Melissa lan mint - dikenal lan ditresnani dening akeh tetanduran. Iki digunakake minangka aditif kanggo teh, padha rasa desserts, dekorasi macem-macem ne abang lan putih.
Amarga komposisi sing kalebu lenga atsiri, asam, mineral, jamu iki minangka agen terapi sing digunakake ing loro obat tradisional lan resmi.
Ing artikel kita, kita bakal nerangake sebabe melissa lan mint bareng-bareng nalika ngumpulake tetanduran iki kanggo pangatusan lan pembekuan, uga nuansa liya sing migunani.
Fitur kompatibilitas tetanduran kasebut
Biasane mint lan lemon balm bakal dikumbah bebarengan. Iki amarga kasunyatan manawa loro tetanduran kanthi becik digabung karo siji liyane lan duwe kira-kira padha sipat. Loro-lorone jamu ngandhut gizi lan mineral sing ageng, lenga atsiri lan vitamin.
Mint nduweni aroma menthol lan rasa sing jelas.. Mambu lémon luwih asor lan nduweni cathetan linglang. Ngombé teh saka herba kasebut kanthi kombinasi karo saben liyane ora mung ngidini sampeyan nikmati rasa linglang, nanging uga bantuan:
- refresh ing panas panas;
- nyenengake lan ngendhokke saraf;
- nyuda tekanan getih;
- normalake metabolisme;
- nambah kekebalan;
- nyenengake
Apa jenis sing paling cocog kanggo panen bareng kanggo mangsa?
Senadyan kasunyatan ana sekitar 25 jinis pudina, kalebu Chocolate, Field, Menthol Feline, Scented, Water, Curly, Wild lan liya-liyane, lan luwih saka 10 jinis lemon balm (Pearl, Isidora, Quadrille Lemon, Golden, lan liya-liyane). Peppermint lan lemon balm tetep populer. Iku tanduran iki sing utamané dikeringaké bebarengan.
Uga apik ing kesatuan karo melissa mint Field and Forest, Apple lan Longleaf. Kombinasi iki utamané dipigunakaké kanggo masak.
Nalika ngumpulake?
Panen panen yaiku saka Mei nganti Agustus, ing mangsa panas. Wekdal wektu sing tepat gumantung ing wilayah kasebut. Paling apik kanggo panen tetanduran sadurunge ngembang nalika pambentukan tunas.
Kanggo tèh nganggo godhong alus, kolèksi ana ing dina sing panas ing wayah ésuk. Kanggo nyiapake infus, godhong dikumpulake karo stem, sing dipotong kanthi piso sing cetha utawa sickle. Dipercaya panen kudu dilakoni karo rembulan sing akeh, amarga ing wektu iki kabeh tetanduran obat ngemot zat sing migunani.
Apa perlu kanggo ngumbah?
Sadurunge miwiti pijar mint lan lemon balm, sampeyan kudu nindakake sawetara tumindak.:
- Bilasake cabang nganggo banyu mlaku.
- Nyebar ing andhuk kanggo kaca banyu.
- Panggonan ing kain nganti godhong lan batang langsung garing.
- Pisah lan copot bagian rusak saka tanduran.
Carane nyiyapake lan garing?
Naturally
Buket tanduran sing digantung karo kepala utawa diselehake ing pallets. Kanggo pangatusan sing bener, kahanan kaya mengkene kudu ditemokake:
- kamar kudu uga ventilasi;
- langsung sinar srengenge ora bakal tiba ing suket;
- suhu udara tetep ora luwih murah tinimbang 20 lan ora luwih dhuwur tinimbang 35 derajat.
Yen cuaca wis garing lan panas, ing sawijining minggu, godhong bakal gampang wiwit ngilangi batang, lan panen bisa dikirim menyang panyimpenan.
Nyimpen suket ing botol kaca utawa tas kain nganti musim sabanjure ing panggonan sing garing, peteng lan kelangan. Ing salebeting kahanan punika, campuran kasebut bakal nahan kabeh barang sing migunani lan bermanfaat.
Kita menehi sampeyan nonton video babagan cara nyiyapake melissa kanggo mangsa kanthi cara alami:
Kanthi bantuan saka kompor utawa piranti khusus
Sayuran ijo dilapisi ing lapisan tipis ing baki peralatan khusus, nampan roti ing oven utawa ing piring ing gelombang mikro. Milih suhu sing dikarepake, minangka aturan, iki minimal, amarga suket ora perlu akeh panas kanggo pangatusan.
Godhong garing sing bener:
- duwe werna ijo alam;
- padha garing lan break nalika entheng ditetepake;
- duwe rasa tartamtu;
- nyegah kobong, rasa pedhes.
Frost
Sampeyan bisa beku sembarang jinis lémon balm lan mint. Sampeyan kudu:
- bundel saka suket ing sembarang jumlah;
- kantong plastik;
- Ès formulir;
- nggodhok banyu.
Kaya pangatusan, tetanduran wis dikumbah, diresiki lan diurutake, dilebokake ing wadhah utawa tas lan dilebokake ing mesin freezer. Sampeyan bisa beku suket disigar utawa godhong wutuh.
Kanggo cangkir karo melissa lan mint, tetanduran diselehake ing cetakan, diisi banyu seger sing direbus lan dikirim menyang mesin beku kanggo sawetara jam. Banjur mbusak cangkir saka kontainer lan sijine ing tas kanggo pembekuan. Yen dikarepake Sampeyan bisa ngiseni ramuan karo blender lan beku mint lan lemon balm ing wangun kentang mashed.
Umume godhong lan topeng shoots bakal migunani kanggo nggawe teh lan ngrokok, ngrokok, koktail lan alkohol. Bisa ditambahake ing sayuran, daging, ayam, salad, dessert soup, kue keju lan sereal, cheesecake.
Kiub uga becik kanggo ngombe minuman lan koktail. Mashed kentang ditambahake pastries, sauces, salad dressings.
Carane nggunakake sawise salting lan pasugatan bisa aku nambah?
Mint lan lemon balm wis diterapake ing konservasi. Padha ditambahake ing jem lan kompotes, disedhiyakake karo sayuran lan asinan dicampur: timun, tomat, kubis. Jamu menehi aroma pasugatan lan rasa pedhes, ngemot karo vitamins lan mineral. Iki digunakake sanajan salting meat lan iwak.
Nalika sauteing kubis lan sayuran liyane, mint utawa lemon balm lay out layers. Mbok menawa kombinasi jamu iki karo dill, basil, marjoram, rosemary, oregano, parsley, thyme, godhong currant ireng, cherries.
Tambah tetanduran, seger lan garing. Sawise konservasi suket bisa dadi dekorasi saka pasugatan lan digunakake ing roti lapis.
Apa bisa beku kanggo teh lan fitur liyane
Kita ngandhani babagan panen sing bisa dienggo mint lan lemon balm, kita nandheske maneh yen tetanduran loro iki sampurna nglengkapi siji liyane. Lan teh saka campuran herbal kasebut bakal nada bebarengan lan ngendhokke sistem syaraf, nguatake jantung lan pembuluh getih.
Wiwit mint ngandhut konsentrasi dhuwur tanin, kentut lan lenga atsiri, mung 2-3 godhong seger sing ditambahake kanggo nggawe teh tuwung, dene lemon balsem kudu luwih akeh, saengga, yen tanduran tèh mau garing, proporsi bilah lemon luwih gedhé tinimbang mint.
Cara paling gampang kanggo nyimpen tetanduran yaiku kanggo mbekunalika jamu ngemot rasa lan rasa sing luwih apik tinimbang nalika garing. Nanging, sajrone pembekuan sing suwe, loro-lorone tetanduran ngganti werna lan kualitas rasa padha amba.
Ing masak, sing penting kanggo ngeling yaiku yen sampeyan perlu nambah rempah-rempah sawetara menit sadurunge mburi masak utawa stewing, banjur suket bakal menehi rasa kanggo panganan.
Mint halus pedas lan lemon lemon balm macem-macem tetanduran, saben wong nduweni kaluwihan, kanthi cara kasebut nduweni efek sing bermanfaat ing awak. Bebarengan, dikumbah utawa dibekukan ing wadhah, sanajan ing musim dingin, dheweke bakal nggawe rasa kesenengan lan semangat sing unik lan ngisi wong kanthi emosi positif.
