Anise minangka tanduran tahunan sethithik luwih saka setengah meter. Batang iku lurus, godhong rata sing lancip kanthi pinggiran jagged. Kembang mawar ing awal sasi Juli kanthi kembang kembang lima-petal cilik putih, sing bentuke payung berbentuk payung cilik. Ing wulan Agustus, tanduran iki woh woh sing rada elongasi kanthi dawane 3 mm kanthi aroma tartamtu. Tanduran iki amba - tuwuh ing Amerika, Eropah, Asia Tengah lan Kaukasus. Anis nduweni akeh sifat migunani lan nduweni contraindications tartamtu, kita bakal nyritakake babagan kasebut kanthi luwih rinci ing pungkasan.
Komposisi kimia anise lan nilai nutrisi
Komposisi anise kalebu akeh unsur: fosfor, kalsium, kalium, magnesium, seng, mangan, tembaga, belerang; asam folat lan ascorbic, riboflavin, niacin, pyridoxine, thiamine.
Penting! Konsentrasi nutrisi paling dhuwur ing wiji anise.Minyak anis mengandung keton anise, aldehida anis lan anis.
Nilai nutrisi 100 g saka anise: karbohidrat - 35,5 g, protein - 17,7 g, lemak - 15,8 g, sementara kalori isi 337 kalori. Tanduran nduweni kandungan kalori sing cukup dhuwur, amarga komposisi kasebut kalebu lenga atsiri lan asam lemak.
Sifat farmakologis saka anise
Sifat penyembuhan anise rakyat biasa wis suwe dikenal. Anise nduweni sifat antispasmodik, anti-inflamasi lan expectorant, lan uga duweni efek bakterisida ing membran lendir saluran pernapasan, kanthi gampang nyepetake sputum. Iki digunakake kanggo ngredhakaké nyeri lan kanggo ngalahake panas, minangka diaphoretic. Solusi anise lan tincture tumindak minangka laxative lan antiseptic. Obat-obatan kasebut ditrapake kanggo perawatan ginjal, ati, saluran pencernaan lan sistem urogenital, sirah, insomnia, lan gangguan gemeter. Sifat-sifat sing migunani ing anise nyebabake solusi ing masalah intim. Punika pitados bilih tanduran punika ngilangaken wakil-wakil jinis ingkang langkung alit saking penyakit wanita, lan mbenake potensi manungsa.
Medicinal properties of anise seeds
Wiji anise nduweni sifat sing bisa ngobati penyakit, ngobati penyakit weteng, ginjal, mulihake fungsi seksual, sing ditrapake kanggo expectorating lendhut lan sputum, lan nambah ambegan saka tutuk.
Werna aplikasi minyak atsiri sing wiyar banget, digunakake kanggo tachycardia, rheumatism, arthritis, batuk, asma, rhinitis, cystitis lan watu ginjel, nyeri otot, kembung, pusing lan sirah, menopause lan stres. Lémon gurih nyepetake nyegah lara lan nempuh gusi getih. Anus infusions lan infusions wiji nambah lactation ing lactating wanita.
Panggunaan woh anise ing obat tradisional
Amarga komposisi kimia saka woh anise duwe sifat-sifat sing bisa nyegah dalan tumrap penyakit lan ngidini supaya bisa disembuh tanpa nggunakake obatan. Healers tradisional seneng nggunakake anise kanggo perawatan maneka warna penyakit. Woh-wohan minangka bahan mentah sing penting kanggo elixirs dodo, tetes, lenga, tincture ammonia-anisic, uga susu dada, laxative, lan diaphoretic. Yen bisa, milih woh-wohan sing nduweni werna sing cerah karo aroma sing sugih, warna peteng lan ambu ora enak cetha bisa nyatakake yen wiji wis basi utawa wis disimpen ing kondisi sing ora cocog.
Apa sampeyan ngerti? Minyak anise aromatik wis nemokake kanthi becik ing gawean sinetron.
Resep populer saka woh-wohan kanggo marasake awakmu:
- kanggo colds lan sore throats - godhok woh anise kanggo 10 menit, Nyaring duduh kaldu, nambah sendhok teh 1. madu lan brandy.
- watuk - 1 sendhok teh. Woh-wohan arak, licorice, althea lan sage wêdakakêna disiram nganggo rong cangkir banyu sing nggodhok, digambar lan dijupuk nganti 4 kali saben dina.
- saka penyakit saka saluran gastrointestinal - 1 tbsp. l Anise, mint, chamomile, cumin lan valerian pour liter liter banyu, siram, diobong lan ngombe setengah tuwung kaping 2 dina.
- saka penyakit ginjel - 1 sendhok teh. Woh-wohan anise, juniper, peterseli lan lili ing jurang nggawe rong cangkir banyu sing nggodhok, ninggalake rong jam, njupuk setengah tuwung 3 kali dina.
Penting! Ora dianjurake kanggo nerusake perawatan luwih saka seminggu kanggo nyegah komplikasi.
Teh digawe saka suket aniseed garing wis ditemokake minangka sarana kanggo ngrangsang pankreas lan ati.
Carane nggunakake anise ing kosmetik?
Kanggo tujuan kosmetik, anise digunakake bubar, utamane ing prosedur anti-penuaan lan persiapan. Ekstrak anise lan lenga anise ngasilake smoothing saka mimic wrinkles, ngendhogake otot wajah. Minyak pati anise bisa ditambahake menyang krim, lotion utawa topeng.
Aku kepengin weruh aroma anise lan perfumer sing ora umum, mula nggunakake ekstrak alam lan digawe sacara artifisial ing produksi minyak wangi lan cologne.
Panggunaan anis ing babagan kuliner
Masak aktif nggunakake woh-wohan anise ing wangun rempah-rempah. Anise ditambahake menyang kue lan prodhuk roti, ing pengawetan woh-wohan lan woh beri, ing preparation daging lan sayur-sayuran lan saos. Woh-wohan arit digunakake kanggo produksi absinthe, sambuca, anisette lan minuman beralkohol liyane. Ing negara-negara wétan, woh anise digunakake ing tèh taunan, kanggo ngiringan daging lan iwak, lan nyiyapake sajian woh.
Apa sampeyan ngerti? Para ahli arkeologi mbuktekake kasunyatan nggunakake anise kanggo tujuan obat ing Mesir kuna, Roma lan Yunani.
Anis: cara nyiyapake bahan baku medis
Panen bahan mentahan digawa metu ing akhir musim panas, nalika gagang dadi kuning lan woh-wohan dadi coklat. Tanduran iki dipotong lan dilereni kanggo pangatusan ing kamar peteng. Sawise wis garing, anis ditancep, ngresiki wiji sing marasake awak. Bahan baku medis diwutahake menyang tutup nutup utawa tas sing disegel lan disimpen ing panggonan sing adhem nganti 2-3 taun.
Efek sisih lan kontraindikasi saka anise
Ciri-ciri obat saka woh-wohan lan wiji anise biasa ora bisa dianggep, nanging ana contraindications sing digunakake. Ing tartamtu ora nganggo anis:
bocah ing umur 10 taun- sajrone periode kehamilan,
- ing nemen penyakit saluran pencernaan,
- ing ngarsane ulkus usus utawa weteng,
- kanthi nambah kaasaman,
- karo intoleransi individu, alergi lan masalah dermatologis.
bocah ing umur 10 taunSadurunge sampeyan miwiti perawatan kanthi woh-wohan anise sing marasake awakmu, takon dhokter sampeyan babagan nggunakake tanduran iki. Ing kecurigaan cilik saka anané reaksi alergi kudu tahan uji alergi.
