Woh-wohan sing eksotis terus ngetokake urip kita. Yen sadurungé, kita kepéngin dadi woh-wohan kaleng ("koktail tropis", "nanas ing jus kita", lan liya-liyané), saiki ing supermarket sampeyan bisa kanthi gampang tuku woh seger saka ujung planet. Jeblugan mata - ndelok kado karo delicacies tropis kanthi akeh werna, ambu, maneka wujud. Nanging, pametune woh sing ora pati ngerti bisa ditemokake (ora kabeh, manawa ana ing Thailand utawa Bali) lan ngedol akeh pitakonan: apa woh lychee, cara mangan woh, lan apa sing bisa ditonton, kepenak lan apa sing sehat.
Apa sampeyan ngerti? Wonten ing taun 59 (dinasti Han Timur Timur), crita babagan wong bangsawan, kanthi sengaja ngupayakake woh litchi, banjur lunga ngandhani marang Kaisar Liu Zhuang babagan katrangan sing ditemokake (sanajan ana legenda babagan Kaisar Wu Di sing isih ana 2 SM Aku kepengin ngladeni lychees ing Cina utara). Paling cedhak panggonan kelairan litchi yaiku Cina kidul. Dikenal yen ing abad kaping 8, Kaisar Tang Xuanzong ngirim 600 prajurit kanggo ngrebut woh-wohan kasebut kanggo selir sing dikasihi, Yan Yuhuan (teka-teki wanita legendaris ing Cina lan Jepang), sing seneng banget. Wong Vietnam percaya yèn litchi rampung ing China minangka hadiah saka kaisar Vietnam saka Dinasti Mai (senajan dikenal ora ana dinasti kaya ing Vietnam, ana "kaisar ireng Mei" - wong miskin sing mbrontak marang wong Tionghoa lan nyatakake dhéwé kaisar). Misi gedhe karo peparinge (antara liya lychees) tindak menyang Cina kanthi pendiri Dinasti Mac - Dang Zung. Nanging wis ana ing taun 1529.
Apa lychee
Lychee (Litchi chinensis) yaiku wit evergreen kanthi makutha sing lebar. Iku tuwuh ing dhuwur 30 meter. Tuwuh ing tropika lan subtropika Eurasia, Afrika lan Amerika. Lychee nduweni akeh jeneng liyane: "Plum Cina", "Limes", "mata naga", "Anggur Cina", "Lisi", "Linches". Umume godhong, lanceolate, werna ijo peteng.
Nalika ngembang, kembang tanpa petal mbentuk umbellate inflorescences. Lychee minangka tetanduran melliferous (pollinated utamané saka tawon). Woh-wohan iki tuwuh ing klompok (13-15 biji saben) lan dipangan ing Mei-Juni. Panen antara 10 kg (ing iklim kelangan) nganti 150 kg (ing kondisi optimal).
Woh lychee duwe bentuk oval, ukurane 2 nganti 4 cm, bobote nganti 20 gram. Woh abang mateng kanthi kulit tuberous. Kulit lychee kanthi gampang dipisah (ditutupi karo film saka njero) lan mbukak daging jelly sing putih. Dagingé nduwèni rasa manis lan ora nguntungke, nyawiji rasa rempah lan anggur. Ing jero woh iki minangka balung coklat sing peteng (kaya kulit acorn).
Senajan kelimpahan varieties (luwih saka 100), sing paling populer yaiku:
- nggantung ijo - salah siji sing paling kuna lan langka. Tansah kesegaran tanpa kulit telung dina;
- lengket nasi bola. Béda karo madu madu lan wiji kembang cilik (kadhangkala ora ana ing umum);
- Huaychi ("bunches saka woh wohan beri ing tangan");
- Maret abang (ripens sadurunge kabeh);
- Esih sing Yuhuan (awal masak, jus abang ing kulit);
- osmanthus manis. Nduweni mambu kembang osmanthus.
Padha ngumpulake woh-wohan litchi ing klompok (luwih apik kanggo ngeterake, lagi disimpen maneh). Biasane, kanggo safety sing luwih apik sajrone transportasi, dheweke dipanen dewasa. Lychee nahan rasa sejatine ora luwih saka telung dina sawisé koleksi.
Apa sampeyan ngerti? Katon ing Eropah lan panyebaran litchi ing saindenging dunya dipungendhong marang ahli botani Prancis, Pierre Sonner (1748-1814). Ilmuwan budhal menyang Indochina, Tiongkok lan nggawa ora mung babagan tanduran sing ora katon, nanging uga tandurane. Perancis nyenengi rasa liris kaya ing taun 1764 ing Fr. Perkebunan pertama tanduran iki ditabuh dening Reunion (insinyur J.-F. Charpentier de Cossigny de Palma). Perancis mlebu Litchi babagan. Madagaskar (dadi pemasok global saka woh iki). Lychee wiwit dituku sacara luas ing Afrika Kidul, Australia, ing pulo-pulo Jepang Kidul, ing Amérika Tengah, Brasil lan Amerika Serikat.
Kalori, nilai nutrisi lan komposisi saka lychee
Lychee dibedakake dening kalori sing rendah - ~ 66 kkal, kurang lemak lan protein. Woh-wohan iki utamané sugih ing vitamins lan mineral. Asam askorbat (71,5 mg) njupuk posisi utama ing antarane vitamins. Panggonan penting dikuwasani dening vitamins saka grup B - niasin, thiamine, riboflavin, pyridoxine, pantothenic lan folic acid. Ana uga vitamin K utawa phylloquinone (penting kanggo clotting getih normal), E (tocopherol), D (viosterol) lan H (biotin).
Grup vitamin ditambah karo unsur mikro lan makro: fosfor, kalium, kalsium, tembaga, magnesium, sodium, seng, selenium, wesi, mangan, yodium.
Penting! Kulit lychee ngandhut akeh lenga penting. Padha menehi rasa woh. Ing panganan, balung lan kulit ora bisa diobati.
Minangka aturan, lychees dipangan seger utawa beku (kaya ngemot sipat paling migunani). Ing India, Indocina lan China sampeyan bisa nemokake "kacang litchi" ~ woh garing ing kulit. Sajrone pangatusan, kulit dadi hardened lan, yen digoyang, nukleolus garing rumbles nang jero (ana sing luwih sithik tinimbang vitamine, nanging komposisi mineral tetep.)
Apa litchi apik kanggo awak?
Kombinasi unik saka vitamins lan mineral, kalori sing rendah nggawe lychee produk nutrisi lan terapeutik sing terkenal.
Nyegah saka anemia
Konsumsi biasa saka buah-buahan litchi efektif mbantu nyegah anemia. Persentasi dhuwur tembaga ing litchi nduweni peran gedhe ing nambahake jumlah sel getih abang.
Apa sampeyan ngerti? Teh Kongo banget populer ing Asia. Nalika nggawe bir, ana bau jeruk sing sugih, nalika ngicipi ana rasa manis saka lychee sweetness. Wit tèh iki ing sajroning panambahan woh kulit lychee sing garing. Ing Thailand, tèh iki diombé karo es minangka minuman ringan.
Bantuan pencernaan
Lychees ngandhut serat sing bisa larut, mbebasake weteng lan usus saka zat beracun lan mbebayani, normalake pencernaan (ngilangake konstipasi). Lychee pulp nduweni sipat antacid, ngilangake mual, mbantu kanthi diare entheng, acidity ing weteng lan dyspepsia. Wiji bubuk ing obat tradisional India lan Vietnam mbantu nyingkirake cacing, menehi kelainan ing saluran gastrointestinal.
Kanggo kulit kaendahan
Werna kulit wajah lan awak bisa kena pengaruh daging liris. Iku sugih ing akeh komponen sing apik kanggo kulit, nyusoni lan moisturizes, duwe antioksidan, bisa nguripake kolagen, nambah penampilan, ngresiki kisut. Ing omah, gampang gawe topeng saka woh seger. Gel lan krim ngandhut extract lychee uga digunakake kanggo perawatan kulit.
Kanggo kekuatan balung
Minerals (fosfor, magnesium, mangan, calcium, lan liya-liyane) kanthi efektif njaga kondisi balung lan untu. Pulp lychee uga ngandhut vitamin D (sing penting kanggo nyerep kalsium).
Apa sampeyan ngerti? Lychee dikenal minangka aphrodisiac sing kuat. Ing China, diprakirake menawa woh litchi maksimal konsentrat energi "Yang" - "witjaksono karo telung obor", simbol katresnan lan kewanangan. Pandangan kaya ing lychee ana ing obat-obatan rakyat India - sadurunge disedhiyakake, dianjurake yen pasangan tresna mangan woh lychee, lan paedahing kawruh bakal diwujudake kanggo nambah daya seksual lanang lan atraksi bebarengan.
Slimming
Saka woh pulp saka liris, oligonol dikembangake, sing efektif nyuda massa lemak lan mbenakake sirkulasi getih. Ekstrak Lychee kalebu ing macem-macem obatan diet. Ngerti carane mangan lychee kanthi bener (yaiku nggunakake seger nganti 250 g saben dina) bakal mbantu wong-wong sing pengin ngetokake bobot. Buah Lychee yaiku banyu 82%, kalori rendah, bebas kolesterol, ngandhut serat sehat lan pektin.
Kanggo jantung
Kelimpahan polifenol (15% luwih dhuwur tinimbang isi ing anggur), kandungan asam nicotinat, kalium, tembaga lan mangan ing proporsi sampurna nyedhiyakake konsumsi Lychee migunani banget kanggo wong kanthi masalah jantung lan babagan pembuluh darah. Lychee mbusak kolesterol sing berlebihan, dilates pembuluh darah, ngatur frekuensi kontraksi otot jantung, ngatur tingkat tekanan, lan liya-liyane.
Contraindications and restrictions in consumption
Penggunaan litchi dening wong diwasa ora duwe watesan khusus, lan ana prakteke ora ana contraindications kanggo wong (kajaba intoleransi individu). Malah kanthi nggunakake litchi sing gedhe banget, bab sing paling awon sing bisa kedadeyan gangguan mucosal lan pambentukan gas ing usus, Mulane, luwih becik kanggo matesi konsumsi enem nganti pitung woh-wohan.
Penting! Anak-anak ing umur telung taun ora diijini mangan woh litchi.. Sing luwih saka telung taun kudu mbatesi jumlah lychees (loro utawa telu bêsik) lan, paling penting, ora kanggo menehi ing weteng kosong. Ing taun 2017, para ilmuwan nemokaké panyebab epidemi taunan ing antarane bocah-bocah ing India: 25 taun wiwit pertengahan Mei nganti Juni, sawijining bocah cilik sing duwe penyakit encephalopathic akut (40% saka pasien). Alesané yaiku menawa woh-wohan lychee sing durung enteng ngandhut hypoglycine lan methylenecycloplycyline (padha ngalangi sintesis glukosa). Kabeh bocah iki mangan panganan lychees sing durung larang ing wengi penyakit kasebut ing weteng kosong, lan tingkat glukosa nyedhak banget.
Mulane, kanggo ngalelehake apa sing dianggep lychee dKanggo awak bocah, ora perlu, nanging perlu kanggo aturan prasaja: menehi woh-wohan sawise meal, pilih woh-wohan sing woh lan seger, yen ora ana reaksi alergi.
Lychee ing kedhokteran lan kosmetik
Komposisi kimia unik saka woh litchi ngijini sampeyan nggunakake woh lan barang-barang sing ono gunane ing wangun murni lan berupa ekstrak tambahan suplemen, minangka obat, kanggo perawatan lan nyegah saka akeh penyakit (utamane aktif ing China, Korea, Jepang).
Para ilmuwan ngisolasi oligonol polifenol saka litchi, kang nyingkir awak radikal bebas. Berguna buah litchi kanggo ndeleng - ngemot zeaxanthin.
Litchi eksotik kalebu ing komposisi obat antikanker, sedatif, dhukungan kekebalan, jantung, anti-edema, batuk lan obat-obatan liyane. Sirup lychee mbantu karo anemia. Obat tradisional ndadekake nggunakake woh-wohan, kulit, wiji, lan lychee kanggo perawatan akeh penyakit.
Apa sampeyan ngerti? Ekstrak saka liris digawe ing laboratorium ing Thailand lan Cina. Ekstrak iki ditampa saka woh-wohan garing lan dicincang sing diolah kanthi pelarut organik. Sawise filtrasi lan pangatusan, wêdakakêna kuning tanpa rasa lan ambu. Ekstrak sing dipigunakaké kanggo ngasilake produk obat-obatan lan kosmetik.
Ekstrak Litchi ing komposisi preparasi kosmetik (krim wengi lan dina, shampoos, balms, krim srengenge, topeng, pernis, semprotan, lan liya-liyane) duwe dampak efektif: 
- nylametake lan moisturizes kulit garing lan masalah;
- regenerasi sel;
- nglindhungi radiation ultraviolet;
- njaga neraka banyu ing kulit;
- nduweni efek sing bermanfaat ing rambute (nutrisi, nguatake werna lan tips rambut, ngowahi wilayah rusak).
Cara milih woh lychee sing bener nalika tuku
Lychees dipangan ing wulan Juni-Juli. Menimbang wektu transportasi (kanggo Eropa saka Thailand, Vietnam, lan liya-liyane), woh-wohan bubar ora bisa diendheg (supaya bisa ditemokake ing dalan), supaya sampeyan kudu ngerti cara milih lisan sing bener. Lychees paling enom teka ing rak-rak ing awal musim gugur. Nalika milih woh-wohan kudu mbayar manungsa waé:
- ing werna. Woh kudu abang (warna gelap kanggo burgundy bakal ngomongake over-ripeness, entheng, yellowish - saka ing-ripeness);
- ing stalk (kudu tanpa reregetan);
- ing kulit (tanpa reregetan lan karusakan);
- ing Kapadhetan (sampeyan kudu goyangake - bakal ana sing ngalahake cahya. Iki minangka tandha yen ora ana rot);
- ing ambane (kudu dirasakake gondho jambon cahya).
Penting! Woh lychee ora kena kanggo panyimpenan jangka panjang. Ing suhu kamar, wong loro utawa telung dina. Ing kulkas, sampeyan bisa ngluwihi umur beting nganti seminggu. Yen sampeyan ora misahake woh saka bunch - nganti rong minggu ing kulkas. Minangka pilihan - lychee bisa beku (iki ora bakal nyebabake rasa, lan kabeh vitamin bakal tetep). Woh-wohan kudu dibersihake sadurunge beku.
