Kanggo akeh Kelompok, nyimpen wortel minangka masalah. Ora angel kanggo tuwuh potong, nanging ora kabeh bisa nylametake kanthi lengkap sajrone mangsa.
Utamané akeh pitakonan babagan safety sayuran iki muncul ing petani novice. Ing cuaca salabetipun, kanthi cepet dipuntutup kanthi rusak, jamur, lan manawi sampeyan mboten ngukur kanthi cepet, panen mboten kirang ing salebeting dinten.
Carane nyimpen wortel long sawise dibusak saka lemah? Artikel iki njlentrehake pirang-pirang metode sing dianjurake dening petani sing wis pengalaman, saka ngendi sampeyan bisa milih opsi sing cocok kanggo sampeyan.
Varietas apa sing bakal bisa tahan seger kanggo dangu?
Kanggo jangka panjang tabungan iki, varietas pungkasan-masak kasebut paling cocok.
Antarane kategori tengah, uga ana jinis wortel sing bisa disimpen suwe, nanging akeh, minangka aturan, ora nduweni kuwalitas rasa.
Ing pungkasan kategori ripening kalebu sing diwasa sawise 115-135 dina. sawise munculé tunas. Iki varieties sing kadhemen-tahan, ora supaya rentan kanggo penyakit, supaya padha lan safety luwih.
Ing kondisi sing nyenengake, wortel woh-witan tetep nganti Juli, lan ing wektu sing padha ora bakal ngilangi rasa. Biasane, kategori-kategori sayuran iki bentuke spiky. Varietas wortel sing paling populer lan dikarepake:
Ratu saka musim gugur
Kategori apik banget saka peternak Altai, ora gumun amarga jenenge.
Dolanka
Wakil saka peternak Polandia, uga wadi nganti Juni. Nalika lemah kasebut terinfeksi larva wortel, macem-macem iki bakal dadi pilihan apik kanggo tanduran sabanjure. Woh-wohan sing rata-rata, bobot - saka 140 gr.
Flaccoro
Narik kawigatosan para tukang kebun kanggo ngasilake (saka 8,5 kg / m2), dawa nganti 27 cm lan bobote 200 gram.
Variasi mangsa panas kanggo jangka panjang kalebu:
Moscow mangsa
Kategori dhuwur bisa njaga kuwalitas nganti 10 sasi.
Shantane
Senadyan ripeness rata-rata, woh nduweni rasa manis, tetep apik nganti 8-10 wulan.
Bookmark for a long time
- Sawise njabut werna saka lemah, sing ndhuwur dibusak karo piso cetha, ninggalake minangka sethithik minangka bisa werna - 1-2 mm.
- Banjur dikeringake siji utawa rong dina ing sangisoring kanopi, tanpa mbusak sisa-sisa bumi saka iku, lan liyane supaya ora ngumbah werna.
Penting! Sadurunge nutup sayuran ing jugangan, ruang bawah tanah utawa basement, disinfeksi kanthi obat tambat sulfat dibutuhake.
Ing akeh ing rong utawa jugangan
Cara iki lawas lan prasaja, nanging mundhut asil bisa nyoto.
- Ing rong utawa pit kudu nyebar burlap, kayu lapis utawa papan garing.
- Banjur wortel ing panggonan iki.
- Nalika ditemokake kanthi cepet, dhuwurane kerah kudu digawe miturut sifat kategori wortel lan kondisi ventilasi, uga ukuran ruangan.
Penting banget yaiku asor, sing dadi 90 95%, lan tingkat penanaman tanaman oyot (saka koleksi ngirim ora ngliwati rong dina). Lan uga rong sing nganggo metode panyimpenan iki, wis digawe adhem nganti + 1 ... +4 derajat paling sethithik sedina sadurunge panen.
Ing salajengipun, suhu iki disimpen nganti pungkasan tabungan.
Kejabi saka wektu kanggo wektu sampeyan kudu ngurutake lan mbusak woh sing apik.. Simpen cara iki bisa dadi 5-8 wulan.
Ing pasir utawa coniferous sawdust
Cara iki tetep ngasilake woh-wohan, nanging uga akeh wektu.
- Sadurunge mbikak sayuran perlu kanggo nyiyapake kothak, saben kanggo 4-6 ember saka ROOT crops.
- Tuang lapisan sawdust utawa wedhi 5 cm kandel ing ngisor, banjur lay metu wortel, tumpukan bahan akeh sing padha ing ndhuwur.
- Mangkono, prosedur iki ditindakake nganti kothak kapenuhan.
Ing wektu sing padha, sawdust kudu koniferous, amarga padha ngemot lenga penting sing ngreksa marang tampilan rot lan jamur. - Ing ndhuwur wadhah kasebut kudu ditutupi tightly karo tutup kayu.
Umur urip nganti 12 sasi.
We offer kanggo nonton video babagan panyimpenan wortel ing pasir, sawdust lan bahan liyane:
Ing kothak mbukak lan bakul
Cara iki supaya wortel menarik amarga kasedhiyan lan cara sing padha dijamin.
Sampeyan perlu nyiyapake solusi sing lempung kanthi viskositas sing padha karo krim sing ora nguntungke.- Banjur wortelake wortel menyang lan garing.
- Kanthi cara iki, sayuran kudu garing sethithik rong dina sajrone konsep, nganti ditutupi kanthi lemah garing.
- Sawise lempung wis hardened, werna sing dilebokake ing kothak kayu utawa krenjang.
Sampeyan perlu nyiyapake solusi sing lempung kanthi viskositas sing padha karo krim sing ora nguntungke.Kanthi cara iki Wortel uga diawetake kanggo 10-12 wulan.
Ing loteng
Carane nyimpen wortel kanggo dwellers kutha ing Apartemen? Kothak kanthi kulit serbuk serbuk gergaji, wedhi utawa bawang bombay minangka cara panyimpenan sing paling cocok.
- Sayur-sayuran sing dilebokake ing lapisan, ganti karo bahan sing akeh, ditutupi tutup lan dibuwang ing loteng, loggia utawa ing pantry.
- Ing kasus loteng kurang terisolasi, banjur selimut lawas, kasur utawa bahan cocok liyane dilebokake ing kothak kanthi sayuran.
Gumantung ing suhu sing digawe, wortel bisa disimpen ing loteng nganti 5 nganti 8 sasi.
Ngempalaken ing kulkas
Nganti wortel nganti suwe ing kulkas, sampeyan kudu:
- Tahan mbukak ing beting ngisor supaya garing lan adhem. Mangkono, bakal bisa kanggo nyegah kondensat, sing bisa nyebabake rot saka tetanduran wutah.
- Banjur sayuran kudu dikemas ing kantong plastik, luwih ora luwih saka loro utawa telu varieties ing siji.
- Paket-bungkus diikat lan disetel ing kompartemen kanggo sayuran.
Werna tetep seger ora luwih saka 2-3 sasi.
Nggunakake metode panyimpenan, sampeyan bakal nyedhiyani sayuran sing enak lan sehat nganti pirang-pirang wulan.
Sawise ditepungi karo panyimpenan wortel, iku penting kanggo ngerti babagan istilah sing beda gumantung saka metode tabungan.
Minangka sampeyan bisa ndeleng, cara sing paling akeh wektu kanggo ngreksa sayuran paling produktif. Kanthi tabungan ing sawdust utawa wedhi, spisma rontok mung 4-6%, nalika ing panyimpenan akeh - nganti 30%.
Tanduran wiji kanggo mangsa
Nalika tuku wortel, kudu dieling-eling periode kanggo germination sayuran iki 2-3 taun. Ing wektu sing padha tunas katon ing dina 10-12 sawise tanduran wiji. Lan uga perlu kanggo nyatakake yen maneh gesang gesang, sing ngisor germination kasebut wiji. Kanggo nyepetake germination saka wiji, dianjurake kanggo ngobong wong-wong mau ing cairan nutrisi.
Ana uga cara nyebar ing mangsa, nalika ing pungkasan Nopember alur ngalami 5 sentimeter, lan saka ndhuwur iku "dipanaskan" dening humus. Ing wektu sing padha, jumlah wiji kudu ditambah 20-30%. Trik iki bakal ngidini sampeyan kanggo njaluk sayuran sayuran seger ing pungkasan Juni. Panen wortel mangsa kanggo panyimpenan jangka panjang ora dimaksud.
Carane ngluwihi umur urip ing Korea?
Cara pengawetan iki ora nyedhiyakake panyimpenan jangka panjang ing wadhah plastik - maksimal rong minggu. Kajaba iku, luwih cedhak karo tanggal kadalu warso, cemilan entuk sawetara rasa. Yen wortel asring digunakake minangka bahan ing salad, pizza, utawa sandwic, padha bisa beku banjur dijupuk menyang jumlah sing dibutuhake.
Kesimpulan
Wortel minangka produk sayur-sayuran indispensable ing preparation diet saben dina., liyane, iku migunani. Mulane, kanggo nggunakake kabeh babak taun, penting kanggo nyimpen werna. Ana akeh cara pangopènan wortel, sampeyan mung kudu milih opsi sing paling cocok kanggo sampeyan sing cocok kanggo kahanan urip.
