Mambu lan ton ambu, adhem sing nyenengake lan rasa karakteristik - kabeh babagan peppermint. Iki minangka tanduran obat-obatan lan teknis sing abadi kanthi dhuwur 30-90 cm.K Tanah Air - China lan Jepang.
Apa gunane peppermint
Minyak penting Peppermint duwe akeh ciri positif. Panggunaan kasebut bisa ditemokake ing pirang-pirang panganan lan produk saben dinten.
Peppermint sajrone ngembang
Sifat positif saka Mint:
- Duwe efek pendinginan. Nalika mlebu ing membran mukus, nyenengake endings saraf, ngaktifake reseptor kadhemen. Ing kasus iki, pembuluh lapisan ndhuwur sempit, lan internal kanthi refleks nggedhekake. Mangkono, cider nyeri dikurangi.
- Menehi normal ing kelenjar pencernaan, nyuda proses fermentasi ing saluran pencernaan, normal metabolisme, lan nyuda nada otot lancar usus.
- Mbenakake kerja ing saluran bilier lan urin.
- Iki digunakake kanggo asma.
- Nduwe efek hipotensi sing sedative lan lemah.
- Olahan saka godhong tanduran iki ngatur sirkulasi getih, nyuda tekanan intrakranial.
- Minangka agen eksternal kanthi cepet kanggo nyeri sirah sing abot. Ing dosis sing kuwat, bisa uga ngganggu turu.
- Menthol duweni efek disinfecting. Minyak penting saiki ana ing mint, sing tumindak sawetara bakteri lan staphylococcus.
- Sinus infeksi mbantu nyegerake lan muni kulit rai, dadi luwih lentur, nyuda gangguan lan inflamasi.
Sifat-sifat penyembuhan saka peppermint
Cetha, angel mbatalake kualitas mupangat sing migunani. Dadi, yen ora ana contraindications kanggo nggunakake, bisa uga kalebu ing diet sampeyan.
Nalika kanggo milih peppermint kanggo pangatusan
Nalika ngrencanakake panen kanggo mangsa, sampeyan kudu ngerti kapan ngethok mint, carane ngumpulake lan nyimpen.
Nanging kanggo iki, sampeyan kudu luwih dhisik ngerti babagan panen mint, amarga kesalahan sing dilakoni sajrone koleksi ora bakal ngidini kanggo nglindhungi situs sing paling migunani ing ramuan obat iki.
Dilema asring timbul: nalika ngumpulake peppermint kanggo panen ing mangsa. Mint dipanen ing tengah musim panas, Juli-Agustus, nalika umure 20-30 cm, banjur tanduran iki maksimal diisi minyak esensial lan nanggung nilai sing paling gedhe.
Panen Mint kanggo Musim Panas
Ana akeh pilihan kanggo panen rempah-rempah ijo kanggo musim dingin. Kanggo njaga bahan kerja kanggo wektu sing suwe lan nyenengake dhewe karo aroma spesies tanduran iki nganti musim sabanjure, nanging ing wektu sing padha supaya ora rusak saka bahan mentah, mula garing. Iki minangka cara sing paling gampang lan paling umum.
Sampeyan bisa beku ranting lan godhong seger. Dadi dheweke ora bakal kelangan rasa sing pedhes. Nanging, tampilan tanduran bakal dadi ora bisa diweruhi, lan warna sawise pembekuan bakal ganti dadi coklat-ijo. Kanggo beku, godhong utawa ranting kudu dibilas ing banyu lan nyepelake kelembapan sing berlebihan. Sabanjure, Panggonan ing wadhah plastik lan ing freezer.
Sawetara foodies panen mint ing bentuk es batu. Iki kudu dipotong kanthi tliti, dilebokake ing tine es lan adus banyu sing digodhog. Persagi iki bisa digunakake kanggo nggawe saos. Yen sampeyan nambah irisan jahe lan lemon, sampeyan entuk tambahan teh sing wangi.
Penting! Yen sampeyan pengin sayuran ijo ing mangsa, mula ing musim gugur kudu ditandur ing pot ing jendela. Ing musim kadhemen bisa angel tuku tandhing seger, utawa luwih larang tinimbang biasane. Cara iki bakal nggawe omah ing omah bakal bumbu ijo.
Nalika ngumpulake mint kanggo pangatusan: sadurunge ngembang utawa sawise
Yen sampeyan butuh bahan mentah kanggo ekstrak minyak esensial, mula yen sampeyan kudu nglumpukake godhong mint, bakal katon kembang kasebut. Iki, kaya melissa, kudu dipotong sajrone wektu mekar, nalika tanduran ngemot ekstrem maksimal.
Yen mint dibutuhake kanggo persiapan krasan biasa kanggo mangsa, mula wektu sadurunge ngembang, yaiku, nganti tunas katon ing ndhuwur. Asal-Usul ing mangsa iki isih ora enak banget, godhong kasebut gedhe lan seger sajrone dhuwur tanduran. Mula, kanggo milih wektu nalika sampeyan kudu panen, sampeyan kudu dipandu dening tahap ngembangake tanduran.
Cara entuk aroma, rasa lan mupangat sing maksimal
Supaya bahan kerja bisa nuduhake kabeh kuwalitas, sampeyan kudu netepi sawetara aturan.
Peteng: nalika ngumpulake
Mangkene sawetara tips kanggo milih mint kanggo pangatusan:
- Sampeyan ora kudu nggunakake mint ing dalan utawa ing kutha, amarga tanduran wis nresep bahan-bahan mbebayani saka bumi lan lingkungan, lan ing wektu sing padha, sifat-sifat migunani dikurangi dadi "ora."
- Wiji puding sing isih enom duwe jumlah bahan sing migunani, lan nalika garing, mula ilang asile luwih akeh.
- Supaya grumbulan bisa nyenengake sawetara panen saben musim, sampeyan kudu ngerti carane motong mint kanthi bener. Motong batang kasebut kudu ditindakake ing cedhak lemah lan ora dipotong. Kajaba iku, tanduran kudu dipotong sing katelu saka dawa.
- Koleksi kasebut ditindakake ing wayah esuk, amarga ing dina iki tanduran kasebut ngemot jumlah minyak esensial sing paling gedhe. Pemanen kaping pindho nganti kaping telu ing sajrone mangsa tuwuh.
Nganggo rekomendasi kasebut, sampeyan bisa entuk keuntungan luwih akeh saka tanduran lan nglumpukake luwih saka siji potong saben mangsa.
Penting! Mint dipanen sawise udan utawa embun bakal dadi peteng sawise pangatusan. Mula, disaranake koleksi kasebut nalika kelembapan wis nyejut ing permukaan tanduran.
Potong batang nganggo gunting utawa piso. Yen koleksi dileksanakake ing wilayah sing resik, luwih becik ora mbilas cabang sadurunge dikeringake, supaya ora nglumpukake kelembapan sing berlebihan. Yen ana kabutuhan peeling, mula batang kasebut kudu diudhunake ing banyu, banjur goyangake kanthi becik.
Penting! Kanggo njaga kesegaran lan nyegah potong ora ilang yen, umpamane diangkut, cabang kudu dibungkus kain sing lembab. Dadi tanduran bakal njaga turgor saka godhong lan dheweke ora bakal curl saka penguapan kelembapan.
Cara garing godhong peppermint kanggo njaga nutrisi
Garingake batang ing kanopi ing papan sing garing lan ventilasi ing kertas utawa kain, terus-terusan ngowahi maneh supaya ora bosok. Sawise dikeringake, dheweke dipasang ing wadhah sing ditutup. Sampeyan bisa dasi cabang dadi sandhangan sing ketat lan supaya bisa garing ing njero teduh, utawa potong batang kasebut dadi potongan cilik lan nyebarake ing permukaan.
Penting! Sajrone pangatusan, sampeyan kudu mesthekake yen srengenge ora tiba ing godhong.
Pangatusan ditindakake sajrone 2-3 minggu. Yen godhong gampang misah saka gagang, lan gagang dhewe gampang ngrusak, mula pangatusan rampung.
Yen ora bisa garing ing open, mula pangatusan khusus digunakake kanggo sayuran lan woh-wohan. Piranti kasebut ngasilake aliran hawa panas sing paling optimal lan ngliwati palet sing produk seger ditrapake kanggo pangatusan. Nganggo gadget iki, sampeyan bisa uga nggunakake tanduran obat kanggo gawean krasan.
Pangatusan mint ing palet kanthi udhara anget
Penting! Nganggo cara pangatusan kanthi pemanasan, suhu hawa kudu dipasang ora luwih dhuwur tinimbang 35 ° C. Ing suhu sing dhuwur, kabeh sifat sing migunani lan aroma rempah-rempah ilang.
Cara nyimpen garing mint nalika mangsa
Kanggo gampang panyimpenan, godhong garing bisa dipisah saka batang. Dheweke disirami minangka teh utawa infus, lan godhong individu wis dadi lemah lan digunakake minangka bumbu kanggo piring.
Mint garing sing wis dipanen kanggo mangsa adhem disimpen kanthi gelas kaca sing ditutup utawa ing kanthong kain. Sampeyan bisa nggunakake kantong plastik utawa film sing nempel, nanging ngeculake bolongan cilik kanggo udara.
Urip beting 1,5 taun.
Cara nggunakake peppermint pepe
Peppermint nemokake aplikasi kanggo nyiapake masakan kuliner, industri kosmetik lan obat-obatan.
Godhong ditambah minangka rempah pedhes ing daging cincang, pasta offal, sosis ing omah, nalika nggawe daging bongkahan, uga nambah rasa kanggo salad daging, selera, roti lapis lan sup. Ing sajian jajanan dikenalake dadi cookie, cookie roti gulungan, gulungan. Rempah-rempah iki sampurna kanggo nglumpukake campuran, sele, minuman buah, tincture, kvass, minuman alus.
Penting! Nalika panas banget utawa ngluwihi, tanduran kasebut bisa menehi rasa pahit sing ora nyenengake.
Ing kosmetologi, ramuan obat iki aktif digunakake kanggo nyiyapake losyen, topeng, tonik, krim, salep, kompres ing omah. Pinggir garing digunakake kanggo nggawe minyak wangi, bantal lan sachet.
Panggunaan mint ing kosmetologi
Kanggo nyiapake topeng pasuryan mint, sampeyan kudu njupuk 2 sendok godhong sing disigar, adus nganggo banyu panas kanggo nggawe massa mushy. Sabanjure, kudu dipanaskan nganti 60-70 ° C, banjur rada adhem. Topeng kasebut kudu anget - 37-40 ° C. Iki ditrapake ing rai sing dibersih, sing banjur ditutup kanthi kain kasa garing sing rada teles, lempitan ing sawetara lapisan.
Penting! Ukuran kanggo topeng kasebut kudu anget lan lembab. Sampeyan cukup kanggo rendhem ing banyu anget, remen kanthi ati lan lebokake ing rai. Iki bakal nggawe efek "bath" - pori-pori bakal mbukak, lan minyak penting bakal luwih apik ing kulit.
Suwene topeng yaiku 15-20 menit.
Wis ngerti carane lan kapan milih kanthi bener kanggo pangatusan - sadurunge utawa sawise ngembang - lan uga sinau cara panen ing mangsa adhem, sampeyan bisa nggunakake situs penyembuhan ing saindenging taun.
