Apa regane mangan? Keuntungan, harms, lan kalori saka pickled Gobis

Kanca-kanca karo gobis kedadean sadurunge wong sinau nulis. Luwih saka 3.9 ewu taun kepungkur, budidaya saka kubis ing skala gedhe njupuk wiwitan lan terus nganti dina iki.

Gobis putih secara harfiah mulai dianggep minangka sayur-sayuran sing migunani lan tetanduran obat kanthi wutuh. Amarga unsur-unsur sing menehi manfaat ing komposisi, ing tabel para bangsawan lan wong biasa bisa uga ditemokake.

Ana akeh resep kanggo preparation. Marinating kubis minangka salah sawijining cara sing paling umum kanggo masak. Kanggo pickling, milih Gobis sing luwih diwasa, amarga Kepala enom ing perawatan ndarbeni kelembapan sing ora perlu.

Komposisi kimia saka spesies putih

100 gram bubur adol putih wis:

• protein - 1,07 g.;
• lemak - 1,50 g;
• karbohidrat - 8,60 g.

Gobis pickled putih kalebu unsur mikro lan makro, yaiku:

Saliyane unsur ing ndhuwur, kubis, ing komposisi, diduwéni karo vitamin kaya:

Komposisi kimia saka kelp

100 gram kubis diasinake:

• protein - 0,93 g;
• lemak - 0,25 g;
• karbohidrat - 1,8 g

Indikator-indikator saka mikro lan makro ing rambat segawon yaiku:

Vitamin sing minangka bagean kale laut:

Carane akeh kalori?

Pickled Gobis minangka sajian banget kanggo wong-wong sing ngétung kalori ing diet. Dadi, pirang kalori ing kubis putih lan kale laut?

Apa spesies putih sing migunani?

Penting! Gobis putih ing wangun acar, kanthi panyimpenan sing tepat, bisa nyegah kabeh vitamin kasebut dhewe luwih saka pitung sasi. Ing wektu sing padha, malah kena keuntungan tambahan kanthi nggabungake karo komponen liya sing penting lan penting kanggo manungsa.

Gobis Pickled ngemot jumlah minimum asam, ora kaya fermentasi sorbate, sing artine produk sing luwih apik kanggo sistem pencernaan.

Kabeh barang migunani saka kubis kuwi ora kaetung, nanging ana sawetara dhasar:

1. Pickled cabe, kanthi nggunakake biasa, nambah fungsi protèktif saka kekebalan, mbantu ngatasi stres lan lemes.
2. Iku mbantu kanggo nambah karya ing usus, uga nggunakake Gobis acar accelerates kabeh proses metabolisme ing awak.
3. Amarga jumlah vitamin sing cukup, bisa nyegah kedadeyan beriberi, saéngga mbatesi kita saka mangan preparasi vitamin sintetis sajrone mangsa.

Contraindications kanggo nggunakake

Miturut struktur, kubis wis dikembangake kanthi jumlah witjaksono sing gedhé. Informasi iki nyatakaké yèn ing sawetara kasus, pamindhahan bisa nimbulaké usus kéwan. Sampeyan ora kudu nyakup piring iki:

• karo indigestion;
• colitis;
• yen acidity saka weteng tambah;
• karo enteritis;
• ing kasus infark miokard.

Manungsa waé! Para ibu sing nyusoni kudu ati-ati nganggo cabe acar, miturut sifat kaya piring kasebut bisa nyebabake kembung utawa gangguan usus.

Panggunaan kelp

Apa jeruk rempah sing apik kanggo sampeyan? Mesthi, ya. Saiki, para ilmuwan terus nemokake sifat migunani anyar saka kelp, sing ndadékaké bakal nambah prodhuk sing migunani.

Laminaria, uga dikenal minangka kelp, ora mung digunakaké minangka pangan, nanging uga obat lan kosmetik.

Akeh vitamins lan unsur segara kale endow karo sawetara kualitas migunani.:

1. Iodine sing ana ing kelp ora ambruk sajrone perawatan panas, sing ngidini wong bisa entuk jumlah sing cekap saka unsur iki kanggo kegiatan penting, tanpa kuwatir babagan cara sing disiapake.
2. Mangan seaweed ngalangi aterosklerosis lan munculé clots getih.
3. Dadi sawijining jinis "resik" kanggo pembuluh getih, ora ngidini kolesterol bisa ngasilake ing tembok.
4. Laminaria normalizes proses metabolisme lan replenishes lan tetep imbangan banyu sing dikarepake ing awak.

Sajrone diet iku perlu kanggo nolak seaweed asinan, kaya rempah-rempah sing digunakake ing marinade sing bisa nyebabake efek sing dikarepake.

Contraindications kanggo nggunakake

Penting! Saliyane manfaat sing jelas, kale laut asin uga bisa nyebabake karusakan kesehatan.

Duwe akeh vitamin lan unsur mineral ing komposisi, Kelp nduweni sawetara kontraindikasi kanggo sawetara klompok wong, yaiku:

1. Wong sing duwe alergi, ora duwe toleransen utawa hipersensitif kanggo yodium bakal dilarang banget mangan produk kasebut.
2. Ora kalebu kelp ing diet bocah sing umur durung nganti 3 taun.
3. Wanita hamil kudu ngilangi utawa ngilangi konsumsi seaweed ing diet, amarga yodium ing komposisi bisa nyebabake abnormality ing janin.
4. Gerah saka furunculosis, uga wong-wong karo penyakit ginjel ora dianjurake nggunakake kale laut.

Milih segara kale, mbayar manungsa waé menyang ngendi, utawa luwih cepet tinimbang ngendi. Tanduran iki bisa nyerep saka lingkungan (banyu segara) ora mung migunani, nanging uga zat-zat sing mbebayani, lan yen papan wutah ana ing banyu sing najis, luwih becik ora nggunakake kubis kuwi.

Kesimpulan

Kubis sing diasinake, loro kubis putih lan segara, sugih ing kabeh vitamin, unsur mikro lan makro sing perlu kanggo nutrisi manungsa sing seimbang lan tepat. Kanthi biasa nggunakake produk asal tanduran, ing wangun seger utawa acar, sampeyan nglindhungi awak saka akeh macem-macem penyakit.