
Konsumsi panganan sing saiki wis akeh banget. Ing rak pasar lan supermarket sampeyan bisa nemokake kabeh sing dikarepake atimu: corncobs derajat macem-macem kedewasaan lan kabeh jinis varieties, kaleng jagung lan nggodhok, uga akeh produk digawe saka pari-parian.
Ing wektu Uni Soviet, sayuran iki bisa ditemokake kanthi bebas ing lahan pertanian bebarengan, lan sapa wae sing kepengin bisa ngeculake awak kaya sing dikarepake. Tanduran migunani asring aktif thukul dening tukang kebon lan panas residents. Pancen kabeh ibu lan mbah putri ngerti carane masak sing delicacy tasty.
Banjur padha masak ing jumlah sing luar biasa, ing panci, kapasitas sing kira-kira sepuluh liter. Resep kanggo masak pasugatan favorit, kasebut kanthi teliti, diterusake saka generasi ke generasi.
Sipat bermanfaat
Sawetara wong ngerti tanduran iki digunakake ora mung kanggo masak, nanging uga ing obat alternatif, ing ngendi tanduran lan sereal bisa ditemokake ing antarane bahan-bahan sing unik sajrone obat-obatan lan infus tamba.
Jagung mengaruhi kondisi umum awak manungsa, digunakake ing perawatan saka macem-macem penyakit, digunakake ing kosmetik lan ngandhut:
- vitamins - A, B, PP, E, H;
- unsur mikro lan makro - iodin, kalsium, kalium, mangan, tembaga, fosfor, seng, wesi;
- Asam sing duwe efek positif marang kadar kolesterol.
Dokter nyaranake ngresiki awak janin kolesterol sing berlebihan, nggunakake wong tuwa kanggo nyegah atherosklerosis. Sawetara spoonfuls saka biji dina - bakal nambah nada, ngiyataken prau getih bakal nambah kerja jantung, kandung empedu lan ningkatake napsu. Ing kasus malfunction ing pencernaan lan akibat, dianjurake mangan 100 gram wiji masak.
Ngemot protein sing gampang dicerna, kanthi cepet nyelehake lan ngilangake resiko overeating, nyepetake proses metabolisme lan pencernaan, menehi kompensasi kanggo kurang vitamin lan mineral, ningkatake nada kulit lan nambah ketahanan stres.
Minangka tanduran kanthi sifat penyembuhan - Ana sawetara contraindications sing digunakake. Care kudu dijupuk:
- Pasien karo nemen penyakit saluran pencernaan.
- Wong kena getih clotting - amarga isi vitamin K sing dhuwur, sing ngaktifake proses iki.
- Kanthi obesitas - amarga kandungan kalori sing dhuwur - 93kcal - saben 100g.
- Kanthi ora intoleransi individu lan manifestasi reaksi alergi.
Preparation produk
Ora perlu kanggo nanggepi wektu persiapan kanggo wektu sing suwe. Cilik silinder saka macem-macem Bonduelle kudu langsung diurutake kanthi ukuran sing padha, kanggo welding simultan, ngresiki godhong rusak, rusak lan stigma peteng. Rambut sing isih ana lan sayuran ijo sing enom bakal menehi jus lan aroma sajian.
Sawise perawatan, mbilas nganggo banyu mlaku kanthi cepet. Kepala ekstra gedhe saka kubis bisa dipotong menyang jumlah sing dibutuhake bagean, kanggo panggonan sing gampang trep.
Carane nggawe iku bener?
Penyayang saka delicacies emas, sampeyan kudu ngetutake aturan kanggo njaga kelembutan, juiciness, lan ora ngilangi zat sing migunani kanggo awak manungsa (sampeyan bakal nemokake cara nggawe jagung alus lan jus, kene). Ana rong prasaja, saka kategori resep "klasik".
Pilihan pisanan
- Proses lan ngumbah sayuran, ngilangi sayuran lan rambute peteng.
- Sijine, yen bisa, luwih kenceng ing pot.
- Tumbuhake 5 cm banyu adhem ing ndhuwur tingkat kuping.
- Tutup tutup lan cook nganti 15-20 menit nganti siap.
Penting! Wektu proses kasebut tansah gumantung saka kadewasan ing sereal. Yen ora banget mateng, sampeyan ora bisa nyeret.
Tuwa lan overripe, kudu kena perawatan panas jangka panjang. Kadhangkala tumindak kasebut bisa nganti 30-40 menit utawa luwih (carane cepet masak jagung, sampeyan bisa nemokake kene).
Kapindho
Proses lan wisuh jagung. Cedhak greens sing seger, utuh.
- Lay ing sisih ngisor lan ing telusur kanthi disiapake, godhong resik.
- Sijine sayuran supaya ora ndemek tembok.
- Tutup karo lapisan sing isih ana lan isi banyu kadhemen.
- Godhok, kaya ing kasus pisanan.
Kesiapan produk, kanthi metode apa wae, wis dicenthang kanthi garpu: yen wiji kanthi gampang ditusuk utawa dicek - sajian wis siap. Sampeyan kudu eling yen karakteristik sereal diandhut sawise ngejang, supaya kudu dilayani ing negara panas.
Jagung saka ripeness awal direbus kanggo 15-20 menit. Masak lawas utawa overripe, kadhangkala njupuk setengah jam utawa luwih. Umur biji kanthi gampang ditemtokake warna - sing luwih sugih lan luwih cerah warna, sing luwih lawas.
Asam kudu langsung sadurunge digunakake, sauntara manawa masak uyah bakal narik metu kabeh Kelembapan lan biji bakal dadi kaku.
Resep klasik
- Nambani lan ngumbah tetanduran, kaya sing dikarepake, ninggalake godhong alus lan stigma tanpa karusakan.
- Rendhem ing banyu adhem kanthi cepet - yen cobs wis lawas. Yen enom, sampeyan kudu nglakoni.
- Bawane menyang godhok lan masak nganti 10-15 menit kanthi tutup ditutup.
- Priksa kasiapan.
Metu saka banyu lan, yen panganan disiapake ing kulit, sampeyan kudu nyingkirake.
Sampeyan bisa ndeleng resep-resep sing paling apik kanggo masak jagung nggodhog ing cob ing saucepan ing materi iki.
Carane cook karo uyah?
Pinten wektu kanggo masak lan carane nggoleki Bonduelle ing saucepan?
Proses lan ngumbah cobs sing enom, seger, ninggalake ijo, godhong sing utuh.
- Godhok banyu salted ing prau masak. Garam kanggo rasa, ing tingkat 1 tbsp. 3 liter banyu.
- Masang kabin menyang banyu sing nggodhok, tutup karo tutup, ngeculake panas lan cook kanggo 15-20 menit.
- Sawise masak, saluran banyu.
- Bungkus pan panas karo cobs karo andhuk terry kanggo tetep anget lan entuk rasa sing luwih sugih.
- Sadurunge porsi, godhong kudu dipilih, lan sayuran diobong karo uyah.
Yen jagung iku enom, banjur gampang dicerna, supaya sampeyan kudu dicatet wektu lan strictly adhedhasar regimen dianjurake (kanggo rincian carane lan carane akeh jagung enom ing cob ing telusur, maca kene). Yen dimasak luwih suwe tinimbang perlu, banjur bakal dadi angel lan ora enak. Cobs kudu rampung tenggelam ing banyu, amarga sing ing ndhuwur biasane ngambang. Mulane, kudu diterusake sacara periodik supaya bisa ngedhunake roto-roto.
Wektu sing ditemtokake kanggo masak tansah ditemtokake saka wektu nggodhok banyu.
Sinau babagan nyiyapake jagung nalika masak, uga ndeleng resep-resep langkah-langkah kanggo masak sereal iki ing cob karo uyah, kene.
Fitur masak
Jagung unripe bisa diisi kanthi aman ing proses kasebut, kanthi ngamatake wektu masak. Nanging, yen perlu kanggo shorten proses, sampeyan kudu nambah uyah.
Godhok tanpa uyah, amarga uyah nyumbang kanggo dehidrasi produk lan mundhut katon. Jagung siap diwutahake sadurunge. Yen dikarepake, nalika porsi, butter sing dilebur utawa beku bisa digunakake. Kabeh iki prasaja rasa lan pilihan pribadhi.
Penting! Woh-woh jagung sing woh-woh-woh woh-woh utamané ora disemai ing banyu asin. Akibaté, bakal dadi angel lan kurang jus.
Healing properties of decoction
A decoction saka jagung jagung saka ripky las milky utawa disebut "putih" varieties, masak bebarengan karo wrappers lan stigmas, njupuk 1-2 cangkir 3 kaping dina.
- Ing perawatan penyakit pankreas, gangguan metabolisme, kelainan gemeter, psikosis, epilepsi.
- Wis anti-tuwa situs, mulane dianjurake kanggo wong tuwa, minangka sarana kanggo nyegah tuwa.
Bebarengan karo fitur sing becik, sehat lan nutrisi saka jagung, minangka sajian bebas, sifat-sifat obat-obatan kasebut pancen berharga lan ora bisa diganti. Sampeyan ora mung sedhep, nanging uga sajian sing sehat. Yen sampeyan nggunakake kanthi teratur, sampeyan bisa kanthi cepet nambah kondisi awak, ngukur langkah kasebut. Yen sampeyan duwe penyakit, hubungi dokter.