Masak salad saka Peking Gobis? Kabeh pangganti sing paling apik ana kene!

Ing saindenging jagad, ana pirang-pirang salad dressings wis diwenehi kanggo saben rasa. Werna, tekstur, rasa rasa saos menehi harmoni lan uga endah kanggo gawe kuliner. Supaya salad muter kanthi cara anyar, cukup kanggo ngganti klambin.

Salad cabe Cina bisa duwe macem-macem rasa gumantung saka bahan lan campuran. Apa cara sing paling apik kanggo gabungke sayuran sing alus kaya kanggo entuk rasa lan manfaat sing unik, sing diterangake rinci ing artikel iki.

Apa kombinasi sayuran iki?

Beijing (dadi nyonya rumah kita disebut kol Cina) dadi kaku sing apik karo samubarang klambi. Dheweke relatif anyar muncul ing rak-rak lan langsung njupuk kebanggaan ing papan ing pawon. Prodhuk iki arang banget populer amarga praktis dianggo lan sugih ing komplek vitamin, nduweni rasa halus, subtle, lan rasa. Saben pangombol, dikombinasikake karo kubis Cina, bakal nemokake rasa produk iki.

Tip kanggo milih

1. Isi karo macem-macem lenga lan produk susu becik kanggo salad sayur-sayuran, amarga akeh vitamin ora digunakke tanpa lemak.
2. Kanggo salad sayuran garing krim konsistensi cocok, kanggo sayuran pait luwih kanggo nyiyapake dressing sweetish.
3. Minyak zaitun kanthi cilantro utawa dill (wiji sing bisa digunakake) harmonis karo piring daging.
4. Salad pemakanan sing sampurna kanggo saos adhedhasar yogurt utawa krim sing ora nguntungke karo sayuran kurang lemak, uga kecap.
5. Salad iwak dikombinasikake karo lenga kembang kembang kanthi rempah-rempah.
6. Sosis balsamic bakal melunak lan nambahake endhas sing apik kanggo salad apa wae.
7. Manuk iki harmonis ing salad karo minyak jagung, paprika putih lan pala.

Resep masak

Mbokmenawa salad sing paling migunani lan enak disiapake kanthi tambahan cabe Cina. Nyiyapake kanthi cepet, duwe bentuk pamakanan restoran, gandum nutrisi. Gobis Cina uga nganggo daging, iwak, panganan segara. Malah bocah bisa dimanjakan karo keju lan buah salad karo peking.

Seleksi asli kita bakal mbantu sampeyan nganyari salad sing bosen.

Kanthi jus lemon

Úa:

• sendok teh balsamic;
• setengah lemon;
• uyah ing pucuk sendok teh;
• gula ing tip saka sendok teh.

Masak:

Nyampur kabeh úa lan sampeyan bisa isi salad. Amarga konsistensi kandhel ing saus, sandhangan kasebut nutupi úa salad lan menehi rasa fruity sing nyenengake.

Úa:

• lenga zaitun - 2-3 tbsp;
• 1/2 linglang;
• uyah;
• lada;
• Provencal herbs or oregano.

Masak:

Ngempalaken komponen sing diisi kanthi apik, sampeyan kudu ninggalake nganti 30 menit, lenga bakal nate aroma jamu Provencal. Banjur salad bakal tetep wangi maneh.

Kanthi minyak wijen

Úa:

• 0,5 lemon;
• zaitun (minyak nabati) - 3 tbsp.
• Mustard Bavarian - 1 tbsp.
• minyak wijen - 1 sendhok teh.

Masak:

Cukup nyampur kabeh úa, sisan bakal ndadekake mustard saka Bavaria. Rasa caramel sing ora becik bakal menehi rasa semangat sing apik.

Úa:

• jus lemon - 1 tbsp;
• minyak wangi wijen 4 tbsp;
• sirup maple utawa madu alam bébas - 2-3 sendok teh;
• santan santen - 5-6 st.l.
• putih wijen - 2 tbsp l.;
• kulit jeruk - 1 sendhok teh

Masak:

Peradaban iki nduweni warna ambar sing ayu lan tekstur manis sing kandel, amarga sirup maple. Resep iki cocok kanggo woh, daging, lan iwak. Bisa dipigunakaké kanggo panganan mrica pangan utawa salad buah-buahan lan keju sing lembut.

Kanthi papak

Úa:

• papak - 4-5 cengkeh;
• lenga kembang - 1 tbsp l.;
• uyah - kanggo rasa;
• cabe cabe - 1 tbsp;
• 1-2 abang paprika pods;
• jahe seger - 2 cm;
• Wiji ketumbar - 1 sendhok teh.

Masak:

Kita njupuk blender lan wiwit nggawe. Tuang bawang, mrico, jahe. Kita sijine ing sajian khusus lan nambah liyane miturut resep. Campuran panas iki bakal menehi inspirasi marang para penggemar masakan Korea. Beijing teka saka China, pengisian bahan bakar iki uga bisa digandhengake karo produk.

Úa:

• putih anggur cuka - 1 sendhok teh;
• lenga zaitun - 150 ml;
• sesame - 30 g.;
• papak - 3 cengkeh;
• gula - 1 sendhok teh.

Masak:

Nyawiji cuka kanthi minyak. Banjur ngresiki lan ngliwati persisan papak. Tambah massa papak karo gula lan campuran. Sawise iku, goreng sesame, ing wajan panas tanpa minyak, nganti coklat. Tumbuhake wijen sesame menyang sandhangan, nyampur lan adol salad. Ninggalake ing kulkas kanggo jam.

Kanthi kecap asin

Úa:

• soy sauce - 10 ml.;
• panas mrico - 5-10 g.;
• papak - 3 cengkeh;
• 6% cuka apel apel - 40 ml.;
• gula - 10-15 g.;
• minyak sayur - 20 ml;
• mrico ireng lemah - jiwit;
• katumbah - jiwit;
• mrico lemah abrit - jiwit.

Masak:

1. Kaping pisanan, ngresiki mrico lan papak, ngresiki mrica saka wiji.
2. Banjur chop pepper karo bawang putih.
3. Banjur nambah kecap kecap, minyak sayur, lan ing pungkasan 2 sendhok teh. gula lan rempah-rempah.
4. Sentuhan pungkasan nambahi cuka. Kita nyoba. Carane sampeyan aran? Tambah gula yen dikarepake.
5. Saiki panas banget, sampeyan kudu nggawa saus menyang godhok, nalika panas pour salad lan ninggalake kanggo ngombe lan infuse ing panggonan sing adhem sethithik 6 jam.

Tip! Kanggo nggawe jus lan papak liyane jus, sijine ing mortir kayu.

Úa:

• kecap - 50 ml.
• gula - 1 sendhok;
• mustard garing - 1 sendhok teh;
• minyak sayur - 50 ml.
• putih mrico - kanggo rasa.

Masak:

Campur lenga sayur-sayuran, paprika putih lan gula. Banjur nambah kecap asin lan mustar, kudu dissolve saos. Ngalahake lan ngrampungake. Isi maneh kanggo wong-wong sing diet sehat, tanpa uyah lan gula. Iku apik karo daging unggas.

Kanthi mustard

Úa:

• cuka anggur abang - 3 tbsp;
• gula - 1 sendhok;
• minyak wangi - 4 tbsp;
• grainy bitterness - 1 sendhok;
• kalengan capers - 2 tbsp.

Masak:

Crushed capers ditambahake ing sauce oil, mustard and vinegar. Gula. Bon appetit.

Úa:

• kurang lemak krim sing ora nguntungke (yogurt) - 3 tbsp;
• mustard - 2 sendhok teh (kanggo katajeman 2 tbsp);
• ketumbar ground - 1 sendhok;
• mrico ireng lemah - kanggo rasa.

Masak:

Kanggo nyiapake sandhangan, sampeyan kudu nyampur krim sing ora nguntungke karo mustar nganti alus. Banjur nambah coriander, mrico lan uyah uyah. Dressing putih bakal katon nguntungake salad sayuran sing ijo.

Kanthi madu

Úa:

• jus saka 1 lemon sing disuwek;
• madu (flora utawa herbal) - 5 ml;
• lenga kembang - 100 ml;
• mrico ireng lemah - kanggo rasa;
• dill, parsley - 50 g

Masak:

Sayuran ijo lan lenga uga diombe. Banjur sacoro apik nempel sayuran ijo, remas jus lemon lan adus zest. Saiki sampeyan kudu gabungke kabeh bahan, uyah lan beat. Ngganti sayuran sing biasa karo basil, cilantro utawa bayem, siap delicacy anyar.

Úa:

• cuka balsamic - 1/3 cup;
• bawang bombay abrit - 1 cilik;
• madu - 1 tbsp;
• lenga zaitun - 2/3 tuwung;
• jus lemon - 2 tbsp;
• ireng mrico - 0,5 sendhok;
• uyah tambahan - 1-1,5 sendhok;
• gandum sawi - 1,5 sendhok teh.

Masak:

Sandhangan kasebut nduweni rasa manis lan asem karo cathetan pedhes. Salad karo isi bakal dadi tambahan apik kanggo sajian sisih biasa.

Kanggo informasi sampeyan! Pengisian bahan bakar bisa disimpen ing kulkas nganti 3-4 dina, nalika ora ana wektu kanggo masak apa sing dibutuhake. Bakal nandheske bakal ngalahake rasa ham ing salad.

Kanthi cukà

Úa:

• Tabel, lan luwih disenengi cuka apel 6% - 60 ml.
• minyak sayur - 60 ml;
• sayuran ijo (dill, parsley) - 20 g;
• gula, uyah - kanggo rasa.

Masak:

Melu ing piring kanthi dhuwur, nyampur karo garpu. Percobaan ekspresin dengan sayuran dan jenis minyak.

Úa:

• Tabel cuka - 1 sendhok;
• spring bawang - 2-3 batang;
• minyak sayur - 50 ml.

Masak:

Aja lali babagan klasik. Resep-resep saka nenek-nenek kita bakal ngeling-eling rasane wiwit cilik. Tinimbang cukà, sampeyan bisa sprinkle jus saka woh wohan beri seger utawa jeuk (1-2 sendhok teh). Lan endah migunani ing meja sampeyan.

Carane ngisi piring "Caesar"?

Úa:

• jus lemon - 1 sendhok;
• madu - 1 sendhok;
• mustard - 1 sendhok teh;
• minyak zaitun - 1 tbsp;
• uyah - kanggo rasa;
• Nyampur mrico - kanggo rasa.

Masak:

Jus lemon sing wis diencerake, campuran karo lenga zaitun. Banjur, aduk, nambah mustar lan madu. Tambah rempah-rempah ing pungkasan.

Úa:

• minyak wangi (cold pressed) - 80-100 ml.
• lemes nggodhok - 1 pc.;
• Mustard Bavarian - 1 sendhok;
• anyar squeezed jus lemon - 1-2 tbsp.
• 1-2 cengkeh papak;
• Saus Worcestershire - 1-2 sendhog;
• Parmesan - 1-2 sendhok teh

Masak:

Kita ngempelake Parmesan ing grater nggoleki, kita ngobong endhog liwat strainer. Ing mangkuk dhuwur, campuran kabeh kajaba Parmesan. Tutup karo tutup lan coward.

Penting! Madu dianjurake kanggo nyawiji ing sajrone banyu menyang negara cair.

Nambah parmesan sadurunge nggarap, bakal menehi rasa tart asli lan ngowahi porsi sajian. Nambani salad iki kudu ngumbar nganggo daging panggang.

Video babagan cara nggawe salad dressing Caesar enak:

Kesimpulan

Salad dressings bisa nggawé mujizat kanthi rasa úa. Malah sing paling gampang ing komposisi salad sing asale uga bisa menehi pengalaman sing ora iso lali. Panganan bakal dadi luwih asem lan alus ing rasa. Ganti mayonnaise sing bosen kanthi klambi sing apik, lan salad biasa bakal diresiki.