Anggur putih teknis iki wis entuk pangakuan internasional.
Kadhangkala disebut "raja kebon". Anggur sing ditampa kasebut dibedakake kanthi paningkatan, rasa ringan lan harmonis.
Reksplorasi macem-macem Riesling anggur - ciri, foto mengko ing artikel.
Riesling macem-macem gambaran
Riesling duweni jenis teknis anggur putih kanggo produksi anggur lan jus. Varietas teknis sing padha kalebu Alpha, Pinot Noir lan Cabernet.
Ciri-ciri morfologis lan biologis sawijining karakteristik klompok ekologis-geografis saka varietas Eropah Kulon.
Wutah taunan sing diwasa nduweni werna coklat sing padhang, ningkat ing simpul. Young shoots - karo cilik felt pubescence.
Morfologi rwaning:
- Wangun rwaning babak, ambane saka potong rata-rata;
- ujung ujung triangular;
- lumahing rwaning wis kerut;
- Duduh godhong enom duweni warna tembaga, diwasa warna - warna jenuh, ing musim gugur dadi kuning;
- ing sisih ngisor rwaning rada pubescent, ana langka setae ing urat;
- pucuk ndhuwur kerep ditutup, bentuk geger;
- Motong ngisor entheng, mbukak.
Voronkovidnye lan godhong sing atos nduweni ciri mbudidayang subfloor sing ngisor, wrinkles gedhe ing kabeh permukaan. Batang dawa lan shoots unripe dibedakake karo werna anggur sing abang.
Riesling kembang biseksual. Sawise ngembang, kluster padhet cilik berry berjoem-berminyak berukuran sedang kanthi bentuk tanduran bluish sing khas. Woh woh beri alus, ditutupi kulit tipis. Khasiat kanggo macem-macem yaiku anané sebagéyan gedhé titik-titik coklat cilik ing woh.
Moldova, Count Monte Cristo lan Galben Nou uga duwe kembang biseksual.
Bushes Riesling varieties sing akeh-akeh, kanthi tipis, rada nyebar shoots. Vine matures well.
Ngasilaken Riesling kurang. Nanging kepinginan kanggo ningkatake tetanduran kanthi ngembang ing lemah sing luwih subur bakal ngasilake penurunan kualitas woh.
Mangsa hardiness mangsa cukup dhuwur. Amarga mekar ing pungkasan, grapes ngijolake spring bali saka kadhemen. Nempel kembang lan woh-wohan gedhe. Varietas duweni tendensi kanggo kacang. Tandha sing padha nduweni Muscat Hamburg, Transfigurasi lan Hadji Murat.
Foto
Sajarah asal
Kanggo pisanan, macem-macem anggur kasebut diarani 1435 ing kronik-kronik kutha Jerman Rüsselsheim. Dianggep menawa progenitor saka macem-macem yaiku wit anggur liar lan salah sijining varietas sing diolah.
Wonten ing pinggir Kali Rhine, lingkunganipun tasih kathah ditanami kaliyan kebon anggur, Riesling mbantah sanget tumuju wilayah sanesipun.
Saiki, rong pertiga saka anggur Riesling dituku ing Jerman. Pagawéyan uga nyebar ing Austria, Republik Ceko, Swiss, Rumania, Amerika Serikat, Argentina lan negara-negara liyané kanthi iklim sedheng, nanging wektu sing luwih suwé.
Fitur akeh
Riesling minangka salah sawijiné varietas sing ora mbutuhake panas ing mangsa panas.
Kajaba iku, nalika ditanam ing iklim panas lan masak kanthi cepet, rasa woh wohan lan anggur sing diprodhuksi saka iku ora inexpressive.
Nanging wilayah sing akeh kudu nduweni mangsa sing cukup suwe, amarga macem-macem kalebu ing pungkasan.
Anggur kasebut wiwit ripen ing wulan September, lan pungkasane mung ripens ing wulan November. Rawa ripening ing iklim kelangan sing paling apik mengaruhi pembentukan potong kualitas apik.
Kanggo cultivating macem-macem, calcareous, ora banget fertile lemah dianggep dadi paling, ngrangsang woh-wohan kanggo ngumpulake bahan mineral minangka akeh sing bisa. Anggur kasebut cukup nuntut kanggo nyedhiyakake kelembapan.
Wilayah budidaya kasebut ditondoi dening musim panas sing ora nyenengake, mula tuwuh tanduran, minangka aturan, tanpa papan perlindungan.
Wangun anggur kanthi rong cara:
- nalika ditanam tanpa papan perlindungan, dhuwure bisa nggawe bobot 1.2 meter (paha ganda, panah enem tandha);
- kanggo panutup budidaya, cara iki nganggo metode pucuk papat pinless (dawa sing dawane kira-kira setengah meter).
Pitulung:
- mangsa sing umure 150-160 dina;
- suhu sing dibutuhake aktif yaiku 2896 ° C.
Penyakit lan pest
Riesling wis kurang stabil kanker bakteri, rawan infeksi karo oidium lan jamur abu-abu. Ing taun-taun teles, pangobatan tambahan dibutuhake kanggo nglawan penyakit kasebut. Dhuwure paparan mildew cilik.
Buah Kerusakan Jamur jamur anggur Botryscierea dianggep banget ditemokake kanggo macem-macem iki. Ing tumindak jamur iki, woh wohan beri ilang sawetara kelembapan, sing ndadékaké nambah konsentrasi gula lan mineral ing woh-wohan.
Kajaba iku, jamur kasebut dhewe nambah rasa lan aroma tartamtu ing woh wohan beri, lan nambahi buket anggur mangsa. Ora ana kebeneran yen jamur kasebut diarani "bangsawan".
Saka hama, bebaya paling gedhe kanggo macem-macem anggur iki yaiku phylloxera lan sapmans grapeseed. Nalika diancemake ing hama iki, perlu kanggo ngukur tindakan pencegahan, amarga kontrol serangga sing sakteruse kurang efektif.
Senadyan ngasilake kurang lan kerentanan kanggo sawetara omo lan penyakit, budidaya macem-macem ora nyebabake akeh angel. Kejabi dheweke undemanding kanggo kesuburan tanah lan kurang suwe saka mildew - wabah kebon anggur. Minat konsumen ing macem-macem wis tradisional tetep dhuwur kanggo akeh taun.
Watch video sing migunani:
