Learning kanggo masak tanduran sing overripe: pinten masak jagung lawas supaya dadi alus lan jus?

Umume kabeh ngerti carane jagung enom sing bermanfaat. Nanging ora saben wong ngerti kasunyatane yen jagung sing lawas, nalika disiapake kanthi bener, uga bisa uga enak lan sehat.

Mulane, tuku tanduran sing overripe, sampeyan kudu ora langsung mbuwang metu. Nyawisake wektu sethithik, sampeyan bisa mangan sajian sing enak.

Gandum apik

Kajaba iku, ing cob iku akeh mineral lan unsur tilase migunani kanggo awak.

Iki kalebu:

• uyah kalium;
• kalsium;
• wesi;
• magnesium;
• fosfor;
• nikel;
• tembaga.

Pengaruh saka tanduran iki ing sistem pencernaan mung cukup penting, amarga ngalangi pangembangan penyakit saka alam iki. Given suket ningkatake ekskresi radionuklida, racun, racun sing dialami ing awak.

Antitoxidants akeh ing cob duwe pengaruh alon ing proses penuaan lan nyegah perkembangan onkologi.

Fitur tanduran perennial

Ngelingi sifat sing bermanfaat saka tanduran lawas, bisa dicathet yen nahan kabeh vitamin, mineral, lan unsur sing padha, kayadene ing jagung enom.

Bentenane mung ing rasa sing suda, amarga yen sampeyan jagung jagung lawas, asring uga rada angel, dadi ora bisa menehi efek positif ing proses pencernaan.

Cara milih?

Ing cathetan. Milih tanduran lawas sampeyan kudu menehi perhatian marang kahanan godhong lan biji-bijine.

Ing godhong kudu garing tanpa blackening lan rotting. Biji kudu nduweni werna oranye sing sugih utawa kuning. Biji sing kandhel, nalika dituturi, ora ditumpuk lan ora bisa njupuk kanthi cairan sing cetha.

Iku penting kanggo mesthekake yen ora ana biji ireng utawa ilang ing cob. Punika saranake milih cobs karo godhong, amarga ora bisa nuduhake manawa tanduran diolah karo bahan kimia, lan penjual nyoba nyelehake.

Preparation masak

Kanthi persiapan sing tepat, Malah lawas suket bisa alus lan jus. Carane nggawe iki? Kanggo entuk iki, sampeyan kudu nyiyapake kanggo masak.

Preparation saka cobs kanggo masak wiwit karo sing reresik saka godhong lan kabeh jinis serat. Sawise kuwi, sing dibagi dadi setengah lan diisi campuran banyu adhem lan susu, rasio bahan kudu 1: 1.

Ing cairan iki, cobs kudu katahan nganti 4 jam. Sawise periode iki, sampeyan bisa miwiti masak (luwih akeh babagan cara kanggo cook jagung supaya alus lan juicy, kita marang ing materi).

Peralatan dapur sing perlu

Kanggo preparation tanduran lawas utamané dibutuhake banyu lan susu, kanggo soaking, uga lenga lan rempah-rempah kanggo nambah rasa. Saka peralatan pawon sampeyan butuh wadhah kanggo njaga cobs, uga garpu, sendok utawa piso kanggo oilinging kepala. Sampeyan kudu miwiti proses nggawe tanduran lawas kanthi pilihan bahan lan cleaning.

Resep masak

Carane cepet lan carane enak kanggo masak jagung lawas? Saiki, ana akeh resep kanggo nyiyapake tetanduran overripe. Resep-resep iki ora mung kalebu bahan-bahan liyane, nanging uga bisa digunakake kanggo cara masak sing beda. Dina iki, cara masak sereal masak ing sajrone oven, kulkas kaping pindho lan malah gelombang mikro sing dadi populer.

Ing kompor

Kanggo masak tanduran iki ing saucepan ing kompor, sampeyan butuh bahan kasebut:

• sawetara cobs jagung;
• banyu;
• uyah;
• butter

1. Masak diwiwiti kanthi instalasi pot banyu ing kompor. Nalika cairan sing dibungkus cobs kudu dibersihake saka godhong saiki lan stigma, yen ana wiji sing peteng, mula kudu dipotong.
2. Cobs disusun metu ing saucepan, yen gedhe banget, dianjurake supaya rusak.
3. Sanalika sawise nggodhok banyu kanthi cobs diselehake, geni kudu dikurangi, masak sereal kudu dienggo ing geni sing kurang.
4. Pinten wektu masak sereal? Wektu masak yaiku 50 menit, ing pungkasan wektu iki perlu mriksa kelembapan biji kanthi piso, yen ora alus, banjur cob kudu direbus sajrone 10 menit liyane.
5. Salajengipun, cobs bisa digawa metu saka telusur lan dipangan, yen dikarepake, bisa dilebur.

Kira-kira carane lan carane masak jagung seger, uga ndeleng resep-resep kanggo masak, kene.

Steamed

Kanggo masak jagung sing lawas ing ketel dobel, sampeyan perlu bahan sing wis dikenal:

• sawetara cobs jagung;
• banyu;
• uyah;
• butter

1. Sampeyan perlu kanggo miwiti masak ing ketel boiler pindho kanthi njupuk nyisihaken saka cobs saka godhong, rambut lan wiji ireng.
2. Sawise kuwi, sakabeheng tongkat ing banyu mlaku.
3. Sawise ngrampungake langkah kasebut, cobs disusun metu ing kulkas kaping pindho (yen ana kepinginan, bisa dilebokake ing godhong jagung sing wis diolah sadurunge) lan diwutahake kanthi banyu. Cairan kudu cukup kanggo nutupi tanduran.
4. Sakwise, boiler kaping pindho ditutup lan wektu kanggo 40 menit.

   Manungsa waé! Nyetel wektu sing luwih cendhek ora praktis amarga njupuk luwih akeh wektu kanggo nggawe jagung tua alus lan jus tinimbang nalika nyiapake kuping enom.

5. Sawise masak jagung kanggo pasangan, sampeyan bisa sijine ing piring lan, yen pengin, rerumput karo butter utawa uyah.

Ing resep-resep liyane sing enak kanggo masak jagung ing kulkas ganda, maca artikel iki.

Grilling

Cantik Resep populer kanggo masak jagung lawas ngobong ing saos. Iki bakal mbutuhake bahan kasebut:

• 3-4 corn cob;
• 3 sendok teh krim sing ora nguntungke;
• 100 gram saos tomat;
• 200 mililiter kefir;
• 3 sendok teh kecap;
• bumbu sendok teh bumbu;
• 3 sendok teh minyak sayur;
• uyah, lada;
• banyu

1. Preparation wiwit kanthi reresik jagung saka godhong lan antena.
2. Luwih, wis sakabeheng ing banyu mlaku, garing lan tuwuh ngliwati sisih menyang ukuran 3-4 sentimeter.
3. Sajrone iki, saos digawe:
   • Kanggo nglakoni iki, gabungke bahan-bahan kaya krim, soy sauce, kefir, ketchup, minyak nabati, segelas banyu, lan rempah-rempah.
   • Campuran asil wis dicampur.
4. Sawise nindakake tumindak iki, cobs jagung dilebokake ing pan, diwutahake ing ndhuwur saos lan masak ing sangisore tutup nganti 30-40 menit.
5. Sawise masak jagung, sampeyan bisa uyah.

Ing gelombang mikro

Kanggo nyiyapake jagung lawas ing sajroning gelombang mikro ing paket bakal mbutuhake bahan kasebut:

• 1-3 cobs jagung;
• banyu;
• uyah

1. Cobs dibusak saka godhong lan rambut, banjur dibungkus jero nganggo banyu mlaku lan dilebokake ing tas polietilena sing sithik. Tas kasebut diikat lan diselehake ing gelombang mikro.
2. Ing wektu sampeyan kudu nyetel 10 menit kanthi daya 800 watt.
3. Sawise wektune, jagung diwutahake ing piring lan asin.

Babagan carane masak jagung ing gelombang mikro kanthi cara liya, kita nyaritakake ing materi iki.

Ing oven

Kanggo masak jagung lawas ing oven, sampeyan butuh bahan-bahan ing ngisor iki:

• 2-3 corn cob;
• 50 gram mentega;
• papak cengkeh;
• sendok teh disigar Jamu: dill lan parsley.

1. Sampeyan perlu dhisik ngresiki cob saka godhong lan rambut, lan banjur sakabeheng wisuh lan garing.
2. Ing podo karo iki, sayuran ijo lan disaring bawang putih kudu dikombinasi karo mentega sing ilang.
3. Campuran asil dilebokake ing foil, dilebokake ing jero lan dilebokake ing kulkas.
4. Sawise setengah jam sampeyan kudu njupuk potongan foil lan lay metu cobs jagung bebarengan tengah, ndhuwur lan ngisor sing potong dicampur lenga ditandhani. Kabeh wis dirungkus tightly ing foil lan diselehake ing oven kanthi anget nganti 190 derajat kanggo 20-25 menit.
5. Sawise masak, jagung bisa uga disuguhake karo daging.

Carane nyimpen sajian rampung?

Panyimbutan tanduran iki langsung gumantung marang durasi. Yen jagung perlu didhelikake mung sawetara jam, sampeyan bisa ninggalake banyu panas ing panci. Ing werni kasebut, telusur kasebut diwenehake kanthi andhuk (cara paling apik kanggo nyimpen jagung sing digodhog, maca kene).

Yen sampeyan pengin tetep sereal ing sawetara dina, sampeyan bisa nyimpen ing kulkas. Kanggo panyimpenan maneh (nganti 3 sasi), jagung kudu dipisahake saka cobs jagung lan biji kudu dipisahake lan dilebokake ing jar. Salajengipun, banyu asin panas dituang ing jero guci, ditutup kanthi cepet lan dilebokake ing panggonan kang adhem. Owahan banyu kudu rampung saben minggu 2.

Minangka cathetan, jagung lawas uga minangka produk sing pantes, nanging ora perlu dadi malas lan njupuk wektu kanggo nyiapake. Sampeyan kudu tansah ngelingake aturan sing lawas tanduran diwenehi, maneh perlu dimasak.