Tanduran anggur paling asring ngasilake panen dhuwur, rasa apik lan tampilan sing apik kanggo macem-macem. Kualitas kaya kasebut digabungake ing anggur saka pilihan Ukrainia Sofia.
Sejarah tuwuh anggur Sofia
Sofia ngasongkeun bentuk hibrida anggur sing mentas, udakara 8-10 taun kepungkur, dening peternak amatir Ukrainia V. Zagorulko. Ing pakaryan ing Sato anyar, panulis nggunakake jinis anggur Arcadia lan Radish Kishmish. Asil minangka anggur ing meja awal, sing cepet entuk popularitas ing antarane winegrowers Ukrainia amarga pametumu sing dhuwur lan bisa uga kasedhiya. Ing wilayah kidul lan tengah Rusia, ing endi musim panas ora garing banget, Sofia uga tuwuh akeh. Thanks kanggo godhong-godhongan enom sing apik, sing entuk warna kuning sing nyenengake nalika musim gugur, Sofia kadhangkala uga digunakake kanggo tujuan hiasan.
Sofia anggur ing kahanan Cherkassk - video
Katrangan kelas
Sofia duweke hibrida meja lan duwe wektu masak awal (wektu 100-115 dina).
Tanduran ditondoi kanthi tuwuh sing kuat. Vine iki kuwat lan coklat padhang kanthi warna, meh kabeh meh 100%. Godhong mekar ing pucuk pucuk dicet kanthi warna ijo sing peteng, ora ana belut. Wangun godhong dadi bunder, garis njaba rada dibédakaké, permukaan bisa uga rada wavy. Ing musim gugur dheweke dadi kuning-ijo.
Sofia kembang padha-jinis - wadon. Dheweke ngrasa meh akeh serbuk sari, sanajan anggur Arcadia dianggep dadi pollinator sing paling apik. Sawetara winegrowers, kanggo nambah setelan buah, nganakake polusi tiruan kanthi bantuan puff.
Sikat Sofia dibedakake kanthi ukuran gedhe, struktur sing kandhel lan ukuran woh wohan beri
Bunches dibentuk kanthi gedhe (800-1200 g, kadhangkala nganti 3 kg), ana bentuk conical. Struktur sikat bakal kandhel, dadi kadang sampeyan kudu tipis kanggo nyegah rotasi saka woh wohan beri.
Woh wohan beri ovoid gedhe banget (nganti 2.8-3.6 cm lan jembaré 2.0-2.1 cm), jisimé nganti 15 g. Kulit wernane jambon iki cukup kandhel, nanging yen dipangan meh ora dirasa. Pulp, jus daging kanthi rasa manis lan ambune nutmeg apik ing kulit. Akeh woh wohan beri ora duwe wiji, nanging sing paling gedhe ana 1-2 wiji, malah sing asring lembut, rudimentary amarga anané kismis ing antarane "wong tuwa".
Katrangan babagan macem-macem Sofia ing video
Karakteristik anggur Sofia
Akeh petani anggur sing nyoba nambahi Sofia ing koleksi amarga akeh kaluwihan macem-macem iki:
- Tanduran biasa awal lan akeh;
- kurang saka woh wohan beri peeling;
- presentasi lan rasa sing apik banget;
- résistansi panas lan kahanan garing (karo musim panas sing dawa banget sing sampeyan kudu nutupi godhong);
- pembentukan cepet sistem oyod ing potongan lan persentase tinggi kaslametané tunas;
- tambah resistensi kanggo penyakit jamur;
- resistansi relatif kanggo transportasi, sing penting nalika tanduran anggur sing adol.
Kerugian macem-macem:
- perawatan tepat;
- kembang jinis padha;
- tambah Kapadhetan bunch, nyebabake kabutuhan penipisan;
- retak woh wohan beri ing udan;
- ngeculake woh wohan beri kanthi overexposure ing grumbulan;
- tahan hawa Frost (nganti -21 babaganC)
Aturan landing lan perawatan
Sofia kalebu jinis sing mbutuhake perawatan sing apik, saengga luwih seneng njupuk petani sing wis pengalaman kanggo penanaman.
Kunci sukses ing tuwuh yaiku pas sing bener.
Tanduran anggur Sofia
Biasane ora ana masalah karo tanduran Sibrida Sofia, amarga potongan wis bosok kanthi sampurna lan sistem oyot tuwuh kanthi cepet.
Sampeyan bisa nyebar woh anggur kanthi grafting ing standar, nanging minangka saham, sampeyan kudu milih macem-macem kanthi akeh, yen tanduran grafted bisa uga lemah.
Kanggo inokulasi, bagian ngisor gagang dipotong kanthi baji lan dipasang ing saham pamisah
Kanggo nyiyapake tunas tunas, potongan sing wis disiapake (mateng, kanthi 4-5 tunas) kudu dilebokake ing jar banyu ing wiwitan wulan Februari. Sampeyan bisa nyuda potongan ing lemah sing lembab, entheng lan nutrisi.
"Jenggot" saka werna putih katon ing potongan sing ditanem ing banyu
Tanduran tunas ing papan sing permanen bisa ditindakake ing pungkasan musim semi (dekade pungkasan April - awal Mei), lan ing musim gugur (September). Ngelingi manawa tahan Frost ing Sofia ora dhuwur banget, luwih becik nandur ing musim semi, supaya tunas bisa njupuk oyod ing papan anyar kanthi wiwitan musim adhem.
2-3 minggu sadurunge ditandur, pitaman ukuran ukuran 0.7-0.8 m (diameter lan ambane padha). Lapisan saluran banyu dipasang ing sisih ngisor kuburan (bata sing rusak, kerikil), banjur humus dicampur karo lemah sing subur lan superphosfat (25-30 g) diwutahake menyang jurang nganti separo ambane. Campuran nutrisi ditutupi lapisan lancip saka lemah lan supaya kubur ngadeg supaya lemah terus.
Lapisan kerikil ing sisih ngisor kuburan bakal nyedhiyakake saluran banyu sing berkualitas tinggi lan nyegah stagnasi kelembapan
Sapling akar sadurunge tanduran bisa diobati kanthi stimulator wutah. Yen sampeyan nggunakake tunas sing dituku, mula akar mung sethithik sadurunge ditanam lan rendhem sajrone banyu 12-24 jam.
Nalika kebangkrutan, sampeyan kudu ngati-ati supaya ora ngrusak akar enom sing putih. Sawise turu karo bumi lan ati-ati kanthi lemah, aja lali nyiram winih nganggo 2-3 ember banyu anget.
Tanduran anggur - video
Tanduran akeh
Nalika tuwuh Sofia, ora kudu lali babagan sawetara fitur hibrida iki. Contone, pangatusan ing lemah ora ngaruh ing potong. Nanging, udan sing udan banget, uga nyebabake kenaikan. Mbanyoni kudu biasa, nanging ora akeh banget.
Akeh petani sing ora pengalaman asring nggawe kesalahan (minangka penulis garis kasebut), percaya manawa sistem akar anggur cukup dawa lan meh ora bisa nyirami. Pancen, yen kebon ana ing cedhak anggur, biasane grumbulan ngrebut kelembapan sing dibutuhake saka ing kana. Yen jarak menyang tanduran irig paling cedhak luwih saka 5-6 m, mula grumbulan bakal mandheg lan sampeyan bisa lali babagan woh.
Biasane, anggur disiram 4-5 kaping ing mangsa panas: nalika tunas mbukak, sadurunge ngembang, nalika ovari tuwuh, sawise panen lan ing pungkasan musim gugur) ing cuaca garing. Jumlah banyu irigasi kudu 50-60 liter saben grumbulan, kanggo irigasi sadurunge mangsa - 120 liter. Banyu panganan dadi trenches, dipotong setengah meter saka batang.
Mbanyoni anggur ing video
Pilihan sing paling apik yaiku pasokan banyu netes, sing ngidini sampeyan bisa tetep tingkat kelembapan lemah sing tetep.
Saliyane nyiram, tanduran anggur butuh klambi ndhuwur. Ing prakara iki, Sofia uga duwe pilihan dhewe - iku mbebayani kanggo senyawa nitrogen sing keluwihan. Mula, luwih becik nggunakake pupuk kalium fosfat. Klamben ndhuwur biasane digabung karo mbanyoni. Kajaba saka pupuk mineral, bahan organik uga kudu ditambah (sing ora, biasane ngemot jumlah nitrogen sing dibutuhake kanggo anggur). Manure bisa dikembangke ing banyu utawa ditrapake minangka lapisan mulch sing kandel, sing loro-lorone bisa nahan kelembapan ing lemah lan menehi nutrisi ing akar. Aja layake lapisan mulching pupuk luwih cedhak saka 5-6 cm saka batang!
Dipakani anggur - video
Amarga kekuwatan gedhe sing tuwuh, Sofia kudu dibentuk lan dipotong sacara rutin. Anggur anggur ing musim semi lan musim gugur. Pruning musim semi tunas fruiting kudu cendhak - kanggo 4-8 mata.
Sampeyan bisa nggawe grumbulan kanthi bentuk penggemar ing trellises siji-baris, sampeyan bisa nggunakake trellise kanthi visor utawa lengkungan.
Varietas anggur sing kuat bisa ngasilake kanthi dhuwur ing lengkungan sing dhuwur
Ing musim gugur, anggur kudu disiapake kanggo mangsa. Rintangan Frost ora cukup kanggo musim salju tanpa papan perlindungan. Pramila, pakebonan anggur iku ora bisa dibuwang saka trellis, mateni pucuk tambahan, diikat lan diturunake ing lemah. Sampeyan bisa anget tanduran kanthi jerami, reed, oilcloth, utawa mung lemah.
Vine diturunake ing lemah kudu diikat karo jerami - iki bakal nglindhungi tanduran saka Frost
Nglindhungi anggur Sofia saka penyakit lan hama
Stabilitas penyakit jamur sing diumumake dening penulis Sofia Sato cukup dhuwur - 3,5 ... 4 poin. Nanging, pencegahan jamur lan oidium perlu yen sampeyan pengin panen dijamin. Fungisida sing paling cocog yaiku TILT-250 lan Ridomil, sanajan sampeyan bisa nggunakake campuran Bordeaux utawa kaldu kalsium (ISO).
Pangolahan anggur anggur - video
Woh wohan beri manis narik kawigaten manuk lan tawon. Manuk bisa wedi karo nggantungake tali sing dawa (utawa bahan liyane sing padha, luwih becik mengilap lan rustling) ing pakebonan anggur. Bolong sing ngubengi saubengé pakebonan anggur uga mbantu.
Iku luwih angel nyingkirake wasps. Sampeyan kudu ngrusak sarang amarga wis ditemokake, kanggo ngolah anggur kanthi racun serangga (iki dudu pilihan sing paling apik, mula proses kudu mandheg nalika woh wohan beri wangi, nalika wasp dadi luwih aktif). Cara paling apik kanggo nglindhungi loro cucuk lan manuk yaiku nutupi saben sikat nganggo tas kain sing entheng.
Kanggo nutup saben sikat nganggo tas ing pakebonan anggur gedhe iku hard, nanging potong ora bakal nandhang sangsara!
Pemanen, panyimpenan lan nggunakake tanduran
Panen Sofia wiwit masak ing dekade pisanan Agustus lan ing wilayah kidul Rusia tekan kadewasan teknis ing pungkasan dekade kapindho. Sikat kudu dipotong, lan ora diremehake, tetep "sikil" dawa 5-6 cm.
Sofia ngidinake transportasi kanthi becik kanggo kulit sing kandhel. Sampeyan mung perlu nyelehake sikat ing wadhah cethek kanthi tliti, supaya ora "goyangake" ing dalan.
Sampeyan bisa nyimpen potong nganti 3-4 minggu ing kulkas utawa ruangan peteng. Dadi macem-macem tabel, Sofia cocog banget kanggo konsumsi seger lan kanggo nggawe jus, kompote, kismis.
Jus anggur minangka salah sawijining minuman sing paling enak lan sehat.
Ulasan winegrowers
Sofia uga nandur wiji taun pungkasan ing Zagorulko. Dadi, ora ana sing bisa dikandhakake. Aku mung bisa nambah yen tunas sing ditanem ing musim gugur (Sofia, Ivanna, Libya) saiki tuwuh luwih apik. Kajaba iku, wutah ing dheweke suwe banget, lan aku nyepetake nalika kebangkrutan. Nanging dheweke ora nyingkirake kethokan, nanging dilebokake ing rong ing sisa liyane. Lan ing musim semi saka potongan kasebut (!) Ing windowsill aku nampa tunas ijo luwih akeh. Nguripake kanggo kualitas materi tanduran.
Vitaliy, Uzhhorod//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
Macem-macem Sofia menehi woh-wohan kapindho bushes. Ragam kasebut cocog karo karakteristik varietas tabel ing kabeh aspek. Sanajan grumbulan rada kakehan, wit anggur isih ana 10-12 mm. ripening dening Autumn dawa lengkap saka dhuwit recehan. Klompok kasebut dicopot nalika mateng lan cocog karo pasar. Yen wis masak, dheweke entuk warna sing rada jambon. Sawetara klompok nganti 2,5 kg. selektif, kluster wiwit dicopot wiwit 15 nganti 30 Agustus. Kutha Dnepr sing ana ing Dnieper. Ana prakteke ora mbanyoni. Ora bakal ana masalah polinasi ing pakebonan anggur sampeyan.
Gaiduk Ivan, Ukarina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485&page=2
Paling taun, Sofia menehi potong pertama. Aku banget seneng. Rasa iku apik banget karo sentuhan nutmeg. Woh wohan beri ukuran 1,5 luwih gedhe tinimbang Arcadia, kelompok nganti 1 kg. Komoditas Vobschem apik tenan. Taun iki, inflorescences dibuwang kaping pindho nganti taun kepungkur, lan yen cuaca ora gagal sajrone ngembang, panen bakal apik. Shedding beri aku ora duwe. Kapadhetan saka kelompok ing grumbulan loro sing saya tuwuh saya beda. Siji grumbulan menehi Bunch sing paling apik, lan sing liyane kandhel. Konsistensi woh wohan beri lan transportability meh padha karo ing Arcadia.
Vladimir Shpak, wilayah Poltava//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
Sophia aku uga bisa nambahi manawa tunas pengganti dheweke dadi subur, tunas sing dipateni karo Frost ing sidekick, banjur dadi pengganti kembang, lan liyane. Aku uga nemu potongan sawise tanduran ing kaca tingal ing kembang pengganti. Wutah gedhe
Roman S., Krivoy Rog//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
Sofia dudu macem-macem anggur sing gampang tuwuh. Wiwitane ora ngetrapake budidaya. Nanging ing tangane winegrower sing duwe pengalaman, grumbulan sing kuat bakal ngasilake potong sing akeh banget, sikat sing sempit warna kuning-biru.
