Menu saben dina kudu ngemot woh-wohan seger, sayuran, uga sayuran. Produk sehat iku bayem.
Ing artikel iki kita bakal njupuk tampilan rinci babagan sayuran apa jenis, cara paling apik nggunakake seger, direbus lan garing, apa panganan sing bisa sampeyan lakoni.
Ayo menehi kesempatan kanggo ndeleng carane tanduran iki katon ing foto, lan kenal karo deskripsi singkat. Ana wates umur kanggo panggunaane? Apa produk liyane sing katon kaya? Ngerteni luwih lanjut ing artikel kita.
Sedhela babagan tanduran
Bayam ora mung nyebabake owah-owahan, nanging uga metode masak. Bayam (Spinacia oleracea) - minangka tanduran taunan kanthi godhong oval sing dipangan. Iku belongs kanggo kulawarga Amaranth. Lumahing rwaning beda-beda gumantung saka lancip., lembaran kasebut dhewe mlengkung, bisa katon kaya sorrel. Mambu punika netral. Bayam tumbuh nganti dhuwur 50 cm. Sprout cepet lan unpretentious. Rusia dikenalaké babagan 200 taun kepungkur, tanah air sing dianggep minangka Timur Tengah, yaiku Persia.
Foto
Ing foto ing ngisor iki sampeyan bisa ndeleng babagan bayam ijo seger kaya:
Pangan apa sing meh padha karo rasa?
Bayam nduweni rasa ramuan herbal., dheweke ngelingake sorrel, nanging ing dheweke ora ana asem. Dhewe, tanduran iki ora digunakake kanggo rempah-rempah utawa kanggo produk astringent. Rasa bayam kasebut dicethakaké nalika masak karo daging, iwak, ing godhong lan salad; Iku apik karo endhog lan cocok minangka bahan kanggo ngisi pai.
Carane nggunakake godhong seger kanggo panganan?
Elinga yen bayam seger disimpen kanggo wektu sing cendhek lan kanthi cepet ilang situs kasebut.
Paling asring ditambahake kanggo salad, jus utawa smoothie digawe. Kanggo tujuan kosmetik, sampeyan bisa ngilangke raine kanthi jus segar kanggo elastisitas lan ketegangan. Sajrone perawatan panas, bayam amung kélangan sipat antioksidan, sing misuwur banget.
Apa aku kudu ngatasi sadurunge masak?
Nyilemake godhong sakwise ngombe.. Daun kuning, lemah utawa lembab kudu dipisah lan dibuang. Cut ing Asal - padha ora banget penake kanggo rasa, ninggalake mung godhong babak. Sanajan packaging kasebut nyatakake yen produk wis siap digunakake, kudu dicuci. Sakabehing banyu ing wadhah sing kapisah, diijini garing. Banyu nggodhok ora disenengi. Sampeyan bisa njaga bayem pepe ing kulkas nganti ora luwih saka dina, yen ora bakal ngasilake uyah asam nitrogen sing mbebayani.
Sepira kerepe sampeyan bisa mangan lan akeh sing dipangan saben dina?
Bayam minangka produk kalori banget kanggo konsumsi saben dina, sugih protein lan serat. Panjenenganipun minangka pemegang rekaman kanthi wesi: 100 gram godhong ngemot saben dinten ing saben dinten. Konsumsi bayam teratur mengurangi risiko hipertensi, insomnia, serangan jantung dan dystropi retina. Sampeyan bisa nganggo nganti 300 gram saben dina. bayem
Apa stems becik?
Asal-Usul seger banget hard lan ora kaya kanggo rasa, ora kaya godhong. Nanging, bisa uga dikonsumsi kanthi nambahake juicer lan nggawe jus. Sifat sing migunaake kaya ing godhong.
Yen luwih becik mangan?
Nanging ora akeh sing dipangan nalika mangan bayem Jus seger luwih apik kanggo ora mangan ing weteng amergo tumindak asam oksalat. Jus iki luwih apik kanggo ngombe paling sethithik sawise sarapan. Bayam apik ing godhok karo sayuran kanggo nedha bengi, amarga ora ngebotake weteng.
Watesan umur
Bayam migunani kanggo wong tuwa sing duwe watesan: amergo isi asam oxalic, kudu digunaake kanthi ati-ati yen kasus penyakit ginjel lan gallbladder. Yen ora, sampeyan bisa nyebabake pambentukan watu ginjel. Bayam kasebut contraindicated ing kasus ulkus duodenal, asam urat lan rematik. Amarga kandungan vitamin K dhuwur (luwih saka 4 (!) Allowances saben dina sing disaranake), bayem ora dianjurake kanggo wong-wong sing nganggo getih clotting lan wong-wong sing nggunakake anticoagulants.
Kanggo bocah sampeyan bisa nambah bayem kanggo diet saka 7-8 wulan ing bentuk kentang mashed lan smoothies ora luwih saka 50 gram. Menehi ora luwih saka 2 kaping seminggu. Akeh panyedhep panganan bayi, kayata HiPP, ngedol sereal sing digawé siap lan kentang mashed karo bayem. Nalika masak piring kanggo bayem dhewe, dianjurake kanggo nambah susu utawa krim supaya bisa netralake asam oksalat. Saka 2 taun sampeyan bisa menehi bayem ing roti lapis, kentang mashed, omelet.
Nggunakake sayuran beku
Paling asring, bayam beku bisa didol ing wangun washers. Sampeyan bisa ngendhog kanthi cara alami (luwih cocok kanggo omelet utawa adhine), lan sampeyan bisa mbuwang pucuk bayam menyang sup masak utawa wajan, ing endi daging, iwak utawa jamur bakal dicelup.
Masak
Sawise bayam seger wis dipisahake saka godhong-godhongan lan godhong ala, dicampur lan dicukur, bisa dikukus utawa dicelupake ing banyu sing sethithik. Nalika nggodhog utawa stewing, salah sawijiné bayem sithik cacahé kira-kira rong pertiga. Sampeyan luwih apik kanggo nambah bayem nalika mburi bangetSupaya ora overdo karo perawatan panas lan ninggalake luwih migunani, nalika menehi cukup asam oxalic kanggo ambruk. Biasane, masak utawa stewing njupuk kurang saka 10 menit.
Sampeyan ora bisa ngancur bayam sing isih maneh, amarga banjur ana konversi nitrat sing mbebayani ing nitrite lan nitrosamine.
Aplikasi saka godhong pepe
Bayam goreng bisa digunakake ing godhong, stew, utawa minangka tanduran obat. Bayam goreng ngemot kabeh vitamins lan mineral. Kanggo ngetokake godhong, kudu milih sing paling enom lan seger, amarga sing lawas wis ilang banget. Godhong tawa iki kudu dilebokake ing rak kawat, banjur dikirim menyang oven nganti rong jam ing 50 babaganC. Sawise pangatune, copot lan pindhah menyang tas sing disegel.
Apa wangun luwih apik kanggo nggunakake sayur-sayuran iki?
Mesthi, ora ana sing luwih apik tinimbang toko bayam enom sing wis dipetik saka taman. Nanging, yen ora ana kemungkinan kasebut, banjur godhong garing sing apik kanggo masak. Washer beku luwih trep kanggo panyimpenan jangka panjang ing lingkungan kutha, malah luwih apik maneh werna ijo sing luwih cerah. Bayam braised utawa rebus kanthi tambahan susu utawa krim cocok kanggo sifat kaya asor oksalat.
Endi kanggo nambah - kombinasi karo pasugatan liya
Bayam apik kanggo daging, utamané lemak, nyumbang marang asimilasi sing luwih gampang. Miturut sifat-sifat rasa kasebut, endhog uga nduweni endhog, umpamane, ing omelet, baking, salad, casseroles.
Fitur spinach sing apik banget yakuwi kanggo nguripake werna ijo sajrone perawatan panas: sampeyan ora mung mrico smoothie, nanging uga soups sing padhang (sayuran, jamur, daging utawa iwak), sayuran ijo (utamané harmonis karo horseradish lan mustard) lan kontras kombinasi ijo / abang pizza permukaan. Sampeyan bisa nggunakake jus bayem sing cetha malah gawe es krim sing ora biasa dhewe lan malah krim adonan.
Kita menehi sampeyan nonton video migunani babagan cara bayam bisa dimasak:
Kaya sampeyan bisa ndeleng Sayur-sayuran iki sehat banget lan nutritious.lan apa maneh, iku universal ing pawon. Sifat nutrisi saka bayem ngijini kita nyebataken sumur sehat!
