Rumah smokehouse apa dhewe

Omah negara utawa pondhok paling apik kanggo ngatur smokehouse cilik, saéngga bisa uga seneng daging, daging babi, unggas, utawa iwak.

Pangembangan smokehouse ora bakal mbutuhake biaya finansial titanic utawa pengetahuan sing jero banget babagan konstruksi, lan asil bakal ngluwihi kabeh pangarepan, amarga ora ana maneka delicacy nyimpen sing paling canggih bisa dibandhingake karo panganan sing digawe karo tangan dhewe.

Kita nggawe pager hiasan negara nganggo tangan dhewe.

Delengen kene kabeh babagan trellis kanggo tetanduran panjara.

Ndeleng foto greenhouses: //rusfermer.net/postrojki/sadovye-postrojki/teplichnie-soorujeniya/parniki-etapy-stroitelstva-i-osobennosti-vyrashhivaniya-v-nem.html

Kira-kira rega konstruksi

Pangembangan dacha smokehouse paling dawa bakal biaya 1000-1900 p. Kanggo mbangun, sampeyan butuh item ing ngisor iki:

• panggangan barbekyu (180-245 r);
• dumpling logam (500-750 r), lan kanggo akeh hal sing apik, padha karo madu madu gedhe, bisa ditinggalake wiwit taun Soviet;
• loro bata abang biasa (13-17 p saben potongan);
• logam panggangan (200 p);
• logam tray (150 r);
• a pot 5 liter utawa ember logam (180-500 r), mesthi, ora perlu tuku sing anyar, sampeyan bisa njupuk sing lawas nalika wis resik lan tanpa waja.

Kanggo nggawe smokehouse:

• ing bata rong bata dicithak;
• saucepan dipasang ing ndhuwur;
• grate ditokake minangka dhukungan;
• tray utawa tray ditempelake ing panggangan, ing ngendi lemak lan jus bakal mili;
• ing kisi-kisi sijine dumpling logam massive.

A smokehouse prasaja siap. Saiki sampeyan butuh batu bara utawa kayu, uga kripik kayu. Sampeyan kudu njupuk kripik kayu supaya nyakup dhasar smokehouse kanthi digawe kanthi lapisan tipis. Sakepel cilik cukup.

Sampeyan kudu eling yen kanggo ngurangi jumlah zat mbebayani sing dibebasake saka kumelun, kripik kasebut kudu diresiki dhisik.

Paling asring digunakake kanggo kripik kayu udud saka kayu woh wit - plum, pears, apples. Kripik kayu alder bakal nyebabake daging asap, lan wit oak - ambu sing nyenengake lan langgeng. Kayu konifer kayadene pines, spruces lan cemara pancen ora cocok kanggo udud, amarga bakal menehi rasa asap rasa pait.

Yen keripik kayu birch digunakake, mesthine kudu tanpa kulit. Kanggo beda-beda rasa daging garang, juniper, pudding, godhong ceri utawa currant ditambahake ing kripik.

Pembatasan saka smokehouse stasioner saka bata wis sing luwih larang regane biaya, kang bakal biaya $ 100-200.

Kabeh babagan berkembang lan ngrawat lili, katon ing situs web kita.

Fitur tanduran hidrange: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/vyrashhivanie-gortenzii-na-priusadebnom-uchastke.html

Smokehouse karo tangane dhewe

Wangsulan sing pisanan nalika mbangun smokehouse bata stasioner nganggo tangan dhewe yaiku milih panggonan sing cocok.

Darmabakti miturut situs smokehouse paling sethithik 4 X 4 m persegi M. Kajaba iku, kudu dibangun supaya cocok karo tlaga lingkungan. Iku luwih apik kanggo milih panggonan ing gunung kanthi slope sing rada.

Bahan apa sing dibutuhake

Kanggo pambangunan smokehouse iki perlu:

• 150-200 pcs bricks, nanging ora silikat, amarga nalika digawe panas silikat bisa nerbitake bahan sing mbebayani;
• campuran garing kanggo masonry, mortir lempung;
• pipa logam non-galvanis utawa laras wesi tanpa dhasar;
• pawon menenun lawang utawa tutup logam.

Gambaran konstruksi

Sadurungé ana ing lemah, wong mau nubruk sawijining saluran cerobong kanggo cerobong asep sing ambane 25 cm, kanthi lebar 35 cm lan dawane 3 m.

Sawise trench wis digali, sampeyan bisa miwiti mbikak tembok terusan cerobong asep, sing dilakoni ing pinggir nggunakake mung mortir lempung.

Bebarengan karo ndhuwur, saluran kasebut dilapisi bahan tahan panas, contone, lembaran logam ukuran 4 mm.

Ing pungkasan cerobong asep, kamar kumelun dipasang kanthi area 1 m persegi M lan dhuwur nganti 1,5 m. Ing kapasitas iki, laras logam tanpa dhasar utawa pipa digunakake.

Iku bisa ditrapake kanggo nyelehake kamar kumelun saka bata sing padha. Babagan utama yaiku kanal cerobong asring dienggo ing bagian jero ruangan ora kurang saka 25 cm. Sawise bata rampung, banjur ditutupi lapisan bumi paling sethithik 10 cm.

Ing sisih ndhuwur kamar udud, rod logam dipasang ing produk sing disiapake kanggo udud dilereni soko tugas. Kamera ditutupi dening lawang kompor utawa tutup logam sing cocok ukurane.

Smokehouse omah-omahé kanggo apartemen

Ing papan induk sing cilik, gampang gawe piranti kompres tekanan biasa, lan sampeyan bisa nggunakake piranti kasebut ora mung ing negara, nanging uga ing apartemen kutha.

Kaping pisanan, tutup kasebut dibusak saka tutup kompor tekanan, banjur panggangan kasebut dipotong. Ing jembaré, mesthine pas karo diameteripun ing jero kompor tekanan, lan ing dhuwur - kanggo nggayuh tengah.

Sabanjure kanggo nindakake yaiku mbengkongake setengah bunderan a telu logam kanthi lebar 2-3 cm. Sampeyan kudu diselehake ing ngisor cooker tekanan lan dilapisi krim ceri utawa kayu apel.

Banjur Pick plate porselen sing biasa saka diameter kuwi sing cetha cilik tetep antarane tembok cooker tekanan lan ujung-ujungnya. Piring bakal muter peran pallet jus lan lemak. Iki diselehake ing jalur logam sing mbengkong, grate ditempelake ing ndhuwur, lan produk sing disiapake kanggo ngrokok, kayadene sosis utawa ham pit, dilebokake ing grate.

Banjur padha nutup cooker meksa kanthi tutup tanpa tutup lan, ing endi tutup kasebut, masang selang menyang pas, sing ndadani payung knalpot utawa mung menyang ventilasi udara.

Kompor meksa dilebokake ing dhuwur panas lan panganan garang 30-35 menit.

Omah musim panas tanpa arbor anggur angel mbayangno. Sinau ing situs web kita babagan macem-macem anggur meja.

Maca apa arupa grape paling apik: //rusfermer.net/sad/vinogradnik/sorta-vinograda/luchshie-sorta-vinograda.html

Smokehouse sederhana saka kulkas lawas

Kulkas sing lawas ora perlu dibuwang. Iku luwih apik kanggo nguripake menyang kamar cold-smoked cilik lan trep.

Iki rampung banget mung:

• isolasi, casing plastik, unit refrigerasi dibuang saka kulkas; sealant dikikis saka sendi yen perlu;
• tembok mburi kulkas ditutup kanthi sepotong sheet steel;
• banjur ana bolongan dilebur ing tembok ndhuwur kulkas, ing ngendi asap bakal pindhah;
• ing sisih ngisor kulkas kasebut dipasangake ukuran pocet sing cocok utawa, yen ora kasedhiya, digawe kanthi tangan saka lembaran baja kanthi bobot kurang saka 0,5 mm;
• ing kulkas nempatake kompor listrik.

Kripik ditutupi karo lapisan tipis ing pallet lan digawe panas saka ngisor karo ubin. Prodhuk rokok sing dilebokake ing lemari besi-rak saka kulkas.

Kanggo sawdust rada smoldered, nanging ora diobong, padha kudu maksimal Cut off akses oksigen. Iki, lawang kulkas ditutup kanthi nutup ing tutup.

Ora penting banget yen smokehouse digawe saka bata utawa digawe saka sarana sing paling primitif - rasa daging sing digawé ing sacukupe bakal dadi kesenengan sing nyata.