Carane nyimpen zucchini ing apartemen ing mangsa karo bantuan saka kulkas kanthi bener?

Ing pungkasan mangsa panas lan awal musim gugur, wektu mangsa persiapan diwiwiti. Akeh sing nyoba nyiapake lan zucchini, amarga iku sumber vitamin lan mineral. Apa sampeyan kudu nindakake yen ing negara diwasa harvest harvest saka melons? Aja menehi sayuran kanggo kanca utawa sedulure, amarga zucchini dietary lan migunani.

Saka iku, sampeyan bisa uga nyicipi panganan sing enak lan beragam, kayata asinan lan permen. Dadi, carane supaya zucchini kanggo mangsa ing seger ngarep?

Alami, iki ora sayur sayuran, supaya ora bisa ngapusi ing omah luwih saka sasi utawa telu. Lan sanajan mangkono, zucchini bakal dijaga kanthi sampurna nganti mangsa liburan lan malah rada suwe.

Aturan dhasar

Sing nduweni plot pribadhi saben taun ngadhepi pitakonan nyimpen panen, utamané yen ora duwe ruang paling ngisor sing bisa dibuwang lan ngrancang supaya kabeh saham ing apartemen. Sawise kabeh sayuran diurutake menyang sing bakal dipangan ing wiwitan, lan sing bakal ngapusi sawetara sasi - sampeyan kudu milih metode panyimpenan. Ayo metu carane supaya zucchini seger kanggo mangsa ing ngarep lan ing ngendi sing paling apik katahan.

Proses persiapan

Pisanan sampeyan kudu nemtokake apa sing bener, amarga ora kabeh wong bisa kasil disimpen ing apartemen. Kanggo kaya wintering experienced Gardeners nyaranake varieties ing ngisor iki:

• Mangsa: "Gribovsky", "Festival", "Piala Emas". Iki ditondoi kanthi ukuran gedhe saka woh, lemah sing ketat lan minimal wiji ing tengah;
• Sampurna tolerates a long maturation "Aeronaut", zucchini wangun silinder, ijo peteng. Ing suhu sing tepat, bisa dipertahankan nganti patang sasi;
• 3 -3,5 wulan bisa ngapusi varieties "Arlika", "Zheltoplodny" lan "Asset". Squashes rada gedhe, tipis lan kanthi wiji cilik;
• "Negretenok" - zucchini, sing diarani dadi amarga warna ireng lan ijo. Simpen ora luwih saka 60 dina;
• "Jangkar": nduweni ciri-ciri awal sing mateng lan pulp kuning cahya. Tanpa mundhut barang nutrisi bisa dumunung siji sasi;
• Varietas paling apik zucchini, cocok kanggo panyimpenan mangsa: "Zolotinka", "Gypsy", "Zebra", "Bumblebee", "Aeronaut", "Skvorushka".

Sanalika varietas sing paling ditrima wis diidentifikasi, perlu nyiyapake woh kanggo panyimpenan lan pilih panggonan sing bener kanggo kasebut. Supaya sayur-sayuran kanggo ngapusi kanggo dangu lan ora wiwit rot, kudu duwe lemah sing padhet sing ora ana goresan utawa scuffs.

Zucchini, dimaksudaké kanggo stock mangsa, kudu ngumpulake saka kasur sadurunge mbekuk es. Spesimen beku bakal mulai rusak, sanajan woh mung rada beku. Sampeyan ora bisa mungkasi proses iki.

Ngemot woh saka grumbulan, tansah ninggalake sikil, dawane 5-8 cm. Sajrone panyimpenan, bakal tumindak minangka penghalang saka panyumputan jamur lan infeksi ing jero woh, uga nglindhungi daging saka pangatusan.

Miturut ngontrol status batang, siji bisa nemtokake suwene siji lan zucchini liyane bisa ngapusi. Sanalika dadi alus, sayuran kudu dimasak, amarga rauh bakal mulai rusak.

Gourds ditetepake kanggo panyimpenan ora bisa dicuci. Dheweke mung ngilangi bledug lan bumi karo klambi garing. Ora perlu dilebokake ing kantong plastik utawa dilapisi nganggo kain. Courgettes bisa uga mung ana ing kamar kanthi ventilasi apik.

Milih panggonan

Arep nyimpen zucchini ing ngarep ing apartemen, milih panggonan sing garing lan ora bisa ditulungi ing sinar matahari. Iki bisa dadi ruang antara perabotan lan lantai, kamar panyimpenan, koridor umum, kothak dening lawang balkon. Iku kudu peteng, amarga pancen doshochivanie miwiti proses wutah saka wiji nang zucchini.

Apa kanggo nyimpen?

Sayuran bisa dilebokake ing kothak unpainted kayu. Perangkat ing sawijining lapisan, lan Kasebut kanthi teliti, supaya ora bisa disentuh. Yen kothak cilik, lan spasi apartemen diwatesi, squash kudu dikemas kanthi rapet, nanging ing antarane dheweke kudu ana partisi digawe saka kardus.

Kondisi suhu

Ing suhu ing panggonan panyimpenan zucchini ora kudu ngluwihi 10C. Yen ora ana panggonan ing omah utawa apartemen, banjur kemampuan sayuran kanggo ngirangi kualitas tiba. Ing kondisi suhu kamar lan kanthi pemanasan pusat diaktifake, melons lan gourds ora disimpen luwih saka siji sasi.

Wektu

Yen macem-macem dipilih kanthi bener lan kabeh fitur panyimpenan diamati, banjur zucchini bisa ngapusi ing kondisi apartemen nganti musim taneman sabanjure. Zucchini dibedakake karo kualitas tetep. Yen sampeyan pengin mangan sayuran seger nganti musim semi, sampeyan kudu nyedhaki akeh pilihan varietas. Lan manawa arep menehi perhatian marang kekerasan ing kulit. Nanging rata-rata dianjurake kanggo nyimpen woh-wohan kanggo periode siji nganti patang sasi.

Cara panyimpenan

Cara liya kanggo nyimpen zucchini ing omah kalebu nggawe pangan kaleng. Sayuran iki nggawe caviar, asinan, lan malah jam utawa jam banget. Nanging gagasan kasebut mung migunani yen sampeyan kudu nyimpen potong gedhe, ora diukur, nanging ing puluhan kilogram.

Yen woh-wohan dipapanake nganti wiwitan Maret, mula ora ana maneh rasa kanggo njaga. Sanalika dina cahya dadi gedhe, wiji-wiji kasebut bakal mulai nyebar ing jero sayuran, amarga daging kasebut bakal dadi pait lan lengket. Iku apik kanggo grind lan beku mau. Sawise ngumbah lan ngresiki wiji kudu dibusak. Supaya zucchini ngenteni nganti pirang-pirang wulan.

Carane nyimpen zucchini ing apartemen:

1. Aja kuwatir, zucchini ora capricious lan siji utawa rong sasi bisa dumunung ing meh wae kahanan;
2. Koleksi tepat yaiku setengah perang. Sampeyan kudu milih kanthi lengkapnanging ora lawas woh. Padha kudu kulit sing nggilap, kandel;
3. Cut sayuran saka grumbulan kanthi bantuan secateurs lan mesthine kanggo ninggalake scape;
4. Saben zucchini wis mateni saka bledug lan bumi lan Persis siji dina pepe ing srengenge lan udhara;
5. Sajrone panyimpenan sampeyan mbutuhake rutin mriksa panen. Woh-wohan kanthi pratanda pisanan rotting katon ing petiole ireng utawa alus. Ditemokake kemah lan peteng nuduhake karusakan. Sampeyan kudu langsung nyopot tanduran iki saka kothak umum;
6. Zucchini sprinkle karo kapur alami sacoro apik, iku nglindhungi saka kabeh jinis penyakit jamur. Simpenan kudu dicenthang paling ora sapisan saben dina 14 dina;
7. Aja nggawe saham ing loteng mangsa dingin. Zucchini nduweni akehe banyu lan serat, saengga sanajan beku es, mung beku. Nalika sampeyan nggawe sayuran iki ing kamar sing anget, woh-wohan nguripake dadi lemah sing bisa dimasak;
8. Yen panyimpenan ora diresiki kanggo wektu sing suwe, lan sayuran mesthine bisa dipangan sajrone siji nganti rong minggu, banjur suhu sekitar 5 ° C bakal rampung. Biasane, dipasang ing kompartemen ngisor kulkas;
9. Woh-wohan sing dipotong ora disimpen luwih saka rong dina lan mung bisa dumunung ing kulkas, ing tas plastik.

Nyimpen kadhemen

Yen sampeyan tormented dening pitakonan: "Apa bisa nyimpen zucchini ing kulkas?", Banjur kita hasten kanggo njamin sampeyan iku bisa, nanging nujangan ing ngisor iki kudu dianggep. Pengaturan suhu standar kulkas cukup cocok kanggo zucchininanging bisa rusak kanthi dhuwur asor, sing bakal nyebabake proses pembusukan lan pembentukan cairan jamur. Kanggo nyegah kasil kasebut, zucchini ing kulkas mung bisa disimpen ing kanthong kertas.

Sampeyan perlu nggawe sawetara bolongan ing lapisan kertas supaya ana ventilasi sing apik. Ing kamar khusus kulkas dimaksudake kanggo sayuran, zucchini bisa ora luwih saka telung minggu.

Woh-wohan bisa beku, sing éndah lan dawa disimpen ing wangun iki. Secara teknologi, gampang banget. Sayuran kadhemen ing banyu panas, banjur garing lan tuwuh dadi irisan utawa irisan cilik. Sedaya massa dibagi dadi bagian cilik. lan ngeculake dadi tas kedhap hawa, sing diselehake ing mesin freezer.

Cara supaya sayuran sing apik bakal disimpen bakal pungkasane mengaruhi kualitas nutrisi. Kelembapan lan temperatur sing ora cocog, uga tetanduran kanthi sawetara woh-wohan lan sayuran, mesthine bakal nyebabake rusak banget kabeh saham, lan woh-wohan sing isih urip bakal ilang paling akeh unsur lan vitamin. Lan saiki sampeyan ngerti carane nyiyapake zucchini kanggo mangsa ing ngarep, lan supaya supaya luwih apik nyimpen sayur-sayuran, sampeyan kudu kasebut kanthi teliti, mirsani kabeh kondisi panyimpenan.