Carane cook lan sabaraha jagung susu?

Jagung jagung minangka salah sawijining panganan sing paling disenengi para bocah lan uga wong diwasa. Nanging, utamane appetising ing tahap ripeness susu. Prodhuk sing arum lan sedhep iki ora mung gampang kanggo nyiyapake, nanging uga ngandhut akeh bahan sing migunani kanggo awak. Lan supaya cobs bisa nyegah kabeh properti, perlu ngerti carane milih kanthi bener lan carane masak ing saucepan.

Fitur lan sifat migunani

Miturut jumlah protein lan vitamins, jagung susu luwih akeh tinimbang jinis sayuran lan luwih cepet diserap saka daging. Komposisi unik sing seimbang saka biji kasebut kalebu fosfor, kalium, tembaga, wesi, asam glutamat lan unsur liyane. Wiwit jaman kuna Prodhuk iki wis akeh digunakake ing obat tradisional kanggo perawatan penyakit ing ngisor iki:

1. sistem kardiovaskular;
2. gout;
3. jade;
4. epilepsi lan masalah liyane karo sistem saraf;
5. constipation.

Kanthi nggunakake cobs kanthi reguler mbantu ngresiki awak zat-zat sing mbebayani, racun, nambah memori, mbangun massa otot, lan nyegah perkembangan kanker. Nanging fitur utama biji iku yaiku kanggo nyegah sipat-sipat kasebut sanajan dirawat kanthi panas.

Kajaba iku, jagung susu biasa dianggo jroning kosmetik, lan para ahli nutrisi nyaranake supaya produk kasebut kerep dilakoni, amarga nyedhiyakake pembakaran lemak.

Amarga Produk vitamin K ningkatake risiko klimaks getih lan nambah kemampuan getih ambruk.

Sampeyan ora kena mangan prodhuk kasebut sakwise exacerbation saka gastritis, penyakit ulcer peptik lan pathologi-inflammation.

Cara milih?

Ngerti carane masak jagung susu ing tongkol ing omah, sampeyan kudu nate mutusake sepira bedane saka enom, diwasa utawa overripe, saora-orane, asil ora bisa dadi jus lan aromati, nanging babar pisan lan garing (babagan lan pinten akeh jagung masak lan overripe, maca kene). Kaping pisanan, menehi pilihan kanggo cobs karo pari-parian warna rada kekuningan utawa putih-putih. Padha kudu alus lan lentur ing wektu sing padha, tanpa kemunculan lan kerusakan sing katon.

Penting kanggo mriksa godhong ing cob - kekeringan lan yellowness bakal nuduhake yen produk wis basi. Uga Sampeyan kudu nolak kanggo tuku jagung yen:

• godhong lag konco cobs;
• sirah ing setengah sirah garing jero lan ora putih ing werna;
• jagung didol tanpa godhong.

Sing terakhir nuduhake yen budaya diobati karo pestisida, lan massa ijo sing dikurangi minangka akibat saka paparan kimia dipotong, amarga produk iki mbebayani.

Kanggo ngilangi kabeh keraguan, dianjurake nalika milih kepala kanggo nindakake tes sing prasaja - pencet karo kuku ing salah sijine biji ing basa sing paling utama. Yen jus gampang dilebur lan dilebokake, sampeyan kudu nganggo kuping seger, seger. Wiji sing luwih dawa lan angel, kahanane kualitas produk.

Ing cathetan. Cobs over-mateng kelangan kelembapan, bentuk pati ana ing njerone lan lilin lilin katon, mula dheweke ora banget appetising. Susu uga duwe rasa manis lan jus.

Rincian carane nyiyapake jagung sing lawas, supaya dadi alus lan jus, kita nyatakake ing artikel iki.

Supaya ora nggawe kesalahan sajrone pilihan, mbayar ateges wujud lan dawa kepala - produk apik bakal rada dibunderaké lan ora ngluwihi ukuran 15 cm.

Preparation masak

Sawise cobs wis dipilih, dheweke kudu disiapake kanggo proses persiapan lan ing kene akeh pamrih ibu-ibu nuwuhake beda-beda.

Sawetara seneng ngrebuk utawa ngobong prodhuk sing digawé kanthi bener saka godhong, lan sawetara mbusak mung kotor utawa ora nindakake, amarga stigma lan massa ijo menehi jagangan rasa khusus (sampeyan bisa mangerteni carane sedhep kanggo masak jagung ing cob lan sapira perlu dimasak kene). Nanging, nalika masak, kabeh bagean keluwihan wis dibusak banget, supaya luwih gampang dipisahake kanthi cepet. Sadurunge masak, dianjurake kanggo mematuhi tips ing ngisor iki:

1. coba nyithak cobs kanthi ukuran sing padha, yen ora bakal masak sacara merata;
2. kobbages gedhe sing paling apik dipotong dadi pirang-pirang bageyan (tengen);
3. sadurunge masak, dianjurake kanggo ngendhog jagung kanggo jam ing banyu mlaku kanggo nggawe luwih lembut;
4. ing baris ndhuwur rotted pariwara kudu Cut, yen ana.

Apa sampeyan kudu duwe lan arep miwiti?

Saiki Cara tradisional kanggo nggoreng cobs ing kompor yaiku sing paling populer.amarga dianggep paling gampang lan paling cepet. Kanggo nindakake iki, sampeyan perlu panci sing cukup jero lan jero kanthi dhasar sing kandel, wesi wesi utawa wajan.

Piring kudu nganggo tutup sing singset - iki bakal ngidini sampeyan masak jagung kanggo wektu sing luwih cendhek. Yen prodhuk bakal disiapake ing oven, banjur tuan omah kudu ing Arsenal saka sheet baking, foil utawa kertas.

1. Ing wiwitan proses kasebut, godhong-godhongan lan stigma dibuang saka kuping.
2. Banjur kabeh wis diresiki kanthi banyu adhem.
3. Banjur dianjurake kanggo marinate jagung ing rempah-rempah utawa langsung sijine ing sajian kang bakal masak.

Carane cook ing ngarep ing kompor

Kanggo cara masak sing prasaja sampeyan butuh:

• 2-3 cob;
• banyu (kira-kira 3 liter);
• uyah kanggo rasa.

Masak:

1. Serat lan godhong kapisah saka kepala, banjur dikumbah lan dilebokake ing dhasar pan.
2. Selehake jagung ing ndhuwur, pour banyu ing ndhuwur, tutup karo tutup lan sijine geni cilik. Mesthekake yen produk wis rampung diisi cairan nalika masak.
3. Sawise nggodhok bisul jagung kanggo bab 15-20 menit. Wektu masak bakal gumantung langsung karo ukuran cobs, saéngga bisa mriksa biji-bijian, nyoba kanggo rasa. Akibaté, kudu alus, jus lan gampang ngunyah.
4. Ing pungkasan proses, banyu kudu ngiris lan cobs disusun metu ing piring sing rata, disiram karo uyah kasar lan diwutahake kanthi potongan mentega (opsional).

Garam bisa kanggo akselerasi pelepasan kelembapan lan ing pungkasan produk rampung ora banget jus. Yen sampeyan pengin cobs dadi luwih angel, sampeyan kudu nambah garam ing proses masak.

Rincian carane lan carane nyenengake jagung seger, maca kene, lan ing artikel iki sampeyan bisa ndeleng resep-resep masak masakan saka varietas gula.

Carane cook jagung susu:

Steamed

Sawetara ahli percaya yèn panganan sing dikukus tetep nduwèni komposisi sing bermanfaat, saéngga dianjuraké supaya menehi pilihan kanggo cara sing kaya mengkono. Kanggo telung porsi sampeyan butuh:

• cobs - 3 pcs.;
• banyu

Masak:

1. Banyu sing disemprotake menyang sajian sing jero, sing banjur diselehake kanggo ngukus utawa saringan logam. Penting kanggo mesthekake yen cairan ora ndemek basket!
2. Banyu digawa menyang godhok, banjur wis disiapake cobs dilebokake metu lan telusur ditutupi karo tutup.
3. Sawise kira-kira 10 menit, jagung bakal alus lan bisa dimasak.

Minangka cara kanggo cepet masak jagung kanthi ketel, pindhah menyang materi.

Grilling

Cara pangolahan iki ora kaya misuwur nalika masak, nanging nggawe jagung luwih enak lan aromatik. Kabèh cobs utawa biji bisa digoreng ing brazier, ing wajan sing jero, ing geni lan ing wajan. Bakal njupuk:

• cobs - 4 pcs.;
• minyak sayur - 20 ml;
• butter - 30 g;
• uyah kanggo rasa.

Masak:

1. Kalorake wajan kanthi wedhi sing kandel ing medium panas, banjur goreng cobs disiapake karo minyak sayur ing (5 menit ing saben sisih).
2. Banjur pour 200 ml banyu lan terus nyirami prodhuk ing panas sing panas nganti cairan wis rampung nguap (tanpa tutup).
3. Nyawisake jagung sing disigar karo butter lan disiram uyah.

Ing cathetan. Yen nggoreng cob menyang irisan, proses frying bakal njupuk 20 menit.

Ing gelombang mikro

Preparation saka jagung ing paket:

1. Sadurunge masak, jagung uncooked kudu direndhem ing banyu kadhemen sajrone jam.
2. Banjur tongkat kudu dikemas ing kantong plastik, nambahake sawetara sendok teh banyu, lan dasi kabeh.
3. Kanggo ngidini uap metu kanthi bebas, bolongan cilik digawe ing paket.
4. Siapke produk kanggo 10-15 menit ing microwave maksimum.
5. Sadurunge dipigunakaké, wis diolah nganggo godhong-godhongan enom lan diolah nganggo mentega.

Sinau resep-resep liyane kanggo masak jagung ing microwave ing kene.

Ing oven

Kanggo roasting jagung perlu:

• banyu;
• uyah;
• sayuran lan mentega;
• celeng.

Masak:

1. Ing awal banget masak sampeyan kudu preheat oven nganti 200 derajat.
2. Ing greased baking sheet karo lenga sayur-sayuran, cobs unpeeled disusun metu lan setengah kapenuhan banyu.
3. Banjur kabeh kudu ditutupi karo foil lan masak sajrone 40 menit.
4. Sadurunge ngladekake, jagung di resiki saka godhong, diasinake lan diolah nganggo minyak sayur.

Carane liyane sampeyan bisa cook jagung ing open, uga ndeleng resep-resep ing pasugatan, sampeyan bisa kene.

Carane nyimpen?

Rahasia utama panyimpenan jagung sing disenengi yaiku yen ngombe banyu. Mulane cobs kudu ngedhunake banyu ing banyu sing digodhogYen ora, sawise sawijine biji-bijian bakal ngendhih lan bakal katon katon. Sanalika duduh kaldu deres, kudu nempatake pot ing lemari es, sing bakal ngidini supaya produk nganti 2 dina.

Jagung biasa dadi apik karo akeh panganan lan dadi sajian utawa panganan sajian. Ing kasus sing terakhir, ora digathuk karo uyah, nanging kanthi gula. Lan apa wae cara masak sampeyan, mesthine bakal diparingake saben wong kanthi rasa sing ora bisa ditemokake, diwenehi aturan dhasar kanggo milih cobs lan patuhi rekomendasi para ahli.