Aronia arupa ireng, wernane ireng diwasa, - Punika minangka semak utawa wit kanthi woh beri manis lan asem, arang banget migunani kanggo sifat-sifate.
Popularitas sing wiyar saka Chernoplodka, senadyan sifat-sifat bermanfaat sing apik banget, relatif anyar, mung kira-kira satus taun kepungkur, lan owes tanduran iki menyang peternak Rusia sing gedhe Ivan Michurin. Artikel iki bakal ngomong babagan chokeberry, sifat obat lan kontraindikasi.
Apa sampeyan ngerti? Jeneng Latin kanggo chokeberry yaiku aronia melanocarpa, kanthi harfiah diterjemahaké minangka "berry black useful".
Komposisi kimia lan isi caloric saka ireng chokeberry ireng
Komposisi Aroni kalebu gula alami (glukosa, sukrosa, fruktosa), pektin lan tanin, asam, folat lan asam organik liyane, tocopherols, phylloquinone, pyrodoxin, niacin, thiamine, antosianin, flavonoid, sorbitol, rutin, amygdalin, coumarin, cyanidine lan senyawa kimia liyane .
Kompleks vitamin saka Semono uga Sindhunata sing apik iki uga diwakili ing kabeh keragaman. Ana asam askorbat (vitamin C), Citrine (vitamin P), vitamin A (beta-carotene), asam nikotinat (vitamin B3, utawa PP), vitamin E, B1, B2, B6, C, K.
Antarane komponen mineral kang bisa dadi kaya primata, mula kabeh kudu dikonsumsi yodium, wesi, boron, kalsium, mangan, fluorine, tembaga, molybdenum.
Apa sampeyan ngerti? Asam organik ing chokeberry luwih akeh tinimbang currants abang, raspberries, strawberries lan mandarins. Miturut jumlah vitamin P, tanduran iki kaping pindho luwih gedhe tinimbang apples lan jeruk lan kaping pindho woh-wohan currant ireng. Gooseberry, raspberry lan strawberry ngemot yodium kaping papat kurang saka serigala ireng. Nanging beta-carotene luwih beri woh-wohan merah.
Keuntungan saka chokeberry kanggo awak
Sifat penyembuhan saka chokeberry ditemtokake dening akeh bahan biologis aktif sing imbang dening alam kasebut ing woh-wohan saka chokeberry.
Woh-wohan saka chasseberry Aronia digunakake kanthi loro tradisional lan tradisional obat. kanggo perawatan lan pencegahan aterosklerosis lan hipertensi.
Berry lan jus chokeberry ireng duwe sifat mbusak spasme, nggedhekake pembuluh getih, nyetop lan mulihake getih. Thanks kanggo kuwalitas iki, nggunakake woh wohan beri ditampilake kanthi radiasi penyakit lan pendarahan, penyakit pembuluh darah, utamane kanthi permeabilitas sing luwih dhuwur lan keruwetan dinding pembuluh darah - kanggo nambah elastisitas, uga gastritis.
Pektin, sing minangka bagian saka chokeberry, nyumbang kanggo ngilangi awak saka bahan radioaktif, logam berat, uga bakteri sing mbebayani; Pektin, ing tangan liyane, nambah kegiatan usus lan ginjal, duweni efek empedu lan efek diuretik.
Chokeberry, sing digunakake ing panganan, bisa ngedhunake tingkat kolesterol ala lan nyegah tekanan getih. Efek apik nuduhake keselak karo rheumatism lan maneka jinis alergi.
Pangobatan chokeberry dituduhake kanggo wong-wong sing nandhang kelainan sistem endokrin, amarga akeh yodium ing jus chokeberry minangka kualitas apik banget sing nglanggar fungsi tiroid.
Kejaba iku, fallopet mbantu nambah fungsi ati, angger-angger sistem pencernaan, utamane karo asamitas sing asor.
Iku ngagetake yen kulit jambon ireng (mesthi, minangka sepindah) malah penyakit kayata penyakit campak, typhus lan demam berdarah, lan karusakan kapiler ing diabetes mellitus uga minangka pratandha kanggo nggunakake berry iki.
Anthocyanins sing ana ing chokeberry chokeberry nduweni sifat menghambat perkembangan tumor ganas, lan kanthi mangkono berry kasebut kalebu diet pasien kanker.
Malah wong sing wis sehat bakal entuk manfaat saka mangan woh-wohan lan jus chokeberry ireng, wiwit Iki nambah nafsu lan kesejahteraan umum, lan uga nguatake sistem kekebalan awak.
Keuntungan aronia nalika ngandhut
Chokeberry migunani kanggo wanita nalika meteng, utamane amarga ing tahap iki awak ibu sing ngandhut utamané perlu ngupgrade vitamin lan trace unsur. Mesthine, luwih becik yen sumber gizi kasebut ora pil saka asal usul, nanging produk alami.
Minangka kasebut, serigala ireng nduweni sipat nyegah pangembangan anemia, nguatake pembuluh darah, nyegah tekanan getih, ningkatake fungsi ati lan bantuan nguatake sistem kekebalan awak sacara sakabehe. Nggunakake Semono uga Sindhunata bisa banget migunani kanggo negara sing nandhang tekanan ing awak wadon nalika ngandhut.
Kajaba iku, efek sing migunani kanggo aronium ing sistem pencernaan bakal mbantu nyingkiraké serangan ora nyenengake toksikosis, nyegah mulas, konstipasi lan fénomètatif negatif liyane sing ora mesthi mbutuhake nalika ngandhut.
Penting! Sadurunge nggunakake chokeberry sajrone meteng, sampeyan kudu takon karo dokter.Yen panambangan chokeberry nalika meteng wis sukses, mesthine ora bakal mandheg sanajan sawise lair saka bocah - nganti pungkasan nyusoni, amarga ing mangsa iki, sifat-sifat bermanfaat saka chokeberry bebarengan karo susu ibu bakal ditransfer menyang bayi, ningkatake kinerja sistem pencernaan lan usus, uga nguatake sistem kekebalan awak.
Resep saka obat tradisional: perawatan penyakit Aronia
Panganggone chokeberry digandhengake utamane karo woh-wohan, nanging godhong lan uga babakan tanduran uga duwe sifat obat.
Vitamin teh
Delicious Minuman vitamin bisa disiapake saka woh-wohan utawa godhong chokeberry ireng, uga saka loro. Bahan baku kanggo teh bisa disiapake sacara mandiri, nanging, yen ora ana kemungkinan kasebut, tansah ana kesempatan menyang farmasi utawa nyuwun pasar kanggo para herbal ing pasar.
Sawetara tablespoons saka woh-wohan (salah siji godhong utawa dicampur saka woh-wohan lan godhong) saka chokeberry - gumantung saka rasa pilihan - pour 0,5 liter banyu diresiki karo suhu 70 derajat lan infuse kanggo paling sethithik 10 menit, utawa luwih apik - setengah jam.
Sampeyan bisa nambah menyang godhong teh lan woh wohan beri garing saka tetanduran woh - raspberries, cherries utawa currants.
Masakan khusus Vitamin teh kanthi tambahan woh ireng. Kanggo nindakake iki, banyu dicampur karo jus kanthi rasio 5: 1, digawa menyang godhok, lan teh ireng (kanggo rasa), gula lan kayu manis sing ditambahake ing campuran rampung. Ombenan kasebut diinfusake lan disaring, sawise sing siap dienggo.
Jus Chokeberry
Jus saka chokeberry bisa dianggep seger utawa disiapake kanggo mangsa: iku banget migunani kanggo nggunakake ajeg kanggo kelainan tekanan, aterosklerosis, diare, urolithiasis, lan liya-liyane.
Kanggo langsung nggunakake jus Woh wohan beri alus kasebut kanthi teliti, dijupuk, disaring lan dicampur karo gula kanggo rasa.
Kanggo nyiapake jus kanggo panyimpenan sawise, woh sing kudu dicuci dhisik, banjur diiseni lan disortir.
Banjur woh wohan beri diselehake ing mangkuk enamel, ditambahake banyu ing tingkat 100 g saben 1 kg woh, dicampur ing stewed panas kurang nganti setengah jam. Suhu ing woh wohan beri kudu ora luwih saka 60 ° C, bakal ngreksa kabeh sifat migunani saka awu gunung.
Sakwise wis dilakoni, massa kudu didumuk, diencerake karo blender, disaring (umpamane, liwat cheesecloth) lan gula utawa madu kudu ditambahake ing rasa. Jus kasebut disimpen ing panggonan peteng garing, dijupuk 0.5 menit sadurunge mangan kaping pirang-pirang kaping 2-3 dina.
Yen direncanakake jus panen kanggo mangsa, woh wohan sing disiapake kudu diolah lan disuwek metu saka wong jus (liwat gauze utawa tas kang ditenun). Ing kue sing isih ana, ditambahake banyu ing rasio 10: 1, sawise jam lagi disepuh maneh lan dicampur karo jus sing sadurunge ditetepake (prosedur bisa diulang kaping pirang-pirang, sauntara wektu ngurangi jumlah banyu).
Minuman rampung diwutahake dadi resik, komplong garing utawa botol (nganti kira-kira 3-4 cm ing dhuwur) lan disterilake nganti 10-15 menit (gumantung saka volume sajian). Banjur gendul ditutup karo stoppers, ing kaleng karo tutup. Cork kudu diikat karo tali lan, sawise cooling, disegel, parafiné.
Yen digunakake, gula utawa madu bisa ditambahake jus yen dikarepake. Nyampur banget karo jus blackcurrant utawa infus dogrose.
Jus Aronia, saliyane nggunakake internal, uga digunakake minangka obat anti-burn kanggo nambani kulit sing kena pengaruh.
Tonic Drink
Ing basis saka chokeberry, sampeyan uga bisa cook ora kaetung nggedhekake minuman keras vitamin. Resep gumantung mung úa, rasa lan imajinasi dhéwé.
Minangka conto, kita bisa menehi pilihan iki: kita ngetokake pirang-pirang plum seger lan saperangan saka apel, nambah 100 g buah-buahan chokeberry, campuran, pour 1 l banyu, nambah godhong currant ireng, raspberries, cherries, nggawa menyang godhok, galur. Tambah gula kanggo rasa. Mangan panas utawa digodhog.
Woh wohan beri seger bisa diganti nganggo beku utawa garing.
Wolfberry uga serves minangka bahan mentahan kanggo masak. macem-macem liqueurs lan spirit tinctures, sing dosis cilik uga duwe efek restoratif. Kajaba iku, kualitas masak sing apik saka chokeberry nduweni sipat sing migunani kaya ngilangake puffiness, relief pain, ningkatake napsu, lan normalake pencernaan.
Penting! Pangrusak roh tinctures saka chokeberry ndadékaké penundaan abot, ngelu lan ngalami tingkat denyut jantung. Mulane, iki omben-omben minangka tamba kudu dijupuk ora luwih saka siji sendok teh. Overdosis iki utamané mbebayani kanggo wong tuwa amarga tambah risiko stroke lan serangan jantung.
Pencegahan Atherosclerosis
Kanggo nyegah atherosclerosis vaskular, dianjurake kanggo nggunakake decoction saka kulit Aronia. Kanggo nyiyapake ngombe, kanthi becik mbusak babakan wit, nyendhalake, nyabrangake liwat gilingan utawa nyampur karo blender, garing banjur gulung maneh.
Ing 0.5 liter banyu kudu dijupuk 5 lengkap (kanthi slide) sendok teh saka babakan disiapake kanthi cara iki, godhok rong jam, ngidini kanggo nglangi, saluran. Njupuk kaldu iki telung dina sadurunge mangan nganti 20-30 mg.
Kanthi hipertensi
Nalika hipertensi dianjurake kanggo njupuk decoction saka woh-wohan saka choceberry 0,5 cangkir 3-4 kaping.
Sampeyan uga apik mangan 100 g woh currant ireng garing saben dina, lemah kanthi jumlah gula lan asam sitrat sing cilik.
Aplikasi iris kanggo ngobati hipertensi lan komposisi obat herbal. Contone endhog skullcap, godhong periwinkle cilik, suket garing marshwood lan woh-wohan chokeberry dicampur ing 4: 3: 2: 1, diwenehake kanthi banyu sing cilik, direndhet nganti sawatara menit, disejetake lan dijupuk sadurunge mangan karo 0,5 cangkir 3-4 kali dina.
Kajaba iku, sampeyan bisa nggawe masakan ing bagean sing padha woh hawthorn lan kembang, godhong peppermint, kembang arnica lan woh ireng.
Siji liyane decoction kanggo perawatan hipertensi disiapake saka chokeberry, woh-wohan wiji wortel, adas, akar valerian, suket horsetail, kembang jagung biru, woh hawthorn, werna skullcap. Rasio punika 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. Campuran diwutahake kanthi banyu sing nggodhok (kanggo 200 ml banyu - 20 g saka jamu), digawe panas ing adus banyu setengah jam, diinfusake, disaring. Duduh kaldu diencerke karo salah siji bagéyan banyu sing digodhog lan dijupuk kaping telung dina, 0,3 st.
Uga Chokeberry diseduh karo membran walnut (sing terakhir ditumpuk ing banyu panas suwene 40 menit, sawise bagiyan saka woh ireng sing ditambahake ing duduh kaldu, dicampur ing godhok lan diinfus nganti pirang-pirang jam. Banjur disaring lan dijupuk ing 0,5 cangkir (sampeyan bisa nambah jus lemon menyang duduh kaldu).
Penting! Overdosis chokeberry ing hipertensi bisa mbebayani dening ngurangi tekanan getih ing tekanan darah. Ing sawijining wektu sampeyan kudu mangan woh-wohan ing tingkat ora luwih saka 3-4 tablespoons saka jus, lan minggu - ora luwih saka setengah tuwung.
Kanthi anemia (anemia)
Kanggo perawatan lan panyegah saka anemia dianjurake kanggo nggunakake ireng chokeberry infusion, ing ngendi uga migunani kanggo nambah rosehips (woh-wohan kudu diwutahake menyang termos, tuangake banyu sing nggodhok lan ninggalake sewengi).
Ngombe wiwit njupuk saka dina pisanan siklus menstruasi lan terus ngombe sajrone minggu sawise mbulan menstruasi.
Kanggo nambah efek infus diganti karo infus tanduran yarrow (2,5 sendok per 1 liter banyu nggodhok - disiapake kanthi cara sing padha). Ing pungkasan siklus, infusions saka woh-wohan lan jamu sing campuran ing aspek 3: 2 lan tahap 3-4 kaping dina setengah jam sadurunge dhaharan, yen pengin, sampeyan bisa nambah madu kanggo ngombe.
Sampeyan uga bisa sulih panrima saka infus saka woh-wohan kanthi nggunakake woh-wohan piyambak - pepe utawa seger.
Preparation saka chokeberry mentahan
Aronia berries mulai ireng ing Agustus, Nanging, kudu dipanen akeh mengko, minangka lengkap saka situs ono gunane saka woh wohan beri diklumpukake ing pungkasan Autumn, secara harfiah sadurunge awal saka Frost. Kanggo nemtokake kesiapan woh wohan beri, perlu rada pencet. Yen jus abang gelap diekstrak saka woh, - wektu kanggo panen.
Woh wohan beri bisa dipilih kanthi manual utawa dipotong. Woh wohan beri sing anyar, dilebokake ing kendi utawa kothak, bisa disimpen ing panggonan sing adhem suwene pirang-pirang dina, sanajan luwih becik, mesthi digunakake kanggo pangatusan utawa beku langsung.
Kanggo ngeringake woh-wohan sing sampeyan perlu, nyebar ing permukaan sing horisontal ing sak lapisan. Sampeyan bisa nyepetake proses nggunakake pengatus utawa oven, nanging suhu ora kudu luwih saka 60 ° C.
Sawise wis garing, woh wohan beres metu ing tas kertas lan disimpen ing panggonan sing garing. Sifat bermanfaat saka woh bisa disimpen kanthi setahun utawa loro. Padha ditrapake kanggo godhong insekto ireng.
Woh-wohan Aronia bisa disimpen tanpa pembekuan, nanging suhu ing kamar ngirim ora ngluwihi 1 ° C lan ing wektu sing padha ora diganti. Panggonan iki cocok kanggo tujuan iki; woh wohan beri ana ing kono nganti musim semi.
Contraindications lan cilaka saka ireng chokeberry
Kaya tanduran obat kanthi efek sing diucapake, chokeberry nduweni contraindications tartamtu kanggo nggunakake. Wis cukup samesthine yen wiwit berry nduweni sipat ngasuh acidity, ngedhunake tekanan darah lan ningkatake pembekuan getih, chokeberry ora kena digunakake dening wong hipotonik, wong sing rentan marang trombosis lan thrombophlebitis utawa sing wis tambah getih pembekuan. Aronia uga dikontraindikasikan kanggo kasus asam, ulkus lambung lan duodenal.
Yen kita nganggep pancegahan kasebut, iku bisa diarani yen nggunakake chokeberry biasa duwe pangaruh sing paling ono ing awak manungsa.
Woh-wohan saka tanduran iki nduweni rasa penake lan bisa digunakake ing macem-macem formulir, saliyane seger. Ana macem-macem cara kanggo panen serangga ireng bakal ngidini wong milih panganan kasebut, minangka bagean kanggo menehi rasa seneng lan unik.
