Beetroot minangka salah sawijining sayuran paling populer ing negara kita: uga disimpen, tuwuh ing omah, murah, nduweni rasa sing nyenengake lan akeh bahan sing migunani ing komposisi. Beetroot saiki minangka bahan utama ing macem-macem pasugatan - soups, sisih pinggir, salad, appetizers. Nanging babar pisan babagan potong oyot kanggo bayi sing dipangan akehe ana akeh keragaman - yaiku sayuran sing cocok kanggo ngenalake suplemen, nalika lan carane bisa nganti bocah umur siji taun diwenehi beets mentah lan rebeka, ngombe jus beet?
Apa ana watesan babagan nggunakake produk?
Kanthi kabeh kuwalitas sing migunani beets ing prikorm ora introduce banget awal.
Mangkono, iki ora dadi sayuran pisanan karo kang bisa ngenalake anak. Beet nduweni sawetara minus.
- Potong root bisa ngasilake akeh nitrat, sing awak ora bisa ditangani.
- Beets - salah sawijine sayuran sing paling berpotensi alergi (kanggo rincian babagan alergi kanggo beets sing ditepungi ing bocah lan wong diwasa lan cara ndandani masalah iki, maca kene).
- Nalika digunakake ing umur dini, beets bisa nyebabake diare.
Saka umur apa sampeyan bisa menehi tambahan?
Saka pirang-pirang sasi utawa taun diwiwiti kanggo menehi anak beets mangan, bisa anak 8 utawa 10 sasi-lawas mangan sayur-sayuran lan apa jumlah?
Ing sawetara negara, umpamane, ing India utawa ing Inggris, beetroot diwenehake kanggo bayi sajrone nyusoni nalika umur enem taun (sampeyan bisa mangerteni manawa beet diijini kanggo HB lan carane nglebokake sayuran iki menyang diet saka ibu sing nyusoni). Anak ahli pediatrik ora menehi panjurung lan ngenteni nganti wolung sasi. Mung ing jaman iki dianjurake kanggo introduce beetroot puree menyang diet bayi, sing kudu dicampur karo sayuran utawa sereal liyane.
Yen bayi ngijolake sumur sumur, banjur alon-alon sampeyan bisa ningkatake angka dadi telung sendok. Luwih saka kaping pindho saben minggu, beets ora dianjurake. Ing kasus iki, volume total sayuran saka sayuran ing sayur-sayuran mesthi maksimal 30%.
Wiwit umur 10 sasi, anak bisa nambah beet kanggo soup lan salad, nambahake menyang casseroles sayur lan gorengan.
Apa luwih apik kanggo mangan sadurunge taun: sayuran mentah utawa masak?
Tanpa mangu, sayuran sayuran mentahan ngandhut luwih akeh vitamins lan mikroelements, nanging nganti setahun kanggo menehi beets anak mung bisa diobati panas, yaiku nalika masak, dipanggang utawa dikukus.
Sayur mentahan duweni efek irritant sing kuat banget ing usus bayi lan asring nyebabake alergi. Ing potong rempah, sawetara vitamin ditumpes, nanging ing wektu sing padha jumlah asam woh sing nandhang sangsara ing sistem pencernaan anak bisa ilang. Plus ing proses masak paling saka nitrates dadi menyang duduh kaldu beet, kang ora dipangan. Nanging unsur sing paling migunani: serat, pektin, wesi, magnesium, kalium, lan akeh - ditahan ing sayuran sing didhewek.
Anak-anak gerah saka usus colic utawa duwe alergi kanggo alergi pangan, beets, malah rebus nyuntikake menyang tambahan mung 12 sasi. Yen nambah beets menyang diet bayi sampeyan banget awal, masalah usus bisa diwiwiti - diare, indigestion. Yen ana nitrat ing sayuran, awak bayi, ora bisa ngatasi, bisa nuduhake tanda-tanda keracunan.
Apa sayur sayuran sing migunani, apa ana contraindications?
- Beetroot minangka sayur-sayuran sing migunani banget, ngandhut asam amino sing dibutuhake kanggo anak, asam organik, pektin, glukosa lan fruktosa, mineral lan unsur trace, kayata wesi, yodium lan asam folat. Sayuran kasebut kalsium, magnesium, fosfor.
- Beets - alat indispensable ing perawatan anemia kurang wesi ing anak, kaya ngemot wesi, gampang diserep dening awak anak.
- Kanggo sembelit, para ahli pediatrik nyatet beetroot puree utawa jus kanggo bayi - padha bisa ngatasi masalah usus luwih becik tinimbang obat sing paling akeh amarga pectin woh sing ana ing beets.
- Beet ngandut antioksidan sing ningkatake sistem kekebalan awak ing bayi.
- Sawijining potong oyot sing migunani nambah nafsu makane bocah-bocah cilik, uga amarga akeh unsur tilak lan stimulasi pembentukan sel getih abang sing positif nyebabake aktivitas lan perkembangan otak.
- Nguatake mata, nambah thanks kanggo betaine sing ana ing komposisi sistem saraf bayi.
- Kaya sayuran paling akeh, beets amarga anané serat mbenakake saluran pencernaan. Wit-wohan root nguripake awak anak karo vitamin, ngurangi resiko ngembangake penyakit sing gegayutan karo kurang vitamin, kayata rickets, wuta, glossitis, lan stomatitis.
Kanthi konsumsi sing moderat lan introduksi diet ing wektu sing tepat, beet ing prakteke ora nduweni contraindications kanggo panggunaan. Kanthi semangat berlebihan kanggo beets sing digodhog, bisa nyebabake nyenyet usus ing bocah, jus beet kadhangkala nyebabake nyeri lan rasa ora nyaman ing saluran gastrointestinal. Dipercaya, konsumsi panganan sing berlebihan nyegah kalsium ing awak anak, supaya ora disalahake.
Carane ngetik nggegirisi: instruksi langkah demi langkah
Cara milih produk?
Kanggo introduksi panganan pelengkap, sing paling penting yaiku milih produk sing bener. Becik tuku beet ing toko-toko pertanian utawa nggunakake kebon.
Delengen! Nalika tuku ing toko, preferensi kudu diwenehake marang woh-wohan sing ukurané sedheng, padhang lan tanpa putih. Sayuran sayuran kasebut ora mung tastier, nanging uga ngandhut minimal nitrat.
Masak kanggo bayi
Kentang mashed
Kaping pisanan, beetroot puree diprodhuksi menyang diet anak.
- Kanggo persiapan, beet cilik kudu sakabeheng sakabeheng, nggunakake spons, Cut saka ndhuwur (kang accumulates jumlah maksimum nitrates) lan godhok nganti siap.
- Kanggo mbusak kulit ora dianjurake - ing ngisor iki ngandhut akeh vitamin, ditambah godhong sing dimasak ing kulit nduweni rasa luwih. Kanggo mbusak kulit kasebut sawise nggodhok.
- Sayur sing dikerjani sayur-sayuran dituku kanthi blender lan kudu dicampur karo sayuran sing wis dikenal karo bocah - zucchini, wortel, kentang.
Sampeyan kudu miwiti kanthi setengah sendok teh, ing mangsa ngarep jumlah bisa tambah. Ing behed mashed rampung kudu ora luwih saka katelu. Nalika bayi bisa dipigunakaké kanggo prikorma - sayur sayuran bisa diwenehake kanthi kapisah, uga dianjurake kanggo ngenalake ing wangun suling ing godhong.
Jus Beet
Kanggo nggawe jus beetroot, potong root kudu diresiki, Cut ing ndhuwur lan diwenehi banyu nggodhok. Ing ngarsane jus juicer disiapake ing minangka apel. Yen piranti iki ora - beets bisa grated ing grater nggoleki lan squeeze jus nggunakake gauze.
Ombenan sing wis rampung kudu diwenehi pirang-pirang jam sajrone kulkas, kanthi otomatis ngilangi busa. Sawisé iku, dilute kanthi proporsi paling ora 1/2 jus banyu utawa apel.
Sayuran ROOT ROOT karo grits
Beetroot puree saka godhong nggodhok uga digabungake karo cereals - buckwheat, barley, barley, gandum. Gumantung saka umur bocah, nganti telung sendok teh bit puree bisa ditambahake menyang bubur masak ing banyu.
Ngenalaken pelengkap pangan kasebut kanthi teliti, kaya produk anyar ing diet - ing wayah esuk.
Sawise wiwitan introduksi beets ing diet, sampeyan kudu ati-ati monitor reaksi saka bocah lan ngilangake alergi bisa. Werna abang banget utawa rasaning kulit ing bayi kudu kaget.
Carane aku bisa menehi bayi ing 1 taun lan 2 taun?
Ing 12 sasi, bayi bisa wiwit mangan ora mung beetroot puree, nanging uga borsch ing jumlah cilik, casseroles beet ing kombinasi karo sayuran liyane, dipanggang utawa steamed sayur-sayuran cutlets karo beets.
Saka rong taun, bayi bisa mangan pangan sing meh padha karo wong diwasa - yaiku, sampeyan bisa seneng karo vinaigrette, salad beet, rebusan sayur karo beets utawa jus - tansah diencerke karo banyu utawa minuman sing biasané.
Apa ana alergi?
Alergi kanggo beets ing bocah-bocah bisa kedadeyan amerga isi amonium sulfat kasebut - Pupuk populer kanggo tetanduran oyot. Intoleransi sulfat cukup umum ing bayi. Liyane babagan apa alergi kanggo sayur-sayuran iki ing bocah-bocah lan wong diwasa, lan carane manifests dhewe, maca kene.
Penting! Yen, yen ditrapake kanggo diet beets, bocah duwe: rhinitis alergi, abang lan tearing mata, rash kulit, nyeri lan kembung; muntah utawa diare - kudu mungkasi mangan sayuran kanthi cepet lan takon dhokter.
Mangkono, beets kudu ditepungake menyang diet anak sehat - keuntungan sing dhuwur banget, lan yen digunakake kanthi bener, efek negatif bisa diminimalake.
