Anggur ing negara kita yaiku ngrebut wilayah anyar, pindah sisih lor. Iki amarga upaya para peternak sing ngembangake varietas anyar sing tahan macem-macem vagina cuaca. Salah sawijining jinis sing nembe muncul ing kebon para penduduk musim panas yaiku anggur Furshetny, sing ditondoi dening woh wohan beri sing apik lan enak, lan unpretentiousness, sing ngidini tuwuh ing wilayah sing rada adhem.
Sejarah budidaya anggur jenis prasmanan
Buah Pupuk yaiku hibrida sing cukup anyar sing dipikolehi ing Zaporizhia dening peternak Vitaliy Vladimirovich Zagorulko sing misuwur. Winegrower dikenal, pisanane, kanggo makarya lan kepinginan kanggo nggawe varietas awal sing ngasilake woh wohan beri sing apik, gedhe lan enak kanthi presentasi sing apik.
Sato kasebut wiwit mlaku liwat kebon Ukraina lan negara kita ing taun 2008. Prasmanan dijupuk kanthi nyebrang rong jinis terkenal: Kuban lan Zaporozhye Gift. Lan wiwit macem-macem Kuban, umume, asale saka variasi Moldova lan Kardinal, ternyata jus saka pirang-pirang nenek moyang ing Furshetny, lan saka saben dheweke njupuk fitur sing paling apik. Kuban menehi dheweke bentuk lan warna woh wohan beri, lan Hadiah Zaporozhye - kaluwihan grumbulan: kekuwatan lan unpretentiousness.
"Ibu" saka prasmanan - Kuba anggur - menehi dheweke bentuk lan warna woh wohan beri
Macem-macem sing diterangake ditondoi kanthi masak kanthi cepet (ora luwih saka 4 wulan), woh wohan beri wis siyap dienggo ing pertengahan Agustus. Penyayang nggambarake rasa woh wohan beri minangka "unik", tasters profesional uga menehi peringkat dhuwur.
Wiwit Pupuk Buah Pupuk (sing diarani kanthi jeneng tabel Buffet) bubar dikembangke, sawetara nuansa budidaya isih durung dingerteni, lan sejarah macem-macem iki secara harfiah ditulis sadurunge kita mata. Bakal mbutuhake wektu luwih lengkap kanggo nliti resistensi kanggo macem-macem penyakit: nalika ujar manawa duwe tingkat kekebalan rata-rata. Ragam kasebut durung pindah adoh, dadi stabilitas suhu (nganti -22 babaganC) mungkin bakal diatur.
Katrangan babagan macem-macem anggur prasmanan
Buffet prasmanan minangka tanduran sing kuat banget lan sistem akar sing dikembangake kanthi apik. Saben taun, bisa ngasilake luwih saka sepuluh tunas anyar, minangka grumbulan tanpa pruning bisa dadi kenthel lan, sanajan cukup semangat kanggo kabeh anggur, kualitas panen bisa nandhang, kalebu kurang srengenge. Grumbulan pinunjul, godhong-godhongan godhonge dhuwur, godhong gedhe, dicet ijo.
Kekuwatan grumbulan ngidini sampeyan menehi tanduran sing akeh, nanging kudu perawatan sing kompeten
Kanthi rawat, anggur Furshetny saben taun menehi asil sing paling dhuwur saka woh wohan beri. Bunches saka conical cylindrical-conical biasa, bobot standar saka 500 nganti 800 g, sawetara spesimen luwih gedhe. Bunches bobot nganti 2 kg diterangake. Woh wohan beri minangka biru, gedhe, ungu utawa biru, ditandur kanthi siji-sijine. Werna saka warna abang-biru dadi biru gelap nalika wis saya suwe, saengga ing siji klompok bisa uga ana woh-wohan sing beda. Bobot saben woh wohan beri wiwit 8 nganti 12 g, spesimen individu bisa tuwuh nganti 20 g. Kothak ing woh wohan beri iku garing, nanging lancip, bisa diowahi. Iki, uga minangka lapisan lilin sing stabil minangka keuntungan sing ora ana kemungkinan yen ngangkut anggur. Rasa arum, jenuh, asam, dibandhingake karo macem-macem jinis akrab ora cukup dirasakake. Juiciness apik. Sawise mangan sawetara wektu, rasa raisins, prun utawa mulberry dirasakake ing tutuk. Woh wohan beri disimpen kanthi apik, prakteke ora retak sanajan ing udan es. Nanging dheweke kudu diklumpukake ing wektu: kanthi overexposure ing grumbulan, rasa ngrusak.
Nalika Fourchette menehi potong pisanan kanggo penulis garis kasebut (mung rong kluster cilik), kita ora cepet-cepet nglumpukake, ora ngerti apa sing kudu ditindakake ing kahanan rampung. Lan rasa kasebut katon biasa-biasa wae. Nanging taun ngarep dheweke wiwit nyoba luwih dhisik. Lan ternyata yen woh wohan beri milih ing wektu saestu duwe olahan olahan!
Fourchette dianggep macem-macem musim pertengahan: gumantung karo iklim wilayah lan cuaca saiki, bisa uga diwiwiti kanthi varian awal utawa sedheng. Butuh udakara 4 wulan kanggo woh wohan beri wangi, nanging yen panenane akeh, pucuk panen bisa kedadeyan ing wulan September.
Karakteristik macem-macem anggur Furshetny
Menehi katrangan umum kanggo Furshetny, winegrowers lan tasters menehi luwih akeh kaluwihan tinimbang kekurangan. Kauntungan sing ora ditemtokake kalebu:
- Rintangan Frost sing dhuwur banget;
- kemungkinan tuwuh ing wilayah kanthi iklim sing beda;
- ripening apik saka wit anggur;
- luwih saka produktivitas dhuwur (nganti 20 kg ing umur telung taun);
- kelompok-kelompok akeh lan saben woh wohan beri dhewe;
- transportability saka woh wohan beri;
- rasa apik banget saka woh wohan beri sing mateng;
- Rak beting woh sing cukup dhuwur kanggo macem-macem musim panas.
Kerugian sing macem-macem pancen sithik. Bisa uga ana loro kritis, nanging sampeyan bisa nglawan kanthi bener:
- resistensi medium kanggo penyakit paling;
- cenderung kanggo kakehan panen lan, minangka akibat, ora lengkap saka ripening lan kemungkinan ora nambah anggur sadurunge mangsa.
Ilmuwan-agrarians netepake resistensi Furshetny kanggo penyakit mbebayani kaya jamur lan oidium, mung 3 saka 5 poin sing bisa, sing nggawe tukang kebon kudu waspada lan duwe cara kimia kanggo nglawan penyakit. Nanging, kaya sing sampeyan ngerteni, luwih becik nyegah penyakit tinimbang nambani. Pèngetan digayuh kanthi perawatan kanthi bener. Perawatan sing tepat (utamane, pruning wektu sing tepat lan kompetitif) uga nyegah kakehan grumbulan kanthi potong.
Video: anggur ing grumbulan
Peculiarities tanduran lan ngolah macem-macem jinis buah Fourchette
Prinsip dhasar kanggo nandur lan ngembang Tabel prasmanan ora beda karo sing ana ing macem-macem jinis anggur sing ditanam, mung ana sawetara hubungane karo kemampuan ngembangake pucuk.
Tanduran anggur
Kanggo penanaman anggur sing sukses ing pondokan musim panas, sawetara faktor sing nemoni sukses kudu dianggep. Anggur anggur minangka tanduran fotofilitas, lan kurang srengenge ora bisa ngasilake woh wohan beri sing apik. Faktor kapindho yaiku anget: tuwuh normal lan fruiting dumadi ing suhu ora luwih murah tinimbang 20 ° C, godhong paling akeh beku ing Frost sing paling sithik, lan uga kayu perennial mati nalika frosts -25-28 ° C. Anggur anggur - tanduran tahan garing, nanging kanthi irigasi, asil saya mundhak kaping pirang-pirang.
Tanggal paling apik kanggo nandur anggur ing wilayah paling ing pungkasan April. Pendhawah musim gugur uga ing sisih kidul. Babagan macem-macem Furshetny, amarga resistensi tahan Frost sing dhuwur, bisa ditanam ing meh kabeh wilayah sanajan ing wulan Maret, sajrone rong wulan, utawa ing musim gugur, ing wulan Oktober lan nganti pertengahan wulan Nopember. Ing tanduran musim gugur, mesthi wae, sampeyan kudu kasebut kanthi ati-ati kanggo mangsa.
Anggur tuwuh ing lemah ndhuwur lan lereng Moderate. Ing tanah rendah lan ing lereng sisih lor ora bisa diselehake amarga ana karusakan saka frosts musim semi. Tanduran anggur thukul ing kabeh lemah, kajaba banget teles lan daerah sing ana kedadeyan cedhak banyu. Kanggo nandur anggur ing negara kasebut, sampeyan kudu milih papan sing dilindhungi saka angin.
Persiyapan lemah sadurunge nyiyapake lemah ing kebon. Ora kaya bedhug sayuran, nalika nggali, sampeyan ora perlu mbusak fragmen bata, ora watu gedhe banget, lan sapiturute. Anggur ditandur kanthi cepet ing lemah. Tanduran anggur ing bolongan. Asring, bolongan digali cedhak macem-macem bangunan. Ukuran - ora kurang saka 80 × 80 × 80 cm. Lapisan got sing apik kudu dilebokake ing sisih ngisor kuburan (kerikil, bata sing rusak, lan liya-liyane), campuran campuran humus sing apik, lemah, pasir lan mineral kudu dilebokake. Nanging pupuk kanggo mangsa ngarep, lan nandur grumbulan ing lemah sing mung dicampur karo pupuk kompos utawa kandhang kanthi becik (3: 1). Ing lemah sing asam banget, jeruk sethithik bisa ditambah.
Nalika nandur sawetara grumbulan, pariwisahan digabungake dadi trenches. Lan pipa kerikil lan mbanyoni meh padha karo struktur hidrolik sing serius
Grumbulan ditanam kanthi jero, saéngga akar sing bisa langsung wiwit saka tumit saka tunas ora tiba ing pangaruh suhu ing ngisor -5 ° C. Yen sawetara grumbulan ditanam bebarengan, jarak minimal ing antarane grumbulan berturut-turut kudu 1,25 m, nanging bentuk Fourchette dadi grumbulan sing kuat supaya jarak kasebut kudu tikel, lan yen bisa kaping telu: bisa nganti 3 utawa luwih meter.
Campuran lemah karo humus diwutahake menyang jugangan sing wis disiapake kanthi kerikil lan pupuk supaya wiji, diselehake tumit ing campuran iki. Sadurunge ditandur, dheweke ndorong stake sing kuwat kanggo garut saka wit anggur sing intensif, uga minangka pipa saka pipa sing jembar sing kuat liwat 1-2 taun pisanan ngirim banyu menyang oyod. Tuangake lemah cilik lan tanduran grumbulan. Teknik penanaman biasane, nanging pungkasane, mung ginjel 1-2 sing bisa dideleng saka bolongan sing diwutahake, lan malah bakal ditutupi bumi, nggawe bukit 2-3 cm ing ndhuwur ginjel ndhuwur.
Perawatan anggur
Sawise nandur anggur ing pondokan, sampeyan kudu ngerti manawa sampeyan kudu ngurus kanthi terus. Leres, umume karya cukup diakses para pamula, nanging ana sing kudu disinaoni. Karya utama - mbanyoni, klamben ndhuwur, pruning, papan perlindungan kanggo mangsa. Klamben ndhuwur rampung asring, nanging saben taun. Anggur banget tresna karo kalium, saéngga pupuk potash bisa digunakake ing dosis sing diidini maksimal, paling apik ing awu kayu. Ing musim gugur, pupuk organik digunakake, sing bisa ditambah superfosfat. Ing musim semi, pupuk apa wae bisa, kalebu nitrogen. Asring gampang kanggo nindakake klambi foliar kanthi nyemprotake bushes kanthi solusi pupuk sing diencerake. Supaya ora ngobong godhong, prosedur iki ditindakake ing wayah sore. Gaun foliar sing paling penting seminggu sadurunge mekar lan sawise ngembang, uga wiwit wiwitan woh wohan beri ripening. Luwih becik njupuk pupuk kompleks lan aplikasi kanthi ketat miturut pandhuan kanggo obat kasebut.
Saiki ora angel golek pupuk sing cocog, angel milih sing bener. Iku trep nggunakake persiapan sing wis disiapake kanggo klambi ndhuwur.
Asring klambi ndhuwur foliar digabungake karo perawatan cairan Bordeaux kanggo nglawan penyakit. Pilihan sing paling apik, gabungke klambi ndhuwur kanthi pencegahan, yaiku nggunakake abu kayu, sing diseguh ing banyu sedina sedina (segelintir awu ing ember banyu). Penyakit utama Reception - asal jamur: cendhek, anthracnose lan oidium.
Syarat mbanyoni beda-beda miturut wilayah lan cuaca. Nyirami bushes enom iku wajib, nalika ora njupuk oyod kanthi becik lan durung njupuk oyod sing jero. Kanggo bushes fruiting, mbanyoni biasane dibutuhake sawise ngembang lan, ing musim gugur garing, sadurunge mangsa. Norma nalika musim panas yaiku 2-3 ember saben grumbulan, lan liya-liyane ing mangsa salju. Nanging, Furshetny, amarga kemampuane kanggo tuwuh lan ngasilake woh, mbutuhake banyu luwih akeh, dadi sampeyan kudu disiapake kanggo kasunyatan manawa ing musim panas garing sampeyan kudu ngombe akeh. Tanpa kelembapan cukup, woh wohan beri ora bakal dadi jus amarga tuwuh ing kahanan sing becik. Nanging, banyu sing berlebihan bisa nyebabake paningkatan tunas sing gedhe, kurang apik, rasa woh wohan beri bakal dadi luwih elek. Apa sing ora mungkin yaiku nyirami anggur sadurunge ngembang utawa sajrone kembang kasebut: kembang bakal saya akeh, bakal luwih akeh woh wohan beri. Mbanyoni dibutuhake sajrone memuat woh wohan beri, nanging kudu mandheg sak wulan sadurunge panen.
Sing paling cocog karo kabeh kasus ing pakebonan anggur yaiku pruning: sampeyan ora bakal sinau babagan prune anggur kanthi cepet, nanging yen ora ana panen apik. Pruning kasebut, yaiku intervensi bedah sing mbutuhake katrampilan lan kreatifitas. Nganti wiwitan musim fruiting, grumbulan dikethok ing wiwitan musim semi, sadurunge aliran sap, lan sawise patang taun - mung musim gugur. Buffet meh mesthi dibentuk miturut prinsip penggemar sing ora ana, nganti 30 tunas sing kuat ing saben grumbulan. Bebarengan karo pruning, kulit kayu lawas sing isih ana ing mburi wit kasebut kudu dibuwang supaya wit anggur "ambegan" lan ngidini pembentukan lapisan kulit enom.
Kaping pisanan, kita butuh clipping area beku lan tunas grumbulan sing ngganggu tuwuh sing luwih kuat. Umumé, akeh pilihan kanggo mbentuk grumbulan sing kudu sinau babagan literatur khusus sadurunge mudhun menyang bisnis. Kanggo nggampangake pruning, sampeyan kudu ngilangi tunas ijo enom sing luwih panas nalika musim panas: grumbulan bakal ora bisa ngilangi greenere. Kanthi breakout tepat wektu, moto ijo dicopot kanthi tangan. Sampeyan ora bisa nindakake breakage mung sajrone ngembang.
Sampeyan bisa ngilangi shoots ijo ekstra kanthi gampang lan tanpa rasa sakit
Ing pirang-pirang wilayah ing negara iki kanggo mangsa musim semi anggur sing ditandur kudu nutupi saka Frost. Iki uga ditrapake kanggo Anggur Buffet. Sadurunge papan perlindungan, pruning lengkap ditindakake, ngilangi cabang sing rusak lan berlebihan, uga bagean sing ora ditandur ing wit anggur. Pucuk sing mateng dicopot saka dhukungan lan dilebokake ing lemah, naleni nganggo sandhangan kompak. Wit-witan anggur kasebut ana ing pungkasan wulan Oktober, lan cara panyumputan gumantung kepiye adhem ing wilayah tartamtu, kepiye salju. Mbok sing paling cocog kanggo Furshetny bakal dadi papan perlindungan dipercaya kanggo kebon anggur sing diilangi saka trellis kanthi cabang minterake utawa pinus, utawa kanthi lapisan garing godhong garing saka wit woh. Yen ora ana lapnik, anggur sing dilebokake ing lemah bisa ditutup karo papan, slate lan bahan liyane sing rata: nganti udan salju, semak bakal ditanduri angin, lan tikus ora bakal wedi. Lan ing ngisor salju bakal grumbulan bakal anget, yen mung tiba ing wektu.
Saka kabeh cara bisa ngatur anggur kanggo Furshetny, amarga kekuwatan grumbulan, mung penanaman trellis cocog - dhukungan sing cocog. Dheweke bisa beda: saka piranti pipo vertikal lan horisontal menyang bolong kanthi sel sing gedhe. Penyebaran anggur sanajan ing ruang nyedhiyakake cahya sing optimal lan ngresiki grumbulan.
Kanggo instalasi trellis, tiang padhet utawa pipa logam didorong menyang lemah. Cacahé dipilih supaya bisa nahan kabel awet sing tahan banter lan momotan grumbulan sing ditandur nganggo kabel kasebut. Biasane, sawetara larik horisontal ditarik: sing paling sithik ing jarak 50 cm saka lemah, sing sabanjure saben 30-50 cm.Ing musim semi, anggur musim dingin diikat horisontal menyang kabel ngisor. Tumbuh tunas sing enom bakal diikat, nalika ngilangi keluwihan. Selehake 25-30 tunas ing grumbulan diwasa.
Ulasan
Anggur duwe rasa sing apik, cocok kanggo transportasi, dikonsumsi seger.
Khabarovs//habarovy.ru/?page_id=177
Buffet - anggur kanthi ciri sing santun.
Zagorulko V.V.//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1485.html
Tabel prasmanan, nandur taun kepungkur kanthi wiji sing saya akeh, nuduhake wutah banget, tahan kanggo penyakit.Ing musim tambah akeh, mung ditambani nganggo produk biologis, cendhek grafted nganti sethithik, lan udakara 10 godhong sing lara wis ditanduri.
Nina E.//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1485.html
Varietas anggur furshetny durung dikenal karo kabeh tukang kebon, nanging para penyayang anggur sing sejati wis ngatur pujian macem-macem anggur Furshetny kanggo ngasilake, rasa lan unpretentiousness sing terus tuwuh.Rintangan Frost sing dhuwur ngidini sampeyan ngolah tabel prasmanan ora mung ing sisih kidul, nanging uga ing jalur tengah, nanging cukup ana ruangan sing cukup: grumbulan anggur tuwuh kuat lan prolifik.
