Resep soup lan praktis Brussels sprouts resep

Kabeh varieties saka Gobis Brussels wis narik kawigaten manungsa waé tartamtu. Brussels sprouts - nyata "bom vitamin". Isine akeh nutrisi sing diserap kanthi becik dening awak. Wesi, magnesium, kelompok vitamin, utamané vitamin C, sing, kanthi cara, luwih akeh tinimbang kabeh buah jeruk sing digabung.

Mesthi, sawetara keuntungan sing ilang ing persiapan, nanging tetep ana. Kathah gumantung cara panyiapan. Ayo ngobrol luwih akeh babagan sup karo tambahan saka kubis iki.

Apa sampeyan bisa cook karo lan carane?

Sampeyan bisa godhok sup gobis klasik kanthi kentang, barley glepung utawa sayuran liyane utawa cook stock ayam.

Kubis uga karo sayuran liyane:

• wortel;
• tomat;
• celery

Dheweke apik ing sup karo bakso. Krim lemak sing adhem bisa uga dadi tambahan apik. Coba resep-resep resep paling menarik lan migunani.

Kanthi pitik

Komposisi:

• Ayam - 0,5 kg.
• Wortel - 1 pc.
• Brussels sprouts - 1-2 kochanchik.
• Kentang - 3 PC.
• Trikatuka - 1 pc.
• Garam, lada lan jamu.

Masak kaya iki:

1. Kanggo duduh kaldu, milih pitik seger - sikil kanggo duduh kaldu kaya duduh.
2. Tuang banyu sing nggodhok, simmer nganti 40-50 menit, njabut busa saka duduh kaldu.
3. Nalika sayur sup wis nggodhok, wisuh lan chop sayuran - kentang, wortel, Brussels sprouts, bawang. Sadurunge, bisa digodhog ing wadhuk liyane, lan bisa dibuwang ing duduh kaldu.
4. Garam lan mrico ing sup, simmer liyane 20 menit.
5. Gobis kudu ora bedane, saéngga luwih apik kanggo nglakoake minangka sethithik.
6. Ing pungkasan, uyah sing sethithik lan sajroning meja, disaring nganggo bawang seger lan dill sacoro apik.

Kanthi krim

Komposisi:

• 1.5 liter daging duduh kaldu. Kanggo sup, luwih becik kanggo cook pitik utawa duduh kaldu ing veal.
• Brussels sprouts - 300 g
• Wortel - 1 pc.
• Trikatuka - 1 pc.
• Butter - 50g.
• Kentang - 2-3 PC.
• Krim - 150 ml.
• Endhog - 1 pc.
• Garam, mrico ireng lemah.
• Parsley lan dill.
• Glepung - 1 tbsp. sendok.

Masak:

1. Sijine duduh kaldu sing didhewek, lan ing wektu iki, pil kentang lan wortel, Cut menyang persagi, lan wortel karo bawang - sedotan.
2. Gobis Cut ing setengah.
3. Bawang mentah lan wortel ing wajan limang menit.
4. Nempelake gobis ing panggonan sing padha, tutup wadhuk glepung lan tuangake rong kaldu sup.
5. Banjur dilebokake ing panas kurang luwih sepuluh menit.
6. Tambah kentang ing duduh kaldu lan cook kanggo sepuluh menit.
7. Banjur nambahake mentega menyang duduh kaldu lan dicampurake saka pan.
8. Ing wektu iki, njupuk krim lan whisk endhog karo yolk, pour mau menyang saucepan, aduk cepet lan mateni panas.
9. Ing pungkasan, sprinkle karo herbs lan supaya ngadeg kanggo sepuluh menit.

Kanthi bakso

Komposisi:

• Kentang - 2 PC.
• Gobis - 300 g
• Minced meat or finished meatballs - 300 g
• Bawang - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Bawang putih - 2 cengkeh.
• Roti panggang - 200 gr.
• Salt, mrico, sayuran ijo - kanggo rasa.

Proses masak:

1. Pour loro liter banyu ing panci, banjur njupuk bolongan sing disiapake utawa masak kanthi nyampur daging sing disumbat lan breadcrumbs kanthi papak dicincang.
2. Dip ing banyu sing nggodhok lan enteni nganti floating bakso.
3. Ing wektu iki, tuwuh sprouts sing disigar menyang duduh kaldu.
4. Goreng bawang lan wortel ing wajan, banjur tambah sayuran lan kentang diced ing duduh kaldu.
5. Garam lan mrico, nambahake bakso, masak luwih akeh 15 menit.
6. Tambah sayuran sadurunge digawa.

Sup bocah

Komposisi:

• Gobis - 300 g
• Bakso siap - 300 g
• Coloured pasta - 200 g
• Bawang - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Bawang putih - 2 cengkeh.
• Roti panggang - 200 gr.
• Salt, mrico, sayuran ijo - kanggo rasa.

Kita miwiti masak:

1. Pour loro liter banyu sing nggodhok ing wajan, cook ing meatballs ing wong, nambah pasta colored.
2. Banjur terus ngumbah duduh kaldu kanthi pasta kanthi panas sing kurang, lan wektu iki nambah sprouts Brussels kanthi apik.
3. Goreng bawang lan wortel ing panci, nambah sayuran menyang duduh kaldu.
4. Salt lan mrico, masak nganti 15 menit liyane.
5. Tambah sayuran sadurunge digawa.

Pilihan diet lan sup klasik tanpa daging

Sup iki disiapake kanthi basis sayuran.

1. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nggodhok sawetara sayuran, lan sawetara kanggo pass.
2. Pass: wortel, bawang, tomat, sprouts Brussels.
3. Sisan saka sayuran - Gobis, kentang - sing dirijet ing saucepan kapisah.

Yen sampeyan pengin nyoba sup, nambah gobis biasa kanggo resep. Sampeyan kudu disigar kang dipercoyo lan godhok nganti lembut. Uga sashana lan sayuran seger bakal dadi apik karo shchi.

Saka seri "ing kesusuaan"

1. Njupuk kubis sing wis rampung saka tas lan tuangake ing duduh kaldu daging, sampeyan bisa nggunakake kubus "Maggi" kanggo cepet.
2. Tambah wortel lan kentang sing wis masak, tuangkan ing tempura tomat sing sethithik.
3. Sawise 15 menit sawise re-nggodhok, pencampur kanthi cepet lan cook kanggo 15 menit liwat kurang panas.

Resep liyane:

1. Rebus colongan ing panci kanthi tambahan uyah, lada lan tomat.
2. Banjur godhok duduh kaldu pitik, nambah kubis lan campuran sayur-sayuran garing, uyah lan mrico, nambah sayuran ijo.

Rebus colongan ing duduh kaldu:

1. Pisanan, goreng papak lan wortel, nambah spoonful saka krim lan spoonful saka tomat tempel, mrico, uyah, nambah kol.
2. Nyelehake 15 menit.
3. Ing banyu sing nggodhok, tambah kentang lan regen krim sing diiris, masak nganti pitung menit.
4. Banjur pour dicampur saka telusur.
5. Garam lan godhok nganti 10 menit liyane.
6. Garing macaroni utawa barley bisa ditambahake ing sup.

Foto

Banjur kita bisa kenalan karo foto soup sing digawe saka Brussels sprouts.

Carane dekorasi sajian sadurunge porsi?

Sayuran ijo - hiasan paling apik kanggo sajian.

Saliyane dill standar, parsley lan bawang, sampeyan bisa nambah celery lan cilantro. Kajaba iku, sampeyan bisa dekorasi karo endhog nggodhog utawa krupuk roti ireng utawa putih.

Kesimpulan

Sup saka Brussels sprouts cocok kanggo bocah-bocah lan wong diwasa, vegetarian lan pemakan daging. Gobis gampang lan cepet dimasak, nyedhiyakake sup lan rasa ora biasa, tanpa asem biasa, ndadekake pedhes sup lan wangi. Ing kombinasi karo sayuran lan daging utawa duduh kaldu pitik yaiku sajian sampurna kanggo nedha awan.