Preparation saka sorrel kanggo mangsa: iku bisa kanggo beku tetanduran lan carane nindakake kanthi bener?

Sorrel - sayuran karo rasa sing unik, sugih ing vitamins lan ono gunane. Iku wong sing nyemangati rasa sajian sing duwe rasa pedhes sing khas.

Ing mangsa sing kadhemen, awak ora aran kekurangan vitamins, akeh ibu rumah tangga ing mangsa panas nyoba beku saham sorrel.

Apa cara kanggo ngreksa sayuran ijo ing kadhemen, kepiye kanggo nggawe blanks, apa sing dibutuhake kanggo iki - kita bakal nyoba kanggo menehi sampeyan kanthi rinci lan mung ing artikel sing ngajokaken.

Apa bisa nyiyapake ing kulkas kulkas utawa ora?

Ana mistresses sing takon piyambak, iku bisa kanggo beku sorrel kanggo mangsa? Lan bakal sifat-sifat sing bermanfaat saka tanduran iki bakal dikontrol nalika kena suhu rendah?

Bantuan. Jamu iki sugih ing vitamin C, asam askorbat, vitamin B1, K, minyak atsiri, karoten, asam organik lan mineral. Sorrel mbantu nambahi saluran pencernaan, mbusak racun-racun, duwe efek kolesterol lan mbantu nglarani inflamasi.

Keringen sayuran supaya ora kelangan kuwat sing bermanfaat, mbok menawaMung kanggo maksud iki, perhatian khusus kudu dibayar kanggo persiapan.

Cara paling apik kanggo proses lan disimpen kanthi bener ing omah?

Supaya sorrel beku dipanen kanggo mangsa bakal disimpen kanggo cukup dangu, perlu pisanan kanggo ngurutake, kanggo milih godhong wutuh. Punika saranake nggunakake herbal sing mentas dipanen kanggo ngreksa secukupnya vitamin. Iku luwih apik kanggo nyisihaken bagian kuning lan rusak, amarga padha bisa nyebabake banget proses prosès.

Sorrel budaya minangka sing paling cocok kanggo pembekuan, amarga ukuran lan kelembutan sing gedhe. Nanging jinis liya uga sah kanggo iki.

Nglumpukake sayuran ijo kudu sadurunge panah ing godhong.

Sadurunge beku sorrel, kudu dibilas nganggo banyu sing resik, utawa direndhem ing pinggir jero ing banyu adhem. Sawise rampung kabeh reregetan bakal ana ing permukaan banyu. Sawise ngumbah sayur-sayuran kudu dikeringake. Yen ora rampung, cairan ekstra bakal beku bebarengan. Daun bisa dilebokake ing andhuk nganti kelembapan ilang.

Sanalika padha garing cukup, sampeyan bisa miwiti kanggo grind. Iku ora kabeh jelas kanggo sawetara apa membekukan stalks karo godhong? Yen lagi ora atos, sampeyan bisa nambah. Panggunaan kotor ora dianjurake amarga bakal menehi rasa pahit.

Sawise panen rampung, sampeyan kudu milih cara kanggo mbekukan tanduran.

Pembekuan normal tanduran seger ing tas

Cara iki gampang kanggo nindakake lan ora mbutuhake skills khusus.. Ora ana biaya tambahan.

Kerugian iku sampeyan ora bisa beku sayuran sadurunge thawed, amarga bakal ilang situs migunani. Mulane, tansah perlu kanggo njaga suhu sing kurang.

Ingredients:

• tumpukan gedhe saka ireng enom;
• paket kemasan kanggo produk.

Cara masak:

1. Sacoro apik disemprotake sorrel dikemas ing bungkus supaya saben ana bagean saka 1-2 pasugatan.
2. Paketan dibungkus ing gulung sing nyenyet, ngeculake kabeh udhara ing njaba.
3. Ninggalake beku nganti mangsa.

Ing mangsa sing kadhemen, sampeyan bisa nambah sorrel kanggo soups lan pai.

We offer kanggo nonton video kanthi instruksi langkah demi langkah kanggo pembekuan sorrel ing bungkus:

Panyimpenan ing briquettes

Iki minangka alternatif sing apik kanggo beku tradisional. Briquettes njupuk sethithik papan ing mesin pembeku lan katon ayu.

Ingredients:

• sorrel ing rasio 2/3;
• nettle ing rasio 1/3;
• cetakan silikon.

Sampeyan mung bisa nggunakake sorrel.

Cara masak:

1. Bilas nettle karo banyu seger.
2. Lebokké sorrel lan nettles menyang jero piring.
3. Pouran loro karo nggodhok nganti 20 menit.
4. Ati-ati kasebut diwutahake supaya ora ana keluwihan banyu.
5. Tuang nettle, campuran bebarengan karo sorrel ing salah siji Bowl.
6. Sijine massa ing cetakan sing diasilake.
7. Papan ing beku kanggo 12 jam.
8. Narik briquettes beku metu saka cetakan, sijine ing bungkusan, uga apik.

Saka briquettes ditampa ing mangsa iku bisa kanggo cook soups lan borscht ijo.

Cara blanching

Cara iki ngijini sampeyan kanggo nyegah konsekuensi sing ala, uga nglindhungi werna lan sipat sing bermanfaat saka ijo. Iki diterangake kanthi kasunyatan yen sajrone proses kuwi, fungsi enzim sing diperlokaké mudhun, lan ing pangaruh suhu sing dhuwur, bakal ilang.

Nomer masak 1:

1. Sijine sorrel sing disigar ing colander.
2. Lebokake ing pot banyu sing nggodhok banyu nganti 60 detik.
3. Buang saka banyu, nganti kabeh liku wis lemes.
4. Nyebar sorrel blanched ing cetakan.
5. Kirimi ing mesin pembeku kanggo sawetara jam.
6. Narik metu, dibungkus menyang kontaner utawa bungkus.

Nomer masak 2:

1. Masak sorrel digoreng ing panci, sijine geni cilik.
2. 5 menit sawise nggodhok njaluk sayuran ijo.
3. Sijine kanggo kelangan, nyebarake ing cetakan.
4. Sijine beku nganti sawetara jam.
5. Beku sorrel decomposed menyang paket, nutup uga.

Ing mangsa, sampeyan bisa nambah ing sajian.

Panen ing es es

Apa bisa beku sorrel ing es lan carane nggawe? Bisa banget prasaja lan cepet. Cara iki trep ing kasus nalika sampeyan kudu nambah jumlah sayuran ijo cilik ing sajian.

Cukup sorrel lan cetakan es.. Padha bisa dadi plastik lan silikon.

Metode Preparation:

1. Ing saben sel decompose sorrel sacoro apik disigar.
2. Kanggo ngisi karo banyu (siji sèl babagan 1 item saka sendok teh banyu).
3. Sijine beku nganti sawetara jam.
4. Frozen frozen pour into package.

Kue iki perlu kanggo nggawe saos sorrel utawa pai enak.

Sampeyan bisa beku sayur-sayuran ing samubarang cara iki. Simpen sah nganti musim sabanjure. Nalika digunakake ing masak, ora perlu kanggo defrost. Sampeyan mung kudu nambah sorrel ing wangun beku ing sajian.