekitar 350 g. Dheweke wiwit panen 50 dina sawise nyebar. Fitur khas macem-macem yaiku rasa nutu godhong lan panyebaran tanduran kanggo nembak awal.
Gingerbread wong minangka endhog kubis sing wis larut. Musim tuwuh luwih saka 90 dina. Godhong ijo kanthi lapisan blimbing diklumpukake ing sirah sing licin. Rasa lan presentasi apik banget. Macem-macem ngasilake macem-macem.
Setengah muter
Kucheryavets Gribovsky minangka macem-macem setengah mateng, sing mateng. Periode wiwit nandur tekan panen 60-70 dina. Godhong bukit ijo sing cerah kanthi wates wavy pinkish diklumpukake ing endhas kubis sing ora kepencut. Tekstur punika garing, apik banget. Macem-macem tahan kanggo titik, abu-abu rot lan stalk awal.
Boston minangka salad medium-masak. Godhong berminyak ijo ringan kanthi sudhut sing wavy mbentuk setengah endhas sing bentuk dawa kanthi bobot nganti 150 g. Bédan kasebut dibédakaké karo produktivitas sing dhuwur lan rasa sing apik banget.
Godhong
Riviera - Lettuce rwaning agêng. Rosette hiasan sing digawe saka godhong kembang semi-erect mirip kayu oak. Kualitas khas saka macem-macem yaiku rasa apik, ngasilake, resistensi kanggo ngembang.
Dubachek minangka macem-macem musim pertengahan kanthi godhong wavy oblong. Plat lempeng lancar, rada bubur, cahya ijo nyandhang warna. Salad iki menarik amarga bisa tuwuh godhong anyar tinimbang sing mung ditandur.
Lollo Ross minangka salah sawijining salad godhong sing paling populer. Roset gedhe saka godhong beralun saka kabeh warna saka warna burgundy minangka dekorasi kebon sing nyata. Macem-macem ing pertengahan musim, ngasilake kanthi rasa sing nyenengake.
Galeri Foto: macem-macem salad sing populer
- Kepala salad Adamant nganti 360 g
- Jisim sirah saka macem-macem Kolobok kanthi bobot 400 g
- Kucheryavets Gribovsky mbentuk setengah sirah sing longgar kanthi bobot 230-460 g
- Boston ngidini sampeyan entuk saka 2,5 nganti 3 kg massa ijo kanthi 1 m persegi.
- Rosette saka godhong Riviera tekan massa 600 g
- Bobot saka outlet Dubashek udakara 90 g
- Kanthi massa rata-rata outlet Lollo Rossa kanthi persegi 1 M, sampeyan bisa entuk 3 kg bahan mentah
Lettuce ngembang
Meh kabeh jinis Lettuce cocog kanggo nyebar loro ing omah kaca lan ing lemah sing mbukak. Kanggo entuk greenery awal, potong iki bisa ditanam liwat tunas.
Proses langkah demi langkah nyebar wiji kanggo tunas
- Campur lemah kebon lan humus biasa ing rasio 1: 1 lan isi tunas kanthi campuran.
- Kanggo nyegah patogen, ngeculake lemah kanthi solusi phytosporin.
- Sampeyan kudu nandur wiji ing lemah sing lembab, nanging ora udan, saengga sawise mbanyoni kudu garing nganti garing.
- Ing lumahing, gawe alur cethek kanthi jarak 2 cm saka saben liyane lan nyebar wiji kasebut.
- Lebokake ing ndhuwur kanthi lapisan bumi cilik, ora luwih kandel saka 1 cm lan semprotake saka bedhil semprot.
Sawise 4-5 dina, tunas pertama bakal katon. Bibit salad ora mbutuhake perawatan khusus - mung penting kanggo nyiram lemah ing wektu lan yen perlu, kanggo ngeculake lemah.
Video: carane ngrawat salad lan entuk panen sing apik
Salad seneng karo lemah lembab, nanging ora ngidinke waterlogging, saéngga mbanyoni ora bakal kakehan, preduli saka tunas utawa wis diwasa.
Bibit salad nyisih ora perlu, sampeyan mung bisa lancip sajrone rong godhong nyata. Sawise katon godhong 3-4, tunas bisa ditanam ing papan sing permanen.
Nyebar wiji ing lemah
Wiji salad bisa disiram sadurunge musim salju, nalika suhu udhara ora mundhak ndhuwur 0babaganC. Biasane, kahanan sing cocog berkembang ing awal November. Ing musim semi, nyebar wis ditindakake wiwit wulan April nganti Juni, sok-sok mengko, yen macem-macem bubur.
Wiji salad isih cilik lan nalika nyebar, supaya gampang, dheweke dicampur karo wedhi kali. Cara iki mbantu ngindhari pendaratan sing kandel.
Lettuce milih lemah sing subur kanthi reaksi sing netral. Persiapan kasur kanggo potong iki kudu diwiwiti ing musim gugur - nggawe pupuk kompos utawa rotted kanggo ngeduk lan pupuk mineral fosfor-kalium ing permukaan. Ing musim semi, sepisan maneh digeser amben, mbusak oyod lan suket bumi. Lumahing lan gawe alur cethek. Jarak antarane larik gumantung saka macem-macem - biasane produsen winih nawakake pola penanaman sing paling optimal.
Nyebar wiji ing alur lan tabur ing bumi, lapisan ora luwih saka 1,5 cm. Ing amben kebon bisa ditutupi film, sing sawise muncul kudu dibuwang. Luwih gampang nggunakake spanbond utawa lutrasil - papan perlindungan karo bahan kasebut bakal nglindhungi perladangan saka ekstrem suhu, srengenge, angin lan hama.
Perawatan luwih lengkap kalebu ing mbanyoni, loosening lan reged. Sawise rong nganti telung minggu, sampeyan bisa Feed baris salad sing diencerke banyu nganggo urea lan kalium klorida utawa pupuk mineral sing kompleks.
Nalika nambah salad, penting banget kanggo mirsani rotasi potong - iki bakal nglindhungi tanduran saka penyakit. Salad bisa ditanam sawise radishes utawa legum. Asring, tetanggan sing apik mbantu nyegah penyakit utawa hama tartamtu, saéngga para ahli nyaranake nandur salad nganggo timun, turnips, kubis, kentang.
Akeh salad ing windowsill
Salad minangka tanduran sing ora biasa lan bisa thukul kanthi gampang ing omah ing windowsill. Sembarang pot kembang utawa plastik iku cocog kanggo iki. Bolongan alur kudu digawe ing ngisor tank. Isih wadhah kanthi lemah - campuran apa kanggo kembang utawa tunas cocog. Nyebar wiji ing permukaan lan tabur kanthi jumlah bumi sing sithik, lapisan 4-5 mm. Semprotan saka botol semprotan lan nyelehake ing windowsill. Panggonan kasebut kudu srengenge, yen ora tunas bakal ringkih lan kepenak. Nyuda suhu ing wayah wengi bakal entuk manfaat, amarga iki bakal nggawe kahanan alami kanggo percambahan.
Yen saladah tuwuh ing wulan mangsa, kanthi jam awan sing cendhak, mula tanduran kudu disinari ing wayah esuk lan sore kanthi lampu neon utawa phytolamp. Jarak cahya sing dibutuhake kanggo tunas salad yaiku 12-14 jam. Salad kasebut minangka budaya sing disenengi karo lembab, saéngga nyirami kanthi rutin penting banget. Luwih becik disiram banyu ing telusur - iki bakal nyuda kemungkinan rot utawa sikil ireng.
Nalika sapasang leaflet pisanan katon, tunas kudu diiris supaya tanduran bisa berkembang kanthi bebas. 2-3 minggu sawisé muncul, tunas bisa diwenehi panganan karo pupuk universal.
Video: cara nambah salad ing mangsa
Sampeyan bisa miwiti nyuwek godhong sanalika wis tekan ukuran sing cocog, dene luwih dhisik bisa ngilangi godhong njaba, ninggalake sisih njero rasane.
Penyakit lan hama saka salad
Amarga rotasi potong lan rezim banyu sing bener, salad kasebut arang banget kena penyakit. Kanggo nyegah tampilan rot abu-abu, sikil ireng lan cendhek cendhak, kudu ngeculake amben wiji kanthi larutan tambaga sulfat kanthi tingkat 5 l saben 1 sq. m
Penampilan bintik-bintik gelap ing godhong salad, mesthine nuduhake penyakit sing ora nyenengake - septoria. Luwih becik nyingkirake tanduran sing kena pengaruh, supaya penyakit kasebut ora nyebar ing kabeh tanduran. Mokal kanggo nambani tanduran sing lara karo bahan kimia, saéngga langkah-langkah pencegahan kudu diwenehi perhatian khusus.
Galeri Foto: Penyakit Lettuce
- Godhong sing kena rot saka abu-abu ditutupi nganggo lapisan abu-abu
- Sikil ireng minangka penyakit jamur sing ngrusak batang tanduran
- Gendam kentel nyegah tanduran lan nyebabake pati
- Septoria asring mengaruhi tanduran sing saya ringkih
Saka hama saka apu, aphids, tumo krucung, slugs lan wireworm paling mungkin. Werna tanduran sing ditanam ing sangisore spanbond ora kena pengaruh aphids.
Penampilan bolongan cilik ing godhong Lettuce bisa nuduhake serangan saka kutu cruciferous. Langkah-langkah pencegahan paling efektif tumrap hama iki: nyirami suket, mbanyoni biasa lan klamben ndhuwur. Teknologi pertanian kanthi apik ngidini tanduran entuk kekuatan ing wektu sing cendhak kanggo tuwuh kanthi cepet, lan godhong diwasa kurang kena pengaruh serangga.
Warta sing ala yaiku yen muncul obat omo kanthi cara kimia, sayuran ora bisa diproses. Nanging ana sing apik - Fitoverm obat biologis. Ora ngrusak lingkungan, ora phytotoxic lan ora ditemokake ing godhong sajrone 2-3 dina sawise perawatan.
Sing paling efektif nggunakake umpan marang slug. Sampeyan bisa ngatur potongan papan utawa linoleum lawas ing amben - hama ndhelikake ing srengenge lan kabeh sing isih ana yaiku kanggo ngumpulake lan ngrusak kabeh. Ora ana cara sing kurang efektif - umpan bir. Gali lodhong cilik menyang lemah nganti ngisor lan tuang bir ing sisih ngisor. Slug saka kabeh kulawarga nyusup menyang perawatan iki. Nggunakake cara iki, sampeyan bisa nyingkirake meh kabeh.
Ngatasi wireworm, uga paling efektif nggunakake umpan, nanging sampeyan kudu nindakake rong minggu iki sadurunge nyebar wiji. Yen sampeyan ngerti manawa munculé hama iki ing situs kasebut ora dikecualekake, ing amben kebon sing disiapake sampeyan bisa nyelehake potongan wortel lan kentang, nggodhok sethithik lan menehi tandha ing papan kasebut. Sawetara dina mengko, kumpulake umpan kanthi wireworm lan bosok anyar.
Galeri Foto: Jupuk Lettuce
- Ngrampungake sajrone godhong, aphids nyedhot jus saka tanduran kasebut
- Pluk cruciferous kumpluk ing godhong lan kepala salad
- Nalika gelut slug, kecanduan karo bir bakal mbantu
- Wireworm urip ing lemah lan ngrusak tanduran
Kemungkinan masalah kanthi tuwuh salad
Kadhangkala, tuwuh salad, para pekebun nemoni masalah. Sing paling umum yaiku warna kuning saka godhong. Ana uga sawetara sebab kanggo kedadeyan iki, lan sing utama yaiku waterlogging tanduran. Kuning saka godhong bisa uga nuduhake kekurangan unsur tilak - nitrogen utawa kalium. Kanthi kekurangan kalsium, magnesium, wesi lan sawetara unsur liyane, piring lembar uga dadi kuning utawa keputihan, klorosis katon. Yen irigasi wis disetel kanthi bener, sampeyan bisa nglewati lorong kanthi solusi pupuk mineral sing kompleks.
Masalah liyane yaiku pait godhong salad. Sampeyan kudu dikandhakake yen rasa pait minangka ciri saka macem-macem jinis, utamane kanthi warna abang, lan ing kene iki minangka sorotan aneh saka tanduran. Rasa pait bisa uga katon amarga kurang banyu, nalika salad nampa kelembapan sing kurang nalika tuwuh. Yen godhong wis thukul, yaiku, mula durung dipanen, dheweke uga bakal pait.
Sampeyan bisa nyuda pahit kanthi cara sing gampang banget. Bilas godhong sing diklumpukake, sithik lebokake petioles lan dilebokake ing banyu resik sajrone 2 jam. Banjur, yen pait kasebut ora ilang, sampeyan bisa nahan sayuran sajrone 2-3 jam ing banyu asin.
Panen lan panyimpenan Lettuce
Sampeyan bisa ngresiki salad ing cuaca garing - esuk utawa sore. Godhong sing diklumpukake nalika panas utawa sawise mbanyoni utawa udan ora bakal disimpen. Spesies daun dipotong nganggo piso sing landhep sawise tanduran kasebut godhong godhong diwasa 8-10. Formulir setengah rol lan diluncur bakal dicopot nalika endhas kubis dibentuk lan tekan ukuran sing cocog karo deskripsi varietal. Ing kasus apa wae, reresik kudu kedadeyan sadurunge panah kembang katon, yen rasa bakal mudhun banget.
Lettuce godhong ing suhu kamar bisa disimpen ora luwih saka sedina. Yen godhong garing dibungkus kertas lan dilebokake ing kantong plastik, salad bakal tetep ing kulkas 4-5 dina. Kanggo Kanggo nambah wektu panyimpenan, sampeyan bisa ngeterake soket utawa kepala kubis kanthi gumpalan bumi lan dilebokake ing cangkir plastik. Ing kantong plastik, ing kompartemen sayur, potong kaya ngono bakal suwene 2-3 minggu.
Kanggo njaga potong salad ing mangsa adhem, sampeyan bisa nggunakake pickling. Ora disaranake kanggo beku godhong, amarga sawise defrosting dheweke dadi kekacoan sing ora becik.
Ulasan salad
Aku pengin krungu wong sing seneng tuwuh jinis salad lan kenapa, aku bakal ngomong babagan jinis favoritku: "Dandy". Ragam iki disaranake kula dening bakul ing kios ing ngendi dheweke adol wiji, mula aku ngerti yen aku dhewe nandur tunas. Lettuce jinis iki ditanam ing wilayah kasebut mung liwat tunas (kita duwe Siberia). Aku luwih seneng tinimbang liyane, luwih dhisik, amarga ngasilake kabeh musim, godhong anyar terus tuwuh, bisa uga ngasilake kanthi apik lan ngidinke frosts nganti -7, lan uga disimpen ing kulkas ing wektu sing suwe sajrone bentuk potongan (2-3 minggu, ora ana maneh) Aku nyoba), lan dheweke uga nandhang rasa manis. Aku dhewe dudu penyayang salad khusus, nanging macem-macem iki menang aku.
Svetiktomsk//www.forumhouse.ru/threads/14909/
Ana macem-macem salad abang "Lolla Rosa", lan saiki ana warna abang liyane) .Iki banget hiasan, pait, amarga ana akeh yodium sing ana, migunani banget.
regane//www.forumhouse.ru/threads/14909/
Dubachek minangka favoritku, ora tau ditarik. Lolla Rossa iku kudune. Becik lan enak. Lan ternyata apik banget nyebar ing jejere amben. Lan yen ora ana ing larik sing prasaja - isih urip sing apik
Marina//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t17736.html
Thanks kanggo kesederhanaan sing tuwuh, salad bisa nghias tabel kita ing kabeh taun. Lan kanggo iki, ora mung butuh omah, omah kaca utawa plot pribadi - loteng utawa jendhela kidul uga cocog. Sow 2-3 jinis salad ing kothak plastik utawa pot - lan sampeyan mesthi duwe sayuran ijo sing enak lan sehat menyang meja.