Produksi Tanaman

Panganan iwak: cara ngolah pupuk organik

Pupuk saka sampah iwak digunakake dening tukang kebon kanggo fertilize macem-macem tetanduran lan crops. Tepung, sing ditampa saka sampah balung lan jaringan alus saka crustaceans, iwak lan mamalia laut, sugih ing macem-macem mikro lan makroelements, mulane iku minangka penolong penting ing taman-taman saka akeh residents panas.

Ing artikel iki, kita bakal pirembagan babagan carane glepung iwak digawe, ing endi digunakake, carane diaplikasi minangka pupuk - lan carane nggunakake lan ngreksa kanggo wektu sing suwe.

Apa lan piye carane

Glepung sing digawe saka balung lan jaringan alus saka iwak digawe kanthi rong cara: pesisir lan komersial. Cara pisanan ngasilake pupuk iwak digunakake langsung ing kapal. Kanggo nindakake iki, padha ora njupuk iwak mentah sing paling selektif, minangka produk normal dadi beku, lan mengko - kanggo ngolah iwak kanggo diproses. Iwak sing durung beku diijini diproses kanggo nggawe glepung.

Penting! Kualitas produk ditemtokake dening jumlah protein mentah. Gram berkualitas tinggi kudu ngemot sekitar 70% protein.
Perusahaan-perusahaan pesisir kanggo prodhuksi produk kasebut luwih efisien sajroning jumlah bahan mentah sing diasilake saben dina.

Kanggo perusahaan kasebut, bahan mentah sing luwih apik diimpor, nanging para lawan saka metode pangolahan onshore ngaku yen ana macem-macem aditif kimia ing produk sing ora ditemokake ing kapal ing kapal. Lan sebagéyan iki bener, amarga nalika produksi ing kapal ana mung ora cukup wektu utawa sumber daya kanggo nggawé panganan iwak karo aditif kimia.

Ing prodhuksi pupuk iwak, tahap-tahap ing ngisor iki yaiku persiapan: nggodhok, nggepuk, ngaso, nggiling. Pangatusan tisu lan balung iwak bisa dienggo kanthi rong cara: uap lan geni.

Sampeyan uga bakal migunani kanggo sampeyan sinau babagan nggunakake pupuk organik kaya kentang peels, eggshells, kulit pisang, kulit bawang, nettles.
Cara liya luwih efisien lan kurang intensif kanggo prodhuk. Nanging prodhuk sing disiapake kanthi cara iki pungkasane bakal kélangan akeh kuwalitas sing apik, sing ndadekake gampang murah.

Nalika ngaso kanthi cara uap, perusahaan ngasilake luwih akeh sumber daya, lan, kanthi mangkono, produk kasebut bakal luwih akeh (lan kualitasé luwih apik). Perusahaan pupuk iwak nggunakake meh kabeh jinis iwak lan krustasea, nanging anchovies, herring, sardines, pollock lan shad sing paling disenengi.

Produksi panganan iwak diwiwiti ing akèh negara sing nduwèni akses menyang segara utawa segara. Gumantung ing jinis iwak apa sing dumunung ing zona tartamtu, sifat lan glepung bisa beda-beda.

Apa sampeyan ngerti? Saben taun, luwih saka 5 yuta ton iwak sing dipangan ing donya.
Contone, Chili lan Peru nggawe pupuk iwak utamane saka cox reds lan anchovies, nalika produk Jepang kalebu balung sardine. Peru dianggep pimpinan donya ing produksi pupuk sing adhedhasar glepung beras saka iwak. Nanging, ana siji bab ing kene: jumlah total iwak sing ditangkap dening negara iki kurang saka jumlah produk terigu.

Kesimpulan: Perusahaan Peru nggunakake aditif kimia. Mauritania minangka negara kapindho ing nomer produksi taunan pupuk iwak. Ngasilake glepung ing negara iki saka macem-macem iwak, lan jumlah protein ing komposisi bisa beda-beda saka 62 nganti 67%.

Ngendi digunakake

Massa glepung balung iwak lan jaringan wis nemokake aplikasi kasebut ing macem-macem wilayah kegiatan pertanian. Panganggone mangan iwak minangka pupuk kanggo sayuran mbantu nambahi jumlah potong lan nambah kualitase. Akeh pekebun nggunakake sumber mineral fosfor iki supaya bisa nyusul tomat, kentang, eggplants, lan liya-liyane.

Kajaba iku, panganan iwak digunakake:

  • ing perikanan;
  • ing peternakan unggas (ningkatake resistensi unggas marang maneka warna penyakit, nambahi panyerapan pangan, ningkatake kesuburan, mbenakake ciri nutrisi endhog, lan liya-liyane);
  • ing babi breeding (mbenakake komposisi lemak daging, nyepetake wutah lan nambah resistance kanggo penyakit);
  • ing farms sapi (mundhak jumlah total susu diprodhuksi, mbenakake kualitas produk susu, accelerates wutah saka kewan).
Nanging supaya nggunakake prodhuk iki kanggo entuk manfaat ing vegetasi utawa kéwan, sampeyan kudu mbudidaya kanthi milih pabrik. Produk karo macem-macem aditif kimia bisa rampung ngilangi kabeh efek sing migunani kasebut ing ndhuwur.

Komposisi

Bagian utama saka iwak meal (watara 65%) yaiku protein. Jumlah lemak lan awu, gumantung ing prodhuk, meh padha (12-15%), sawetara asam lemak tak jenuh diwenehi kira-kira 8%, kabeh liyane yaiku lisin.

Produk iki ngandhut akeh asam amino penting, asam lemak, vitamin, mineral, unsur mikro lan makro.

Penting! Sajrone panyimpenan saka iwak, jangka wektu iki ngasilake senyawa nitrogen lan senyawa amonia, sing bisa nyebabake keracunan kewan.

Lisin, methionine, tryptophan lan threonine arupa asam amino. Antarane zat-zat vitamin, sing paling gedhé ing komposisi yaiku vitamin D, vitamin A lan vitamin B. Bahan-bahan mineral utama sing nggawe produk iwak sing apik yaiku kalsium, fosfor, lan wesi.

Kajaba iku, perlu diwenehi tandha yen produk rampung ngandhut nganti 10% umume lan mung 2% serat mentah.

Carane nggawe pupuk organik

Iwak sing diproses digunakake minangka pupuk kanggo kebon sayur sawise panen. Tepung mung kasebar ing situs, banjur kabeh digali.

Sinau luwih lengkap babagan pupuk organik.
Fosfor, wesi lan kalsium bisa disimpen ing lemah kanggo wektu sing suwe, saéngga bakal dadi makroelements sing ora bisa ditindakake kanggo tanduran sayur sing bakal ditanam ing musim semi.

Nanging pupuk iki bisa uga ditrapake kanggo saben tanduran.

Iki rampung kanthi cara sing beda-beda, gumantung saka jinis kabudayan:

  1. Kentang Fertilisasi budaya iki kanthi ngetokake wêdakakêna ing saben grumbulan. Saben meter persegi, ora nganggo luwih saka 100 gram pupuk.
  2. Tomat Ing kasus iki, panganan iwak kudu digunakake ing proses tanduran tanduran. Ing saben tomat grumbulan kudu sijine pupuk 20-40 gram.
  3. Wit wit. Apple, woh pir utawa plum kudu diisi 3 kali setahun. Yen wit iki luwih saka 5 taun, banjur babagan 200 g bubuk iwak bisa diwutahake ing ngisor wit.
  4. Semono uga Sindhunata bushes. Ing 1m ² saka kebon semak bushes sampeyan kudu nggawe 100 g glepung, luwih apik ing awal spring. Ing kasus transplanting saka bushes - nambah 50 g saka pupuk menyang bolongan ing saben grumbulan.
  5. Kabbalah kembang budaya. Fertilisasi ing musim semi ing tingkat 50 g tepung saben kothak meter saka lemah.
Panggunaan balung pakan ing hortikultur kudu kedadeyan mung ing kasus kekurangan fosfor lan kalsium ing lemah.

Mulane, sadurunge sampeyan nggunakake pupuk, ngerteni komposisi lemah sampeyan.

Yen duwe jumlah normal macronutrients, banjur fertilizing wis contraindicated, digunakake kualitas lan jumlah potong ora nambah, nanging bakal duwe efek ngelawan.

Kondisi panyimpenan

Ana rong jinis utama glepung: lemak (kira-kira 22% lemak) lan non-lemak (sekitar 10%). Gumantung ing jinis, suhu lan asor nalika panyimpenan, prodhuk bakal ganti komposisi kimia (ing arah negatif) sajrone panyimpenan sing wis suwe lan ora bener. Para ilmuwan wis nglakoni studi gabungan sing nuduhake carane saben jinis glepung beda-beda kanthi cara panyimpenan tartamtu.

Apa sampeyan ngerti? Jajanan Peru minangka iwak sing paling umum dipigunakaké kanggo nggawe pupuk flour.
Yen sampeyan nyimpen wêdakakêna iwak (loro lemak lan non-lemak) kanggo 30 dina ing kelembapan normal (8-14%) lan suhu sekitar 20 ° C, jumlah protein larut banyu lan protein mentah bakal ngurangi 8-12%.

Kajaba iku, maneh kanggo nyimpen produk kasebut, luwih gedhe mundhut ing wangun protein lan protein. Kajaba iku, ing wektu sing suwe, paningkatan ammonia diamati.

Yen sampeyan nyimpen barang ing suhu sing negatif, protein lan protein bakal ilang nganti minimal, nanging resistance saka wêdakakêna bakal ngurangi. Glepung terigu ngalami oksidasi lemak mentah sajrone panyimpenan jangka panjang, lan iki minangka salah siji alasan utama kanggo mundhut kualitas produk. Lan mung siji sasi jumlah lemak mentah ngurangi 30-40%!

Kanthi nambah kalembaban lan suhu udhara, ana pangurangan vitamin B lan PP minangka bagéan saka pupuk.

Minangka ditampilake dening data riset, ing dhuwur asor lan temperatur hawa, zat-zat sing nggawe glepung ngeculake utawa reaksi karo siji liyane, lan minangka asil, reaksi balik-reaksi dibebasake: senyawa peroksida, asam lemak bebas lan amonia. Produk-produk sampingan iki digawe saka "musuh" pupuk kanggo tetanduran, saéngga panyimpenan saka iwak ora bisa dianjurake. Para ilmuwan sajrone panliten wis nemokake yen produk iki bakal ambruk jroning komposisi kimia kanggo kabeh jinis panyimpenan, ananging kualitas mundhut paling apik yaiku nalika nyimpen glepung ing kamar kanthi suhu negatif lan kelembapan udhara sing kurang (kurang saka 10%).