Apa beet rwaning lan carane diarani? Gambaran, foto, akeh lan ngurus

Sanajan nyatanipun bilih rwaning beet boten dipunmangertosi dening tiyang-tiyang, piyambakipun dipunpilih kanthi sae dening tukang kebun lan tukang kebun. Lan ora mung rasa gedhe, nanging uga keuntungan saka budaya iki.

Ing artikel iki, kita bakal nyritakake babagan sejarah asal-usul sayur-mayur iki, babagan fitur lan beda-bedane saka beet biasa, menehi pitutur marang kowe babagan kabeh sifat-sifat lan metode sing dipigunakaké kanggo masak. Sampeyan bakal sinau babagan carane mbangun budaya kanthi bener, apa perawatan sing perlu lan apa penyakit lan hama sing bisa ngancam. Sampeyan uga bisa nonton video migunani ing topik iki.

Gambaran lan prabédan babagan beets biasa

Apa lan apa jinis beet rwaning? Jeneng liya saka spesies yaiku chard. Iki minangka subspesies saka beet biasa. Ana rong jinis sayuran iki, yaiku godhong lan stalked.

Loro-lorone spesies duwe taproot. Kajaba iku, chard duweni asil dhuwur. Ing peternakan gedhe wis tekan 70-100 ton / ha.

Chard béda karo jinis beetroot biasa kanthi ora ana potong oyot. Tanduran iki wis diasilake dening godhong lan petioles, sing dikenal kanthi jeneng nutrisi.

Rekomendasi kanggo nonton video babagan fitur beets rwaning (chard):

Sajarah peternakan

Sejarah budidaya Chard wis luwih saka telung ewu taun. Asalé saka Mesir lan Romawi kuna, sebabé chard kasebut minangka "kuburan Romawi". Amarga sifat lan rasa, beet rwaning cepet dadi popular ing antarane akeh bangsa. Ing Rusia, chard isih durung pati dikenal, nanging mbebayani maneh.

Carane nggunakake ing masak?

Pilihan kanggo nggunakake rwan beets macem-macem gedhe. Paling asring, budaya digunakake seger kanggo preparation salad ijo, beetroot, soups. Minangka aditif kanggo kursus kapindho godhong godhogan sing populer. Godhong enom luwih lembut, bisa digodhog utawa digoreng ing lenga.

Kadhangkala Chard godhong chard, kanthi kapisah lan karo kubis, lan stem dikukus lan dikonsumsi uga asparagus. Kajaba iku, rwaning beets sing kasil digunakake kanggo masak kubis.

Rekomendasi kanggo nonton video babagan nggunakake beets leaf (chard) ing masak:

Kekuwatan lan kelemahane

Thanks kanggo godhong sing cetha, chard kasil ditanam minangka tanduran hias.

Ana sawetara kaluwihan saka beets rwaning.. Iki kalebu:

• Rerusuh awal (bab varieties varieties beet awal sing diwaca ing kene).
• Rasa dhuwur.
• Unpretentiousness in cultivation.
• Penampilan menarik.
• Prodhuksi dhuwur.
• Fruiting sing langgeng.

Kerugian kalebu ora pati kentong mbek kebus ing kabudayan. Iku tanduran biennial, nanging ora ngidini mangsa ing endi-endi. Rusia minangka salah sawijining negara kanthi iklim sing adhem banget. Kita wis nulis kene babagan beet varieties cocok kanggo akeh ing tengah Rusia, lan ing artikel iki sampeyan bakal sinau apa jinis beets bisa lestarekake ing Urals.

Benefit and harm

Mangold bisa kanthi aman disebut budaya sing migunani ing saben bab.. Luwih saka rolas antioksidan polifenol wis ditemokake ing godhong, kalebu kaempferol, sing nyuda kemungkinan onkologi berkembang. Bebarengan karo kaempferol, beets rwaning ngemot asam lilac, sing tanggung jawab kanggo ngatur gula getih.

Kaya beets, chard dikenal kanthi dhuwur saka betalains - antioksidan kuat. Beets raksasa kaya ing vitamins lan macronutrients. Contone, mung 100g godhong seger ngemot luwih saka setengah kebutuhan saben dina saka magnesium kanggo awak. Manger bisa nambah sistem kardiovaskuler, ngatasi obesitas, anemia lan kurang vitamin.

Sanajan kabeh manfaat beets rwaning, penting kanggo ngerti yen proporsi vitamin K ing komposisi luwih dhuwur tinimbang tingkat saben dina. Keluwihan ing awak nambahake trombosit lan nambah viskositas getih. Iki penting banget kanggo wong sing nandhang varises utawa thrombophlebitis. Zat liya sing ora mung bisa entuk manfaat, nanging uga gawe piala - asam oxalic.

Papan: Mulane, wong sing nganggo masalah ginjel utawa empedu nganjurake mangan godhok sadurunge mangan.

Tanduran lan perawatan

• Bahan biji. Bibit Chard bisa dituku ing toko khusus. Biaya beda-beda gumantung saka 20-200 rubel saben paket, gumantung ing kelas sing dipilih.
• Landing wektu. Wektu sing optimal kanggo tanduran wiji yaiku April, luwih becik pertengahan utawa akhir bulan.
• Milih situs kebangkrutan. Papan panggonane paling cocok. Yen sinar matahari ora cukup, tanduran bakal nitrat.
• Lemah. Sakbenere lemah sing cocok kanggo tanduran chard - dadi sing utama yaiku kudu ngeculake lan arep lembab. Ora ana banyu utawa banyu sing garing sing ora kudu diobong.
• Landing. Sadurungé tanduran, wiji kasebut direndhem dina kanggo dina sing luwih apik. Bibit ditabuh ing lemah kanthi jarak 2-5 cm saka saben liyane, sing nutup nganti 2 sentimeter. Yen landing rampung banget, luwih apik nggunakake materi panutup.
• Suhu. Punika pitados bilih suhu paling luweh kanggo akeh beets rwaning - 15-25 derajat, sak periode tetanduran - 20-25. Nanging, Chard bisa ngendhalekake panas nganti +35 lan frosts cahya nganti -3. Ing suhu sing dhuwur, tanduran dadi ijo, lan ing suhu sing sithik - ijo.
• Mbanyoni. Mangold minangka budaya penggemar kelembapan, wutah sing lemah ing lemah garing. Jadwal optimal mbanyoni - saben dina liyane.
• Klamben ndhuwur. Feeding chard perlu sawise saben potongan saka godhong utawa petioles. Larutan urea (10g / 10l) utawa humus paling cocok.
• Ngukur maneh. Beet lembaran kudu loosened lan weeded ajeg. Tanah sing kuwat bakal nyedhiyakake werna kanthi oksigen, lan ora ana gulma bakal ngurangi penyakit sing mokal utawa katon saka omo.
• Panen. Harvest bisa diklumpukake ing enem minggu sawise tanduran nganti pungkasan Autumn. Godhongé dipotong utawa mung dipérang ing dhasar bebarengan karo petioles.

Panyimpenan panyimpenan

Ana rong cara kanggo nyimpen panganan. Yen godhong lan petioles seger, wis dikemas ing tas plastik lan dilebokake ing kulkas. Dadi, padha tetep bisa digunake kanggo telu nganti limang dina. Yen cara pisanan ora cocok kanggo siji utawa luwih alasan, chard wis dicuci, dipotong, dikemas lan dibekukan. Godhong seger dicampur langsung sadurunge dienggo.

Penyakit lan pest

Ana mung loro penyakit sing khas kanggo beets rwaning:

• Sikil ireng. Iki minangka panyakit jamur, sing minangka rot akar. Ngandhut utamané tunas lan tetanduran enom.
• Mealy dew. Penyakit liya sing disebabake dening jamur. Diwujudake ing wangun godhong putih ing godhong.

Obat sing paling umum kanggo rwaning beet yaiku aphid lan loak beet.

Nyegah macem-macem masalah

Pemeliharaan kahanan care sayur yaiku njamin panen sing apik.. Sampeyan cukup kanggo aplikasi pupuk ing wektu lan ora ngijini waterlogging.

Kesimpulan

Mangold - budaya unpretentious lan gampang kanggo ngresiki. Ing amben kebon utawa ing kebon, iku ora mung nyenengake ing mripat, nanging uga nggawa akeh keuntungan lan nikmat.