Carane nyimpen harvest saka apples seger ing apartemen kanggo mangsa?

Apples ngemot akeh vitamins lan microelements, kanggo ngreksa situs migunani sanajan ing sawetara sasi, kondisi panyimpenan tartamtu dibutuhake.

Kanggo tujuan iki digunakake panyimpenan khusus, sing ora saben residents panas, ing omah pribadi sampeyan bisa sijine apples ing rong utawa ing loteng.

Nyimpen woh ing suhu kamar ora nyenengake banget, amarga akeh papan sing ditemokake lan kanthi cepet rot, paling kerep kanggo tujuan iki yaiku balkon utawa loggia sing dipanaskan, kulkas digunakake.

Carane nyimpen apples yen ora ana rong? Coba cara dhasar kanggo nyimpen apples ing omah.

Ngendi

Carane tetep apel ing omah kanggo wektu sing suwe?

Nyiapake apples kudu disimpen ing omah. ing suhu kurang, kanthi optimal cocok kanggo iki:

• basement;
• kulkas;
• loteng;
• balkon

Ing apa?

Carane tetep apples ing omah kanggo mangsa? Ana sawetara cara kanggo nyimpen apples ing omah:

1. Ing rak, paling apik menehi pilihan kanggo rak karo laci kanggo nggawe luwih gampang kanggo mriksa lan tekan. Apples dibandhingke ing permukaan ing saben baris ing jarak tartamtu.
2. Ing kothak kayu. Nalika nglebokake kothak siji ing sisih liyane, kudu ora bisa diisi, yen ora bisa ngliwati level sadurunge, sing bakal nyebabake rusak. Kanggo nambah kondisi panyimpenan, dianjurake kanggo ngisi wadhah karo kripik utawa polong dodol.
3. Ing kayu kontaner. Sawetara woh-wohan sing paling apik disimpen ing kontainer, nanging iki ora cara sing paling apik, amarga apples sing ana ing dhuwur bakal mudhun ing ngisor.
4. Ing kothak kartonsing dianjurake kanggo lem karo tape adesif, sing bakal nyegah celah ing wayahe sing paling ora dikarepake.

Carane tetep apel ing kothak karton nganti Februari, sampeyan bisa sinau saka video iki:

Peraturan panyimpenan

Carane nyimpen apples homemade? Nalika nyimpen apples kudu nyedhiyakake spasi kapisah saka sayuran lan woh-wohan liyanePenting banget kanggo mbusak woh-wohan sing rusak, nyortir kanthi variasi lan ukuran.

Kanggo nambah safety saben apel dianjurake kanggo mbungkus kertas, ngusap sadurungé dibakar glycerol rags. Cuwèran buckwheat, shavings, lumut garing, lombok maple lan oaks, sing kudu diselehake bebarengan karo apples ing kothak karton utawa kothak, bakal mbiyantu nyawiji umur 5 sasi.

Ngluwihi umur rak saka apel uga bakal ngidini pambuka kasebut dadi solusi saka alkohol lan propolis (saben 100 kg - 0,5 liter alkohol, 100 g saka propolis).

Cara liya kanggo ngluwihi sifat woh yaiku nggunakake beeswax lan solusi kalsium klorida 2-4%.

Cara sing apik - ngolah woh ultraviolet, wektu prosedur kasebut yaiku jam, 30 menit ing saben sisih.

Tindakan kasebut nyegah proses rusak, dianjurake kanggo nangani piranti kasebut kanthi kasar, nglindhungi mata lan kulit saka cahya karo cahya. Piranti sing padha dianjurake kanggo perawatan struktur kayu lan nawakke karo kerentanan dhuwur kanggo pembentukan jamur.

Gunakake kulkas

Carane supaya apples seger kanggo mangsa ing apartemen? Bisa nyimpen apples ing kulkas? Nguripake apples ing lemari es gampang banget. pilihan sing paling trep nyedhiyani kulawarga kanthi woh. Varietas musim panas lan musim gugur disimpen kanthi dawa, umur beting variasi mangsa bisa nganti pirang-pirang wulan.

Ana uga aturan tartamtu sing kudu dilakoni. Carane nyimpen apples ing kulkas:

• Apples dianjurake supaya diselehake ing kulkas ing dina sawise koleksituku ing woh-wohan toko kudu langsung dilebokake ing kulkas;
• apples ingkang boten pareng ngumbah lan ngilangke;
• Kanggo njaga woh, dianjurake kanggo ngemas poliethelin, ing sawijining paket kudu kalebu 1-5 kg, kanggo njamin ventilasi ing tank perlu kanggo nggawe bolongan;
• nalika paket packaging perlu kanggo nimbang macem-macem lan periode ripening, pencampuran pancen dilarang;
• optimal ing suhu panyimpenan - 1-3 derajat asor 85-90%;
• nalika nyimpen woh kanggo wektu sing suwe, sampeyan kudu terus perawatan panas (tetep dina 30 derajat, kanggo 3-4 dina), perlu kanggo mbusak etilen.

Panyimpenan wektu

Apa nemtokake wektu panyimpenan?

Wektu panyimpenan gumantung saka jinis:

• panas apples disimpen ing 2-4 minggu ing suhu 2-8 derajat;
• musim gugur varieties - 1-2 sasi ing suhu 0-8 derajat;
• mangsa varieties (Renet Simirenko, Babushkino, Rosemary, salvage Kalvil, Bellefleur) tahan kanggo 4-7 sasi ing + 5 derajat.

Kondhisi optimal

Apa suhu lan asor supaya apples seger?

Suhu: Apel disaranake disimpen ing sawetara suhu 0-5 derajat, ing omah kahanan kasebut bisa digawe ing loteng utawa ing kulkas.

Asor: ing tingkat kelembapan kudu 80%, indikator iki uga dianggep minangka faktor penting nalika nyimpen apples, yen woh-wohan dadi lembab, dianjurake kanggo nggawa wadhuk banyu menyang kamar lan sijine ing jejere apel. Minangka asil nambah kelembapan, woh-wohan dadi luwih jus.

Spoilage prematur

Carane tetep apel seger kanggo dangu? Kanggo prolong panenane woh sawise panen, sampeyan kudu sinau. bener mbusak saka wit kasebutstrictly observing the recommended dates. Varietas sing lila disimpen dianjurake supaya panen 1-2 minggu sadurunge kadhangkala lengkap. Kanggo panyimpenan jangka panjang Musim panas lan musim panas sing paling cocok.

Ing lumahing woh dumunung lapisan khususkanggo nyegah karusakan saka woh, sing ora dianjurake kanggo dicuci.

Sawise panen, woh-wohan wis adhem, suhu sing paling optimal - 1-5ºC, rong ruangan, garasi anget, loggia sing glazur utawa balkon paling apik kabeh cocok kanggo tujuan kasebut. Minangka kontainer bisa digunakake kothak utawa plastik tas.

Kanggo nglindhungi woh saka rusak dawa bakal mbantu kemasan koran utawa kertas bungkus.

Spoilage prematur Faktor ing ngisor iki bisa nyebabake apel:

• overdosis nitrogen utawa potash fertilizers;
• kurang kalsium ing apples;
• ingestion saka woh sing kasedhiya ing wadhah kanthi sehat;
• udan abot;
• panyimpenan ing panas.

Carane nyiyapake apples kanggo panyimpenan, sampeyan bakal sinau saka video iki:

Panyimpenan nganti mangsa

Carane nyimpen apples ing omah ing apartemen:

1. Pick apples, pick ora ana karusakan lan ora ana rot, amarga salah sawijine apel bisa nyebabake pati wong liya, amarga ing proses ngeculake woh akeh etilena dirilis.
2. Mungkasi woh rusak ing bakul khusus lan nyimpen ing suhu kamar, kudu dipangan dhisik. Apik banget rusak apples kudu dibuwang utawa diwenehake marang kewan.
3. Woh-wohan kapilih sijine ing kulkasKesegaran luwih suwe ing suhu sing suwe. Meh kabèh kulkas duwé kandhutan woh khusus, ing ngendi kudu disimpen.
4. Tutup woh wet towelsing bakal ngreksa kesegaran kanggo wektu sing paling dawa. Sampeyan kudu ditrapake yen wadhuk lan kelembapan keduwuran ora kompatibel, mula, woh-wohan ora kena disimpen ing formulir iki ing wadhah tertutup.
5. Kanthi kasedhiya regulator sing kudu disetel dadi -1.1 nganti +1.7 derajat, sing ora netepi suhu bakal nyebabake kerusakan kanthi cepet.

Panyimpenan kabeh mangsa

Carane supaya apples seger kanggo mangsa:

1. Kanggo panyimpenan kanggo mangsa luwih apik kanggo milih woh. kanthi nglukis, tipis manis tipis disimpen kurang.
2. Njupuk adoh utuh woh-wohan.
3. Cut kabar kasebut, milih ireng tinta bageanPaper wrapping biasa uga digunakake kanggo maksud iki.
4. Bungkus kabeh apples kanthi kertas, iki perlu kanggo njaga isolasi, amarga kabeh apples ngetokaké etilen, lan nalika woh-wohan ngresiki siji-sijine, prosès peluruhan kanthi cepet.
5. Bungkus saben woh kapisah bakal nyegah karusakan potensial.
6. Kanggo njupuk ora seneng kothak kothak utawa kothak, udara kudu mili menyang wadhah kanthi bebas. Tutup tutup bakal nyedhiyani kontrol suhu lan panyimpenan udara sing optimal.
7. Bubuk woh kaya kertas ora nguripake.
8. Disaranake kanggo milih loteng udan, ruang bawah tanah sing ora dimodhepake, ruang penyimpanan utawa papan loteng minangka papan panyimpenan. Apples ora disaranake kanggo panyimpenan ing babagan omah, minangka hawa sing adhem nyumbang marang proses pembusukan.
9. Priksa apel sawise rong sasi mbusak ngrusakCara iki ngijini sampeyan kanggo njaga rasa seger kanggo sawetara sasi.

Simpen apples dianjurake mung ing suhu 0-8 derajat, gesang beting musim panas varieties punika 1-2 sasi, mangsa bisa disimpen malah maneh - nganti spring.

Woh-wohan bisa disimpen ing rak utawa kothak, dianjurake kanggo mbungkus woh saben kertas.

Yen ora bisa nyegah apel seger kanggo mangsa, ana cara liya kanggo nyimpen woh sing sehat, kayata pangatusan, beku, utawa pangatusan.

Salah siji cara kanggo nyimpen apples ing video iki: