Ing rumah tangga, pitik wiwit mbudidaya dawa sadurunge awal jaman kita, saingga akèh-akèh sing nduwèni sajarah asline banget, sing ora ana hubungane karo breeding buatan.
Sawise kabeh, kanggo entuk produk daging lan endhog, sanajan peternak unggas kuna mung nyoba milih spesimen sing paling apik lan banjur mung nyebar. Sawise ditemokake yen nyabrang wakil-wakil saka macem-macem jinis uga bisa nambah produktivitas unggas, sing menehi impetus kanggo nggunakake breeding kanggo breeding anyar breeds. Bab iki kaya bab sing disedhiyakake ing pitik Sussex, sing bakal dibahas ing ngisor iki.
Kita kenal karo gambaran saka jenis lan kabeh ciri sing paling penting.
Penyebutan pisanan saka jinis ayam Sussex, utawa Sussex, ditandai dening jaman kuna, nalika Kekaisaran Romawi berkembang.
Mesthi wae, wiwit nalika iku, wakil-wakil saka suku kasebut pancen wis diencerake lan, mbok menawi, ora duwe apa-apa sing umum karo wong-wong sing wis tua. Wonten ing wekdal ingkang benten ing eksistensinya, getih wakil-wakil unggas domestik ingkang paling beragam lan produktif dipun campuran:
- pitik ngasilake Dorking;
- Kornelius;
- Coquingins saka werna putih sing misuwur;
- Orpingtons;
- Dikembangke kanggo pitik produktivitas Brama.
Nang jenis kasebut dhewe, ana uga akeh wakil sing beda, yen kita mbedakake kanthi fitur sing paling penting - warna wuluné. Ing dina penobatan raja-raja Inggris, Royal Sussex malah dikembangke, karakteristik utama yaiku plumage mewah putih, buntut ekor ungu lan mane sing subur kanthi warna ungu.
Nanging, ing negara-negara Uni Soviet, pitik iki muncul luwih saka separo abad kepungkur. Saiki, ora ana sing nyebar ing negara kita, senadyan sing duwe anak sing dikembangake kanthi basis Sussexes: Adler perak lan Pervomayskaya, sing nduweni fitur eksternal sing padha karo leluhur sing populer.
Apa kaluwihan pitik Sussex lan alasan ngasihi wong-wong mau?
Akeh taun kepungkur, jenis iki diakoni khusus kanggo jinis prodhuk daging. Ananging, amarga maneka warna salib sing nduweni hens kaya endhog, Susseca dadi pamilik prodhuk produktivitas kasebut. Mulane, saiki jenis iki dianggep universal, amarga iku kanthi harmonis nggabungake kualitas daging sing apik, uga nyenengake mripat kanthi wangun awak sing ayu lan werna bulu sing luar biasa lan variasi warna.
Nanging iki ora liya minangka ciri sing paling penting saka jinis sing diterangake, amarga wakilé bisa ngapusi keluwesan sing luwih penting kanggo breeding: breeding gampang banget ing omah lan ing petani. Iki amarga fakta sing kabeh wakil saka jenis Sussex duwe insting banget-insting setelan lan nuduhake akurasi luar biasa lan toleransi ing prakara iki.
Dadi, individu sing padha bisa njagong ing 2-3 generasi pitik ing mangsa panas. Malah sanajan ukurane dhewe saka ayam kasebut, endhog tetep tetep utuh lan minangka asil, ayam katon saka endhog kabeh.
Sanalika, yen luwih migunani kanggo petani unggas kanggo nyelehake nyenengake kanthi inkubasi buatan (amarga ing kasus iki individu-individu sing bakal dadi hens bisa tambah bobot lan go for meat), mula naluri iki uga gampang tusukan; kanggo nglindhungi jenis kasebut lan pengakuane, yaiku kemampuane para hens kanggo ngirimake marang turunane salaka sing khas saka bulune.
Kajaba iku, gen sing ditularaké déning pitik diwatesi mung ing lanang. Werna kaya mengkono, sanajan nyabrang pitik sing diterangake karo perwakilan spesies liyane, kekuwatane apik banget yaiku karakteristik saka wong diwasa lan pitik cilik. Thanks kanggo dheweke, jenis iki nduweni tingkat kaslametan dhuwur sing dhuwur banget, sawijining indikator sing ora kurang saka 95%.
Cons breed lan sawetara shortcomings ora ditrima Sussex
Senadyan kasunyatan manawa jenis iki misuwur kanthi produktivitas daging lan endhog, ing panen, ayam kasebut ora dibedakake kanthi precocity. Dadi, sanajan wulu ing enom wiwit katon banget pungkasan, wis nyedhaki awal mangsa gugur. Nanging, ing mangsa ngarep, kerugian iki luwih saka ganti rugi dening indikator gedhe bobot awak lan jumlah endhog.
Penting banget kanggo ngetrapake manungsa waé menyang kasunyatan sing nalika breeding iki jenis pitik iku penting banget kanggo mbayar manungsa waé karakteristik (kita bakal ngomong bab sing luwih ngisor), amarga liwat wektu padha bisa ilang. Uga, asring banget dimangerteni ciri-ciri kaya pitik, amarga individu sing ditampa kanthi ora sengaja.
Prosedur semacam iki biasané ditindakake ing mangsa gugur nalika wakil-wakil sing paling produktif lan atraktif dipilih, lan sing nduweni cacat:
- bentuk awak sing rada sempit, sing rada kaya segi telu utawa mirip karo awak saka peternakan Orpington, sing uga disebarke Sussexes;
- rontokan ora bisa diganti maneh ing buntut, utawa ana ing hump;
- dhadhut dawa lan dawa kanthi jaringan otot sing ora dikembangake;
- buntut kanthi ciri wangun bajing;
- tarsus, werna kuning utawa ditutupi wulu;
- werna mripat cahya;
- werna putih saka kuping;
- paruh warna kuning;
- over-developed comb with color uneven.
Sampeyan uga ora bakal lali yen, sanajan nggunakake "kaya" cacat Sussexes minangka lapisan, endhog sing ora ana cara digunakake kanggo breeding luwih. Sawise kabeh, wakil kasebut ora ana maneh, lan turunane ora bakal dianggep kaya kuwi.
Kita ngumumake kabeh rahasia saka curia Sussex lan ngenalake wong-wong mau karo sipat jenis.
Pitik iki bisa ditemokake ing omah-omah cilik, ing ngendi mung sawetara wong sing dikembangke, lan ing petani gedhé, ing ngendi pitik loro dikembangké lan dituku ing breeding anyar. Ing wektu sing padha, Kolombia minangka werna sing paling misuwur ing kalangan petani unggas: meh kabeh awak wis wuluné putih sacara eksklusif, mung wulu ireng sing subur ana ing wujud kalung sing éndah, lan wulu kaya ngowahi swiwi manuk.
Nanging, werna iki ora universal kanggo kabeh anggota saka jenis kasebut. Minangka asil saka akeh karya breeding, individu kanthi macem-macem palettes padha lair. werna bulu:
- putih murni;
- Kolombia kuning;
- motley
- kalori utawa porselin;
- coklat, kaya werna manuk liar;
- salaka (iku diwenehi warni saka hens perak Adler).
Dina iki, para ahli uga nyoba ngupayakake macem-macem warna warna pitik iki: kayu manis, senggol lan malah lavender. Senadyan sawetara kasunyatan ing babagan iki wis ana, ananging individu kasebut durung cukup umum lan durung entuk kesempatan kanggo ndarbeni.
Keuntungan sing signifikan saka jenis iki yaiku kemampuan kanggo nemtokake getih murni individu kanthi warna piyambak. Mangkono, pitik sing bener saka jenis Sussex duwe werna kuning pucet sing akrab. Nanging hibrida duwe warna kuning sing sugih banget ing wanita, lan cahya banget ing lanang.
Nalika diwasa, ana uga karakteristik sing ora mung nemtokake jenis, nanging uga mbedakake pitik saka jago. Kanggo ngerteni iki, kita dhewe bakal nyinaoni fitur saben lan miwiti karo wakil lanang:
- Eksternal, roosters damel kesan kasetihan lan soliditas;
- ing comparison karo awak kabeh, sirah ukurane cilik, nanging lebar;
- Paruh iki ditondoi kanthi wangun sing mlengkung, warna pinkish utawa cahya sing mesum cahya, lancar tumuju ing ndhuwur dadi luwih peteng;
- Wangun sing paling gampang, tegak; ukurane cilik, nduweni seri 4-5 cilik, dawane banget proporsional, dhuwuré sing cocog karo setengah saka pucuk;
- Kulit sisir iku alus banget kanggo tutul, nanging ing permukaan kasebut akeh "biji" cilik, sing, nalika disenteni, arupa rasa kekasaran; ing basa iku banget kandhel lan kuwat;
- mata Sussex dibédakaké karo werna abang utawa werna abang kanthi ciri kanggo jenis iki kanthi patches cilik;
- ing lobus saka wakil saka breed sing dikembangaké kurang, banget nyenyet kanggo permukaan sirah, duwe werna abang;
- anting uga nduweni kelir abang, wangun bunder sing beda lan lumahing alus lan alus;
- gulu ora dawa, nanging gedhe banget ing pangkal kanthi transisi sing tajem menyang endhas cilik, dihiasi kanthi wulun banget lan ayu;
- Wangun awak ing perwakilan saka jinis sing diterangake yaiku segi persegi lan horisontal, kanthi bagean sing dikembangake kanthi proporsional;
- senadyan mburi rada amba, nanging ing ngisor iki rada sempit, nanging akeh banget ditutupi bulu sing reged ing wilayah lumbar;
- Malah buntut roosters cilik, nanging amba ing basa, rada diangkat menyang ndhuwur; buntut sing kasusun saka bulu ndhuwur lan cendhak coxswing, sing bisa ditemokake kanthi bener amarga braids sing éndah;
- dada kasebut dibédakaké karo kasunyatané, amarga akèh otot sing akèh nyebar; garis dada saka tenggorokan minggah meh vertikal, lan banjur busur sing banget Gamelan menyang garis horisontal saka awak utama;
- weteng banget katon amarga gedhe banget; rasane cukup alus kanggo tutul;
- Pandhuan saka sayap ing Sussex cukup dhuwur, sing langsung narik mata petani unggas sing berpengalaman; padha ora suwe, pas karo awak;
- tibiae medium, dawane muscular, ditutupi alus lan nyenengake kanthi wulun tutul tanpa bantalan;
- werna plus nduweni kelir putih, kanthi werna abang coklat; dyne padha rata-rata, duwe papat driji;
- Umumé, wulu manuk kasebut bisa ditrapake minangka alus, malah, nganti ketat ing awak.
- sirah sing cilik banget sing luwih cilik tinimbang sirah jago;
- sisir cilik, uga nganggo papat gigi;
- persegi panjang, nanging wujud awak sing duwe horisontal;
- dawané gulu luwih cendhek tinimbang karo roosters;
- sikil banget kuwat;
- buntut cilik, kasusun saka tutup lan bulu buntut, kanthi mantan nutup luwih saka setengah sing terakhir;
- wuluné uga alus lan kandhel, ing weteng ana pirang-pirang werni putih.
Produktivitas spesies unggas Sussex
Manuk iki pancen unik, amarga padha seneng nduweni produktivitas sing luar biasa, deskripsi sing bakal diwiwiti saka bobot:
- roosters saka jenis Sussex bisa nganti ukuran gedhe lan gedhe, supaya bobot bisa beda-beda saka 2,8 nganti 4 kilogram;
- Pitik sing alami luwih entheng, bobote rata-rata 2.4-2.8 kilogram.
Kejabi kasunyatan sing saka siji bangke sampeyan bisa nyedhaki akeh daging, supaya uga ditandhani dening sifat lan ciri sing apik banget. Paling penting, rasa enak - banget alus, sing nglengkapi jus sing apik ing daging. Sampeyan uga perlu dicathet menawa iku biasane putih, lan mulane sugih kaya protein.
Perwakilan saka jenis Sussex tuwuh cepet banget lan bisa ngetokake bobot, sing, kanthi fattening apik, ngijini sampeyan kanthi cepet njaluk individu sing cocok kanggo rojo pati. Miturut umur 70 dina, bocah-bocah cilik bisa nganti bobot 1.5 kilogram tanpa masalah.
Iki jenis uga wis diwasa ing hubungan kanggo endhog-laying. Yen pitik enom wis dirawat kanthi becik, nyedhiyakake kanthi wiyar kanggo mlaku-mlaku lan menehi feed sing cukup, banjur bakal mulai nglebokake ing umur limang sasi. Ing taun siji pitik bisa nggawa saka 160 kanggo 190 endhog. Indikator iki sacara signifikan gumantung marang kondisi penahanan.
Uga, endhog-laying dikurangi sithik nalika cuaca dingin lan temperatur banget. Ciri-ciri endhog pitik Sussex kaya ing ngisor iki: cangkang bisa dadi cahya utawa coklat peteng, kadang soko ijo, lan padha bobote saka 56 nganti 58 gram.
Uga, amarga wulu sing cukup akeh, pitik kasebut minangka sumber sing apik banget. Kajaba iku, dhuwure iki misuwur amarga kelembapan lan kelembapan, saengga wis digunakake akeh ing produksi bantal lan bulu.
Kita nurunake lan ngasilake jenis Sussex ing senyawa kita dhewe: rahasia peternakan unggas sing sukses
Sampeyan bisa miwiti breeding pitik ayu ing rong cara: salah siji entuk Sussex enom ing pasar, utawa endhog, lan nggawa pitik dhewe. Ing wayah wengi, kanggo breeding anak, hens digunakake saka farmstead dhewe, uga endhog, kang padha mudhun. Begjanipun, nanging endhog lan ayam-ayam ing antawisipun kathah individu badhe cukup kangge sampeyan saged enom.
Biasane, pitik sing ditanem ing endhog sing nyedhaki mangsa panas, supaya pitik lair bisa luwih gampang dikuasai ing kondisi anyar. Elinga yen periode inkubasi kanggo endhog pitik biasane nganti 20-21 dina. Ing pitung siji ana rejeki saka 13 nganti 15 endhog. Ing wektu sing padha, sampeyan kudu ora wedi yen Sussex gedhe-gedhe bakal ngrusak endhog utawa ngobong wong - ing kasus iki, ati-ati banget lan tidy.
Ing wiwitan, anak-anake cilik kudu ditahan ing kamar sing disorot watara jam. Kahanan kasebut disedhiyakake kira-kira rong minggu, mbebayani kanthi alon ngurangi wektu panerangan kanthi cara sing cocog karo dina cahya biasa. Padha Feed spesies iki utamané karo panganan khusus sing kudu ketemu kategori umur tartamtu.
Nanging, yen sampeyan ora bisa terus tuku panganan, sampeyan bisa nggunakake panganan sing biasa: gandum, sayuran ijo, sampah, panganan ijo. Aja lali babagan banyu sing resik, sing kudu tansah ana ing omah lan cedhak.
Sangat migunani yen pitik bisa mlaku kanthi cepet. Thanks kanggo iki, bakal ngiyatake kekebalan awak, berkembang luwih apik. Ana panggonan sing nganggo wedhi utawa awu cedhak karo panggonan mlaku sing bakal nglayani manuk minangka "bathtub". Thanks kanggo bathing kaya, ora mung bisa ngresiki wulu, nanging uga nyingkirake macem-macem parasit.
