Chard (jeneng sing luwih umum - godhong beet) luwih sayuran tinimbang sayuran, nanging ing wektu sing padha, ora kaya beets biasa, kita mangan bagean lemah, lan ora werna, sing pancen ora cocog kanggo pangan. Tlatah petiole lan rwaning beet.
Wangun godhong uga nduweni werna sing beda: cahaya ijo, perak, kuning, jambon, wungu, raspberry lan malah putih. Padha mangan ora mung daging sapi chard, nanging uga godhong jus mewah.
Apa sampeyan ngerti? Malah nenek moyang kita mangan godhong lan godhong rwaning beet. Rum kuno inggih punika tiyang ingkang ngapresiasi mutu rasa ingkang saé lan sifat ingkang saé sanget, ingkang dipunparingi nama "kuburan Romawi".Chard Daun dipupuk mung kanggo godhong sing mirip bayam ing rasa. Sawise ngethok, tanduran kanthi cepet mundak akeh godhong anyar, sing ngidini mangsa kanggo entuk sawetara panen.
Chard: komposisi kimia saka beets rwaning
Coba bayangake, 93% chard digawe saka banyu, nanging mung 7% saka bobot total tanduran menyang proporsi padhet.
Nanging, jumlah iki rada kurang cukup kanggo menehi sifat penyembuhan sing unik.
Senyawa organik saiki ing beetroot dituduhake dening protein, lemak lan karbohidrat sing ana ing pabrik kanthi rasio 1,8; 0,2 lan 2,1 miligram. Kajaba iku, godhong sing sugih ing awu, serat dietary, asam lemak, polifenol, mono - lan disakarida.
Penting! Nalika nggunakake chard, sampeyan kudu mirsani moderat. Beet lembaran ngandut akeh vitamin K, konsumsi sing gedhe banget sing ndadékaké viskositas getih, sing bisa nimbulaké pambentukan clots getih lan nimbulaké serangan migren.Mangold nduweni isi kalori lucu: 100 gram produk ngandhut 19 kcal, sing dadi produk paling apik kanggo diet diet. Konsumsi saben dinten chard ora mung mbantu ngilangi kilogram ekstra, nanging uga nambah kesehatan.
Apa sampeyan ngerti? Nilai kasebut minangka senyawa nitrogen sing ana ing godhong chard, betaine, sing ngembangake pemecahan lan asimilasi luwih apik saka protein tanduran lan kewan. Sampeyan uga minangka bahan bangunan kanggo pembentukan zat lipotropik aktif fisiologis - hopin, sing ngaktifake karya sel ati lan nyegah pangembangan owahan atherosklerosis ing pembuluh getih. Kajaba iku, hopin nyegah perkembangan sel malignant.
Beet lembaran ing segi kompleks vitamin-mineral - golek nyata. Chard duweni nilai nutrisi dhuwur, nanging kalori kurang. Isine jumlah unsur mikro lan makro sing nyenengake, kayata kalium, fosfor, sodium, magnesium, wesi, seng lan kalsium.
Kajaba iku, godhong umume mengandung vitamin B, uga beta-karoten, asam askorbat, niacin, phylloquinone, selenium, tembaga lan mangan.
Migunani babagan chard
Sifat penyembuhan saka beets rwaning wis diterangake kanthi rinci dening healers kuna. Duduh kaldu disaranake kanggo mbilas rambute kanthi dandruff, lan kanggo ngrangsang wutah rambut saka slurry saka ROOT kanggo aplikasi kanggo panggonan botak. Kajaba iku, jus saka tanduran dianjurake kanggo nggunakake kanggo wong-wong sing nandhang sangsara saka constipation kronis, minangka becik ngrangsang ing bowels.
Asupan ragi saben dina bakal nggawa manfaat gedhe kanggo awak lan bakal mbiyantu ngurangi gula, nyegah tekanan darah ing hipertensi, ningkatake sistem kardiovaskular, limfatik lan sistem imun, ngrangsang ati lan ginjel. Bahan kimia sing ana ing godhong tanduran iki nduweni sifat antioxidasi lan regenerasi sing dhuwur, sing ndadekake kanthi aktif nggunakake tanduran unik kasebut ing kosmetik.
Nggunakake beets rwaning
Amarga potensial terapeutik dhuwur lan karakteristik rasa sing dhuwur, chard nemokake aplikasi sing wiyar ing kosmetik, obat tradisional lan masak. Saka duduh kaldu beet duduhsing digunakake kanggo nambani godhong, burns lan frostbite.
Bubur godhong ditrapake ing mata kanggo ngredhakaké inflamasi konjungtiva, amarga isi zeaxanthin lan zat lutein - sing nyegah perkembangan katarak lan kamular macular. Jus seger - Remisi sing efektif kanggo toothache, warts, bintik-bintik umur lan bintik-bintik.
Apa sampeyan ngerti? Dokter Kuno kerep digunakake chard minangka bagéan saka macem-macem resep-resep obat. Contone, Hippocrates percaya yen tanduran iki mbantu nyingkirake penyakit demam lan kulit, lan Paracelsus digunakake kanggo ngobati penyakit getih lan nandhang perduli.Ing masak, godhong lan scard chard digunakake kanggo nggawe roti, gulungan kubis, sup beetroot lan vinaigrettes. Ing Italia, akeh masakan nasional sing dimasak saka beet rwaning. Perancis nganggep bongkahan chard kaya buncis asparagus, lan godhong - bayem. Nutritionists menehi saran mangan chard salad, minangka malah panyimpenan short ndadékaké menyang nyuda ing situs menehi ono gunane.
Sing paling gampang, nanging ing wektu sing padha, sajian iwak rwaning lezat sing dianggep salad saka chard lan bawang ijo. Kanggo menehi preparation iku perlu kanggo chop godhong chard lan bawang ijo lan isi karo krim ora nguntungke.
Kanthi ati-ati, tanduran iki kudu digunakake dening wong-wong sing nandhang penyakit saka sistem pencernaan, kaya ngemot akeh bahan kimia sing mokal.
Asupan jus sing berlebihan bisa ngrusak awak, amarga penyalahgunaan chard bisa nyebabake gangguan dyspeptik, drowsiness lan pulsa alon.
Cara nggunakake chard ing obat tradisional
Wiwit jaman kuno, mangold wis digunakake ing obat tradisional, manfaat kanggo awak luwih jelas, nanging panggunaan sing ora bisa dikontrol uga mbebayani kanggo kesehatan. Godhong seger saka rwaning beet - obat sing banget kanggo migrain. A decoction saka godhong lan petioles chard digunakake kanggo nambani penyakit saka sistem pernapasan lan tonsillitis.
Tetanduran jus wis suwe banget mandheg getih. Kaping pisanan, tatu kasebut diresiki, banjur diwutahake kanthi jus seger beet rwaning. Tanduran iki ngemot jumlah wesi, kalium, fosfor, kalsium sing nyenengake, supaya decoction kasebut bakal migunani kanggo anemia, kurang vitamin, perawatan tulang fraktur lan tumor.
Chard uga kerep dipigunakaké nalika perlu nyisihake insomnia, neurasthenia, utawa tambah banget saka sistem saraf.
Penting! Amarga nyatanipun chard ngandhut asam oksalat sing nyenengake, sing cenderung digunakake kanggo kristalisasi, panggunaan luwih apik kanggo nolak wong-wong sing nandhang penyakit saka ginjel lan kandung empedu.
Chard bakal seneng ngumumake marang kabeh sifat migunani, sampeyan kudu ngerti mung resep sing bener kanggo nyiapake obat-obatan terapeutik. Beet lembaran bisa digunakake minangka agen penyembur anti-inflamasi, diuretik lan tatu.Kanggo tujuan kasebut, aplikasi decoction saka godhong tanduran. Kanggo nyiyapake, sampeyan kudu nyelehake rong sendok godhong godhogan karo rong cangkir saka banyu sing nggodhok, godhok nganti 10 menit ing adus banyu lan dianggo minangka kompres utawa kanggo konsumsi.
Nanging, ing pirang-pirang kasus, perawatan karo chard teka mudhun kanggo mangan tanduran minangka bagéan saka salad utawa jus sing saiki wis diresiki.
Kacang dimasak
Ing masak, chard digunakake ing preparation roti. Rasa nyenengake lan nilai gizi sing dhuwur saka tetanduran nggawa popularitas sing luar biasa. Sebagéan gedhé piring rwaning beet sing gampang kanggo nyiyapake.
Mangan godhong enom lan godhong tanduran. Isi kalori sing kurang bisa ngidini sampeyan nggunakake chard minangka basis kanggo nyiyapake sajian panganan sing akeh. Kene sawetara resep-resep kanggo diet chard enak, masak sing ora akeh wektu.
Sup dingin
Sampeyan kudu njupuk 500 gram godhong enom saka beets rwaning, godhok mau ing segelas banyu lan saluran ing colander. Kanggo godhong nambah loro timun seger sacoro apik, loro endhog disigar sing endhog, bawang ijo, dill lan peterseli.
Nyampur kabeh úa lan mangsa nganggo rong sendok krim sing ora nguntungke, godhong decoction godhong lan 750 gram roti kvass.
Garing stalks nggoreng.
Basoles dipisah saka piring godhok lan godhok nganti 2-3 menit liwat kurang panas. Throw in a colander lan supaya saluran banyu, banjur garing lan goreng ing sembarang lenga sayur-sayuran. Nambani krim sing ora nguntungke.
Penggunaan chard kanggo tujuan kosmetik
Mangold minangka tanduran sing enak lan sehat. Umume godhong uga digunakake ing babagan kosmetik, kanthi sampurna nyenengake, moisturize, gawe reresik lan ngresikake kulit. Kajaba iku, rwaning beet minangka bahan utama ing akeh program perawatan rambut. Iku ngrangsang wutah, nguatake werna, lan liya-liyane, ndadekake dheweke ngresiki lan ngresiki dandruff.
Ing ngisor iki sampeyan bakal nemokake sawetara resep-resep kosmetik sing paling populer nggunakake chard.
Topeng moisturizing
Sak tenane godhong chard kudu doused karo banyu didhahar, adhem rada adhem, diselehake ing pasuryan sing resik, tutup karo sawetara lapisan gauze lan ninggalake 20 menit. Sawise njabut topeng, ajak wae krim sing nyenengake.
Topeng vitamin.
Godhong hancur saka tanduran kudu diwutahake kanthi banyu sing nggodhok cilik, nambah sendhok teh madu lan sawetara tetes jus lemon, nyelehake godhong ing antarane lapisan gauze lan aplikasi ing pasuryan. Supaya topeng kudu saka 15 nganti 20 menit, banjur mbungkus rai kanthi banyu sing resik lan resik nganggo cube es.
Topeng kanggo ngrangsang wutah rambut.
Ngemil ing kulit sirup 30 menit sadurunge ngumbah jus chard sing bakal diresep bakal nggawe rambut luwih subur lan sehat. 
Contraindications kanggo nggunakake chard (leaf beet)
Saliyane kabeh sifat sing migunani lan nilai nutrisi sing dhuwur, ana sawetara contraindications, sing nyebabake panggunaan kasebut dianggep kanthi ati-ati kanggo wong sing nandhang pijet utawa urolithiasis, amarga tambah asam oksalat bisa nimbulaké exacerbation saka penyakit kasebut.
Kajaba iku, kanthi ati-ati ing mangan beets rwaning kudu sing sing nandhang trombophlebitis, vena varikos utawa getih clotting tambah. Beta-carotene sing ana ing godhong tanduran, ningkatake viskositas getih, sing bisa duwe efek banget sing ora dikarepake.
Uga, kudu ditrapake kanggo nggunakake chard kanggo wong-wong sing prone kanggo pangembangan reaksi alergi utawa nandhang intoleransi pribadine.
Mangold minangka tanduran sederhana, ing godhong kang ana potensial penyembuhan sing kuat.
Yen sampeyan kepengin ngreksa kesehatan, muda lan éndah kanggo wektu sing suwe, sampeyan ora bisa nglakoni apa-apa tanpa mangan godhong beet.
