Tasty Siberian tale - pear "Kupava"

Antarane macem-macem woh-wohan crops thukul ing Rusia, woh pir wis rightly populer karo tukang kebon. Dheweke tresna marang aroma sing unik lan rasa bungah sing apik, luar biasa ing wangun seger lan diproses.

Lan uga dikarepake amarga tuwuh uga ing zona alam sing beda. Saka kapentingan tartamtu kanggo akeh ahli sing varieties woh pir, uga rakulino karo Siberia.

Apa jenis iki?

Pear "Kupava" kalebu ing kategori jinis sing dimaksudake kanggo budidaya sing efisien ing Siberia lan Trans-Urals.

Anane "geografis" kasebut mbutuhake syarat khusus ing tetanduran apa wae ing syarat-syarat kaslametan lan kemampuan kanggo menehi pangasilake woh-wohan sing signifikan ing kahanan cuaca kang angel.

Syarat-syarat kasebut sakabehe konsisten karo macem-macem sing dianggep, yaiku awal musim gugur lan macem-macem subur.

Tembung full ripening saka sawijining woh-wohan rawuh dening pertengahan September. Iki penting banget kanggo urip macem-macem, considering sing ing sisih wétan Pegunungan Ural ing wektu iki frosts serius miwiti ing akeh panggonan wis.

Ripening awal "Kupava" ngidini sampeyan ngumpulake pangasilane maksimal tanpa mundhut amarga cuaca adhem.

Self-kesuburan woh iki, diwenehi geografi distribusi, uga penting banget. Fitur pembuahan iki, nalika polinasi gumantung amarga serbuk sari dhewe, ngidini tanduran ora gumantung ing cuaca vulkanik Siberia.

Nalika ing wektu ngembang dumadakan tiba udan selesma lan abot, nalika angin gusti lan ora ana lebah lan serangga penyerbuk liyane ngganggu penyerbukan normal, kesuburan "narik" kabeh potong.

Mesthi, produksi Kupava duweni sisi negatif. Kanthi prinsip pollination, yen pancen konstan, panguripan lan fecundity saka wit bisa ngurangi. Nanging masalah iki bisa mandheg kanthi nandur wit-witan varieties liyane sing bakal muter peran pollinators tambahan ing jejere pir iki.

Wiwit varieties bir uga kalebu: Larinskaya, Svarog, Perun, Samara Beauty lan Fairy Tale.

Sajarah pembiakan lan wilayah pemuliaan

Urut "Kupava" ana diluncurake ing taun 1971 ing M. Lisavenko Research Institute of Horticulture (Barnaul).

Budaya minangka asil nyebrang varietas "Tema"lan"Favorite Clapp".

Pemilihan iki digawa dening klompok ilmuwan: I. Puchkin (kepala), M. Borisenko, E. Karataeva, I. Kalinina. Kaya akeh gelar, Puchkin, sawijining ahli sejarah lan penyayang mitologi Slavia Jeneng Rusian lawas saka kembang banyu sing éndah.

Kabeh karya ditemtokake kanggo nggawe budaya sing bakal mbandhingake kanthi becik karo "Lukashovka" tradisional ing Siberia - spesies woh pir diwiwiti dening peternak A. Lukashov sing kondhang ing sangisore kondisi lokal lan beda ketahanan apiknanging ora rasa sing paling apik.

Ing wangun final "Kupava" diakuisisi rasa apik, kualitas apik, woh-wohan sing luwih gedhe.

Varietas uga bisa gumunggung karo rasa gedhe: Krasulia, Lada, Decakrinka, Dessert Rossoshanskaya lan Ilyinka.

Senadyan Kupava dikembangké ing wiwitan taun 1970-an, akeh taun liwati ing taun 2000 iku ora kalebu ing Daftar Negara lan diarani zona Wilayah Siberia Barat.

Pear "Kupava": deskripsi macem-macem lan foto

Pear "Kupava" nduweni fitur ing ngisor iki:

• Wit Sing rata-rata (ing kasus sing jarang ditemokake - rada luwih rata-rata).
• Makutha, cabang. Nduweni wujud sing luwih gedhé dibunderaké. Crohn paling kerep banget.
• Shoots. Akeh sing mujur, rada lancip, coklat kekuningan ing werna. Formasi woh utamané dibentuk ing wangun annuli sing prasaja lan komplit - cabang 3-5 cm centimeter sing ana ing kembang utawa sprigs apikal.
• Daun. Kerep banget, bebarengan karo cabang akeh mbentuk mahkota wit sing kuat banget.

  Padha dibedakake karo wangun bunder saka piring ukuran medium.

  Biasane godhong-godhongan ijo sing alus lan alus, dicekel ing cabang karo petioles sing rada dawa.

• Woh-wohan. Ukuran pears iku medium (kadhangkala luwih murah utawa luwih dhuwur tinimbang rata-rata). Woh siji abot ing rata-rata saka 85 nganti 100 g (ing kondisi sing luwih becik, pears bisa nganget bobot nganti 150 g).

  Kanggo sebagian, woh-wohan kasebut minangka bongkahan, rada oblique, sing ora nambah daya tarik visual. Ing puncak woh ana pelarian tajam. Woh iki alus kanggo tutul, kanthi luster karakteristik lan kulit ketoke lengo.

  Werna utama pear "Kupava" yaiku werna kuning emas. Paling asring katelu saka gunggunge area ditutupi blush abang. Ing permukaan jabang bayi ana mung sawetara bintik cilik kulit sing subkutaneus.

  Werna asimetris terus dianggo kanthi cepet. Jasmani jus daging putih kandheg rata-rata. Nang pulp, ing kamar wiji saka jinis sing ditutup, ana wiji bunder werna coklat.

Kanggo informasi luwih lengkap babagan macem-macem lan ndeleng pears "Kupava" ing foto ing ngisor iki:

Karakteristik

Kanthi macem-macem fruiting pear "Kupava" diwiwiti saka umur 4-5 taun. Fitur saka macem-macem iku fruiting biasa, lan "Kupava", minangka aturan, menehi saben taun panen sing cukup. Bener, padha bisa meh ora diarani akeh banget - rada rata.

Rogneda, Yakovlevskaya, Chizhovskaya, Nika lan Feeriya uga kalebu varietas dhuwur.

Kuwi cantik ngasilake sedheng asring amarga jumlah woh-wohan sing relatif cilik. Kasunyatane, jumlah biaya taunan banget dipengaruhi dening, ing antarane liyane, salah sijine ciri khusus saka macem-macem "Kupava".

Miturut manawa akeh peternak lan tukang kebon, akèh pears ing sawetara cabang meh tansah diiringi anané anané sing meh ora rampung ing cabang liya.

Ing wektu sing padha, woh-wohan kasebut piyambak ora tansah gedhe (minangka aturan, iki diamati ing kondisi cuaca sing ora dikarepake kanggo taun-taun).

Nanging, akeh tukang kebon kanthi sukarelawan tuwuh macem-macem iki, adhedhasar ora mung menehi hasil sing relatif sederhana, nanging ing rasa kupava.

Lan padha duwe banget manis lan ora nguntungke rasasing daging kuwi akeh banget ing jus sing nyenengake. Woh-wohan kuwi uga apik nalika dikonsumsi kanthi seger lan nyiyapake macem-macem campuran, jem lan panganan liyane.

Macem-macem woh pir "Kupava": gambaran saka komposisi kimia

Kanggo "Kupava" uga ana ciri kualitas produk apik. Dadi, nalika ditemtokake ing pertengahan September, woh-wohan kasebut bisa disimpen ing kondisi banget tanpa kulkas nganti 2 minggu, lan diselehake ing kulkas nganti 1,5-2 wulan.

Ing wektu sing padha, senadyan "karakter Siberia", macem-macem iki bakal ilang ing mangsa hardiness mangsa karo Siberian tradisional "Lukashovka". Kelompok kudu mangerteni yen Frost hard kanggo wit iku resiko serius. Nanging kupu tetep ora kuwat.

Tanduran lan perawatan

Tanduran rampung spring utawa musim gugur. Titik sampurna kanggo iki bisa dadi plot ing taman, kang wis sumur gumuk saka srengenge, ngemot loamy lemah lan ngendi lemah banyu ora teka cedhak karo permukaan bumi.

Kanggo seedling nglengkapi pit ambane kang ngirim tekan 1 m, lan diameteripun - 70-75 cm. Ing bolongan gilingan wis diwutahake 10 liter banyu kanthi 2 gelas jeruk alus sing diencerke ing jerone.

Jugangan sadurunge tanduran kudu ngadeg seminggu lan setengah. Nalika tanduran, werna kudu ditutupi lemah digali saka jugangan iki lan dicampur karo 2 buckets saka sayur-sayuran humus, 2 buckets saka wedhi biasa lan kaca saka superphosphate.

Sawise nginstall seedling ing bolongan, werna kasebut ditutupi karo campuran lemah lan pupuk. Pristvolny ngubengi segel alon-alon lan Tuang 2-3 ember banyu. Watering place follows Aja manawa kanggo promulgate - sprinkle karo lapisan humus garing.

Perawatan standar kanggo wit wutah kalebu banyu sing biasa, ngasilake lemah lan nyusoni, ngeterakake ngukur protèktif marang omo, pruning.

Adhedhasar fitur iklim saka wilayah kebangkrutan, wit wis dadi mangsa panas (Iki utamané bener kanggo tanduran ing umur enom).

Wiwit makutha makutha sacara tradisional nerusake alami, macem-macem iki Sewaktu urip ora perlu pruning gedhé. Nanging dorongan awal kanggo menehi proses iki isih worth.

Mulane, ing umur sapling setahun ing dhuwur 50-60 cm saka permukaan bumiSing bakal mbantu ing mangsa ngarep kanggo ngembangake ndhuwur wit.

Penyakit lan pest

Woh pir varieties "Kupava" wis meh 100% kakebalan kanggo penyakit jamur.

Ancaman nyata potong lan potong potensial yaiku serangan liyane - pear moth (Carpocapsa pyrivora).

Jebul banget kaya ngenget apel, serangga iki nyerang pears. Kupu-kupu kupu-kupu endhog ing kulit woh-wohan (nganti 50-70 endhog saka saben kupu-kupu) ing setengah Juni.

Sawise 6-10 dina sawisé kuwi, wernan-werni sing digawé saka burrow warna putih sing mandhiri menyang daging woh pir lan nembus nganti kamar siki. Ana ing kono padha mangan "hidangan" utama - woh pir.

Sawise sasi suwene dipangan ing jero woh pir, wedhus diwasa metu saka woh lan, mudhun, ndhelikake ing lemah. Ing lemah, caterpillar damel kepompong, ing pungkasan mangsa kasebut. Ing mangsa semi, siklus urip anyar saka hama iki wiwit saka pemisahan kupu-kupu anyar saka kepompong.

Paling asring, woh-wohan sing rusak dening serangga iki garing banjur ilang. Kanggo nyegah iki, rengeng kudu dilawan.

Paling efektif yaiku metode agroteknik: karusakan saka sisa-sisa tetanduran kasebut, propashka baris-spacings, lemah kimia Processing ing lapangan sing gedhe. Loosening lemah paling apik rampung ing spring lan panas, nalika pembentukan pupal occurs.

Cara liya yaiku perawatan kayu karo inséktisida. Kanggo ngoptimalake efek saka metode iki, wit kudu semprotan benzophosphate sadurunge wiwitan ngembangake endhog kanthi kupu-kupu (kira-kira 35-40 dinten sasampunipun wekdal pungkasan periode ngembang).

Ing kasus iki, endhog ing endhog bakal diobati kanthi bahan kimia beracun, lan hama bakal mati.

Kuwi varieties saka pears tahan jinis tartamtu saka penyakit: Pamyat Zhegalov, Tonkovetka, Yanvarskaya, Gera lan Katedral.

Pear "Kupava" - sawijining tetanduran woh pir banget banget karo woh-wohan sing enom banget. Nanging supaya bisa seneng, sampeyan kudu kerja keras.