Menu kanggo anggur: kepriye lan cara ngolah anggur supaya bisa ngombe

Para ilmuwan nemokake yen anggur ora beretika kanggo milih lemah, apa wae sing cocog, kajaba ana uyah lan rawa. Kanggo wutah dhewe, dheweke ora mbutuhake tanah sing subur, dheweke rumangsa akeh ing lemah sing berbatu lan wedhi. Nanging yen kita pengin tuwuh wit sing menehi asil sing akeh, kita kudu Feed mangsa kabeh saya akeh.

Menu kanggo anggur

Anggur anggur - wit anggur taunan saka kulawarga anggur. Pucuk anggur - anggur - bisa nganti dawa sawetara meter. Dheweke dadi pendaki sing apik: nggepuk antennae sing apik banget ing cabang, partisi, ledge, kanthi gampang menek ing mahkota wit, atap arcade, lengkungan lan bangunan liyane. Woh-wohan - woh wohan beri jus saka rasa manis lan asem sing apik - diklumpukake kanthi sedhep.

Sajarah asal-usul anggur wis wiwit jaman kuna nganti pirang-pirang millennia, lan ora dadi masalah sing lan nalika ana sing pisanan nemokake ciptaan alam sing apik iki, penting yen wis mudhun kanggo kita, wis ditambah karo macem-macem jinis sing apik lan kepenak karo kaluhuran pilihan lan rasa.

Bunches anggur, disenengi dening srengenge lan tangan sing ngrawat, nyenengake kanthi rasa sing nyenengake

"Ora ana kenikmatan sing luwih gedhe tinimbang ngrasakake wangi anggur sing ditandur ..."

Pliny Sepuh

Koleksi kuotasi

Klamben anggur paling ndhuwur diwiwiti "saka ayunan". Pit penanaman dipasangi karo campuran lemah, organisme lan mineral sing wis dibuahi kanthi grumbulan, supaya grumbulan enom wis cukup gizi kanggo taun sabanjuré utawa rong taun. Disumbang dening:

• 1-2 ember humus utawa manure rusak;
• 200 g superfosfat lan 150 g kalium sulfat (utawa 1 liter awu).

Banjur sampeyan bisa miwiti nduwe akar lan foliar ndhuwur. Kanggo nutrisi grumbulan anggur sing tepat, pupuk organik ora anorganik lan organik.

Pupuk mineral

Mineral ora anorganik, utawa mineral yaiku:

• prasaja, dumadi saka siji unsur (fosfor, nitrogen, kalium);
• kompleks, dumadi saka 2-3 unsur (kayata, azofoska, kalium nitrat, amofos);
• kompleks, kalebu komplek mineral lan microelement (umpamane, Biopon, lembaran resik, AVA, Zdorov, Super Master, Novofert, Plantafol). Keuntungan saka kompleks pupuk:
  • imbang ing komposisi lan konsentrasi unsur;
  • ngemot kabeh komponen sing dibutuhake kanggo tanduran tartamtu;
  • gaweyan gampang saka winegrower ing petungan sajrone aplikasi.
    

    Pupuk Novofert "Anggur" dianjurake supaya bisa digunakake sawise ngrampungake tanduran anggur

Sawetara pupuk mineral penting banget kanggo anggur.

Kalium

Ora kira-kira carane 'enak' panganan anggur, yen kalium ora ana ing menu, wit anggur bakal mbutuhake, amarga kalium:

• mbantu pertumbuhan pucuk kanthi cepet;
• nyepetake proses ripening woh wohan beri;
• nambah konten gula;
• menehi kontribusi kanggo mateng anggur ing wektu sing tepat;
• mbantu grumbulan anggur supaya bisa tahan nalika musim dingin, lan nalika musim panas tahan panas.
  

  Ing lemah kanthi sumber kelembapan sing cekap, uyah kalium ing ngisor wit anggur bisa ditrapake ing awal musim semi

Azofoska

Azofoska minangka pupuk kompleks sing ngemot unsur penting banget ing proporsi sing dibutuhake tanduran, anggur sing dibutuhake kanggo ngasilake panen lan dhukungan grumbulan:

• nitrogen
• kalium
• fosfor
  

  Azofoska digunakake kanggo pre-nyebar lan tanduran ing ngisor wit anggur

Pupuk digunakake ing rong cara:

• introduksi langsung barang garing menyang lemah;
• pouring solusi ing werna liwat pipa utawa trenches saluran.

Urea

Urea (urea) minangka salah sawijining pupuk nitrogen utama sing dibutuhake kanggo anggur, sing nyumbang:

• wutah anggur kanthi cepet;
• mbangun massa ijo;
• nggedhekake Bunch.
  

  Aplikasi urea ing wektu sing tepat (ing awal musim sing saya akeh) nyumbang kanggo tuwuh kanthi cepet anggur

Boron

Kekurangan boron duweni efek negatif ing pambentukan serbuk anggur, sing ngatasi pembuahan ovari. Malah foliar ndhuwur ndhuwur mung anggur kanthi boron sadurunge ngembang bisa nambah ngasilake 20-25%. Bahan-bahan boron lan boron:

• nulungi sintesis senyawa nitrogen;
• nambah isi klorofil ing godhong;
• nambah proses metabolis.

Penting! Kelebihan boron malah luwih mbebayani tinimbang kekurangan, tegese nalika nyiapake solusi iku kudu ngitung dosis kasebut kanthi ati-ati miturut pandhuane.

Kurangé kurang boron nyebabake karusakan ing tatanan anggur ovary

Pupuk organik

Sajrone musim saya akeh, saliyane pupuk ora anorganik, bisa uga kanggo Feed anggur kanthi organik. Pupuk sing ora anorganik lan organik duwe penggemar lan mungsuh, mula, sing maca, sampeyan kudu nggawe apa sing bakal disenengi. Utawa bisa uga golek lemah tengah - nggunakake organik minangka "cemilan" ing antawis klambi utama? Menapa malih, pilihanipun kita wiyar.

Manure

Iki minangka produk ternak sing ngemot akeh bahan sing migunani:

• nitrogen
• kalium
• fosfor
• kalsium

Kandhang jaran dianggep paling apik, mula banjur ana sapi, utawa mullein. Sadurunge nggunakake pupuk organik iki, sampeyan kudu nggunakake maneh (supaya dibuahi ing sakubenge grumbulan) utawa nyiyapake infus (kanggo nyirami ing saindenging akar) kanthi cara iki:

1. Ing wadhah, volume sing gumantung saka jumlah infus sing dibutuhake, pasang manure seger lan tambahake banyu ing rasio 1: 3.
2. Cedhak rapet.
3. Nandhesake rong minggu, nyampur nyampur kanthi reguler. Iku bakal dadi omben-omben ibune.
4. Kanggo nyiapake solusi sing digunakake, 1 liter minuman keras ibu kudu diencerake ing banyu 10 liter.
   

   Kanggo nyiapake solusi sing digunakake kanggo mullein, 1 l saka minuman keras ibu diencerake ing 10 l banyu

Anggur anggur diwenehi infus mullein liwat pipa utawa trenches saben rong minggu, gabungke karo disiram.

Mabuk manuk

Mabuk manuk minangka produk saka manuk, yaiku pupuk organik sing padha. Bisa dipasang ing kompos utawa digunakake minangka infus. Urutan persiapan infus:

1. Tuangake sekelompok manuk garing nganti ember.
2. Banjur nambah banyu 10 liter.
3. Ninggalake ferment, aduk sok-sok. Sawise 2 minggu, minuman keras ibu wis siyap.
4. Kanggo nyiapake solusi sing digunakake, cair omben-omben ibu kanthi rasio suhu banyu ing banyu 1:10.
   

   Mabuk manuk didol ing toko kebon

Infus manure unggas diwutahake liwat pipa saluran banyu utawa ing trenches ing klambine utama, digabungake karo mbanyoni saben rong minggu.

Kanggo klamben ndhuwur karo tincture manure lan droppings manuk, kita milih siji bab utawa sulih supaya ora overfeed tanduran.

Awu kayu

Awu kayu minangka gaun ndhuwur sing paling apik kanggo anggur, kalebu:

• udakara 10% magnesium lan fosfor;
• udakara 20% kalium;
• nganti 40% kalsium;
• sodium, magnesium, silikon.

Yen garing, bisa nambah komposisi mekanik lan kimia ing lemah, alkalisasi kasebut. Ing lemah abot, awu digawa kanggo digali ing musim gugur lan musim semi, lan ing lapisan wedhi sing entheng - mung ing musim semi. Tingkat aplikasi yaiku 100-200 g saben 1 persegi. m

Sampeyan kudu nyathet yen awu ora digunakake bebarengan karo pupuk nitrogen, amarga nyumbang "volatilisasi" nitrogen, saengga kita nggunakake pakan foliar kanthi infus awu kanggo anggur. Iki rampung kaya:

1. Awu kayu diwutahake banyu kanthi rasio 1: 2.
2. Nandheske pirang-pirang dina, diaduk kanthi rutin.
3. Banjur disaring lan banyu 2 liter ditambahake ing saben infus uterus.

Infus abu disemprot karo tanduran ing antarane klambi utama.

Kanggo anggur, klambi ndhuwur foliar kanthi infus awu digunakake.

Endhog endhog

Nihan endhog uga kalebu pupuk organik. Meh kabeh (94%) kasusun saka kalsium karbonat. Pupuk saka disiyapake kaya ing ngisor iki:

1. Sawise nggunakake endhog, cangkang diklumpukake, dikumbah lan garing.
2. Nihan sing garing lan resik ana ing gilingan (yen jumlah sithik, mula bisa ing gilingan kopi).
3. Pasien siap dipasang ing wadhah sing trep.
   

   Mbilas lan garing endhog sadurunge dipotong

Gunakake endhog endhog kanggo ngoksidasi lemah ing sekitar anggur kaya sing dibutuhake, kanthi laju 0,5 kg bubuk saben 1 sq. m

Infus herbal

Pupuk organik sing apik yaiku infus herbal. Kanggo nyiyapake, sampeyan butuh kapasitas sing gedhe. Priksa infus kanthi cara iki:

1. Isi wadhah (biasane tong minyak) karo sapratelon saka suket seger.
2. Ndhuwur nganggo banyu, ora nganti ndhuwur 10-15 cm.
3. Banjur tutup nganggo kain utawa gauze sing ngeculke lan negesake 3-5 dina, kanthi nyampur isi.
4. Wutah infus wis disaring.
   

   Infus herbal sing paling apik dipikolehi saka belang

Sisane suket diselehake ing tumpukan kompos, sawise rotting bakal dadi kompos kompos suket, lan infus kasebut digunakake kanggo akar ndhuwur lan foliar kanthi tingkat 1 liter infus saben 10 liter banyu. Klamben ndhuwur ROOT digabungake karo mbanyoni, foliar ditindakake ing antarane panyemprot utama ing sheet.

Infus ragi

Tambahan ing menu yaiku infus ragi anggur. Pupuk iki pancen aman kanggo manungsa lan tanduran. Ragi ngemot:

• jamur saccharomycetes,
• Vitamin B,
• bajing
• karbohidrat
• unsur tilak.

Kanggo nyiyapake infus ragi sing sampeyan butuhake:

1. Tuang roti roti ing ember - kira-kira kaping papat saka volume.
2. Tambahne gula sudu 2-3 lan g ragi baking mentah.
3. Tuangake banyu, ninggalake ruangan fermentasi.
4. Nandheske ing papan sing anget nganti sampeyan njaluk roti kvass.

Solusi sing digawe digawe kanthi tingkat 1 liter infus saben 10 banyu. Klamben ndhuwur padha gabungke karo mbanyoni.

Video: pupuk organik dhewe-dhewe kanggo anggur

Nolak anggur kanthi wektu

Sajrone musim saya tuwuh, 7 klambi anggur sing paling dhuwur ditindakake, sing loro ana godhong-godhongan enom. Dosis lan istilah aplikasi pupuk dituduhake ing tabel ing ngisor iki.

Klamben musim semi

Sanalika tunas wiwit bengkak ing pakebonan anggur, klamben akar ing musim semi ditindakake kanthi komplek pupuk mineral, sing kalebu:

• amonium nitrat utawa urea,
• superfosfat
• uyah kalium.

Pupuk perlu kanggo anggur kanggo replenish sumber gizi sawise istirahat. Kabeh solusi pupuk mineral digawe miturut pandhuan sing dipasang. Nglampahi panganan kanthi cara iki:

1. Pupuk sing disiapake diwutahake liwat pipa saluran banyu utawa, yen ora ana, menyang bolongan cilik utawa trenches digali ing jarak 50 cm saka grumbulan, 40-50 cm.
   

   Ing jero 60 cm, pipa kanthi diameter 10-15 cm dilebokake ing bantal kerikil sing disiram banyu ing njero lemah

2. Sawise iku, dheweke nutupi trenches utawa isi karo suket sing ditandur.

Klamben ndhuwur sadurunge ngembang

Nalika kaloro kita panganan anggur ing dasawarsa kaping telune Mei sadurunge wiwitan ngembang ing oyod, nggunakake komposisi sing padha karo kanggo dipangan pisanan, nanging kanthi dosis pupuk sing luwih murah lan miturut rwaning. Iki bakal nambah polinasi, bakal menehi sumbangan kanggo nggedhekake klambi.

Klamben ndhuwur kanggo nambah ripening buah

Ing kaping telune kita nggunakake pupuk ing ngisor akar, kalebu superfosfat lan uyah kalium, sadurunge woh wohan beri ripen, sing bakal nambah isi gula lan nyepetake ripening. Kita ora nambah nitrogen ing klambi ndhuwur iki supaya wit saya duwe wektu kanggo mateng lan lignite kanthi becik. Kanggo woh wohan beri cilik, kita nyemprotake foliar kanthi pupuk mineral sing kompleks.

Superphosphate digunakake sajrone wektu ripening anggur

Pupuk sawise panen

Sawise panen, grumbulan kudu diombe karo kalium sulfat lan superphosphate kanggo nambani suplai gizi lan nambah hard ing mangsa tanduran. Kajaba iku, sapisan saben 3 taun ing pungkasan musim gugur, humus utawa kompos adhedhasar droppings manuk, manure, residu tanduran digawa menyang bolongan kanggo ngeduk (kanthi tingkat 1-2 ember saben meter persegi). Iki nambah komposisi kimia lan mekanik ing lemah.

Sawise 3 taun, ing pungkasan musim gugur, 1-2 ember humus digawa menyang bolongan kanggo digali

Klamben ndhuwur klambi

Saliyane klamben akar, kita nindakake rong foliar, siji 2-3 dina sadurunge ngembang, sing liyane miturut ovaries cilik. Klamben ndhuwur roli wis ditindakake ing cuaca garing lan tenang ing wayah srengenge, supaya solusi tetep teles maneh ing lambaran. Sampeyan bisa ngolah tanduran sajrone awan.

Ora kabeh winegrowers nganggep klamben ndhuwur foliar banget, nanging ora cepet-cepet nolak, nggunakake feed tambahan ing campuran tank nalika ngolah kebon anggur saka macem-macem penyakit.

Apa sing nggawe klambi ndhuwur foliar? Aku percaya manawa nyemprot tanduran, nutrisi diserep godhong sajrone sawetara menit, tegese anggur bakal entuk nutrisi kaping pirang-pirang luwih cepet. Cara iki apik yen ana bantuan darurat kanggo grumbulan sing saya ringkih.

Tabel: rencana pakan lan jumlah anggaran saben grumbulan anggur

Video: kepiye lan apa sing kudu dibuahi kanthi bener

Anggur anggur minangka unsur penting kanggo ngembangake grumbulan lan kunci kanggo metokake woh sing apik. Tindakake wektu pangolahan, pupuk kanthi bener, lan wit anggur bakal matur nuwun kanthi panen sing loman.