Jamur

Boletus Jamur: deskripsi, jinis, beda

Ing alas sing koniferous lan campuran, sampeyan bisa nemokake jamur, sing paling asring dituwuh ing jejere lumut, mula jenenge - flyworm. Sampeyan bisa ketemu dheweke saka awal musim panas nganti pungkasan musim gugur. Kabeh jinisé dianggep bisa ditonton, nanging bisa dipisahake karo flywheel palsu - parasitic.

Iki bakal dadi artikel kita, yaiku, carane mbedakake flywheel sejati saka siji beracun lan apa sing bakal bisa ditonton utawa ora.

Apa sampeyan ngerti? Awak saka jamur kasebut minangka miselium sing ana ing lemah. Bisa nyebar liwat jarak sing wiyar, dene jamur kasebut minangka woh sing ditrapake kanggo program breeding.

Boletus Jamur: Gambaran Umum

Mokhovik kagolong kulawarga Boletov lan relatif saka boletus. Paling enak spesies mokhovik yaiku motley, abang, Polandia lan ijo.

Saben spesies jamur lumut nduweni deskripsi sing beda, nanging biasane tutupe garing, rada mucul, lan retak katon ing kulit kanthi umur. Ukurané owah kaya nalika tuwuh, nanging bisa nganti diameter 9 cm.

Jamur pulp - putih, kuning, abang, utawa, kaya akeh spesies, biru. Sampeyan bisa sinau werna ing panggonan bagean. Kabeh tutup jamur, kayata flywheel, duwe sisih ngisor hymenophore (lumahing lapisan sel sing mbentuk spora yaiku hymeny). Ing flyworm iku tubular, lan pori-pori tabung cukup lebar. Padha bisa werna-werna: kuning, ijo kuning utawa abang.

Ciri khas flywheel saka jinis jamur liya yaiku yen nalika mencet ing hymenophore, biru tetep ing panggonan kontak. Flywheel palsu bisa ditemokake ing katrangan liyane, nanging padha banget, sing bakal kita waca babagan sing luwih cilik mengko.

Kaki jamur wrinkled utawa smooth, gumantung ing spesies. Wit iki kasebar nganti 8 cm. Wêduk spora dumadi ing macem-macem warna (kayata coklat).

Apa sampeyan ngerti? Saben jamur ana 90% banyu.

Spesies flywheel umum kanthi deskripsi

Ana kira-kira 18 spesies jamur lumut. Mulane, ing bagean ing ngisor iki, sampeyan bakal ngerti apa jamur lumut lan apa varieties sing ana.

Apa sampeyan ngerti? Jamur mrodhuksi vitamin D, yen, mesthine, padha duwe werna sing cukup cerah. Werna tutup jamur gumantung saka iki.

Mokhovik ijo

Mokhovik ijo minangka wakil paling umum lan populer ing jenisé. Bisa ditemokake kanthi cap emas-coklat, sing diametere 10 cm. Tutup kasebut minangka prostrate lan berbentuk bantal. Ing sikil flywheel ijo iku silinder lan ngembang menyang basa. Dawané dhuwur 9 cm, lan ketebalan 3 cm bisa dirayakake. Cahya luwih entheng tinimbang tutupe jamur, kajaba ana tedhan bata-abang. Jamur jamur ijo iku kandel lan putih, nanging nalika dipotong, dadi biru.

Sampeyan bisa ketemu jamur ing meadows, cedhak karo dalan lan ing alas, ing ngendi dituwuh saka pertengahan Mei nganti awal Oktober.

Varietas iki digoreng, digodhog, diiseni lan beku.

Penting! Mokhovik ijo ora garing, kaya panyimpenan dawa dadi ireng.

Flywheel kuning-coklat

Para ilmuwan ngubungake flywheel kuning-coklat menyang genus Maslyat, nanging miturut pratandha njaba ora kaya butteredish.

Jamur jamur nduweni werna coklat-kuning kanthi pinggir tucked. Ukuran tutup - diameter 140 mm. Lumahing mbaka sethithik, lan kanthi umur, tutupe owah dadi werna: contone, jamur enom duwe werna abu-abu-kuning, banjur dadi kemerahan, lan ing wektune diwenehi warna ocher cahya.

Ing tutup kurang dipisahake saka pulp, lan nalika ditetepake biru. Kaki jamur iki berbentuk silinder lan dhuwuré 90 mm, kanthi kekandelan nganti 35 mm. Nduwe werna kuning lemon. Pulp saka jamur tegese lan kuning cahya.

Sampeyan bisa ketemu jamur ing alas konifer utawa campuran saka Juli nganti Oktober.

Mokhovik kuning-coklat bisa dikonsumsi kanthi cara digoreng, asin utawa dijepit. Sampeyan uga bisa uga garing.

Apa sampeyan ngerti? Ing Swiss, nemokake jamur ing umur 1000 taun. Punika minangka sarang lebah, ukuran 800x500 meter, lan miselium ing 35 hektar saka area Taman Nasional Swiss.

Mokhovik abang

Mokhovik abang Dikenal kanthi akeh amarga warna, lan meh kabeh ngerti ngendi dheweke tuwuh. Dadi, bisa asring ditemokake ing alas rawa ing kalangan lumut utawa suket sing kurang.

Tutup kembang jamur iki berbentuk bantal lan diameter 8 cm. Warna jamur kasebut abang jero, hymenophore kuning, nanging alon-alon dadi biru yen ditekan. Batang tanduran iki bentuke silinder lan mundhak nganti 10 cm lan dhuwuré nganti 1 cm. Ing njaba, ing ngisor tutup, kuning, lan luwih cedhak karo basa kasebut dadi layung-pink. Pulp saka jamur iku kandhel lan kuning.

Sampeyan bisa ketemu jamur saka Agustus nganti September. Jenis flyworm iki nduweni aroma sing nyenengake, nanging luwih apik kanggo masak kanthi cepet, amarga dadi peteng nalika isih garing lan ora cocok kanggo panyimpenan.

Jamur Polandia (coklat)

Jamur Polandia kanthi sikil coklat lan topi coklat. Tutup tutupé watara 20 cm lan shaped kaya bantal coklat abang. Nalika ditekan ing permukaan pipih kuning, bintik biru utawa coklat coklat muncul. Batang iki kandhel, shaped kaya silinder lan nganti nganti 14 cm lan nganti 4 cm. Nalika ditekan biru. Jamur jamur iku kandel karo mambu utawa jamur.

Mocovic iki minangka salah sawijining jamur pangan sing paling populer, lan digunakake ing wangun seger, garing, asin, adonan lan beku.

Apa sampeyan ngerti? Akeh jamur sing ngandhut zat sing nyebabake rasa seneng lan hallucinasi. Iki dikenal dening dukun kuna lan Vikings, sing nggunakake properti iki kanggo nindakake ritual (khusus, kanggo menehi piyambakipun wani lan nyerang mungsuh karo kabeh wibawa lan daya).
Sampeyan bisa ketemu jamur kaya ing alas campuran lan konifer, nanging tugas dadi luwih angel, amarga sampeyan kudu ngerti persis nalika jamur Polandia tuwuh ing wilayah sampeyan. Contone, ing Eropah Kulon, jamur ditemokake saka Juli nganti Nopember, ing Belarus - saka Agustus nganti Nopember, ing wilayah Moskow - saka awal Juli nganti pungkasan Oktober, lan ing Ukraina - saka Juli nganti Oktober.

Moss Fissured

Uga ana ing alas coniferous lan deciduous saka Juli nganti Oktober. Kembang jamur iku kandel, alus, dawa lan nduweni retakan, sing dadi basis kanggo jeneng kasebut. Antarane sampeyan bisa ndeleng daging putih lan abang. Cap wis tekan diameter 10 cm. Kaki jamur nduweni bentuk silindris lan werna kuning. Nyedhaki dasar, werna sikil owah dadi abang. Kaki sing dhuwuré 6 cm lan nganti 2 cm. Daging rusuk iki putih utawa kuning, abang ing bagian ngisor sikil, lan dadi biru ing fraktur lan banjur dadi reddens.

Jamur lumut jamur paling enom dikonsumsi, amarga nduweni konsistensi lendhut ing piring. Sampeyan bisa uga garing, beku, goreng lan asin.

Mossy Parasitic: Cara mbedakake panganan Mohovik saka kembange

Asring ing lemah, ing endi boletus tuwuh, sampeyan bisa nemokake jamur sing bisa ditemoni kanthi becik - Moss wheel parasitic. Sing paling kerep tuwuh ing situs crotch warty utawa ing sisa. Jamur kasebut ora kagolong jamur beracun, sanajan nduweni rasa ora enak (ora ana bahan beracun ing pulp).

Yen sampeyan ora ana sing ngumpetake flywheel palsu, aja kuwatir. Kabeh jinis asu palsu sing rapuh mung duwe rasa pahit. Jamur kembar iki ukurané cilik, tutupé mung 5 cm, ora ana ambuné, lan ora ana werna biru. Akeh pemetik jamur sing ngalami mung nyoba kanggo nyegah.

Antarane mokhovikov palsu kalebu lan bilious, mrico lan coklat jamur.

Jamur kastanye nduweni wujud cembung werna abang-coklat. Dhiameter cap nganti 8 cm. Daging putih lan ora owah ing potong. Kaki kandel, shaped kaya silinder, lan warnane meh padha karo werna tutupe. Ukuran sikil iku 3,5 cm nganti 3 cm.

Jamur kastanye sing paling kerep disuguhake karo jamur Polandia, mung ora beracun. Nanging, bisa uga asring diarani jamur satanik sing cukup beracun.

Jamur Gall ana saka wulan Juni nganti Oktober. Iku katon kaya putih, amarga nduweni leg kuat kuat. Ing diameteripun dumugi 7 cm, tutup jamur punika pembentukan spongy ingkang ngandhut zat pink ingkang gadhah rasa pahit: sanajan sampeyan nutul inti iki kanthi ujung lidah sampeyan, sampeyan bakal ngrasakake sensasi kobong sing kuwat.

Uga, jamur iki dibédakaké karo siji fitur: jamur gall (flyworm palsu) ora rusak dening serangga.

Pepper Jamur nduweni tutup cembung, diameteripun 7 cm. Werna coklat. Daging cap iku longgar lan kuning, nanging wernane abang. Rasa iku pedhes lan peppery.

Kaki jamur tekan dhuwur 8 cm lan nganti 2 cm. Ing wangun, ana sing mirip silinder, lan werna padha karo tutup, mung ing basa luwih kuning. Dheweke kerep dianggep minangka flywheel palsu. Panjenenganipun beracun.

Jamur lumut iki enak banget, lan gambaran lan foto kita bakal mbantu sampeyan nemokake ing alas, tanpa bingung kanthi congener palsu.