Gobis Beijing minangka tanduran sehat lan sedhep, digunakake ing masak.
Umume macem-macem sajian lan salad, lan akèh wong sing dikenal dadi komponèn asli saka salad Caesar, sing asring diganti karo salad (umpamane, Iceberg lettuce).
Ing artikel iki, kita ora bakal nyatakake yen resep Italia nyata Caesar, nanging kita bakal ngajarake sampeyan masak salad liyane karo kubis Cina. Temtu, ing artikel kita sampeyan bakal nemokake sing dikarepake!
Benefit and harm
Gobis Beijing kurang kalori lan sugih ing vitamins. A, kelompok B lan PP, uga asam amino. Nanging ora dianjurake kanggo wong gastritis lan penyakit gastrointestinal. Kabeh kudu moderat: nggunakake banget peking uga bisa nyebabake indigestion. Aja mangan salad iki kanggo wong kang badané ngandhut asam.
Kanthi zaitun lan pitik
Úa:
- Olive (olive) - 25 gram.
- Peking Gobis - 150 gram.
- Pepper manis (contone, Bulgaria) - 40 gram.
- Mayonnaise - 35 gram.
- Fillet dada ayam - 50 gram.
- Tomat - 50 gram.
Masak:
- Bilas kabeh sayuran, utamane mbilas kubis Peking. Kanthi tomat mbusak kulit.
- Pekenku, stroberi daging lan mrico saka kira-kira ukuran sing padha.
- Iris olives menyang dering (siji zaitun dipotong menyang bab telung dering).
- Cut tomat kasebut dadi mubeng cilik supaya ora dadi ukuran sing paling gedhe.
- Nyampur lan isi salad karo mayonnaise.
Kanthi zaitun
Úa:
- Pepper manis - 2 lembar.
- Gobis Beijing minangka kepala kubis (sekitar 500 gram).
- Cucumbers - 2 lembar.
- Olive pitted - 150 gram.
- Lenga zaitun - kanggo rasa.
- Jus lemon - kanggo rasa.
Masak:
- Bilas kabeh sayuran, copot kulit saka cucumbers.
- Cut kubis menyang kwartal, banjur chop sticks.
- Cut mrico lan timun potong, iwak hias setengah.
- Nyampur seger, nambah uyah lan mrico kanggo rasa.
- Mangsa salad karo campuran minyak zaitun lan jus lemon.
Udang lan panganan laut liyane sing ideal dikombinasi karo salad kue Cina. Padha bisa ditambahake ing sajian utawa digunakna minangka sajian.
Kanthi krupuk lan jagung
Úa:
- Peking cabbage - judhul.
- Jagung kaleng - 100 gram.
- Endhog - 3 potong.
- Keju keras - 100 gram.
- Rusks - 70 gram.
- Mayonnaise - 4 sendok teh.
- Garam
Masak:
- Roti Beijing bubar lan rusak.
- Cut keju dadi cilik.
- Jagung sing disemprotake menyang colander kanggo nyingkirake cairan kang bakal ditahan.
- Masak endhog lan endhog nganti ireng.
- Nyampur kabeh úa, pour croutons ing. Sampeyan bisa njupuk toko karo samubarang rasa (rasa daging lan rasa panganan seger, umpamane, kepiting dianggo cocok) utawa masak dhewe.
Krupuk mesthine duwe padhang, mbok menawa rasa sing apik!
- Mangsa kabeh karo mayonnaise lan ngawula, dekorasi babagan telung bagean endhog.
We offer to cook salad version with Chinese chili, corn and crackers:
Kanthi krupuk lan kacang buncis
Úa:
- Rusks - 70 gram.
- Bawang putih - 4 cengkeh.
- Gobis Beijing minangka kepala kubis cilik.
- Salt - kanggo rasa.
- Kaleng kacang merah kaleng - 300-350 gram.
- Mayonnaise - 5 sendok teh.
- Keju keras - 50 gram.
Masak:
- Basuh kubis kanthi becik, garing lan tuwuh dadi cilik.
- Kacang bolong saka jar.
- Grate keju lan papak ing grater alus.
- Ing mangkuk jero nggabungake kabeh úa, musim karo mayones, campuran.
Nalika porsi, sampeyan bisa nempatake sawetara krupuk ing ndhuwur.
Kanthi timun lan madu
Bakal njupuk:
- Beijing kubis - 300 gram.
- Timun seger.
- Lenga zaitun - 4 sendok teh.
- Oregano, kemangi, marjoram - setengah sendok teh.
- Ijo mrico - kanggo rasa.
- Madu - setengah sendok teh.
- Jus jeruk nipis utawa apel cuka apel sing disepuh anyar - setengah sendok teh.
- Sesame - kanggo rasa.
- Garam
Masak:
- Tuangake lenga zaitun lan jus lemon menyang mangkuk. Tambah madu, uyah, mrico lan tanduran, campuran.
We need to start with preparation refills, as she needs to brew for twenty minutes.
- Bilas kabeh sayuran, copot kulit saka cucumbers.
- Cut peking lan cucumbers menyang potongan cilik.
- Goreng wijen ing wajan tanpa lenga.
- Nyampur sayuran lan isi.
- Feeding, pour sesame. Yen sampeyan ora seneng sesame - sampeyan ora bisa nindakake iki, rasa ora bakal luwih abot.
Kita offer kanggo cook salad karo Cina Gobis, timun lan madu miturut resep video:
Kanthi timun lan endhog
Úa:
- Peking kubis - siji kepala ukuran medium.
- Timun seger - 2-3 lembar.
- Pet endhog hard-nggodhok - 2 bêsik.
- Ijo bawang (karo bawang cilik) - a bunch (bab patang puluh gram).
- Mayonnaise, uyah, ireng mrico - kanggo rasa.
Masak:
- Rinse sumur lan sacoro apik disigar kubis.
- Cuci timun, pil, iris lan irisan-irisan lancip lan uyah. Banjur saluran jus lan nambah menyang kubis.
- Endhog dicincang utawa di grate ing grater gedhe.
- Basuh bawang bombay ijo lan sithik endhog.
- Nyampur kabeh úa, musim karo mayonnaise lan mangsa karo mrico.
Kita nyiyapake nyiyapake versi salad liyane kanthi kubis Cina, timun lan endhog:
Kanthi keju lan papak
Úa:
- Beijing kubis - 300 gram.
- Endhog pitik nggodhok kanthi tajam - 3 lembar.
- Keju Gouda - 100 gram.
- Jagung jajanan - setengah jar.
- Bawang putih - setengah cloves.
- Lemah ireng lemah (luwih disenengi).
- Mayonnaise karo jus lemon (luwih disenengi Provencal).
- Dill
Masak:
- Peking kubis, mbilas lan trikatuka.
- Endhog nggodhok endhog sing disenengi.
- Keju coarsely grate.
- Tambah jagung dikemas kaleng.
- Mangsa karo mayones, mangsa karo mrico lan disigar bawang.
- Campur kabeh lan sijine ing mangkuk salad. Ngawoni sprinkled karo dill.
Kanthi nambahake pitik sethithik kanggo salad iki, bakal dadi luwih nyenengake.
Kita offer kanggo cook salad liyane karo Cina Gobis, papak lan keju:
Kanthi keju lan krim sing ora nguntungke
Úa:
- Peking Gobis minangka kepala kubis kanthi ukuran medium.
- Keju kanggo rasa - kira-kira 100 gram.
- Ora nguntungke krim - 5 tablespoons.
- Mayonnaise - bakal.
- Jagung kaleng - opsional.
- Salt - kanggo rasa.
Masak:
- Wisuhake kubis lan disiram.
- Keju grate glepung gedhe.
- Nyampur kabeh bahan.
- Nambani kanthi sprinkling karo bibit chia utawa wiji sesame.
Kanthi ham
Padha kaya salad pisanan karo Cina kol lan keju, mung kanthi tambahan ham diced (120 gram).
Kanthi ham lan tomat
Úa:
- Ham - 100 gram.
- Keju keras - 50 gram.
- Pepper manis - a bab.
- Peking Gobis - 250 gram.
- Tomat - 2 lembar.
- Timun - 2 lembar.
- Mayonnaise - 30 gram.
- Garam
Masak:
- Wisuh kabeh sayuran, pil tomat lan timun.
- Copot wiji saka mrico.
- Cut ing Gobis.
- Cut tomat lan cucumbers menyang irisan-irisan, lan mrico, keju lan ham.
- Nyampur kabeh, isi lan uyah.
Kita offer kanggo cook salad liyane saka Peking Gobis, Ham lan tomat:
Kanthi lada mrico
- Masak kaya salad pisanan karo timun. Yen sampeyan ora nambah rempah-rempah, sampeyan njaluk salad banget dietary. Kanggo sajian iki sampeyan kudu njupuk siji lada mrico.
- Sampeyan mung bisa nyampur mrico karo kol Cina lan isi karo minyak zaitun.
Kanthi apel
- Tambah apel (40 gram) menyang resep salad sing pertama karo olives.
- Cukup nyampur apel karo kol Cina.
Resep sawetara prasaja
- Peking apik, mangsa karo lenga zaitun lan nambah wiji wijen.
- Peking cabe bisa digabung karo wortel Korea.
Dadi, kita nyuwun resep-resep sampeyan. Saiki kanggo sampeyan - mung cook mau. Salad pequine uga bisa dadi hiasan meja pesta. Good luck ing usaha kuliner sampeyan!