Tembung "Habanero" bisa nyebabake hubungan karo Havana, karo tarian utawa nyanyian Kuba, cerutu lan pesisir ... Ora bisa nglirwakake "Havanese" sing misuwur. Sanajan Tabasco lan Cayenne sauces sing misuwur, utawa sing paling pirembagan Amerika Latin, ora bisa nggawe tanpa bahan panas iki. Iki Habanero pepper, salah sijine lada pahit ing donya.
Variasi karakteristik
Chili diwakili dening akeh varietas, kang paling angel yaiku Habanero. Jeneng iki digandhengake karo jeneng kutha Havana (lada diwenehi ing Kuba). Saiki, akèh produksi industri mrica iki tiba ing Meksiko (Semenanjung Yucatan).
Dibedakake dening macem-macem zhguchestyu dhuwur lan rasa mrico pocapan. Wonten ing skala Scoville, piyambakipun manggen posisi saking 100 ribu dugi 475.000 unit. 
Priksa jinis paling apik saka mrica kanggo wilayah Moskwa lan Siberia.
Fitur ciri sing kapindho saka sayuran yaiku hiasan eksternal: woh-wohan cilik nyenengi ati. Fitur kaping tiga yaiku asil panenan (saka siji grumbulan sing bisa kanggo ngumpulake nganti 90 buah sing bobote 30 nganti 50 gram). "Habanero" nduweni sawetara jinis: padha beda-beda ing warna lan tingkat keruwetan:
- Habanero coklat. Werna werna coklat kasebut diadopsi ing Jamaika lan Trinidad, nduweni aftertaste tartamtu "kanthi asap" lan tantangan utama ing ketajaman Red Savina (300-475 ewu unit).
- Habanero Red Savina. Didik ing California. Béda karo juiciness lan ketajaman.
- Habanero Red Caribian. Uga salah siji saka mrico sing paling panas. Utamané misuwur ing masakan Meksiko.
- Habanero Tigerpaw-nr. Digedhèkaké menyang Amérika Sarékat. Nduweni werna oranye padhang. Akut - saka 265 nganti 368 ewu unit. Spesialisasi spesies iki yaiku perlawanan dhuwur nematoda.
- Habanero Fataly. Didik ing Afrika Kidul. Nduwe werna oranye utawa coklat. Bitterness punika sedheng (saka 125 kanggo 325 ewu unit). Béda karo linglang lan wangi aroma.
- Habanero Putih. Iki macem-macem rarest - banget nuntut kanggo Care. Akut - 100 nganti 350 ewu unit.
Kabeh varietas "Habanero" sugih ing alkaloid (capsaicin), vitamin C, A, B, D, lan mikroelements (yodium, kalium, wesi, mangan, tembaga, kalsium, natrium). Iki bisa nerangake sifat-sifat kaya anestesi (impuls sel-sel syaraf sing nyeri disekat), aksi antibakteri, akselerasi metabolisme. Iki minangka antioksidan sing kuwat, bisa nyebabake proses penuaan, ningkatake resistensi stres.Bitter pepper "Habanero" - aphrodisiac sing kuat (utamane kanggo wong), bisa ngrangsang produksi "hormon".
Apa sampeyan ngerti? Pepper Habanero Red Savina - tajem lan panas, didhaptar ing Guinness Book of Records minangka pepe paling pahit ing donya.
Kondisi ngembangake mrico paling enom
Pepper "Habanero" - tetanduran panas-mencolok sing perennial, sawijining penduduk asli ing wilayah tropis. Carane sampeyan bisa ngatur kanggo nggawe kahanan apik kanggo tanduran gumantung suwene bakal bungah sampeyan karo sawijining crops. Ing omah kaca, ing jendhela ing apartemen kanthi suhu sing cocog, cahya lan asor, Habanero bakal ngetokake woh taun.
Tumbuh cucumbers, tomat, bawang, bayam, cilantro, parsley, arugula, dill ing windowsill, sampeyan bakal duwe panen sayuran lan herbal seger kabeh taun.
Tugas pisanan yaiku kanggo nyedhiyani tanduran kanthi panas. Ing ngrugekake kebon perlu kanggo tanduran kanggo Pick munggah panggonan kanthi cahya apik saindhenging kabeh dina, tanpa daptar. Ing kamar budhaya jendhela arah kidul paling cocok.
Tugas kapindho yaiku asor. Mbanyoni kudu biasa, nanging ora gedhe banget. Tanah kanggo mbanyoni sabanjure kudu garing.
Penting! Antarane tukang kebon ana sing mratelakake panemume, supaya luwih bisa nyatakake kualitas mrico, perlu kanggo nggawe periodik nyenengake kahanan kanggo tanduran - ora kanggo feed, kanggo banyu kurang asring. Panen bakal kurang, nanging kualitase luwih dhuwur.
Tugas katelu kanggo nyedhiyakake nutrisi sing apik. Panas paprika seneng subacid lemah.
Carane kanggo tetanduran tunas
Duwe mrico panas dhewe "Habanero" bisa dilakoni dening tukang kebon wae - ora angel tuwuh. Bibit kanggo bibit bisa dituku ing toko online khusus. Pilihan sing paling apik kanggo panen bibit yaiku kanggo ngumpulake dhewe. Kanggo nindakake iki, sawise woh-wohan wis ripened, ngadeg ing bushes kanggo liyane 10 dina. Banjur nyuwek lan decompose ing salah siji lapisan supaya padha rada quenched. Sawise iku, kudu dicabut lan mbusak wiji, lan sawise pangatusan - decomposed menyang kertas tas. Tahap pertama reproduksi "Habanero" - tanduran bibit kanggo tunas. Wiji tanduran kudu digawa 8-10 minggu sadurunge tanduran tunas ing panggonan permanen - ing Februari.
Apa sampeyan ngerti? Sawijining apoteker saka Detroit Wilbur L. Scoville ing taun 1912 ngembangake ukuran khusus ngukur kepencut saka macem-macem jinis mrica. Kaping pisanan, jumlah banyu mabuk manis, sing dikumbah karo mrica sing dipangan, diukur. Saka 1920, dheweke wiwit ngukur tingkat capsaicin ing SHU (Scoville Heat Units) ing mrica.
Preparation wiji
Sadurungé tanduran, wiji kudu disiapake: disiram ing sasi sadurunge tanduran. Yen wiji saka toko, kudu diolah kanthi fungisida. Minangka aturan, disusun ing larutan kalium permanganate, nambah uyah sing sethithik, sakabeheng ing banyu murni. 
Penting! Bibit sing wis muncul nalika diolah nganggo kalium permanganate ora bakal nggawa woh maneh - mung dibuwang.
Sawisé iku, wiji kasebut direndhem kanggo 2-3 dina banyu sing alus alus (on / ing serbet, bantalan kapas, lan liya-liyane).
Wiji kudu udan lan anget - padha kudu swell lan wiwit germinate. 
Pemilihan kapasitas lan penyiapan substrat
Kanggo tanduran wiji ing kamar, luwih becik nggunakake kontainer cilik opaque (cahya banget ala kanggo werna). Cangkir plastik biasa sing dibungkus ing foil bakal dilakoni. Ing omah kaca, sampeyan bisa nggunakake kontainer cilik, lan sampeyan bisa langsung nandur ing kothak kayu (sawise nglebokake lapisan saluran ing ngisor - lempung cilik, potongan busa, bata sing rusak). 
Wiji kudu ditanem ing landasan khusus sing disiapake. Sampeyan bisa tuku campuran siap, nanging paling tukang kebon percaya yen luwih aman kanggo nggawe substrat dhewe: nambah lemah cilik, vermiculite lan perlite menyang humus lan peat (2 × 1 × 1). Tanah kudu disterilisasi.
Penting! Yen tunas ditanem ing kebon, banjur luwih apik njupuk lemah saka plot mangsa - tanduran bakal nransfer transplantasi luwih gampang lan manggon luwih apik ing panggonan anyar.
Sowing pepper
Wiji sing ditanem kudu ing substrat sing digawe panas (25-26 ° C celcius) nganti jerone 0,7-1 cm. Yen disebar ing jero kothak, jarak antarane larik kudu 5-6 cm. Bibit kudu disebarake ing bumi lan rada dipecah pour banyu sing anget lan tutup karo kaca utawa film transparan (kanggo efek omah kaca sing tipis). 
Padha biasane germinasi ing wektu 2 nganti 4 minggu (gumantung saka jumlah panas, komposisi lemah, kualitas wiji). Sampeyan perlu yen ing wayah wengi suhu udhara sekitar ora nganti 16 ° C. Esuke lan ing wayah sore sampeyan kudu semprotan lemah kanthi banyu anget saka botol semprotan.
Carean seedling lan picking sakteruse
Sawise shoots pisanan katon, kaca utawa film kudu dibusak lan cahya kasedhiya ing paling sethithik 16 jam dina. Kanggo maksud kasebut lampu phyto utawa fluorescent kudu digunakake (ing jarak 10 cm). Sampeyan uga perlu kanggo ruangan kanthi luwih asring.
Tahap sabanjure dikaitake karo munculane godhong sejati sing asli (telu utawa papat) - Pick metu tunas ing wadhah sing kapisah.
Penting! Yen tunas ditandur ing kothak ing omah kaca lan ora ngganggu saben liyane, ora perlu kanggo nindakake Pick.
Pick wis rampung ing urutan ngisor iki:- nyiyapake kontainer (diameteripun 8-10 cm) lan isi kanthi substrate;
- banyu ing bibit sing akeh banget lan mbusak mau;
- jiwitake root (ngisor katelu);
- Substrat sing disiapake disiram lan dikeruk;
- nyelehake seedling ing bolongan menyang tingkat godhong cotyledonary, sprinkle karo lemah lan rada compacted;
- pour lan tlatah humus (nambah abu cilik).
Carane ngurus Habanero pepper: mbanyoni, nyusoni, ngrawat tanah
Sawise njupuk, mbanyoni tunas ngirim kurang, nanging liyane akeh banget. Lampu mburi kudu diwiwiti nganti 50 cm ing sadhuwure tanduran lan disinari nganti sethithik 12 jam.
Tandha utama tanduran siap kanggo transplantasi yaiku 5 godhong lan dhuwuré 20 cm. Ing lemah, habanero panas mrico ora bisa ditransplantasi nganti suhu udara luwih stabil 16 ° C (biasane ing akhir Mei). Nalika tanduran, ing lemah kudu lightened - nambah gambut, humus, perlite.
Sajrone periode wutah bakal migunani pupuk nitrogen. Nanging ing mangsa ngarep, nalika ngembang utawa fruiting, pupuk nitrogen bakal ngganggu ovaries lan nambah rasa mrico. 
Boten kados nitrogen, suplemen fosfat bermanfaat ing saindhenging musim (utaminipun kangge sistem akar).
Organic fertilizers bakal migunani (kajaba manure seger). Houseplants kudu watered ing esuk lan ing wayah sore (nanging ora diwutahake). Ing mangsa, mbanyoni kudu dikurangi. Paling mbanyoni mbutuhake "Habanero" ing April.
Apa sampeyan ngerti? Sawetara tukang kebon nggawe makutha sing subur kanthi jempol jiwit.
Sampeyan luwih cocog kanggo mbusak kembang sing kapisan (kanggo tanduran kanggo gain kekuatan). Penyerbukan ing serangga sing mbukak. Ing kondisi kamar kudu nggunakake sikat. 
Habanero bisa kena pengaruh nematod root. Kanggo nyingkirake, werna tanduran kudu ngatur "bath" - ngedhunake banyu dadi ing suhu 50-55 ° C (iki bakal numpes nematoda, nanging bakal ora cilaka tanduran).
Apa sampeyan ngerti? Infus saka "Habanero" mbantu Kelompok kanggo nyisihaken omo - semut, bedbugs, anak serangga. Kanggo nindakake iki, kaping pirang-pirang kanggo banyu tetanduran kanthi infus.
Keuntungan lan kerugian saka macem-macem
Keuntungan saka "Habanero" kalebu:
- sacukupe rasa, tingkat ketajaman sing dhuwur - iki ngidini macem-macem bisa digunakake ing masak (seasonings, saos, pengawetan, lan liya-liyane);
- dhuwur ngasilake;
- hiasan;
- gampang budidoyo.
Kerugian kalebu:- kelemahan kanggo nematode penyakit (sanajan spesies sing tahan kanggo wong wis dikembangaké);
- panas-maha, Frost bisa gampang mateni pabrik kasebut;
- dhuwur bitterness Bubar woh kudu ana ing sarung tangan medis, yen ora angel yen wisuh tangan. Nemtokake lendhut (umpamane, scratching utawa rubbing mata), bisa gampang diobong. Sampeyan uga kudu ngurangi panrima saka lada iki ing wektu penyakit gastrointestinal sing akut.
