Nasturtium sing mewah, cerah lan luwih misuwur lan disenengi dening tukang kebon lan tukang kebon, amarga kembang-kembang sing apik lan praktis ora katon kaya ranjang kembang, teras, utawa malah ing balkone mangsa panas.
Nasturtium mapan ing Afrika Kidul lan Afrika Tengah, lan ing negara kita tanduran iki teka saka Holland lan ditangkep lan ditresnani, sing wis suwe dadi "wong". Varietas jinis lan werna nasturtium ora bisa diterangake - ana nasturtium perennial lan taunan, kriting lan semak, kanthi warna biasa, terry utawa semi-dawa saka meh kabeh warna kuning, oranye lan abang.
Apa sampeyan ngerti? Jeneng sing rada lali saka nasturtium, ing ngisor iki bener ana ing garis lintang kita, yaiku Capuchin. Iki minangka jeneng susunan monastik (Ordo Brothers Capuchin Little), didegaké taun 1525 minangka cabang Ordo Para Fransiskan. "Capuccio" ing basa Italia tegese "hood" - saéngga thanks kanggo hood tudung, sing ditrapake dening anggota-anggota saka urutane, jenenge. Kembang nasturtium dibentuk kaya tatakan saka Ordo para adhine, kanthi mangkono asosiasi. Saliyane capuchin, nasturtiums uga kasebut "cress Spanyol" utawa "cress india."
Dadi, ngandhani nasturtiums, kita kabeh, minangka aturan, ateges manawa iki minangka kembang taunan, cocok kanggo dekorasi panggonan liya. Nanging sing nasturtium nduweni akeh sifat migunani sing akeh digunakake ing kedhokteran, kosmetik, lan malah minangka bagéan saka resep asli, amarga akeh sing bakal dadi kejutan. Bab iki lan wicara.
Komposisi kimia saka nasturtium
Alesan utama kanggo nemtokake kegunaan saka nasturtium yaiku macem-macem komposisi vitamin. Asam askorbat ing Capuchin malah kaping pindho ing currant ireng, uga ing kabeh bagéan nasturtium ana retinol (vitamin A), thiamine (vitamin B1) lan riboflavin (vitamin B2), lan ing godhong uga, vitamin E.
Antarane zat liya sing bermanfaat ing komposisi kimia nasturtium, perlu ngalokasi wesi, belerang, uyah saka fosfor, kalium lan yodium, uga tropeolin, sing antibiotik alami.
Tanduran iki uga ngandhut flavonoid, mustard glucosides, saponin, isoquercitrin, alkaloid, glikosida glukonasturcin, tanin lan phytoncid. Wiji tanduran sing sugih ing lenga penting, diwakili dasaré dening erucic, oleic, linolenic, palmitic, stearic acid.
Ing istilah energi, Capuchin ngandhut 65% protein, 25% lemak lan 15% karbohidrat.
Isi kalorik saka godhong nasturtium - 12 kkal saben 100 g, nanging wiji iku meh kaping pindho minangka dhuwur ing kalori (22 kkal saben 100 g).
Sifat nyenengake lan penyembuhan saka nasturtium
Thanks kanggo komposisi kimia sing sugih kimia, capuchin nduweni sifat bakterisidal lan insektisida, lan akeh vitamin yaiku alasan langsung nggunakake tanduran kanggo njaga kekebalan lan nguatake awak umum.Vitamin C akeh sing nemtokake kualitas anti-scorching saka nasturtium, lan uga ngidini tanduran kasebut bisa digunakake kanggo nyuda gejala flu lan infeksi virus respiratori liyane, uga bronchitis, rhinitis, sinusitis, pharyngitis, tonsillitis, otitis media, pneumonia, angina lan penyakit liyane sing bakteri. Sifat expectorant nasturtium ngidini panggunaan ing asma lan emphysema paru-paru. Sapérangan penyakit saka rongga lisan (stomatitis, candidiasis, gingivitis) diobati kanthi bilas karo infus nasturtium.
Kajaba iku, nasturtium mbenakake proses metabolisme, mbebayani pembuluh getih, mbantu karo cholelithiasis, urolithiasis lan watu ginjel, konstipasi, lan uga inflamasi kelenjar getah bening.
Wanita dianjurake njupuk nasturtium kanthi menopause, lan lanang - kanthi kelemahan fungsi produktif.
Uga diuretik uga dikenal tanduran, supaya digunakake ing pyelonephritis, cystitis akut lan kronis, urethritis.
Capuchin uga nambah nafsu makan, mbantu ngatasi depresi lan efek stres. Pungkasan, nasturtium ningkatake wutun rambut lan mbenake kahanan kulit, sing ngidini sampeyan bisa nggunakake tanduran ing kosmetik.
Saliyane kanggo terapeutik, capuchin nduweni sipat sing bermanfaat liyane. Resor musim panas lan tukang kebon uga nyadari kemampuan tanduran iki kanggo nglindhungi kebon lan kebon saka pests lan penyakit. Kembang iki ora ngidini Colorado beetles, aphid, whitefly, moth, sup kubis lan akeh serangga liya sing mbebayani. Kajaba iku, efek iki tetep ana ing lemah ing ngendi nasturtium tansaya, sanajan ing mangsa sabanjure. Lan nasturtium - tanduran madu apik.
Penggunaan nasturtium ing obat tradisional lan kosmetik
Coba nyayakake sifat-sifat penyembuhan lan restoratif saka nasturtium luwih rinci.
Kanggo ngiyatake rambut
Minyak atsiri sing ana ing nasturtium sing mengandung belerang wis bukti tegese kanggo nguatake rambut lan ngrangsang wutah.
Kanggo entuk asil, jus tanduran sing wis diresiki kudu disuntak rambute kaping telu sajrone rong minggu (prosedur ditindakake saben dina liyane), antarane wektu istirahat 10 dina. Saliyane kanggo nyegah kebotakan, iki uga ngijini supaya sampeyan bisa nyingkirake ketombe.
Penting! Yen jus nasturtium muncul ing kontak karo mata, inflamasi bisa, saéngga, perawatan khusus kudu dijupuk!
Bebarengan karo nggunakake njaba, apik kanggo ngombe 2-3 tablespoons dina sadurunge dhaharan karo infus saka nasturtium godhong lan kembang. Kanggo nyiapake, 25 g suket kudu diwutahake karo kaca saka nggodhok banyu, dirijet limang menit, supaya dadi masakan nganti cools lan galur.
Kanggo ngrusak kebototan lan rambut brittle, sampeyan bisa mbilas rambute kanthi koleksi ing ngisor iki: Potentilla roots and nasturtium leaves kanthi rasio 1: 1 dilulusake karo gilingan daging utawa diganggu dening blender, jus sing didit dijupuk saka slurry sing diasilake, sing dicampurake karo jumlah banyu sing dibutuhake kanggo prosedur kasebut.
Kanggo nyegah rambut rontog, kanggo ngiyatake folikel rambut lan ningkatake kualitas kulit sirah, dianjurake kanggo ngobati lotion sing disiapake kanthi nganggo sikat kenceng: nasturtium (wiji, kembang, utawa godhong), nettle seger lan 100 g godhong boxwood dicampur bareng, diwutahake 0,5 liter alkohol lan nyengkuyung rong minggu. Supaya lotion kasebut kudu lemes, nambah irung tipis minyak lan aplikasi sing dimaksud.
Aplikasi jus nasturtium
Jus nasturtium diterapake ing njaba lan njero. Ing kasus sing sepisanan, jus kasebut minangka kompres kanggo ngobong, warts lan polip, lan uga disapu ing rambut kanggo ningkatake wutah, kanggo nglawan mundhut lan brittleness, nglawan kambuh.
Ing jero, jus dijupuk kanggo ngembangake pembuluh getih, kanthi rheumatism, asam urat, anemia, penyakit ati lan kelenjar tiroid, uga penyakit jantung koroner.
Dosis sing disaranake yaiku 1 sendok rasa nikmat telung dina.
Infus kanggo colds
Saka batuk, selesma, radhang paru-paru, uga ing asma, godhong capuchin sing garing bisa mbiyantu. 1 sendok teh saka tanduran garing kudu nglebokake 0,2 liter banyu panas lan banjur ngandhut setengah jam. Geser infus lan njupuk kaping telu sedina, katelu saka kaca.
Infus karo breakdown, minangka tonic umum
Kanthi breakdown, disaranake nggunakake anggur capuchin tincture.
Godhong seger diklumpukake saka nasturtium blossoming, tightly fit into a glass jar and filled with dry white wine. Godhong diwenehi rong minggu ing kulkas. Banjur saring lan ngombe sendok teh kaping telu sedina sadurunge mangan panganan. Tilem minimal rong minggu.
Tincture karo bronchitis kronis
Efektivitas expectorant apik dituduhake dening tincture roh nasturtium. Sembarang bagean saka tanduran iki disemprot lan diisi vodka (1 tuwung vodka saben 2 sendok teh herba) lan diwenehi rong minggu ing panggonan sing anget dilindhungi saka cahya. Nalika cairan kasebut diinfusake, dianjurake kanggo nggunake sok-sok. Banjur infus disaring.
Njupuk infus kasebut kudu 25 tetes telung dina kanggo bronkitis kronis lan akut, uga selesma liyane.
Duduh kaldu kanggo penyakit ginjel
Ing kasus sistem saluran ginjal lan saluran kemih, nasturtium decoction duweni efek terapeutik sing apik. Sembarang bagean saka tanduran iki disemprot, lan diwutahake banyu sing nggodhok kanthi laju 0,5 liter banyu nganti 1 sendok teh bahan baku. Duduh kudu disiapake nganti seprapat sajrone banyu udhara, banjur ngandhut telung sasi jam lan galur.
Sajrone dina, sampeyan kudu ngombe ping telung kaca obat kasebut.
Cara migunakaké nasturtium ing masak
Daun tunas lan wiji saka nasturtium sing akeh digunakake ing masak. Popularitas tanduran ing antarane koki saka negara liya amarga rasa pedhes lan pedhes.
Apa sampeyan ngerti? Rasa nasturtium diapresiasi dening Romawi kuno. Sajrone Abad Pertengahan, para biarawan ing monasterium nggunakake godhong capuchin lan kembang minangka tambahan salad rahasia, sing nyedhiyakake sajian kemampuan kanggo ngruwat saka penyakit, ningkatake pemuda lan nambah kekuatan. Salad iki diarani "kardinal".
Saiki, godhong lan kembang nasturtium dipigunakaké kanggo nyiyapake salad vitamin, vinaigrette, lan cemilan liyane (godhong iki arupa cress, lan jeneng alternatif kanggo tanduran iki yaiku cress Spanyol, cress Indian), soup, saus lan marinade, lan uga piring sisi - kentang mashed lan daging cincang.
Ing godhong ngisor tanduran digunakake kanggo nggawe sauces, minangka padha duwe rasa mrico padhang.
Woh-wohan lan wiji sing diasinake apik ing seasoning meat, salad iwak lan sayuran.
Kembang capuchin dihiasi karo soup mashed, sandwich lan koktail.
Wiji lan wiji nasturtium sing durung diwasa digunakake dening juru masak minangka rempah-rempah, tinimbang mustar. Kanggo rasa, padha kaya capers.
Armenia nggunakake nasturtium kanggo nggawe pai lan dhuwit adonan liyané.
Preparation lan panyimpenan bahan mentah saka nasturtium
Kanggo terapi lan culinary tujuan, sampeyan bisa nggunakake kabeh organ ndhuwur ing nasturtium - godhong, stems, kembang, wiji, lan woh-wohan.
Sampeyan bisa ngumpulake bahan kabeh musim panas, nanging wektu tartamtu gumantung cara pabrik bakal digunakake.
Penting! Medicinal raw materials are best collected during flowering, while for use in nasturtium food can be cut anytime. Woh-wohan kanggo panen kudu dikoleksi entuk, sadurunge padha padhang lan wiwit tiba mati piyambak, lan wiji - sawise ripening lengkap, nanging sadurunge Frost occurs.
Tanduran bisa digunakake kanggo tujuan obat-obatan lan kuliner sasampunipun panen, nanging yen perlu, bahan mentah bisa gampang dipanen, bisa uga beku utawa garing.
Cut nasturtium kudu dadi tanggung - bebarengan karo gagang lan kembang. Kanggo pembekuan, materi kasebut diudarake kanthi cepet ing tray, dilebokake ing mesin pembeku kanggo dina, lan sawisé ditrapake ing wadhah khusus sing bisa disimpen ing mesin pembeku nganti musim semi. Kanggo pangatusan, materi kasebut kanthi teliti dilebokake ing lapisan siji ing permukaan horisontal lan diselehake ing papan sing apik banget sing dilindhungi saka angin lan sinar srengenge langsung nganti garing.
Secara periodik dianjurake kanggo nguripake tetanduran kasebut supaya pangatune ditindakake sacara rame lan ora ana mateng. Bibit, ing contone, kudu dikeringake ing srengenge padhang utawa ing oven sing rada dibukak, digawe panas nganti suhu 40 derajat.
Materi pepe disimpen ing kanthong kulit utawa amplop karton (kothak). Tanduran ing kasus iki nahan sifat sing bermanfaat kanggo rong taun.
Apa sampeyan ngerti? Saliyane pangatusan lan pembekuan, ana rong cara sing luwih asli kanggo nyiyapake nasturtium - salting lan pickling kanthi tarragon lan cuka. Iki bisa uga ditindakake kanthi tunas, tunas, lan woh-wohan sing enom, nanging sampeyan kudu mbudidaya manawa sampeyan ora ngetokake woh kasebut sakwisé tatanan (rada luwih saka kembang sing tiba), bakal dadi angel lan ora enak.
Contraindications and harm from nasturtiums
Kaya tanduran obat, nasturtium, saliyane kanggo sifat obat, wis contraindications tartamtu.
Iki kalebu bagéan ulkus lambung lan duodenal, uga gastritis. Ndhuwur, kita nyatakake yen nasturtium dituduhake kanggo sembelit, nanging kualitas kasebut migunani menawa, yen dosis wis ngluwihi, bisa nyebabake diare, indigestion lan malah muntah.
Ana uga manifestasi saka intoleransi individu marang zat-zat sing mbentuk tanduran, uga reaksi alergi (Nanging, iki diamati banget).
Mangkono, supaya ora ana konsekuensi sing ora becik, sadurunge nggunakake nasturtium minangka obat Dianjurake kanggo takon karo dhokter sampeyan babagan kemungkinan kontraindikasi.
