Apa cauliflower migunani? Resep ing panggang karo sayur sayuran

Cauliflower - salah sijine jenis varietas Kubis. Ing wangun mentah, sayuran iki bisa uga ora dikarepake, nanging kanthi bantuan sihir kuliner, malah gourmets manja bakal bisa nemu kesenengan sing nyata saka prodhuk iki.

Keunggulan gedhe saka sayuran minangka rega sing kurang, akeh bahan migunani lan macem-macem resep-resep.

Manfaat sayuran iki gedhe tenan, lan kasunyatan sing bisa digunakake sanajan ing pangan bayi ndadekake indispensable.

Apa sayuran sing migunani?

Amarga komposisi biokimia sing sugih, kembang kol kudu disedhiyakake ing diet kanggo wong-wong sing pengin ngilangi bobot. Iki amarga asam tartronic ora ngidini pambentukan lenga lemak, nanging uga nguatake dinding pembuluh getih lan mbantu nyegah kolesterol saka awak.

Nilai energi:

1. Kalori, kkal: 30.
2. Protein, g: 2,5.
3. Lemak, g: 0.3.
4. Karbohidrat, g: 5.4.

Fitur migunani:

• Gagal digestibility.

  Salah siji sifat utama sing bermanfaat yaiku cauliflower uga diserap ing awak. Mulane, bisa digunakake dening kabeh wong saka wong tuwa, uga wong sing ngalami masalah pencernaan.

• Migunani nalika ngandhut.

  Awit kembang kol ngandhut akèh asam folat lan kelompok vitamin B sing liyane, dadi produk sing migunani banget kanggo wanita sing nggawa anak. Kekurangan unsur kasebut ing awak ibu bisa nyebabake cacat lair ing janin.

• Mbantu karo proses pangobatan.

  Asam lemak lan vitamins sing ana ing sayuran iki duwe sifat anti-inflamasi lan uga mbiyantu penyakit sing bisa nyerang latar mburi inflamasi.

• Apik kanggo jantung.

  Cauliflower ngandhut akeh kalium lan koenzim Q10. Kalium minangka unsur tilas sing mbiyantu jantung njaga irama sing normal, tekanan sing sehat lan saldo banyu sing bener saka awak. Q10 uga mbiyantu kanggo kerja jantung sing sehat.

  Asupan kalium saben dina kanggo diwasa yaiku 4,700 mg saben dina.

• Pencegahan kanker.

  Pasinaon nuduhake manawa konsumsi panganan kembang kol lan salib liya nyuda resiko kanker payudara, prostat, lan kanker usus besar. Glukosinolat sing ana ing sayuran iki diowahi dadi isothiosianat. Iki proses konversi kimia sing mbantu mbusak karusakan sel kanker lan kanthi mangkono bisa nambah lelaran tumor.

Sifat mbebayani:

• Wong alergi kudu waspada nggunakake produk iki.
• Para ilmuwan nyathet bukti efek negatif ing kelenjar tiroid.
• Wong sing nandhang tekanan getih, asam urat utawa penyakit ginjel ora kena mangan sayuran iki. Penting banget kanggo pasien asam urat, kayata kalebu purine. Purines cenderung nyebar ing awak lan, minangka asil, nambah jumlah asam urat sing bisa nyebabake penyakit kasebut.
• Uga ora kena nggunakake cauliflower kanggo wong sing wis ngalami operasi ing rongga dada utawa weteng.
• Cauliflower uga contraindicated ing wong karo peptic ulcer penyakit, enterocolitis akut, spasms usus lan tambah acidity saka weteng. Karo penyakit kasebut, panggunaan sayuran iki bakal ningkatake rasa nyeri lan nimbulake iritasi mukosa lambung.

We offer kanggo nonton video babagan manfaat kembang kol:

Resep langkah-langkah kanthi masak lan foto masakan

Coba langkah demi langkah, kanthi ilustrasi ing foto, resep kembang kol: goreng ing breadcrumbs, direndhem ing saus krim, casseroles ing oven karo keju utawa tomat.

Ing oven karo keju

Nalika manggang, kembang kol ora kelangan sipat sing bermanfaat. Mulane, baking iku cara sing paling apik kanggo nyiyapake sajian sing enak lan sehat.

Kanggo persiapan, kita kudu bahan-bahan ing ngisor iki:

• sirah gedhe kembang kol;
• asam krim 20% (400 gr);
• Keju diproses (1 potong);
• keju keras (250 gr);
• butter;
• papak (5 cengkeh);
• linglang;
• dill lan parsley;
• baking foil;
• rempah-rempah: uyah, lada, paprika (sampeyan bisa njupuk ing rasa sampeyan).

1. Banyu nggodhok, uyah asin banjur tambah sendok teh jus lemon.

   Jus lemon bakal mbantu tunas kobong tetep putih.

2. Bilas gobis kanthi saklawasé banyu mlaku lan disassemble menyang florets.
3. Gawe gajih menyang banyu sing nggodhok lan kokjisakake nganti 15 menit.
4. Ing grater coarse, grate dilebur lan hard keju.
5. Njupuk mangkok jero lan aduk ana krim sing ora nguntungke, keju cair sing diiris, setengah keju keras. Cut ing papak liwat pencetake papak lan ditambahake menyang massa total. Nglakoake (nambahake 100 ml banyu yen perlu) supaya bisa nganti 10-15 menit.
6. Kanggo baking, sampeyan butuh wadhah keramik tahan panas. Ngombe karo butter.

   Kanggo njaga jumlah mikroelements sing luwih gedhe, sampeyan ora kudu masak kembang kol ing wesi utawa aluminium, minangka logam wiwit ngoksidasi amarga senyawa kimia sing ana ing kubis.

7. Godhok gobis nganti setengah masak (15 menit.) Menyang jamur lan dicampur ing campuran keju lan krim sing ora nguntungke.
8. Nyenyet kabeh lan supaya diseduh nganti 10 menit.
9. Sabanjure, tutup wadhah sing nganggo foil lan dilebokake ing oven kanthi suhu 180 derajat kanggo 20 menit.
10. Sawise 20 menit, copot gobis saka oven, copot foil lan sprinkle karo sithik grated keju hard. Gawe maneh ing oven nganti 7 menit kanggo mbentuk coklat emas.
11. Sijine bagian ing piring, dekorasi karo sayuran ijo. Rampung!

Sampeyan bisa maca resep cauliflower liyane karo krim lan keju ora nguntungke ing artikel iki.

We offer to cook cauliflower with keju ing oven:

Kanthi pitik

Kanggo masak krim panggang karo pitik lan keju, kita butuh bahan sing padha., kaya ing sajian past ditambah payung susu (600 gr).

1. Rebus dodo ing banyu salted (sampeyan bisa nambah rwaning teluk) nganti siap.
2. Kita njaluk. Kelangan lan disassemble dadi serat.
3. Banjur nambahi pitik menyang kubis sing diinfusake ing krim lan keju sing ora nguntungke lan dikirim menyang oven ing 180 derajat suwene 20 menit.
4. Banjur sprinkle karo keju lan panggangan ing open kanggo liyane 7 menit. Rampung!

Maca resep endhog pitik liyane kene.

Kita offer kanggo cook cauliflower ing open karo pitik miturut resep video:

Goreng ing breadcrumbs

Uga Gobis bisa dimasak ing breadcrumbs. Iki rampung mung.

1. Sampeyan kudu mbuwang kubis menyang inflorescences, nyampur karo ramuan Provencal karo breadcrumbs lan uyah.
2. Ngalahake endhog.
3. Banjur, nyelehake gobis ing campuran endhog, gulung ing breadcrumbs lan goreng ing lenga sayur-sayuran nganti emas.
4. Bisa uga didhahar kanthi krim lan herbal sing ora nguntungke.

We offer kanggo maca carane cook cauliflower ing breadcrumbs ing open, kene.

Kita offer kanggo masak kembang kol ing breadcrumbs miturut resep video:

Panggang karo Tomat

Sampeyan bisa gabungke kembang kol karo sayurankayata tomat.

1. Wis gandheng kubis disassembled menyang inflorescences sijine ing sajian manggang.
2. Beat endhog 2-3 karo Provencal lan isi gobis kanthi campuran iki.
3. Iris tomat ing irung lan lay metu lapisan. Nalika manggang, jus saka tomat bakal bocor lan rendhem sajian kanthi rasa.
4. Nalika porsi, sampeyan bisa nyenyet campuran mayones lan papak.

Kita offer kanggo cook cauliflower karo tomat ing open miturut resep video:

Kanthi lenga zaitun

Cauliflower nduweni rasa dhewe sing luwih apik. Dadi cukup kanggo njupuk lenga zaitun, campuran karo rempah-rempah, jas karo campuran inflorescences lan panggangan ing open kanggo 25 menit ing 170-180 derajat.

We offer to cook cauliflower with olive oil and seasoning in oven:

Carane kanggo panggang karo mayonnaise?

Saliyane apik kanggo cauliflower yaiku mayonnaise.

Sampeyan uga bisa nambah sayuran liyane kanggo mayonnaise lan kubis.

Stewed karo saus keju

Salah siji kombinasi paling apik kanggo kembang kol yaiku saos krim.sing cukup prasaja kanggo nyiapake.

Sampeyan kudu nggawa krim 20-25% campur karo rempah-rempah favorit lan nambah keju sing apik. Pour gobis karo saus iki lan simmer nganti tender.

Sampeyan bisa maca resep liyane kanggo masak kembang kol ing krim ing artikel iki.

Carane cook sayur-sayuran kanthi jamur, kentang utawa ing antuk giliran?

Kaendahan pilihan masak iki mung wektu 15 menit kanggo nyiapake bahan. Kudu njupuk:

1. Kepala kubis, pil lan mbilas.
2. Banjur pour lenga zaitun lan sprinkle karo uyah, mrico lan paprika.
3. Panggangan ing oven nganti kira-kira 40 menit.

Cauliflower ora ngganggu rasa saka bahan pilihan liyane.Mulane, bisa dicampur karo meh kabeh sing imajinasi sampeyan suffices:

• bisa dicampur karo jamur lan kentang, nambahake butter lan panggang;
• Sampeyan bisa nggawe adonan saka endhog lan glepung lan goreng ing wajan;
• Sampeyan bisa panggangan gobis kanthi irisan eggplants, bawang, mrico lan papak coarsely, lan banjur grind kabeh ing blender lan ngawula ing croutons crispy.

Maca resep liya kanggo masak kembang kol ing adonan ing pawon ing kene, nanging kene disaranake masak sayur karo kentang.

We offer kanggo masak cauliflower tanggung ing open:

Kembang engkol bisa diarani minangka salah sawijining sayuran paling migunani.. Nanging aja lali yen ing perawatan panas, kayata masak, sifat migunani bisa ninggalake produk. Supaya perlu diwenehi perhatian ora mung kanggo kualitas produk, nanging uga cara masak. Apa sing paling apik kanggo awak sampeyan.