Carane sugih bayem: apa isi kalori saka tetanduran lan komposisi kimia, kompatibel karo produk liyane?

Bayam ora dadi pengunjung ing tabel-tabel saka akeh kulawarga. Iki minangka tanduran taunan. Bayam liar tuwuh ing Afghanistan, Turkmenistan lan Kaukasus.

Iku ora kaya populer minangka wortel utawa kentang, nanging seneng gedhe ing negara ing macem-macem negara, amarga duwe akeh nutrisi. Sampeyan bisa digunakake lan digunakake kanggo pertempuran keluwihan kilo.

Kabeh iki amarga komposisi kimia. Apa ing komposisi lan jumlah kalori ing tanduran seger? Iki apa sing bakal sampeyan sinau saka artikel iki.

Komposisi kimia lan nutrisi (KBD) saben 100 gram

Apa sugih tanduran?
100 gram bayam seger ngemot:

Vitamin

Apa isi vitamin ing tetanduran?

• PP - 0,6 mg: njupuk bagéyan ing pangolahan oksidasi, mbantu mbentuk kakebalan.
• Beta-karoten - 4,5 mg: bakal nambah tekanan stres, nglindhungi penuaan, ngurangi risiko ngembangake onkologi, ningkatake penglihatan, ndhukung membran mukosa sing sehat, lan ningkatake fungsi kelenjar seks.
• Vitamin A - 750 mcg: ngatur produksi protein, normalizes metabolisme, nglindhungi infeksi virus, nduwe efek healing, ndadekake tenan kulit, Gamelan lan ngruwat penyakit kulit.
• Thiamine (B1) - 0,1 mg: ngenalaken lemak, protein lan karbohidrat aktif, nglindhungi sel-sel akibat efek beracun produk oksidasi, ningkatake fungsi otak, memori, perhatian, mikir, ngrangsang pertumbuhan balung lan otot, nyuda umur, nambah nafsu makan, nyuda toothache.
• Riboflavin (B2) - 0,25 mg: ngowahi lemak lan karbohidrat dadi energi, nambah panyerepan zat liya, nguatake sistem kekebalan awak, ningkatake aktivitas otak, nguripake kelenjar tiroid, nambah ketajaman visual, nambah hemoglobin.
• Asam pantothenat (B5) - 0,3 mg: mbentuk antibodi, mbenakake penyerapan zat liyane, mbantu mrodhuksi hormon adrenal, mbantu kanthi kaku, inflamasi, ngobong lemak.
• Pyridoxine (B6) - 0,1 mg: ngasilake glukosa ing getih, nambahi kinerja, nambani sistem kardiovaskular, nyegah terjadwal iskemia, serangan jantung, aterosklerosis.
• Asam folat (B9) - 80 μg: Nduweni efek sing bermanfaat ing ati lan pencernaan, ngirimake impuls antarane sel ing sistem saraf pusat, ngatur eksitasi lan inhibisi sistem syaraf, perlu kanggo perkembangan normal janin lan ngandhut normal.
• Vitamin C - 55 mg: kanthi aktif melu ing pambentukan unsur getih, mbantu sistem kekebalan awak ing pertempuran nglawan patogen, ikut ing metabolisme, nambah elastisitas tembok sel, mbusak kolesterol lan logam abot.
• E - 2,5 mg: gelut nandhang umur, nyegah proses peroksidasi patologis, menehi kompensasi kanggo lack of other vitamins.
• Phylloquinone (K) - 482.9 mcg: Nduweni efek healing sing dhuwur, makarya ing kandhungan ngandhut lendir lan ati, ngasilake metabolisme, netralake racun, sing mbantu nglindhungi karusakan saka sel ati lan pembentukan tumor.
• Biotin (H) - 0,1 mg: melu ing kabeh proses metabolisme, mbenakake metabolisme, ngorganisir pertumbuhan sel sing bener, nambah rambute lan kulit, nyegah jaringan sumsum tulang, nyuda nyeri otot.
• Choline - 18 mg: nguripake tissue ati, normalize metabolisme lemak, mbenakake memori jangka pendek, ngilangi kolesterol, nguatake sel, nggawe insulin.
• Niacin setara karo 1.2 mg: melu ing proses metabolisme, sintesis protein, produksi, akumulasi lan panggunaan energi ing sel awak.

Macronutrients

1. Kalium - 774 mg: ngaktifake otak, nguatake otot, nglindhungi jantung lan pembuluh getih, normalizes tekanan, nguatake balung, ngilangake spasm otot.
2. Magnesium - 82 mg: nguatake lapisan untu, nambah kesehatan dental, nyegah nyeri otot lan nyeri, ngatur jumlah gula ing getih, nambah fungsi pernapasan, ngontrol pertumbuhan, nyuda tekanan getih, nyuda lemes lan migren, ngontrol irama jantung.
3. Kalsium - 106 mg: ndhukung untu lan balung sing sehat, nularake pembekuan getih, nyegah penggumpalan getih, nformasi sistem endokrin, nyegah spasme, kram lan kaku.
4. Sodium - 24 mg: njamin wutah normal lan kondisi awak, melu ing fungsi transportasi getih, kontrak otot, mbatesi pembuluh getih, lan ora ngidini panas utawa sunstroke.
5. Fosfor - 83 mg: ngatasi metabolisme, ngindhari perkembangan penyakit kronis, melu pambentukan balung, nguripake sistem saraf.

Nglacak unsur

Pinten wesi, seng, tembaga lan sanesipun ing tanduran?

• Isi wesi - 13,51 mg: nyedhiyakake respirasi jaringan, ngontrol tingkat metabolisme selular lan sistemik, nggawa oksigen, njaga kekebalan, nggawe impuls syaraf lan tumindak bebarengan karo serat saraf, njamin pertumbuhan awak.
• Seng - 0,53 mg: nguatake sistem kekebalan awak, gawe anyar saka akeh organ, ngrusak mikroba, mbentuk fagosit, memperbarui sel, aktif ngenalake sintesis protein, nyegah lara, ngasilake sebum.
• Tembaga - 13 mcg: ngasilake kolagen, nduweni efek anti-inflamasi, mbisakake sistem pencernaan, nglindungi tulang saka patches, normalizes fungsi kelenjar tiroid, nguatake kekebalan.
• Manganese - 0,897 mg: ngasilake nada otot, ngalangi perkembangan diabetes, nyegah tissue kanthi cepet, nambah tuwuhing, fungsi otak lan pambentukan sel anyar.
• Selenium - 1 mcg: nyegah kanker, nambah sirkulasi getih, ngurangi jumlah radikal bebas, nyuda inflamasi, ningkatake resistensi awak kanggo penyakit.

Asam Amino Asam

Apa liyane sing ora ana bayem?

• Valin 0.120 - 0.161 g.
• Histidine 0.046 - 0.064 g
• Isoleucine 0,084 - 0,147 g.
• Leucine 0.150 - 0.223 g.
• Lysine 0.120 - 0.174 g
• Methionine 0.026 - 0.053 g.
• Threonine 0.092 - 0.122
• Tryptophan 0,039 - 0,042 g
• Phenylalanine 0.120 - 0.129 g.

Asam amino sing bisa diganti

• Alanin 0.110 - 0.142 g
• Arginine 0.140 - 0.162 g
• Asam aspartat 0,230 - 0,240 g
• Glycine 0.110 - 0.134 g
• Asam glutamat 0,290 - 0,343 g
• Prolin 0.084 - 0.112 g.
• Serine 0.100 - 0.104 g
• Tyrosine 0.063 - 0.108 g
• Cystine 0,004 - 0,035 g

Calorie tanduran seger saben 100 gr + BJU

Pira protein, lemak lan karbohidrat ing pabrik?

1. Lemak - 0,39 g.
2. Protein - 2,86 g.
3. Karbohidrat - 3,63 g.
4. Nilai energi saben 100 g - 20,5 kkal.

Bentenipun ing komposisi

1. Bayam masak lan seger.

   Proses jangka panjang ngancurake vitamins B. Mulane, bayam sing disajikake bakal duwe vitamin kurang berfaedah. Kanggo ngreksa maksimum vitamins, cook kanggo 3 kanggo 7 menit.

2. Bayi beku lan seger.

   Komposisi bayam beku ora beda karo seger. Bayam beku malah duwe kauntungan. Sampeyan luwih aman amarga wis beku sasampunipun koleksi. Ora kaya seger, ing ngendi nitrite katon nalika panyimpenan.

3. Tipe beda lan jenis bayem.

   Komposisi kimia bayem ora gumantung ing jinis utawa macem-macem tanduran. Ing kabeh tanduran iku padha.

Panganan lan pawon sing cocog

Alpukat lan bayem nambah paningale. Bayam lan oranye bakal ngedongkrak energi. Kombinasi bayam kanthi keju, daging babi, krim, pala ningkatake produksi energi lan jenuh karo oksigen.

Digunakake kanggo masak:

• kursus pertama lan kaloro;
• saus;
• salad;
• cutlet;
• pancake;
• minuman;
• Seger.

Yen sampeyan ora tau nggunakake bayam kanggo masak panganan favorit, banjur kanthi bener mbenerake kesalahan iki. Saliyane ing rasa sing luar biasa, sampeyan uga bakal nampa manfaat sing bisa ditindakake kanggo awak.