Frost apples kanggo mangsa - Salah siji cara sing paling apik kanggo nggawe diet mangsa sampeyan bisa dadi luwih migunani lan sugih ing vitamins. Amarga biaya sing kurang lan kemudahan kanggo panen, woh-wohan iki digunakake akeh ing masak. Ibu-ibu rumah tangga sing nyenengake ngerti ngerti pirang-pirang pawon saka apel sing beku, sing bakal nguntungake awak sing kurang ing mangsa dingin.
Apa sampeyan ngerti?Rekam kanggo isi vitamin yaiku apel ijo sing ora larang. Nalika padha miwiti ngganti werna, jumlah vitamin bisa dikurangi.
Apa jenis apel sing paling cocog kanggo pembekuan
Sadurunge sinau babagan pembekuan apel nalika mangsa, sampeyan kudu ngerti varietas sing cocok kanggo tujuan iki.
Solusi sing paling apik yaiku nggunakake varietas musim gugur lan mangsa kanthi rasa manis lan asem - Antonovka, Kamulyan kanggo para pemenang, Golden, Richard, Kutuzovets, Sinap, lan liya-liyane. Woh-wohan bakal becik tetep ing suhu sing kurang.
Kanggo mangerteni manawa macem-macem apel cocok kanggo pembekuan, sampeyan uga bisa nindakake prosedur prasaja ing ngisor iki: woh peeled kanggo 10 menit kudu dilebokake ing beting tengah kulkas. Yen permukaane ora peteng, sampeyan bisa ngirim apel menyang beku kanthi aman.
Nyiyapake apples kanggo pembekuan
Sadurunge beku, apples kudu diresiki ing wadhah gedhe utawa ing banyu mlaku. Banjur, wipe saben woh garing. Carane chop apples, gumantung apa cara pembekuan sampeyan milih.
Cara kanggo mbebayani apples kanggo mangsa
Saben nyonya rumah nggoleki jawaban kanggo pitakonan: "Apa bisa mbekukan apples kanggo mangsa kanggo ngreksa sebagian situs gunane?".
Apa sampeyan ngerti? Kanthi beku sing tepat, woh-wohan nyegah 90% vitamin lan unsur jejer saka komposisi asli.
We offer sampeyan resep paling populer kanggo pembekuan apples kanggo mangsa.
Kabeh beku
Ing resik, wiped apel garing mbusak inti nganggo piso utawa alat khusus. Sampeyan bisa nindakake tanpa dibusak, nanging bakal ngirit wektu yen sampeyan butuh woh sing ora ana woh. Peel uga bisa ditinggalake kanthi gampang dibusak saka woh beku. Apel diselehake ing tas, udhara dibusak saka wong-wong mau sak akeh-akehe lan disegel sadurunge dikirim menyang freezer.
Penting! Kanthi cara iki, woh-wohan beku njupuk akeh papan ing mesin pembeku.
Frozen Frozen
Apples kupas, wiji lan partisi, dipérang dadi 8 bagean. Ing irisan asil, supaya padha ora tetep, sampeyan bisa mbeku pisanan ing pallets. Sawise kuwi, dituku ing tas lan dilebokake ing mesin pembeku.
Penting! Yen sampeyan rencana nggawe potongan saka irisan-irisan, aja ngethok kulit - ngombe bakal luwih entheng.
Garing beku
Eseman saka cara pembekuan iki yaiku, pisanan, irisan apel kudu diselehake ing lembar manggang utawa tray, dilapisi kertas, lan dikirim 2-3 jam kanggo beku. Ing wektu sing padha, manawa bêsik ora ana ing kontak lan lay ing siji lapisan. Sawise saperangan jam, irisan beku dikemas ing wadah sing disegel utawa tas kanggo beku lan dilebokake ing freezer kanggo panyimpenan jangka panjang. Mangkono, wong-wong mau ora bakal tetep lan bisa dipisah kanthi gampang.
Frost ing sirup
Kanggo nyiapake sirup ing telung cangkir banyu kadhemen (0,75 l) ngeculake gelas rong gula. Ing asil campuran dicithak cilik potongan apples. Roti sing direndhem ing sirup sing dikemas ing sachet lan dikirim menyang freezer.
Apa sampeyan ngerti? Anggur beku karo gula sampurna kanggo koktail lan masakan manis sing adhem.
Applesauce beku
Kanggo persiapan applesauce beku dibutuhake:
- 300 gram gula;
- 5 g asam sitrat;
- 1 kg apple puree.
Pisanan sampeyan kudu nggawe kentang mashed. Kanggo nindakake iki, dicuci, irisan apel (nganggo kulit, wiji lan partisi) sing direbus ing saucepan, nambah banyu sing cilik. Ing campuran panas, dissolve gula lan nambah asam citric supaya ora darken. Kabeh isi telusur wis diencerke kanthi cepet lan liwat ayunan. Sawise cooling lengkap, kentang mashed dilebokake ing cetakan saka wadhah sing cocok lan beku.
Apa wektu panyimpenan saka apel beku?
Ora kira akeh woh-wohan sing nduweni rencana nyiyapake, sampeyan bisa nyimpen apples beku setengah taun nganti setahun. Kawontenan indispensable - suhu ing mesin pembeku kudu ora luwih dhuwur tinimbang -18 ° C.
Cara migunakaké apples beku
Ing masak, ana akeh resep-resep kanggo pasugatan saka apel sing beku. Ing sawetara kasus, woh iki digunakake kanthi cara sing padha kaya woh seger kanggo masak:
- pai, pai, bagel, cookie, donat lan pastri liyane;
- compotes lan koktail;
- salad lan jeli;
- roasting whole;
- daging daging unggas (bebek, angsa, kalkun);
- pancake, pancake.
- 4 endhog;
- 1 tbsp. glepung;
- 1 tbsp. gula;
- 4 potong beku apel utawa segel saka irisan beku;
- gula vanila kanggo rasa.
Kanggo nggawe pancake karo apel sing beku, úa dibutuhake:
- 4-5 Art. l pulp of frozen apples;
- 1 tbsp. susu;
- Glepung 2/3 cup;
- 1 tbsp. l ora nguntungke krim;
- 2.5 Seni. l gula;
- 0,5 sendhok teh. soda (quench karo cuka);
- 1 endhog;
- Vanillin kanggo rasa.
Kanggo nggawe kompote apel beku, sampeyan kudu:
- 400 g apel beku;
- 1 tbsp. l gula;
- 3 liter banyu ngombe.
Iki mung sawetara saka resep-resep karo apples beku, supaya saben ibu omah-omah kanggo nemtokake apa sing bakal nyiyapake saka woh panen.
Paling tukang kebon, nemokake manawa beku apel migunani lan carane bisa digunakake, wiwiti panen woh kanthi cara iki. Kajaba iku, mbantu ngolahake panen kanthi irit.