Celery wis dimasak dening wong wiwit jaman kuna. Tanduran nduweni aroma pedas lan rasa ora biasa, lan thanks kanggo sifat-sifat sing menehi bathi wis menangake panggonan terhormat ing diet sing peduli kesehatan.
Apa sampeyan ngerti? Celery wis dikenal wiwit jaman Yunani kuno, lan yen sampeyan percaya mitos, iku sayuran favorit saka dewi Aphrodite lan ratu Cleopatra, lan liyane, Hippocrates digunakake dheweke kanthi aktif kanggo nambani macem-macem penyakit.
Koki modern uga kerep nggunakake sayuran ijo kanggo masak macem-macem ne abang lan putih. Sayur dimasak mentah, beku, adol lan garing. Wiji tanduran garing dipigunakaké kanggo nyiyapake uyah celery, sing ngijini sampeyan kanggo nandheske panganan sajian. Celery dianggep ora kalah populer ing antarane phytotherapists, sing nggunakake kanggo nyegah lan ngobati penyakit. Wit-witan uga dipigunakaké sajroning praktiké déning ahli kosmetik lan apoteker.
Penting! Senadyan potensial terapeutik sing kuat lan akeh banget sifat migunani, wong sing nandhang urolithiasis, sampeyan kudu kanthi ati-ati banget mangan oyod iki. Kasunyatan iku nyebabake pergerakan watu, lan iki minangka fenomena sing mbebayani lan nglarani, sing meh 99% kasus rampung karo rawat inap pasien.
Ing total ana telung jinis celery - root, petiolate lan godhong.
Gambaran lan foto-foto varietas sing populer saka celery root
Wit krim nduweni oyod fleshy sing enak, saengga meh kabeh varietas sing digunakake akeh ing masak. Potong ROOT duweni aroma sing ora biasa nanging apik banget, sing bisa ditrapake nalika perawatan panas. Jagung celery ora kalah karo ginseng sajrone sifat-sifat penyembuhan, nanging sauntara manawa petani tanduran budidaya stubbornly seneng varieties tanduran godhong. Sebagéan, popularitas kurang saka celery oyod iku amarga kasunyatan sing ana ing negara kita, sampeyan bisa nemokake nomer apik banget saka varieties celery ROOT ing Advertisement.
Apa sampeyan ngerti? ROOT celery ngandhut jumlah antioksidan aktif sing nyepetake proses leleh lan nduweni efek antitumor sing cetha.
Ayo ditimbang karo sampeyan jinis ROOT celery paling apik sing bisa tuku dina iki ing pasar wiji domestik.
"Prague giant"
Ing macem-macem dibedakake dening gamblang lan undemanding ing budidoyo.. Saka wiji tanduran ing lemah lan sadurunge panen, ora luwih saka 120 dina. Tetanduran saka macem-macem mbentuk wiji-tanduran, sing duwe wujud buntut lan pulp cahya alus. ROOT nemtokake rasa sing cukup kuat lan nduweni ciri rasa sing terang.
"Diamond"
Siklus urip tetanduran saka macem-macem iki ora ngluwihi 150 dina. Kultivar ngasilake woh-wohan sing apik, sing boboté rata-rata tekan 200 g. Ciri utama saka macem-macem yaiku, sanajan karo panyimpenan jangka panjang lan perawatan panas, pulp saka tetanduran root nahan werna putih. Ing macem-macem nduweni wangun godhong dhuwur lan resistance kanggo bolting. 
Cascade
Sayuran ijo saka macem-macem iki siap kanggo dipanen 150 dina sawise munculé shoots. Sayur-sayuran sing wis mateng nduweni bentuk bunder, daging putih lan ukuran medium. Ing macem-macem nduweni werna lateral sing kurang saka werna lan resistance kanggo bolting.
"Apple"
Ing godhong tanduran dikumpulake ing stopkontak lan ngetokake aroma sing nyenengake. Saka wiji tanduran ing lemah lan sadurunge panen, butuh saka 90 nganti 160 dina, kabeh gumantung marang kondisi cuaca, teknologi tetanèn lan kondisi suhu. Wit-witan sing duwe wiji duwe salju putih, wujud sing dibunderaké lan permukaan sing alus, boboté bisa bervariasi saka 80 nganti 140 g, sing ndadèkaké bisa nganti 5 kg tetanduran saben meter persegi. Sayuran saka macem-macem iki ngemot jumlah gula sing nyengsemake. Kelas kasebut beda karo resistance kanggo penyakit lan wreckers.
"Gribovsky root"
Siklus urip tetanduran macem-macem iki antara 120 nganti 150 dina. Wit jaran duwe daging sing cerah karo sawetara bintik-bintik kuning, bobote bisa nganti 65 nganti 135 g. Varietas nduweni rasa sing apik lan palette aromatik sing bisa dipangan kanthi seger lan garing. 
"Albin"
Saka wayahe muncul lan nganti diwasa kanthi woh, ora luwih saka 120 dina. Ing werna iki macem-macem duwe wangun bunder lan bisa nganti 12 cm diameteripun. Ing sisih ndhuwur sayur-mayur, kulit nduweni werna rada cerah. Sistem oyot iki uga dikembangake mung ing bagian ngisor endhog, sing ora katon ing ndhuwur lemah. Sayur-sayuran sing duwe daging sing putih lan daging.
"Strongman"
Miturut wektu panen, bobot saka woh bisa nganti 400 g. Woh iki nduweni wujud bunder, daging putih kanthi tinge kuning, aroma sing cetha, sing ngandhut uyah mineral sing nyengsem. Daun budaya mbentuk rosette semi-wungu. Akeh endapan sing dikembangake mung ing sisih ngisor saka root.
"Anita"
Siklus urip tetanduran saka macem-macem iki tekan 60 dina. Sajrone mangsa panen, tanduran iki tuwuh godhong ing dawa. Ing rata-rata, varietas saka wutah bisa nganti 400 g, duwe bentuk bunder utawa oval, daging putih salju, sing ora dadi peteng sajrone perawatan panas lan tetep tahan rasa. Budaya digunakake loro seger lan beku. Para petani ngormati macem-macem kanggo resistance penyakit, bolting lan kinerja banget.
Varietas paling apik saka celery stalked
Ing varieties saka celery celery sing dipérang dadi ijo, sing perlu bleaching, timer lightening lan penengah. Celery celery minangka tanduran unik sing tegese manggoni posisi sayuran ing antarane sayuran kanthi isi mineral lan vitamine. Kajaba iku, celery petiolate minangka spesies paling enom saka spesies, varietas sing bisa nyenengake karo rasa lan aroma aroma sing sugih malah gourmets paling nuntut.
Penting! Luwih becik kanggo wanita ngandhut supaya ora ngonsumsi celery, nanging ing kasus-kasus ing ngendi résiko aborsi dhuwur, amarga zat-zat sing mbentuk tanduran ningkatake nada uterus, sing bisa nimbulaké konsekuensi sing ora dikarepake.
Ananging, wutah sing utama tinimbang karo varietas tradisional kurang tahan beku, uga wektu panyimpenan sing luwih cendhek. Varietas paling apik celery stalked dicantelake ing ngisor iki.
Piranti modhèrsi bleaching
"Golden"
Siklus urip saka tetanduran antara 150 nganti 160 dina. Kembang-kumbang sing ukurané sedheng dawa sing ukurané rada dawa lan wanguné rada lekuk lan werna ijo cahya. Rata-rata, bobot saka macem-macem bisa nganti 830 g. Nalika nggawe kahanan sing nyenengake, nganti 5 kg potong bisa dikumpulake saka siji meter persegi.
"Malachite"
Saka wayahe germination lan nganti panen, butuh 80 nganti 90 dina. Kultivar kasebut rada kandel, ijem, ijo, rada lengket, lan tipis nganti tipis nganti 35 cm. Saben kondisi budidaya ditemtokake, bobot roset bisa nganti 1,2 kg.
"Tango"
Iki minangka salah sawijining varietas paling produktif. Daur urip saka macem-macem tanduran bisa nganti 160 nganti 180 dina. Ing tanduran kasebut diwujudake scapes biru-ijo, duwe wangun sing mlengkung lan ora ngandhut serat kasar. Rata-rata, bobot saka siji stopkontak bisa nganti 1 kg. Kauntungan utama budaya yaiku ciri aromatik sing dhuwur. Tetanduran saka macem-macem iki kanggo wektu suwe tetep presentasi lan rasa gedhe. Budaya kasebut ditondoi dening tambah kekebalan kanggo teyeng lan tatu.
Varietine celery sing perlu bleaching
"Atlant"
Saka wiwitan panangkaran kanggo panen, butuh rata-rata 150 nganti 170 dina. Rata-rata, kuncup tanduran iki dawa nganti 45 cm, lan bobot saka stopkontak bisa beda-beda saka 150 nganti 165 kg. Nalika nggawe lingkungan sing nyaman kanggo panen, sampeyan bakal bisa ngetokake sekurang-kurangnya 3 kg potong saka salah siji meter persegi.
"Pria Pria"
A macem-macem macem banget sing siap kanggo panen 150 dina sawise germination. Budaya iki nduweni scapes ijo, gedhe, gedhe, kanthi bentuk sing rada lengket lan tipis. Rata-rata, dawane petioles bisa bervariasi saka 45 dadi 55 cm. Saben kabeh ukuran agroteknik diamati, bobot outlet bisa nganti 600 g.
"Pascal"
Nalika nambah macem-macem iki, disiapake kanggo kasunyatan sing ora luwih saka 100 dina pass saka germination kanggo harvest ing rata-rata. Ing budaya, tlapuk kuning ijo peteng sing rada mlengkung sing dumadi saka 25 nganti 30 cm dawa dibentuk. Bobot rosette saka macem-macem bisa nganti 450 g. Budaya kasebut tahan sanget. 
Jinis-jinis seledri umum
KanthiDaun eldrey ora duwe akar, uga petioles daging. Nanging paling awal kabeh jinis celery, sayuran sing digunakake kanggo nggawe roti, bumbu lan malah manggang. Utamané migunani yaiku seledri awal, lembaran sing nduweni jumlah vitamins lan mineral sing nyengsemake. Tanduran bakal nyuda avitaminosis, anemia, gangguan saraf lan nyegah perkembangan osteoporosis. Varietas godhong seledri sing paling populer bisa ditemokake kanthi gampang ing rak-rak kabeh nyimpen wiji.
Apa sampeyan ngerti? Kanggo njaga godhong seledri seger luwih suwe saka minggu, kudu diselehake ing segelas banyu, lan kudu dilebokake ing lawang kulkas.
"Kesenengan"
Salah siji saka varieties paling produktif saka seledri rwaning. Saka germination kanggo harvest njupuk saka 65 kanggo 70 dina. Budaya kasebut dibedakake kanthi ciri aromatik dhuwur lan mateng sing cepet. Kuwat outlet ngasilake godhong kanthi cepet. Budaya nduweni godhong sing gampang glosik sing bisa dipotong ing paling sethithik kaping pindho. Ing macem-macem wis banget tahan kanggo lack Kelembapan lan tiba-tiba tetanduran suhu. Godhong tanduran bisa dipangan karo seger lan dikemas kaleng. 
"Zahar"
Varietas subtropis rata-rata, godhong sing, miturut kondisi sing akeh, bisa nganti dhuwur 30 nganti 35 cm. Godhong tanduran nduweni karakteristik organoleptik sing dhuwur. Dhiameter rosette saka budaya kasebut nganti paling dhuwur yaiku 26 cm. Varietas nduweni tondho, ora ana godhong wulun lan dawa sedheng. Godhong ing salah siji kabudhayan bisa mbentuk 80 nganti 120 potong.
"Sail"
Varietas rempah-rempah dhuwur-mbuahake, mbentuk rosette setengah-wungu. Budaya wis wektu ripening cendhak: ora luwih saka 90 dina pass saka germination kanggo harvest. Ing macem-macem nduweni rasa lan aroma banget ciri lan dibedakake dening Absolute unpretentiousness ing budidoyo.
"Samurai"
Varietas nduweni perkembangan kanthi cepet: rata-rata, ora luwih saka 82 dina pass saka germination nganti panen. Budaya punika unpretentious, lan mulane kasil ditembokake ing kabeh jinis lemah. Daun saka kelas duwe ukuran rata-rata, wangun ing shanks kothong lan duwe pojok bergeser ijo. Ing godhong budaya arang banget lan duwe rasa alus lan alus. Budaya bisa digunakake kanggo nyiyapake maneka warna masakan ing wangun seger lan garing.
Sifat migunani saka celery ora ana telu. Tanduran iki digunakake ing masak, obat tradisional, farmakologi lan kosmetik, lan mulane thukul semak ing jendhela dhewe ambane bakal dadi sumber nyata kesehatan lan umur dawa ing apartemen.
