Kanggo akéh puluh taun peternak wis nggawe anyar varieties lan hibrida saka putih Gobis. Mulane nalika milih winih, akeh faktor sing kudu ditindakake: wektu panen, degree simpenan, rasa, fitur aplikasi. Gobis putih minangka potong sayur-sayuran indispensable ing meja kita. Wintering pungkasan mangsa ripening cocok kanggo panyimpenan jangka panjang. Roti iki dadi luwih apik karo wektu. Tuwuhing Wintering, tukang kebon sing duwe pengalaman nyedhiyani tanduran iki kanggo mangsa lan setengah musim semi.
Definisi
Gambaran botani
Soket punika semi-sprawling, medium utawa gedhe ing ukuran (diameteripun kisaran saka 74 kanggo 119 cm). Godhongé dibunderaké, wavy ing pinggir, abu-abu-ijo, kanthi lapisan waxy sing alus. Piring-piring daun ukuran medium, duwe dawane 40-48 cm, lan dawane 32-46 cm.
Judhul ing Wintering wis rata. Bobot wiji kanthi teknis diwasa beda-beda gumantung saka 2 nganti 3,6 kg, spesimen individu bisa uga duwe massa sing luwih gedhe. Garpu bengkong banget, ora ana celah antarane godhong. Dawane stalk dawa lan dawa luwih dawa.
Katon
Kubis Wintering nduweni cabbages sing cendhak lan padhang kanthi ukuran medium. Werna greenish kanthi warna abu-abu ing njaba lan kuning-putih nalika dipotong. Struktur internal tipis. Ing godhong uga katon lilin lapisan, ana garis-garis sing ora kaku.
Ringkesan seleksi
Ing taun 1963, macem-macem kasebut diarani zona, yaiku, ditemtokake panggonan budidaya - Tengah, Volga-Vyatsky, Volga Tengah lan Far Eastern. Disaranake Wintering uga kanggo Kazakhstan.
Fitur khas
Wintering nduweni ciri unik ing ngisor iki:
- jurusan kualitas tetep - nganti 7-8 wulan;
- Densitas dhuwur saka kepala;
- apik banget nalika panyimpenan.
Pros lan cons
Sifat-sifat positif budaya kasebut kalebu:
kadhemen resistance (withstands beku kanggo -6ºї);- unpretentiousness kanggo komposisi lemah, droughts;
- produktivitas ndadekake 6 nganti 7 kg saka 1 m2;
- pimpinan klas putih ing kandungan asam askorbat;
- tingkat dhuwur saka kualitas tetep, sing menehi jumlah sampah cilik;
- resistance kanggo cracking;
- banget transportability;
- Kekebalan sing apik, kepala sing meh ora rentan kanggo nemtokake nekrosis lan rot abu-abu.
kadhemen resistance (withstands beku kanggo -6ºї);Mung kethokan cilik saka godhong nalika panen lan sajrone telung sasi kapisan panyimpenan bisa dicantolake karo sifat negatif, nanging banjur kualitas rasa wis apik lan dicethakaké kanthi lengkap.
Varietas sing padha
Gobis varieties kanthi ciri sing padha kalebu:
- Gingerbread Man.
- Krumone
- Amager.
- Kamulyan
- Moscow pungkasan.
Carane mbedakake saka spesies liyane?
Nggunakake Rekomendasi ing ngisor iki, iku bisa kanggo mbedakake Gobis Wintering saka kepala liyane:
- Sampeyan perlu kanggo mbayar manungsa waé kanggo Kapadhetan Gobis: kanthi ukuran rata-rata, bobot ing sirah kudu 3-4 kg.
- Tandha werna karakteristik saka godhong: kanthi warna biru-ijo lan lapisan lilin banget.
- Evaluasi sheet ing wangun: ing Zimovka padha rada wrinkled karo pinggiran wavy.
Tujuan panggunaan
Gobis ngandhut vitamin lan mineral sing akeh, macem-macem iki utamané sugih ing asam askorbat lan gula. Mulane, dianjurake kanggo nggunakake seger saka separo mangsa mangsa kanggo masak soup, salad, pai, stews, gulungan gulungan. Varietas iki uga cocok kanggo pickling lan salting.
Kesimpulan
Kubis Wintering sampurna mbuktekaken dhewe dadi tahan bantal, tahan jaran lan cocok kanggo panyimpenan jangka panjang saka macem-macem. Kanthi milih kanggo akeh ing kebon sampeyan, sampeyan bisa ngasilake dhuwur saka kepala kolus dipercaya dhuwur.
