Tangi kanggo panen - cara paling apik kanggo njaga wortelmu seger nganti spring sabanjuré!

Wortel iku sugih, enak lan salah siji produk sing paling populer ing meja kita kapan wae taun, utamane ing mangsa. Iku angel kanggo tetep seger nganti spring, saka sayuran liyane.

Gula iki nduweni kulit alus banget, amarga kerusakan sing bisa cepet diresiki. Uga, ora kabeh wortel bisa uga disimpen ing wektu sing suwe.

Ing artikel kita bakal ngomong babagan jinis paling apik lan cara kanggo nyimpen wortel seger. Kita uga menehi rekomendasi kanggo nonton video migunani ing topic.

Fitur struktur sayuran kanggo panen

Wortel wortel lan jenis hibrida sing paling cocok kanggo panyimpenan musim.. Potong akar kudu dadi wangun sing bener, duwe pangasil dhuwur lan nduweni kemampuan kanggo panyimpenan jangka panjang. Wortel awal sing paling apik dipigunakaké kanthi cepet sawisé panen, ora ninggalake mangsa, amarga ora cocok kanggo penuaan sing suwe.

Apa aku bisa nyimpen nganti menthep spring?

Ana akeh cara kanggo njaga wortel seger kanggo wektu sing suwe, senadyan kesebut panen sayuran iki. Ana cara sing paling populer kanggo ngreksa wortel seger, sing sabenere mbutuhake ketaatan karo aturan tartamtu.

Salah sijine aturan yaiku panen sing tepat, minangka Wortel ndudhuk sadurunge ora duwe wektu kanggo nglumpukake jumlah gula sing perlu, sing bakal ngaruh karo rontog. Ing ROOT, overexposed luwih dawa, sauntara, nglumpukake keluwihan asam amino lan gula, sing ndadekake sayuran sing menarik kanggo obat.

Kelas apa kanggo milih?

Penting: Malah wortel sing kudung, sehat lan gedhe, sing nduweni kabeh kondisi kanggo panyimpenan, bisa rusak (nguripake ireng, rot) sewulan sawise panyimpenan. Iki uga amarga macem-macem oyot sing dipilih sing ora dipilih. Ana varieties sing cocok kanggo panyimpenan musim lan sing ora cocok kanggo iki.

Wujud conical sing paling apik lan sing paling dawa;

• Valeria.
• Losinoostrovskaya.
• Shantane.
• Ora oncomparable.
• Vitamin
• Moscow mangsa.

Varietas sing paling ora cocog kanggo pengawetan jangka panjang yaiku varieties karo werna sing cendhak.Contone, wortel Paris. Supaya ora bingung ing kabeh macem-macem wortel, nalika milih, sampeyan kudu ngelingi babagan sawetara fitur.

1. Iku apik kanggo tuku kanggo tanduran varieties breeding domestik ROOT sayuran sing dicocogake karo iklim lokal.
2. Woh saka wangun lengkap cocok kanggo lemah, lemah oksigen.
3. Kanggo panyimpenan potong luwih cocok, ditanam ing awal mangsa panas.
4. Wortel-shaped wortel ripen cepet, nanging gawé potong cilik.
5. Varietas prodhuksi manca bisa katon luwih éndah, nanging mbutuhake kahanan sing lumayan lan fertilisasi lemah.

Nalika milih macem-macem wortel, mènèhi perhatian marang perlawanan kanggo cracking.. Sembarang retakan ing lumahing punika akses gratis kanggo bakteri lan jamur. Sayur-sayuran sing rusak ora bakal disimpen nganti suwe sanajan isih ana kahanan.

Tahap preparatory

Ana sawetara prasaja prasaja saka tahapan preparat, sing kudu diterusake sadurunge ngetokake potong sayur-mayur kanggo panyimpenan jangka panjang.

1. Ing wengi digging, kasur karo wortel ora perlu disiram.
2. Pucuk sing pruned langsung sawise panen, amarga bakal narik kelembapan saka woh.
3. Sawise ngethok ndhuwur, potong wis garing ing srengenge sajrone 2-3 jam.
4. Sajrone minggu, werna kudu katahan ing suhu 10-14 derajat.
5. Sadurunge panen wortel menyang panggonan panyimpenan, perlu ngurutake lan mbusak sayuran sing ora cocog.

Carane nyimpen kanggo mangsa ing ngarep?

Pengalaman saka tukang kebon wis dituduhake yen ora perlu kanggo ngresiki wortel saka lemah yen tansaya akeh ing lemah lembab banget. ROOT crops karo lemah pepe disimpen maneh. Uga, aja ngumbah potong sadurunge panyimpenan. Yen dikumpulake ing udan, banjur sadurunge dilebokake wortel ing panyimpenan, kudu dijemur kanthi apik ing papan kasebut. Sawetara dina sadurunge panen woh, kudu digawe adhem nganti suhu 2 derajat.

Tahap sabanjure yaiku nyiapake papan kanggo nyimpen panen. Kamar kudu garing, kanthi suhu nganti 12 derajat lan asor sedheng. Kamar lan wadah kanggo woh pengepakan kudu disinfected karo jeruk kapur utawa tembaga. Woh-wohan sing diurut kudu dilebokake ing kontaner masak.

Ana sawetara panggonan kanggo nyimpen wortel - bisa dadi rong, rong, gandha, lan loteng.. Supaya ngluwihi pengawetan panen, ana pirang-pirang cara. Kanggo saben cara, sampeyan kudu milih panyimpenan suhu sing optimal lan njamin sirkulasi udara apik lan asor optimal.

Ing pasir

Woh-wohan diwutahake ing jero kothak kanthi wedhi sing ora bisa disentuh. Ing ndhuwur wortel uga ditutupi wedhi. Lapisan bisa diulang.

Nonton video babagan nyimpen wortel ing pasir:

Ing sawdust

Kaya panyimpenan pasir. Kincir angin konifer sing paling cocok, phytoncides sing nyegah panyebaran bakteri.

Nonton video babagan nyimpen wortel ing serbuk kayu:

Ing tas plastik

Njupuk alus lan malah woh-wohan wortel. Pre-sayuran luwih apik ngumbah lan garing sethithik. Banjur padha dilebokake ing tas sing ora diikat kanthi tightly supaya werna ora mati.

Nonton video babagan nyimpen wortel ing tas plastik:

Frost

Kanggo wong sing ora duwe ruang bawah tanah, jero ruangan utawa garasi, bisa dianjurake kanggo nyimpen wortel sing beku. Kanggo nindakake iki, woh-wohan wis dikumbah, ditusuk kanthi cara apa wae, dilebokake ing plastik lan dilebokake ing mesin freezer, kanthi nggunakake sing diperlokake.

Watch video babagan pembekuan wortel disigar ing tas plastik:

Masalah bisa

Sajrone panyimpenan, wortel bisa uga kena pengaruh sawetara penyakit:

1. Sclerotinosis utawa rot putih. Wortel dadi alus, bantalan katun katon ing permukaan, sing bisa nginfèksi woh-wohan tetanggan.
2. Bakterial wet rot bisa nyirnakake potong. Ing ngarsane penyakit iki, werna bisa ilang, menehi ambu ora enak.
3. Alternaria utawa rot ireng. Nalika disimpen ing permukaan wortel katon ditekan bintik peteng garing, mekar abu-abu-greenish (mycelium).
4. Fomoz utawa coklat kapisah. Betting ing ngarsane, woh-wohan dadi ngeculake lan kothong, entuk werna coklat-coklat.

Kanggo ngilangi masalah iki, perlu ngurangi nyisihake lemah, ngolah bibit saka patogen, ngolah situs kanthi disinfektan, njaga suhu lan kelembaban paling optimal ing kamar, mung ngetrapake woh sehat kanggo mangsa.

Kesimpulan

Saben uwong milih cara sing paling trep kanggo njaga potong kasebut. Penting kanggo milih cara optimal nyimpen wortel, kanthi nyakup kamungkinan nyiptakake kondisi sing perlu kanggo iki. Kanthi ngati-ati aturan prasaja, sampeyan bisa nglestarekake panen ing wektu sing suwe lan nyedhiyani kabeh kulawarga kanthi sayuran sing seger lan sehat kanggo kabeh mangsa.