Ana akeh wong sing semangat marang vitikultur lan winemaking, ora mung ing wilayah kidul. Dheweke terus digoleki lan kadhangkala golek variet anggur sing cocog kanggo tuwuh ing wilayah kasebut. Salah sawijine ditemokake yaiku anggur Livadia ireng, sing saiki wis thukul ing sisih lor zona tengah.
Penciptaan peternak sing pinunjul
Ragam Black Livadia digawe ing Institut Magarach dening peternak, ahli fisiologis lan ahli genetik anggur, teoritis vitikultur lan praktisi Pavel Yakovlevich Golodryga.
Breeder ing karya
Macem-macem keno dheweke misuwur lan luwih disenengi dening winegrowers lan winemaker. Livadian ireng ora preduli. Woh-wohan kanthi harmoni gabung karo kepenak lan rasa asem, duwe warna woh beri lan jus sing kuat, aroma buah pala. Woh wohan beri macem-macem becik kanggo nggawe anggur sing apik kanggo panggunaan pribadi lan didol.
Apa sing apik karo Livadia ireng
Livadia ireng - macem-macem anggur. Iki dikembangke kanthi nyebrang jinis Magarach 124-66-26 lan Metru Vaagas. Bushes saka semangat medium. Kembang saka anggur iki biseksual. Kluster cilik silinder kanthi sawetara swiwi duwe kapadhetan sing kurang. Bunder sing wis mateng utawa woh wohan beri Livadia ireng yaiku warna ireng lan ditutupi mekar kembang sing sempit, sing ndadekake dheweke katon abu-abu.
Pruin minangka lapisan lilin sing nutupi woh wohan beri kanthi lapisan lancip sing nglindhungi saka karusakan mekanik, efek cuaca sing ala, penguapan kelembapan lan karusakan dening mikroorganisme. Thanks kanggo musim semi ing woh wohan beri, padha ora rusak amarga koleksi, transportasi lan panyimpenan. Godhong lan tunas anggur duwe pangayoman sing padha.
Ing jambatan, woh wohan beri ireng Livadia manis lan ora nguntungke. Ing anggur panganan cuci saka sing digawe, nada coklat, nutmeg, lan prune dirasakake.
Livadia ireng - macem-macem anggur sing misuwur
Livadian ireng ing nomer
Bushes saka macem-macem iki kalebu dhuwur medium, nanging mbutuhake dhukungan. Livadia anggur ireng wis mateng, yen sampeyan wiwit wiwit tunas wiwit mekar, kalebu wektu 130 nganti 140 dina. Wektu iki dianggep dadi wiwitan kanggo periode pemanasan tengah.
Tandhang garing ing wit anggur
Massa rata-rata bunch cilik - udakara sekilogram. Woh wohan beri uga cilik, bobote 1,5-2 gram. Nanging dheweke duwe rasa unik lan ambu aneh, sing ditularake menyang anggur sing digawe saka dheweke, sing nampa gelar guru paling dhuwur.
Ing woh wohan beri, 90% dumadi saka jus, ing kahanan cuaca sing cocog, nganti 20-26% gula lan asam 7-8 gram saben liter diklumpukake. Ing njero anggur 2-3 balung cilik.
Livadia ireng tahan Frost nganti -25 º lan penyakit jamur. Beban normal ing grumbulan nganti 30 mripat nalika pruning pucuk kanggo 2-3 tunas.
Livadian ireng ing situse
Mesthi wae, ditanam ing jalur tengah utawa ing wilayah sing ana ing sisih lor, Livadia ireng ora bakal bisa bersaing karo sedulur Krimea ing konten gula, nanging cukup cocog kanggo nggawe anggur sing apik.
Macem-macem ireng Livadia seneng panas lan srengenge, mula, dheweke milih papan sing cocog kanggo tanduran ing situs kasebut - sinar sing paling anget lan srengenge maksimal, nyengkuyung dhukungan, sijine pupuk menyang lemah.
Perawatan luwih saka anggur iki tradisional kanggo macem-macem tanduran iki: mbanyoni rutin kanthi klambine lan klamben ndhuwur, pruning musim gugur sing penting.
Kanggo ripening, mung klompok paling apik sing isih ana ing wit anggur, sing ukurane umur umur grumbulan. Aja manawa kanggo mbusak godhong garing. Iki nyegah penyakit, lan proteksi marang serangga serangga, lan cahya tambahan kanggo woh wohan beri.
Penting: sawise buncis masak Livadia ireng, panenane kudu dipanen kanthi tepat ing wektu, yen ora, woh wohan beri bakal wiwit ngrusak, lan kualitas bakal nyuda rasa lan tampilan.
Sawise ngetrapake ireng Livadia ing musim gugur, mula dibuwang dhukungan, ditekuk ing lemah lan ditutupi ing musim salju.
Sanajan resistensi dhuwur saka macem-macem penyakit jamur iki, siji ora kudu lali kemungkinan kedadeyan penyakit kayata apoplexy, powdery mildew, rot putih. Ana uga serangga - weevil, aphids, woodworms, nyamuk, cacing - sing bisa nyebabake cilaka lan tanduran kasebut. Nyegah kelainan urip tanduran normal yaiku:
- observasi ketat teknologi pertanian;
- aplikasi sing tepat ing wektu pupuk;
- mbusak godhong-godhongan garing lan rumput;
- pangolahan biasa ing pakebonan anggur kanthi fungisida lan racun serangga.
Ulasan babagan winegrowers lan winemaker
Miturut mratelakake panemume, pratelan kasebut ora bener, amarga ing mangsa musim 2014-2015, Liga Juara-juara sing ora dingerteni saya jembar kanthi lengkap sanajan ora ana frosts sing abot (maksimal -18 derajat kanggo wektu sing cendhak, data saka arsip cuaca ing situs web rp5) lan senadyan apik wit sing mateng. Aku taun kepungkur (udakara -25 minimal) lan iki (udakara -22 minimal) siji lengen klambi tanpa klambi nalika mangsa 5 karo ditambah. Rintangan frost Livadia ireng ing kahanan saya luwih apik tinimbang magrib Citron.
Sheva//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1470-p-3.html
Apa aku pengin ditambahake menyang Samara ireng Livadia. Salah sawijining jinis sing paling janjeni. Ripens ing pertengahan September. Maksimal tekan 29 Bri ing wilayah Samara tanggal 1 Oktober. Kanthi kaasaman saka 6-8. Dheweke nuduhake resistensi terpadu lengkap kanggo Mildew lan Oidium. Minimal kena pengaruh abu-abu rot, sanajan taun kepungkur. Muscat entheng. Anggur garing ing 2016 cukup prayoga. Pengalaman wis nuduhake yen ing musim gugur udan, anthocyanin ora cukup kanggo anggur panganan cuci mulut. Uga ndeleng cahya barel. Ilang akeh anthocyanins sajrone jaman tuwa, lan kita kudu kerja ing arah iki. Bagus pisah karo Ruby Keluwen. Macem-macem ora disinaoni babagan winemaking. Ing pendapatku, macem-macem paling angel. Produktivitas sing apik banget. Kanthi 600 grumbulan rata-rata sekitar 4 ton anggur. Grumbulan kasebut dibentuk karo lengen klambi 4-6. Trimming kanggo 3,4 tunas. Macem-macem kanthi potensial gedhe kanggo ngasilake. Yen dikarepake, grumbulan bisa gampang nganti 10-15 kg.
Samara//www.forum-wine.info/viewtopic.php?f=70&t=1107
Dadi, pitakon babagan Livadia ireng, lan cocog kanggo panganan cuci mulut lan ora cocog kanggo anggur garing. (anggur garing karo nutmeg, iku kaya herring karo gula :)) ... utawa aku ora ngerti apa sing direncanakake anggur ... Aku ora sithik topik iki .... Aku isih duwe Livadian sing enom ... nanging wong-wong sing nerbitake taun iki taun muscat ora ana ... Nanging nduwe aroma sing kompleks ... nada prune .... uga, umume aku ora bakal mbantah, nanging apa sing semisweet iku luwih ala tinimbang panganan cuci mulut ???
sania//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1335.html
Umume winegrowers ngembangake Livadia ireng, lan winemaker nggunakake, setuju karo prospek macem-macem iki. Pancen, umume ciri anggur iki positif lan uga apik banget. Nanging, mesthi, ing sisih lor lor Livadia tuwuh, wong sing kurang kudu ngarepake perwujudan mutlak kabeh kuwalitas.
