Cara nyiapake apricot kanggo mangsa kasebut yaiku nyedhiyakake panganan lan kulawarga ing wektu paling gedhe ing taun: kanthi vitamin, mineral, pektin lan zat-zat gizi sing bermanfaat ing njero woh iki (jus lan jam lima menit nyegah kabeh unsur aktif apricot seger). Padha bisa migunani kanggo anak, wanita ngandhut, wong tuwa, jantung, hipertensi, lan liya-liyane; produk enak sing bisa dirayakake sadurunge panen sing anyar, nggawe panganan cuci mulut saka iku, nambahake sereal anak-anake, nggunakake ing wangun fillings ing roti, lan liya-liyane.
Apa sampeyan ngerti? Jeneng apricot yaiku saka rassokh Latin (awal) lan apricus (panas, dipanasake dening srengenge). Tembung iki teka saka basa Walanda ing abad ka-18 - abrikoos (basa Walanda dipinjam saka basa Portugis - albricoque, lan saka basa Arab-Moors - al-birquq, lan Moors ing basa Latin). Dumugi abad kaping 18, woh iki ing tanah Ukrainia lan Krimea diarani Zherdel (tembung iki teka saka Persia). Pitakonan saka tanah air apricot ora rampung mantep. Sawetara percaya yèn iki Tiongkok, sing uga nyebut India, lan liya - Transkaucasus (Armenia). Nanging sing uga, iki berry wis dikenal kanggo wong Eropa luwih saka 2000 taun.
Resep Apricot Jam
Apricot jam beda:
- saka woh-wohan kabeh bebarengan karo watu;
- saka sakabèhing, nanging tanpa watu;
- saka kabèh apricot tanpa watu, nanging kanthi nucleoli;
- saka pitted woh woh;
- saka potong karo potongan karo nukleoli;
- saka apricot lan woh wohan beri utawa woh-wohan - apples, cranberries, gooseberries, lan liya-liyane (jam-macem);
- saka apricot karo macem-macem aditif (jamu, omben-omben, kacang, lan liya-liyane).
Penting! Ing wiji akeh apricots (utamane ing alam liar), asam prussic ana, supaya mangan nukleoli mentah saka wiji aprikot ora kena digawa (utamane bocah-bocah). Pangobatan panas ngilangi racun, lan aman kanggo mangan jam kernel wiji.
Nalika memasak apricot jam, tugas utama ora kanggo nyerna woh. (tetep wangun lan werna) lan tetep migunani ing woh-wohan sing paling apik. Masalah data sing paling optimal ditanggulangi nalika nggunakake metode langkah-langkah dening-lan "limang menit masak". Preparation khusus woh aprikot kanggo masak iku prasaja. Milih woh sing cocok, sampeyan kudu ngobong banyu kadhemen sajrone 1-2 jam, banjur ngumbah alon-alon, mbilas lan garing. Sawise, gumantung ing resep, apricot dipotong, balung sing diekstrak, woh-wohan dibagi dadi setengah, dsb.
Ing nyiapake woh kanggo masak senggol karo nucleoli, perlu kanggo njaga integritas maksimum woh. Kanggo nindakake iki, sampeyan bisa nggunakake sashsticks Oriental - sampeyan kudu push metu balung karo kelet. Sampeyan kudu masang teken saka mburi ngelawan fetus. Sajrone masak, senggong kudu dianggo kanthi periodik kanthi sendok kayu (logam ngrusak rasa).
Pratandha saka senggol sing ngetokake sirup, aroma apricot sing sugih lan werna kuning ambar sing padhang. Tuang senggol ngirim mung panas. Sawise diblokir, sampeyan kudu mbungkus selimut sing anget, nempelake regane mudhun (kanggo mriksa pepetane), lan ninggalake kanggo ngombe. Masak saran ing tahap pungkasan masak senggol nambah asam sitrat (setengah sendok teh saben 2 kg woh). Iki bakal nambah panyimpenan senggol.
Nalika ngombe jam-jam akeh gula dijupuk, lan senggol apricot (0.8-1 kg gula saben 1 kg woh). Resep khusus uga bisa dimasak kanthi resep limang menit. Woh-wohan sing luwih apik dipotong (kudu digodhog).
Klasik apricot jam
Resep klasik kalebu telung bumbu - apricots, gula lan banyu (sampeyan bisa nindakake tanpa banyu - jus saka woh kasebut). Eksperimen lan variasi bisa dimupangatake kanthi jumlah gula (sing tresna marang rasa asem lan manis), wektu lan intensitas masak. 
Masak sing paling "jam klasik sing bener" bakal entuk akeh wektu lan sabar:
- Siapake woh lan nyiyapake sirup (1 kg gula saben 200 ml banyu);
- Nggawa sirup menyang godhok, pour apricots liwat mau lan sijine ing panggonan sing adhem suwene 12 jam. Nalika sirup wis adhem, adus lan godhok maneh, banjur tuangake woh kasebut maneh lan adhemen. Prosedur kasebut kudu dilakoni paling ora kaping telu (iki bakal nyepetake wektu masak ing wektu lan bakal ngidini nylametake sebagian akeh vitamin, uga bentuk woh)
- Sawisé mendhemake pungkasan, sijine wadhuk sirup lan apricot ing geni, nggawa menyang godhok lan cook kanggo 2-3 menit, dibusak saka panas lan adhem;
- Baleni prosedur kaping pindho. Kanthi masakan pungkasan, sampeyan bisa nyetel kapadetan saka senggol (yen sampeyan butuh sing luwih kenthel - ngadeg maneh ing geni).
Apa sampeyan ngerti? Sampeyan bisa nyepetake proses jam kemih, nggunakake jus apricot tinimbang banyu - sampeyan kudu ngisi woh karo gula lan ngenteni nganti jus kalebu apricot. Sawise kenet apricots lan godhok sirup.
Yen ora ana wektu sing gratis, sampeyan bisa nggunakake salah siji Resep ing ngisor iki:
- Ngurangi jumlah fillings 1-2, sawisé ditibakake pungkasan, sijine geni cilik lan cook nganti 40 menit;
- Tuang woh sirup kanthi sirup, langsung godhok panas lan masak sajam rong menit. Kelangan ing panggonan sing adhem lan baleni maneh - nalika masak maneh, jemur bakal nambah.
Nggawe senggol nganggo cara masak limang menit ora entuk suwe, nanging bakal ngidini sampeyan meh rampung retain kabeh sing migunani sifat apricot seger:
- Cut setengah lan pour apricots karo gula (kanggo 1 kg gula - 1 kg saka woh), ngadeg kanggo 4 kanggo 24 jam - jus kudu nutupi woh (yen ora nutupi, pour banyu sawetara);
- Nyampur alon lan godhok liwat kurang panas. Sawise nggodhok, masak nganti 5 menit (njabut busa lan aduk terus).
Royal apricot jam
Masak "Tsar" apricot jam - minangka indikator aerobatika. Pisanan, kudu milih bahan mentah tengen - woh-wohan gedhe kanthi balung gedhe, nukleoli sing manis ing rasa (varieties "Red Cheek", "Polessky").
Penting! Pancen mesthi nyoba rasa nukleolus saka balung - kudu manis, nyenengake, nanging ora pait (ngrusak kabeh rasa senggol). Sampeyan banget ora dianjurake kanggo cook jam kara saka apricots-dikki - sampeyan bisa diracuni karo asam prussic.
Ing 2,5 kg saka apricot bisa pindhah - 1.5-2 kg saka gula (kabeh gumantung ing sweetness saka apricots). Ing tahapan preparatory - ngumbah woh, nyopot balung, nyelehake (nganggo palu, kanthi bantuan nut kacang utawa kosok), lebokake nukleoli liwat bolongan ing apricot.
Sabanjure rawuh proses masak "jam" tengen (paling becik) utawa versi sing disingkat. Nalika nggodhok manawa mbusak umpluk kasebut.
Apricot Jam and Plums
Kombinasi plum lan apricot ing senggong banget sukses - selancar iki katon appetising, duwe rasa apik lan mambu. Kanggo wong, kudu milih mateng, tanpa karusakan kanggo woh, kuwat kanggo tutul. Resep iku prasaja:
- Siapake (potong setengah, tusuk balung) a kilogram plum lan jumlah apricot sing padha, nyiyapake sirup 1.5 kg gula (500 ml banyu);
- Tuangake woh sirup ing sajrone nggodhog lan ngancik enem jam;
- Ulangi prosedur iki kaping pindho (gunakake sirup sing padha);
- Kanggo kaping telune, godhok woh ing panas kurang luwih 30 nganti 40 menit (woh kudu entuk transparan);
- Tuang jam macet.
Apricot and Peach Jam
Jamur apricot lan peach pancen apik amarga rasa lan rasa saka úa ora ilang sajrone prosès masak lan rasa karamel sing rada apik ditindakake sajrone pengawetan. Resep kanggo jam iki yaiku:
- Siapke woh - 2 kilogram apricots lan peaches (ngumbah, peel mati peaches, peel mati, Cut menyang balung, Cut menyang irisan-irisan);
- Campur karo kilogram gula lan sijine ing panggonan sing adhem suwene 12 jam;
- Sijine geni cilik, godhok lan masak nganti 10 menit (nggarap kabeh wektu). Kelangan mudhun. Prosedur iki kudu diulang kaping pirang-pirang (minangka asil, ana rasa malleability lan caramel).
Apricot lan Apple Jam
Nalika panen jinis jam iki, wong kudu nyatakake yen ing puncak apricot apel apel isih ijo. Mulane, macem-macem awal sing paling umum dipangan saka apples "Putih Isi." Proses nggawe jam kalebu:
- Preparation saka úa (2 kg saka apples lan pound saka apricots) - ngumbah, apples apel, mbusak ati lan balung. Woh-wohan (yen apricot cilik - pamisah ing setengah);
- Tuang gula (1.4 kg), nyampur woh-wohan, tunggu 2 - 3 jam (nganti jus katon);
- Ing panas sing kurang, aduk terus, lan cook kanggo 35-40 menit, njabut umpluk.
Apa sampeyan ngerti? Rasa khusus apel jam apel apel bakal nambah penambahan kayu manis ing proses masak. Saliyane ing rasa lan ambune sing nyenengake, kayu legi nduweni sifat disinfecting (asring ditambahake ing panganan sing bisa terancam).
Kanggo preparation jam saka apel lan apricots ing wektu mengko, nalika varieties paling éca lan fragrant saka apples ripen, sampeyan bisa nggunakake apricots pepe. Teknologi kanggo nggawe jam iki yaiku:
- Preparation of raw materials (1 kg apples sour, 300 g of apricots pepe, 800 g of sugar, some honey) - ngumbah, peel apel, potong. Masak sirup;
- Tuang ramuan panas ing sirup lan ninggalake nganti 12 jam;
- Godhok lan godhok nganti 5 menit. Sawise nuntut 12 jam liyane;
- Godhok maneh, nambah sawetara rempah-rempah (kayu manis, jahe) utawa jus lemon, godhok nganti 5 menit maneh.
Apricot jam
Sajrone ripening apricots tansah ana akeh overripe, bejat nalika tiba ing lemah, creeping ing tangan saka woh-wohan. Jawaban sing paling apik kanggo nutup apricots kanggo mangsa, bakal preparation senggol. Apricot overripe menehi konsistensi seragam lan becik kanggo jam-jam kanggo pai, kue lan pastri liyane. 
Proses masak yaiku:
- Melu woh ing wadhah stainless steel, tuang 200 ml banyu adhem, panas kanggo godhok, copot lan adhem;
- Apricot papak liwat sieve (mbuwang pelts) - output ngirim dadi remukan alus;
- Panas maneh ing geni, sijine gula (0,5 kg) lan, aduk, godhok nganti 5 menit maneh sawise nggodhog. Kelangan;
- Godhok, aduk. Godhok alon-alon kanthi konsistensi sing dikarepake (kira-kira 15 menit, kanthi wektu luwih suwe, werna senggol bakal mulai peteng). Limang menit sadurunge pungkasan masak nambah setengah tbsp. asam sitrat.
Resep Apricot Jam
Proses nggawe apricot jam sederhana, ora entuk akeh wektu, lan asil sing paling apik meh dijamin.
Apricot jam
Kanggo preparation jam luwih apik nggunakake apricots alus. Ngumbah lan ngethok 2 kilogram woh, sampeyan kudu nambah gula kilogram, jus lemon (2 tbsp L.) Lan, campur, ninggalake 3-4 jam. Nalika jus kalebu woh, rebus liwat panas sing kurang, ngilangi abang. Sawise blender nggodhok mecah massa. Ing panas sing kurang, aduk sok-sok, godhok nganti kira-kira jam nganti kekandelan sing disenengi lan daktiliti ditampa. 
Apricot lan Gooseberry Jam
Rasa gooseberry (luwih apik nggunakake woh beri hijau, bakal nambah asem) digabungake karo rasa manis lan aroma apricots. Sadurunge miwiti preparation senggol, perlu kanggo nggawe puree gooseberry - 0,5 kg woh wohan beri kudu sakabeheng lan disigar (karo blender), 600 g apricots kudu dibebasake saka wiji. Kalor puree gooseberry lan, tanpa nggodhok, nambah 400 g apricots. Godhok lan godhok telung menit. Tambah gula (200 g), godhok lan godhok banjur suwene 15 menit. Laporkan apricot sing isih ana lan gula pekat. Nalika diaduk, rebus nganti apricot alus.
Apricot jam lan plum cherry kuning
Jam saka apricots lan plum ceri kuning nduweni tekstur sing kandel, sampurna kanggo roti panggang, nggawe kue-kue buatan. Resep iku prasaja:
- 400 g apricot lan 300 g saka ceri plum kanggo ngumbah, narik balung, Cut;
- Tambah gula (500 g), nyampur lan tunggu 6-8 jam (nganti jus metu lan gula larut);
- Godhok lan simmer sajrone jam (aduk terus).
Jus apricot
Jus aprikot, wangi lan enak, ora mung bisa, nanging kudu dipanen kanggo mangsa. Iku bakal migunani kanggo kabeh anggota kulawarga (utamane ing kasus penyakit, karo latihan, lan sapiturute)
Apa sampeyan ngerti? Jus apricot iki mung nganggo pulp. Ngemot kabeh sing paling migunani yaiku apricot, - vitamin, protein sayuran, beta carotene, microelements, lan liya-liyane.
Ana akeh pilihan kanggo nggawe jus. Prinsip iku kira-kira padha - godhok apricots, ngilangke, dilute karo banyu.
Apricots wis disiapake (nomer sing gumantung ing ukuran panci ing endhog sing bakal godhonge), wisuh, copot balung, lebokna. Diselehake ing saucepan lan diisi banyu kadhemen (2-3 cm ndhuwur woh). Pot kasebut diselehake ing geni lan apricot sing digodhok nganti lembut, disejukkan lan disuntak liwat ayakan. Apa tetep ing tangan (serat, kulit), aja mbuwang, nanging pour banyu, godhok lan masak kanggo 5 menit. Banjur pour lan gosok residu liwat sieve menyang nectar diprodhuksi. Masak nectar sajrone 10 menit. Tuangake menyang stoples panas sterilized karo scoop gedhe, aduk jus ing wadhah supaya konsistensi iku malah, banjur gabus, sijine iku regane lan, kebungkus ing kemul, sijine kanggo kelangan. 
Penting! Nalika nggawe jus saka apricot manis sing disenengi, ngombe jenis nektarine luwih apik, luwih kandel, luwih cerah, kaya rasa, manis (sampeyan bisa tanpa gula). Nalika nggunakake woh-wohan unripe, proses masak wis dawa, jus luwih entheng, kanthi rasa asem sing nyenengake. Nalika masak jus kanggo rasa luwih apik, sampeyan bisa njupuk telung papat apricot diwasa, seprapat durung rampung. Aja nggunakake cookware aluminium.
Resep Apricot Compote
Komprèt aprikot nduweni kuwat migunani (ngemot jus aprikot), rasa sing nyenengake lan siap kanggo nggunakake langsung utawa nyiapake macem-macem ombenan, koktail lan panganan dessert saka kuwi.
Apricot compote
Ana akeh resep-resep kanggo nggawe compote kanggo mangsa - sampeyan bisa nggawe compote saka apricots karo watu, sampeyan bisa nutup apricots ing babak. Tugas pisanan yaiku pilihan saka woh-wohan. Apricots kudu mateng, tegese kanthi tutul (yen ora bakal ilang ing kompote, lan compote bakal mendhung). Woh unripe bisa nambah rasa wedi.
Biasane, woh isi 1/3 jar. Yen sampeyan ngetutake woh sing wutuh, kudu ditusuk nganggo garpu utawa tusuk (supaya ora pecah saka panas).
Pilihan 1. Compote of apricot halves:
Ganti seger apricot ing botol liter steril. Sirip nggodhok (250 - 350 g gula saben liter banyu) pour apricots. 20 menit kanggo disterilake ing adus banyu (ditutupi tutup). Tutup lan ninggalake kanggo nglangi. Tutup kanthi kemul ora perlu.
Opsi 2. Cara ngisi ganda (kanggo kabeh apricot compote):
Ing sterilized telung liter lodhong lay out apricots disiapake (ditusuk karo toothpick) dening siji katelu. Banjur:
- kaping pindho pour banyu nggodhok (pisanan kanggo 20 menit, sing liyane - 15);
- pour sirup nggodhok (segelas gula per liter banyu) menyang pinggir lan gabus banget.
Apricot orange compote
Kompot apricot karo jeruk nduweni resep sing prasaja. Kanggo nggawe kompote sampeyan butuh 1 kg apricot mateng lan 300 g saka jeruk. Woh-wohan kudu disiapake (dicuci, apricot irisan, ngilangi balung), apricot diselehake ing jar telung liter nganti telung jam, kulit jeruk, potong, pilih balung (amarga wong bisa nambah fermentasi) Ing 5 liter banyu, dissolve 1 kg gula, godhok, pour jus jeruk lan godhok maneh (sampeyan bisa nambah bunch mint seger - iki bakal menehi rasa ora umum nyenengake).
Komprote apricot karo rhubarb
Kombinasi unik liyane beda raos - apricot compote karo rhubarb. Kanggo 1,5 kg saka apricots kudu 400 g saka rhubarb. Pisanan, sampeyan kudu nyiapake úa: njupuk stalks rhubarb (luwih apik kanggo milih redder ing basa), mbusak foil saka batang karo piso lan Cut menyang bêsik. Rinse apricots, break ing setengah lan mbusak balung. В простерилизованную 3-литровую банку тесно уложить ревень с абрикосами и залить кипящим сиропом (1 кг сахара на 4 л. воды). Когда сироп остынет, его слить, вскипятить и опять залить. После третьего раза герметично закупорить банку, поставить вверх дном и укутать в теплое одеяло. Компот из абрикосов с ревенем, заготовленный на зиму, обеспечит вас витамином С.
Абрикосовый компот с вишней
Minuman sedhep lan wangi ditampa minangka asil saka apricot lan ceri. Bakal njupuk 1 kg saka cherries lan 2 kg apricots. Iku luwih apik kanggo mbusak woh wohan beri saka balunge. Ing jar, woh-wohan bisa ditata metu ing lapisan - apricot, banjur cherries, lan nganti nganti setengah saka jar. A kilogram gula dissolved ing telung liter banyu, godhok. Tuangkan woh kanthi sirup didilat, nutupi jar kanthi tutup lan steril. Compote uga bisa ditutup kanthi cara telung cara (bebarengan karo banyu sing nggodhok lan kaping pindho kanthi sirup nggodhog).
Apricot ing sirup
Apricot ing sirup sing misuwur banget - sirup kaya kanggo rasa, apricot bisa digunakake minangka isi kanggo kue utawa mung kanggo mangan. 
Apricots ing sirup kanggo mangsa paling apik dipikolehi saka apricots unripe - padha luwih resilient, supaya wangun sing uga. A kilogram apricot sing dikumbah lan dikupas tightly dilebokake ing jar (ing bunder) ing "hangers". Tuang banyu sing nggodhok nganti 10 menit. Geser banyu, dissolve 450 g gula ing, godhok lan pour menyang jar (sawetara asam citric ora natoni).
Apricot Marmalade
Marmalade apricot ora mung sedhep, nanging uga sehat. Nyiyapake iku prasaja: kilogram apricots overripe (halves, seedless), godhok setengah liter banyu. Apricot apes melu liwat sieve (chop karo blender), nambah gula (600 g) lan godhok (nganti diminishes dening siji katelu), aduk terus ing piranti non-tongkat. Sawisé iku, copot saka panas, adhem, aduk karo 25 g gelatin (larut ing banyu), nggawa menyang godhok lan tuang menyang formulir. Bentuk kanggo dilebokake ing kadhemen. Marmalade beku bisa dipotong, sprinkled karo gula powdered, nambah walnuts.
Mug saka apricots
Marshmallow apricot marshmallow minangka delicacy banget sing bakal diwasa lan diwasa saben wong diwasa lan bocah. Ora bakal angel ngowahi woh sing cerah dadi pastille: apa wae apricot varieties bakal dilakoni (utamane yaiku yen woh-wohan iku mateng). Woh-wohan sing dibebasake saka wiji dipanggang utawa dipanggang ing oven nganti alus. Banjur ulig karo blender utawa disaring liwat sieve menyang seragam kentang mashed. Sawisé iku, kentang mashed (kira-kira separo) digodhog ing panas sing minimal, disebarake ing lapisan manggang (saka 0,5 cm nganti 1 cm) lan garing - lapisan luwih tipis, luwih disimpen. Kanggo panyimpenan, sampeyan bisa nggunakake kulkas utawa muter munggah ing bank-bank. 
Penting! A tandha saka kesiapan pastila - iku mandhek kanggo tetep lan ing wektu sing padha gampang digulung menyang tabung.
Pasien apricot gampang dipasak ing kompor sing alon. Kaping pisanan, muat 500 g apricots tanpa wiji menyang cooker alon lan sprinkle karo 1 tbsp. sendok gula. Pasang mode "Baking" sajrone 1 jam kanthi tutup mbukak. Sawisé iku, chop massa kanthi blender, sijine kentang mashed bali menyang cooker alon lan panggangan kanggo jam liyane. Pastille bisa dikeringake ing perkamen.
Apricot Jelly
Isi dhuwur pectin ngijini supaya sampeyan bisa njupuk sele saka apricot tanpa aditif. Iki disiapake kanthi analogi karo senggol utawa jam. Rasa sing luwih menarik ditampa yen sampeyan nggunakake jus apel ing proses masak. Nyiyapake sele iki sederhana: tlatah apricot ing gilingan daging utawa blender (wis dieksekusi balung). Puree dilebokake ing wadhah, nambahake 100 ml banyu, godhok, godhok nganti 15 menit. Gosih panas murni liwat sieve, nambah 250 ml jus apel, 500 g gula. Godhok nganti masak (kanggo nemtokake kesiapan, sampeyan kudu nyelehake ing piring kasebut, yen gulung ora nyebar, sele siap).
Hasil sing apik ditampa nalika nggarap jus aprikot ing multi-cooker.
Preparation kalebu kalih tahapan:
- Rong kilogram apricot pitted menyang mangkuk lan pour 500 ml banyu. Nggawe, ngeset mode "Quenching" kanggo 45 menit. Sawise pungkasan, ngilangke apricots liwat sieve ing kentang mashed;
- Jumbuhake mangkuk, gandheli, nambah gula (2 kg), jus siji linglang, aduk sok-sok, simmer nganti 30 menit. Ing pungkasan banget masak, sampeyan bisa nambah campuran gelling tas.
Apricot Sauce
Apricots ora mung senengake permen, nanging uga bisa dadi bumbu kanggo kentang goreng, daging, lan liya-liyane. Sadurunge temkak nggawe saus apricots, sampeyan kudu milih rasa: sakwise, sauce bisa digawe pedhes utawa ora ngandhut. 
Kanggo nyiapake saos paling cocog gedhe jus varieties apricots.
Proses nggawe saos yaiku kaya mangkene:
- Siapke 600 g apricots (ngumbah, pil sing kulit, nyopot balung, potong);
- Sijine apricot ing wadhah, nambah 150 ml banyu, gula, uyah (saben sendok teh), godhok;
- Ngurangi panas lan simmer nganti 20 menit (aduk) nganti kandel;
- Nambah 5 cengkeh bawang putih, parsley lan basil, cincang mrico abang, masak nganti luwih saka 15 menit;
- Blender kanggo nggawe homogen massa.
Versi kaping loro saka saus aprikot luwih rumit lan nduweni werna-werna India.
- Siapake úa - kilogram aprikot sing wis diolah, dicithak ing bêsik, lemon kupas (dipotong dadi 4 bagian), apel lan iris, iris bawang bombay loro lan bawang putih 4 cloves, 30 gram jahe;
- Nyampur ing saucepan 250 ml cuka apel apel lan 200 g gula coklat, sijine ing geni, aduk, supaya gula mau didol, godhok;
- Sijine bahan ing wajan (bawang putih lan jahe nganti dilebokake), 5 tunas cengkeh, kari lan cumin (2 sendok teh), cayenne mrica, godhok banjur suwiwi 40 menit (aduk);
- Nyatake bawang putih lan jahe. Kelangan saus.
Apa sampeyan ngerti? Satus gram wiji apricots ngemot 250 g ati daging. Panganggone apricots sing tansah nyegah penyakit toroida - amarga kandungan yodium sing dhuwur. Pektin sing ana ing woh-wohan mampu ngilangi kolesterol lan racun-racun sing ora becik saka awak. Sawijining kaca jus aprikot nglegakake kabutuhan dina kanggo vitamins.
