jw.pastureone.com
Taman sayur

Salad sing paling apik karo cabai Cina tanpa mayonnaise: resep-resep lan foto-foto langkah-langkah

Gobis Beijing minangka salah sawijining sayuran serbaguna sing bisa ditemokake ing rak-rak toko. Kasunyatane yaiku amarga jiwane lan netralitas rasa, dikombinasi kanthi bener karo produk apa wae.

Yen sampeyan pengin njaluk salad kanthi protein, banjur tambah endhog lan endhog pitik menyang kubis. Badan sampeyan bakal entuk "pukulan vitamin" yen nyampur karo jinis sayuran liyane. Lan kanggo bocah-bocah, sampeyan bisa nggawe salad saka kubis lan buah Cina.

Kalori Beijing kubis mung 16 kkal saben 100 gram. Sampeyan sugih ing pektin lan asam amino, ora ngandhut karbohidrat lemak lan sawetara banget - 2 gram. Artikel ngandhut resep kanggo masak roti saka Cina kol, saben foto digambar.

Masakan lan foto sing paling enak kanggo wong-wong mau

Ana akeh resep-resep saka kubis Cina, nanging kabeh iku utamané kalebu dressings mbebayani. Ing artikel iki kita bakal pitutur marang kowe carane supaya mlebu mayonnaise lan ing wektu sing padha njaga rasa unik saka sajian.

Kanthi yogurt

Kanthi walnuts

Úa:

  • siji kubis saka Gobis, 2 - 3 medium wortel;
  • 100 gram walnuts peeled;
  • uyah lan uyah kanggo rasa.

Kanggo klamben - yoghurt kurang lemak.

Metode Preparation:

  1. Wisuhake gosok kanthi saksama, tancep dadi roti.
  2. Kanthi wortel alon-alon nyemprotake kulit nganggo piso, mbilas, Cut ing ndhuwur lan Cut jerami sing padha.
  3. Kacang waluh ana ing lemah.
  4. Gabungke kabeh úa, uyah, mrico lan isi yoghurt.

Kanthi udang

Kita kudu:

  • siji kepala medium;
  • 200 gr. tomat ceri;
  • 200 gr. king prawns;
  • 2 cengkeh saka papak;
  • 100 gr. Parmesan utawa keju keras liyane kanggo rasa;
  • siji endhog;
  • uyah;
  • Yoghurt Yunani;
  • krupuk.

Metode Preparation:

  1. Kita nyisihake godhong gosong saka siji, nylewengake tangan dadi cilik.
  2. Kita ngumbah tomat cherry ing banyu sing mlaku (kanggo penak, iki bisa ditindakake ing tray sing didol), dipotong dadi kwartal.
  3. Godhok udhara ing banyu sing nggodhok karo uyah. Yen dikarepake, bisa dipotong, utawa ditinggalake kanggo nglayani.
  4. Kita samubarang keju ing grater alus lan kira-kira 20 gr. disisihake kanggo masak salad klamben.

Cara nggawe salad klamben:

  1. Bubuk papak ing grater alus.
  2. Njupuk endhog lan misahake putih saka yolk. Kita mung butuh kuning telur.
  3. Nyampur keju sing wis diolah dhisik, bawang putih, kuning telur, uyah lan lada bebarengan karo yogurt.

Carane kanggo ngawula:

  1. Nyampurake kubis kanthi bebarengan karo klambi lan sijine ing piring.
  2. Top nambah tomat, udang lan krupuk kanggo rasa.
  3. Sprinkle karo keju parut.

Cahya Caesar salad adhedhasar kubis Cina lan dibumbui karo yogurt siap!

Croutons kanggo salad luwih apik kanggo masak dhewe.

Kanggo masak krupuk sampeyan kudu:

  1. Cut roti iki menyang kotak cilik, sprinkle karo lenga zaitun lan uyah.
  2. Optionally, sampeyan bisa nambah bumbu "Provencal jamu" utawa sijine nalika baking a sprig rosemary seger.
  3. We are baked crackers in the oven at 180 degrees for 20 minutes, stirring occasionally to avoid burning.

Kanthi ora nguntungke krim

Kanthi susu pitik

Kita kudu:

  • 500g saka Beijing godhong gobis;
  • siji timun medium;
  • Payudara ayam 200g;
  • sprig saka dill seger;
  • bawang bombay;
  • uyah, mrico lan ora nguntungke krim - kanggo rasa.

Metode Preparation:

  1. Godhong gobis sajrone ngumbah banyu lan dijuluki.
  2. Peel timun lan potong kotak.
  3. Godhok endhog pitik ing banyu asin lan uga dipotong dadi kotak cilik.
  4. Tambah dill, trikatuka ijo, uyah lan mrica kanggo rasa.
  5. We isi karo krim sing ora nguntungke lan ngawula.

Pranyata salad protein cahya.

Video iki nyedhiyakake versi salad masak liyane karo daging, kol Cina lan krim sing ora nguntungke:

Kanthi champignons

Úa:

  • kepala kubis;
  • 100g champignons;
  • 2 - 3 tomat medium;
  • siji bawang bombay;
  • tablespoon minyak sayur;
  • kanggo rasa: krim ora nguntungke, uyah lan mrica.

Metode Preparation:

  1. Jamur diresiki, dienggo kanthi mancep film ndhuwur, ngetok tipis lan ngirim goreng kanggo minyak goreng.
  2. Kupas bawang, ngetokake ing setengah cincin lan uga dikirim menyang disigar kanggo jamur kita.
  3. Gobis dipérang dadi sepraine sing misah, ngumbah.
  4. Mbusak wilayah sing ireng utawa kuning (yen ana) lan Cut menyang potongan tipis.
  5. Kula tomat lan uga dipotong irisan tipis. Yen ing proses kasebut, metu, lebokna, lan ngirim menyang sajian umum.
  6. Kita nggawa bawang lan jamur kanggo teruse lan nyampur ing sajian umum kanthi tambahan uyah, lada lan krim sing ora nguntungke.

Salad siap!

Kanthi minyak nabati

Kanthi zaitun lan mrica

Kita kudu:

  • 500 gr. Godhong kolese Cina;
  • siji mrica lonceng utawa abang gedhe;
  • siji bisa olive kaleng tanpa wiji;
  • 1 - 2 tomat medium;
  • 100g keju feta;
  • uyah, lada lan lenga zaitun.

Metode Preparation:

  1. Kita ngumbah godhong Gobis, mbusak bagian sing rusak (yen ana) lan ngetokake minangka kaya mangkene: pisanan nganggo jerami, banjur jerami maneh ing setengah.
  2. Copot tengah saka lada, Cut tipis lan dibagi dadi 4 bagian. Saben bagean kasebut dipotong dadi potongan.
  3. Tomat bisa dipotong nganggo cara sing padha menyang irisan (salad bakal katon luwih spektakuler), utawa mung ana ing kotak. Ing panyuwunan sampeyan.
  4. Iris olives, keju - menyang cilik squares.
  5. Nyampur kabeh bahan sing disiapake. Njupuk lenga zaitun lan nambahake ing sajian.
  6. Garam lan mrico.

Kanthi zaitun lan jagung

Úa:

  • 500g. godhong kubis;
  • 100g jagung kalengan;
  • 1 - 2 jeruk cilik;
  • 50g bawang bombay;
  • soy sauce;
  • lenga zaitun.

Masak:

  1. Wisuhake kubis, pil lan potong dadi medium.
  2. Kita ngresiki oranye lan mutusake saben lobule dadi 3 bagian.
  3. Trikatuka dipotong dadi cincin cilik.
  4. Busana kecap lan lenga zaitun lan campuran.
Ing resep iki, ora perlu nggunakake uyah, amarga saltiness saka sajian cukup bisa menehi kecap. Kanggo nggawe resep sukses, kanthi teliti, tindakake "salinity" sajian siap.

Kanthi sawi lan jamur

Úa:

  • 200 - 300 gram Peking kubis;
  • siji wortel sedheng;
  • 100 - 150g jamur alas panggang;
  • siji mrica lada;
  • 100g kacang polong;
  • siji timun seger;
  • bawang bombay;
  • uyah, mrico ireng, minyak sawi.

Masak:

  1. Kita ngumbah gobis lan ngetutake karo jerami cendhak.
  2. Wisuhake wortel, scrape kulit karo piso lan samubarang kang angel ing grater coarse.
  3. Pepaya basa Bulgaria ngethok ndhuwur, ngilangi wiji lan dibagi dadi 4 bagian.
  4. Sabanjure, saben bagean kasebut dipotong dadi jalur cilik.
  5. Timun dipotong dadi tipis (semiklik), bawang bombay-dering.
  6. Nyampur úa sing disiapake, tambahake kacang polong ijo lan jamur pickled sing wis dicampur.
  7. Nyampur, uyah, mrico lan mangsa karo minyak sawi kanggo rasa.

Kanthi sawi lan sayuran

Úa:

  • 500g. godhong kubis;
  • siji timun;
  • 200g radish;
  • 2 - 3 tomat medium;
  • siji sprig saka dill seger;
  • uyah, mrico, minyak sawi.

Metode Preparation:

  1. Wisuhake kubis lan chop dadi cilik.
  2. Dibagi radish sing ditrapake menyang bagian lan Cut menyang irisan tipis, semicircular.
  3. Tomat lan cucumbers uga dibungkus lan dipotong dadi irisan.
  4. Nyampur úa, uyah, mrico, nambah dill lan isi minyak sawi.

Kanthi sunflower lan tuna

Kita kudu:

  • 1 sirah kubis;
  • 1 kaleng tuna kaleng ing jus dhewe;
  • siji medium trikatuka;
  • 4 - 5pcs. pickled cucumbers;
  • 1 kaleng kacang polong;
  • mrica ireng lemah, uyah;
  • 50ml minyak sayur.

Metode Preparation:

  1. Kita ngresiki bawang, Cut tips ing loro-lorone lan Cut menyang cilik kiwa.
  2. Kita ngumbah koloni, misahake godhong withering ndhuwur, ngetokake sisine dadi sifate.
  3. Mbukak tuna lan ngirisake cairan keluwihan, banjur alon-alon knead daginge iwak kasebut dadi mush.
  4. Kanthi kacang polong tuangi cairan kasebut. Kanggo penak, iki bisa ditindakake kanthi colander.
  5. Cucumbers uga dipotong menyang cilik cilik.
  6. Campur kabeh úa sajroning mangkok salad lan sajrone mangan sajian.

Salad kaya mengkono bisa muter peran gedhe saka cemilan lengkap! Nambani karo tartlets lan ngawula menyang meja. Ing bab mung kanggo ngetokake kabeh produk bakal kurang. Sampeyan bisa nggunakake blender iki. Njupuk tempura iwak sing seger sayuran.

Coba nyiyapake salad karo tuna lan kubis Cina miturut resep sing kasedhiya ing video:

Kanthi kembang surya lan jagung

Kita kudu:

  • 500g. Godhong kolese Cina;
  • 150g jagung kalengan;
  • 2 endhog;
  • siji timun medium;
  • uyah, lada, minyak sayur lan jamu.

Metode Preparation:

  1. Godhong gosong dicampur, dipotong dadi roti.
  2. Endhog endhog, cucuk kacang (opsional), lan potong úa dadi kue cilik.
  3. Gabungke kabeh bahan sliced ​​karo jagung, nambah jamu, uyah, lada lan sayur-sayuran lan campuran.

Kanthi linglang jus jeruk

Kanthi delima

Úa:

  • 500g. Godhong kolese Cina;
  • 1 gedhene woh delima (kira-kira 300g);
  • 2 tandan parsley (bab 50-70gr);
  • siji manis lan ora nguntungke apel.

Kanggo refueling: jus jeruk seger, uyah lan mrico ireng. Optionally, nambah mrico pepe sing sethitik.

Metode Preparation:

  1. Jumbuhake gobis kanthi sakteruse ing banyu sing mlaku lan copot menyang jerami cilik.
  2. Basuh apel, copot lan copot wiji lan Cut menyang cubes cilik.
  3. Dibagine delima ing panggonan lan mbuwang wiji.
  4. Nyampur úa, jus jus siji kapur, uyah, lan uyah.

Yen sampeyan ngresiki jus nganggo tangan sampeyan, luwih gampang bisa ditindakake sajrone panangan cilik utawa gauze - supaya balung lan daging sing ora perlu lan ora bakal dadi salad.

Coba nyiyapake versi liyane saka kubis Beijing lan pomegranate salad miturut resep video:

Kanthi apel

Úa:

  • siji kepala kubis Cina;
  • 2 apples manis;
  • siji timun medium;
  • apa wae keju keras 150gr.
  • jar jagung kaleng;
  • uyah, jus siji linglang.

Metode Preparation:

  1. Cut gobis menyang duduh kaldu sing becik, mbilas kanthi jero ing banyu adhem.
  2. Apples lan timun uga dicampur lan dikupas; luwih cepet kita dipotong dadi kubus.
  3. Saka jagung, ngempet banyu (luwih trep kanggo nindakake iki liwat colander) lan nyampur kabeh úa.
  4. Garam lan isi jus lemon.

Resep video kanggo salad éca liyane saka kubis lan apel Cina:

Carane cook paru tanpa refueling?

Kanthi oranye

Kita kudu:

  • 500g saka Beijing godhong gobis;
  • 1 abang oranye abang (sampeyan bisa njupuk biasanipun);
  • 50 g saka parsley seger (sekitar 1 - 2 tandan);
  • 50 g godhong basil seger;
  • uyah, mrica ireng.

Metode Preparation:

  1. Gobis shred kang dipercoyo.
  2. Kita copel oranye lan potong lobule saben 6 bagean: pisanan Cut lobule lengthwise, banjur saben setengah dadi 3 bagean.
  3. Parsley lan basil sacoro apik.
  4. Nyampur úa.
  5. Garam lan mrico kanggo rasa.

Kanthi nanas

Kita kudu:

  • 200g Peking Gobis;
  • siji abang apel;
  • siji oranye;
  • 4 - 5 irisan kaleng nanas;
  • 150g tanpa anggur;
  • 100g lemah walnuts.

Metode Preparation:

  1. Gobis shred sedheng cilik.
  2. Apples and oranges are washed, peeled and cut into cubes.
  3. Pineapples uga dipotong menyang kubus.
  4. Ngumbah anggur kanthi saksama, Cut menyang bunderan.
  5. Nyampur kabeh úa lan nambah walnuts.

Ternyata salad vitamin, kaya lemak sehat amarga kacang.

Yen sampeyan duwe kesempatan, banjur ing resep iki paling apik nggunakake sapérangan putih saka kubis kubis Beijing - iku akeh juicier saka sisa rwaning.

Ayu kanggo taun anyar, ing meja liburan

Kanthi tongkat ketangga

Úa:

  • 500g. Godhong kolese Cina;
  • 1 kaleng jagung;
  • 200g crab sticks;
  • 1 medium timun;
  • 1 bawang bombay;
  • 3 endhog;
  • yoghurt;
  • uyah, lada kanggo rasa.

Metode Preparation:

  1. Kita ngethok godhong kubis kaya mengkono: pertama kita nggawe jerami, banjur kita dibagi jerami iki dadi 3 - 4 bagean, gumantung ing asil sing dawa. On iku perlu kanggo njaluk ora banget dawa roti saka Gobis.
  2. Timun lan bawang dijupuk lan dikupas.
  3. Godhok nganti endhog.
  4. Sabanjure, kepiting, teken endhog, uga timun lan bawang, dipotong dadi kubus cilik.
  5. Saka jagung, nglakokna cairan kasebut kanthi teliti lan nyampur kabeh uwong bebarengan.
  6. Kita isi yoghurt lemu.
  7. Kita uyah.
  8. Mrico lan sajroning meja.

Ternyata versi diet saka salad kepiting klasik karo kol.

Kanthi pitik

Kita kudu:

  • Peking cabbage 500g;
  • susu ayam 400g;
  • 3 - 4pcs cucukan pickled;
  • 1 - 2 medium wortel;
  • 3 endhog pitik;
  • sayuran;
  • yoghurt;
  • uyah lan ireng mrico kanggo rasa.

Metode Preparation:

  1. Gobis dipotong dadi tipis tipis, kaya sing diterangake ing resep sadurunge.
  2. Godhok wortel, endhog lan susu nganti masak.
  3. Kanthi wortel digodhog, kulit dicelup, mbebasake endhog saka cangkang.
  4. Sabanjure, nyiyapake wortel, endhog, lan uga susu lan cucumber sing dipotong dadi kubus cilik.
  5. Nyampur kabeh úa, nambah ijo, uyah lan mrico, isi karo yoghurt sithik.

Ternyata versi cahya saka "Olivier", ing ngendi kita ngganti kentang starchy sing mbebayani kanthi kolong Peking sing migunani, lan mayonnaise karo yogurt.

Sawetara cepet, banget prasaja

Resep paling cepet lan paling nutriti kanggo salad kobis tanpa mayonnaise ditampa kanthi tambahan tomat, timun lan sayuran. Sampeyan uga bisa nggawe salad protein kanthi cepet.

Iku kalebu:

  • dhewekne;
  • sawetara endhog lan keju.

Kabeh salad iki dadi apik karo yogurt minangka sandhangan.

Carane nggarap pasugatan?

Salad iki bisa ditampilake ing pirang-pirang versi:

  1. Ing piring kapisah ing bagean. Utamané mupangati bakal katon ing pasuryan ireng, disiram karo jamu utawa keju (yen resep ngidini).
  2. Ing kacamata kanggo wiski (roksah). Yen sampeyan milih lapangan iki, sampeyan kudu "dilapisi" salad. Salad sing nggunakake yoghurt tinimbang ganti klambi luwih apik ing nyekel: ngijini sampeyan kanggo "lem" lapisan bahan. Lapisan pisanan kudu dadi kubis, minangka basis saka sakabehing salad. Sabanjure - kanggo rasa sampeyan. Disaranake kanggo nggabungake kombinasi warna. Contone, kubis - jagung - abang mrico lan liya-liyane.
  3. Uga katon apik ing mangkuk salad perayaan. Iku kabeh gumantung imajinasi lan rasa!

Salad adhedhasar kubis Cina sugih ing vitamins A, C, EE, PP, uga unsur makro lan mikro sing perlu kanggo fungsi awak sing tepat. Kanthi mengkono saben dina kuburan Peking, sampeyan bisa ngurangi risiko penyakit kayata penyakit sistem kardiovaskuler, saluran pencernaan, lan ningkatake kekebalan awak.

Artikel-Artikel Menarik