Ing saben kebon lan pondhok ditrapake plot kanggo greenery, kalebu parsley. Sampeyan minangka bahan penting saka salad seger, dilestarekake, kursus pertama lan kaloro. Kanggo tuwuh glepung ijo ing taman, sampeyan kudu ngati-ati kanthi becik. Carane nggawe iki diterangake ing artikel iki.
Jinis lan parsley varieties
Tanduran iki biennial kalebu werna saka kulawarga payung lan subfamili Celery. Ing taun pisanan sprigs tuwuh kanthi godhong, dikumpulake ing rosette ing oyod. Lan ing taun kapindho ana grumbulan sing mekar lan mrodhuksi wiji. Tembung Yunani sing diterjemahaké "parsley" tegesé "gunung celery", sing artine budaya kasebut ora adil. Rempah iki aromati karo godhong sing éndah saka Mediterania. Iku minangka bumbu favorit antarane Yunani kuna lan Romawi.
Petrushka genus mung nduwèni rong jinis:
- ROOT (thukul kanggo ROOT);
- godhong (menehi ijo sing subur).
Root
ROOT Parsley nduweni ROOT sing kuwat, sing dibentuk ing taun pisanan sawise tanduran. Sawijining potong oyod sing bobot lan kaya wortel kaya wortel, mung werna kuning putih, kanthi wujud kerucut elongated biasa. Massa ijo mundak akeh ora gembur lan cabang cilik. Godhong bisa ditonton, nanging rada ruwet tinimbang jinis godhong. Ing kabecikan saka wangun - ROOT fragrant, jus lan sehat. Sampeyan mung perlu kanggo nyiyapake sajian panas lan marinade.
Penting! Sampeyan ora dianjurake kanggo ngetokake sayuran saka parsley ROOT sadurunge kepriyé oyod wis kabentuk kanthi lengkap. Yen ora, oyod bakal entuk ukuran lan kualitas.
- Gula - bahan masak lan awal sing mateng, masak ing dina rata-rata 93-95; Wit jaran tuwuh nganti 30 cm, nduwe bobote 130-160 g lan duwe rasa sing apik banget;
- Alba nuduhake varieties pungkasan (periode ripening - 180 dina), nduweni werna gedhe (bobot - 200-300 g, diameter - nganti 8 cm, dawa - 25 cm) kanthi rasa apik, menehi panen sing apik lan uga disimpen;
- Eagle - kelas menengah kanthi werna putih nganti conical nganti 30 cm lan bobot watara 150 g; tahan kanggo penyakit, temperatur dhuwur lan kurang;
- Orbis - medium-awal macem-macem karo werna putih ngebotake nganti 170 g, regane kanggo resistance penyakit lan rasa gedhe, sampurna disimpen ing mangsa;
- Apik - jenis rata-rata wektu panen, nduweni werna putih nganti 20 cm, jus lan enak; dibedakake kanthi kakebalan kanggo penyakit lan stabilitas sing luar biasa.
Leafy
Parsley rwaning luwih populer ing antarane tukang kebon. Sampeyan bisa uga ditemokake ing pondokan, balconies, lan jendhela sills. Ing rhizome spesies iki uga kuat, nanging luwih subtle lan kuwat cabang. Iki ora digunakake ing tulisan. Varietas rwaning dituwuh kanggo sayuran sing wangi. Siji grumbulan bisa menehi 50-100 cabang, kanthi padhus ditutupi karo godhong sing diukir. Bisa dipotong kaping pirang-pirang ing sawijining mangsa. Ing godhong garing lan beku, nanging ora ilang rasa lan sifat sing migunani.
Apa sampeyan ngerti? Miturut mitologi Yunani kuno, peterseli tansaya tansaya ana ing kono ana getih sing mbukak getih naga naga Opelt, putra penguasa wilayah Nemean. Para Nemean Games diorganisir ing pakurmatan.
Antawisipun varietas apik-leaved ing ngisor iki kudu kasebut:
- Karnaval - macem-macem banget awal (panenan ing 65-75 dina), dhuwur-ngasilke (bab 3 kg / m²), soket bisa kalebu 100 godhong wangi gedhe ing petioles dhuwur, unpretentious lan ora wedi ing iyub-iyub;
- Breeze - a jinis medium ripening (80 dina), nduweni godhong ijo peteng, sing bebarengan karo petioles tekan 75 cm, nanging ora rawan kanggo leladen, sawise ngethok, ora nganti garing lan ora ilang rasa, asring diolah kanggo didol;
- Bogatyr ripen pungkasan, tahan ing kadhemen lan panas, tuwuh kanthi apik ing tedhan parsial, godhong sing arum, tuwuh kanthi cepet sawise ngethok;
- Belladonna nuduhake jinis-jinis awal sing mateng, ngasilake rosette sing enom banget kanthi godhong ijo peteng gedhe sing ngetokake aroma sing kuwat banget;
- Titan - mid-season kanthi godhong fragrant, ora nandhang sangsara saka penyakit jamur, tahan kanggo kahanan adverse (Frost lan kahanan garing lan kurang banyu)
Curly
Curly subspecies leaf parsley dibedakake karo katon. Godhong banget gurih lan kriting. Amarga iki, rwaning ijo katon banget estetis sing nyenengake ing taman lan ing meja.
Sinau luwih lengkap babagan sifat-sifat bermanfaat lan mbebayani saka parsley kriting.
Antarane macem-macem kriting kaya jenis:
- Astra - macem-macem awal (kurang saka 2 sasi), dhuwur-ngasilake (nganti 5 kg / m²), godhong kriting kanthi aroma sing nyenengake dadi outlet sing banget kandheg, tuwuh kanthi cepet sawise ngethok, tuwuh apik ing lemah sing mbukak lan ditutup;
- Moskrause - medium awal macem-macem (70-80 dina), godhong kriting duwe aroma kuwat, sing tetep sanajan sawise pangatusan, wis kadhemen lan tahan kahanan garing lan kurang banyu;
- Milan kriting macem-macem awal (60-70 dina), rosette kandhel kawangun saka godhong ijo peteng sing subur, sing duwe rasa lan aroma sing banget, bisa tahan ing kadhemen.
Sifat apik lan kontraindikasi sing digunakake
Parsley banget populer ora mung amarga karakteristik kuliner, nanging amarga sifat-sifat bermanfaat iku nduweni. Wis komposisine vitamin lan mineral sing sugih banget:
- vitamin C, A, E, K, PP, B1, B2, B6 lan B9;
- mineral: wesi, magnesium, kalium, kalsium, seng, fosfor, sodium, mangan, tembaga lan selenium.
Apa sampeyan ngerti? Isi askorbat ing peterseli kaping papat luwih dhuwur tinimbang ing lemon. Lan beta carotene kaya wortel.
Saben unsur kimia duweni efek positif ing awak manungsa. Mulane, parsley (kabeh bagean) wis akeh sifat migunani. Antarane wong-wong mau kudu disebut:
- nambah fungsi protèktif awak;
- normalisasi metabolisme;
- alangan kanggo perkembangan anemia;
- aman saka inflamasi, dadi gedhe lan nyeri ing sendi arthritis;
- nguatake tembok-pembuluh getih;
- detoksifikasi getih;
- normalisasi tingkat gula getih;
- stabilitas tekanan darah lan pulsa;
- bantuan saka alergi mangsan, rhinitis alergi;
- ngurangi acidity jus lambung lan normalisasi saluran pencernaan;
- perawatan lan pencegahan penyakit saka organ urining;
- disinfeksi rongga lisan lan nyingkirake ambu ora enak, nguatake permen karet;
- perawatan saka pangobatan inflamasi ing ginjal;
- diuretic action;
- ningkatake ketajaman visual;
- perawatan inflamasi kulit, regenerasi sel epidermis, penyembuhan luka;
- normalisasi fungsi kelenjar adrenal lan kelenjar tiroid;
- fungsi otak sing apik;
- efek sing migunani ing sistem saraf.
Komposisi saka suket pedhes yaiku apiol, kanthi sifat-sifaté sarupa karo estrogen, hormon wadon. Mulane, peterseli banget migunani kanggo wanita, kaya mangkene Efek bermanfaat ing organ wadon:- ngatur siklus menstruasi lan nyumbang marang aliran ora nyusup;
- nyuda tampilan PMS;
- ngilangake tanda-tanda menopause;
- nyuda stres mental lan fisik.
Saliyane maca babagan sifat-sifat bermanfaat parsley kanggo kesehatan wanita.
Uga, sayuran nduweni efek apik ing kondisi kulit, nyebabake penuaan. Nanging, senadyan akeh ciri karbohidrat parsley, kudu digunakake kanthi sparingly. Ngandhut myristicin - zat aktif, keluwihan sing bisa nyebabake akibat sing ala: sirah, mual, dizziness, hallucinations, kejang lan mundhut bobot gedhe. Ing sawetara penyakit lan kahanan, panggunaan sayuran pancen contraindicated. Iki kalebu:
- meteng, amarga bisa nyebabake keguguran;
- nephritis lan penyakit ginjel liyane;
- urolithiasis;
- cystitis akut;
- gout;
- hypocalcemia;
- sensitivitas kulit.
Fitur tanduran lan budidoyo saka parsley ing lemah mbukak saka wiji
Bibit bisa disebar langsung ing lemah sing mbukak. Nanging sampeyan kudu nemokake panggonan sing cocok lan nyiapake tanah. Syarat Panggonan:
- uga surem (sawetara varieties tuwuh uga ing iyub-iyub sebagean);
- lemah kudu subur lan ngeculake, diselehake marang banyu lan hawa, kanthi asifat normal;
- Ana kudu ora nutup cedhak banyu soko njero lemah.
Pandhita apik: kentang, tomat, bawang, kubis, cucumbers, zucchini lan beets. Iku luwih apik ora kanggo tetanduran parsley sawise dill, wortel, jinten lan cilantro. Situs kudu disiapake sadurunge, contone, kanggo tanduran musim semi ing musim gugur. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nguber ranjang mangsa ngarep kanthi introduksi bahan organik (humus utawa kompos) bebarengan.
Penting! Sawise parsley lan celery liyane, bisa nandur ora sadurungé saka ing 3-4 taun.
Preparation wiji kanggo sowing
Wiji celery sprout alon banget, kira-kira 2-3 minggu. Iki diterangake kanthi nyatane saben wiji kasebut dilapisi lapisan protèktif lengo penting, sing alon mudhun éjaan. Kanggo nyiapake wiji kanggo tanduran, sampeyan bisa njupuk langkah-langkah ing ngisor iki:
- nyemprotake banyu udhara panas 1-2 dina utawa tahan ing banyu panas 25 menit;
- rendhem nganti pirang-pirang jam kanthi solusi stimulan pertumbuhan (epine utawa kalium humate);
- ninggalake napkin sing lembab kanggo saperangan dina kanggo netes.
Skema penanaman
Sowing ditindakake kaya mangkene:
- ambane ambane 1-2 cm;
- jarak antarane larik - 20-40 cm.
Penting! Sadurunge musim luruh nyebar wiji rendhem ora worth iku. Ing wangun garing, mangsa luwih apik ing lemah.
Proses tanduran wiji:
- Kayu abu bisa diwutahake menyang alur, iki utamané migunani kanggo varietas akéh.
- Grooves kudu disiram.
- Nalika kelembapan diserap, sow wiji.
- Tabrakan karo bumi lan kompak.
- Zamulchirovat amben karo peat utawa tutup karo film, sing kudu dibusak sawise germination.
Video: Sowing parsley wiji ing mbukak lemah
Wektu tanduran tanduran
Bibit saka parsley kadhemen ora wedi. Padha germinate ing + 2 ° C lan tahan suhu nganti -9 ° C. Mulane, bisa disebar kanthi aman ing pungkasan mangsa gugur utawa awal musim semi. Kanggo tanduran musim gugur, penting yen nganti bumi beku rampung, ana kira-kira rong minggu. Ing musim semi, sampeyan ora bisa ngenteni lemah kanggo dadi panas lan nyebar ing awal April. 
Katentuan tanduran macem-macem varieties saka parsley. Kanggo panyimpenan saka varieties ROOT, tanggal diwatesi kanggo awal Mei, amarga tetanduran sown mengko ora duwe wektu kanggo mbentuk crops ROOT lengkap. Parsley rwaning crops sing praktis Unlimited ing wektu. Padha disebar ing mangsa panas lan spring. Malah wiji sing disebar ing akhir Juli utawa ing awal Agustus bakal duwe wektu sadurunge wintering kanggo menehi siji potong saka greenery.
Sampeyan bakal kasengsem kanggo ngerti cara kanggo tetanduran parsley kanthi cepet.
Care kanggo parsley ing kolom mbukak
Care kanggo parsley tunas gampang. Ngrawat wong-wong mau nyangkut tindakan sing prasaja nanging perlu:
- thinning: dileksanakake kaping 3 saben musim, kaping pisanan - sawisé munculé 2-3 godhong sing diukir, jarak antara tetanduran diwasa kudu 5-10 cm (gumantung ing macem-macem);
- ganti klambi: bisa digabungake karo nyemprotake, kanggo pisanan pupuk mineral komplek diterapake, lembaran kasebut diisi karo nitrogen (nitrat), lan pupuk ROOT yaiku fosfor-kalium (tanpa nitrogen), ganti foliar ndhuwur disambut (2 kali per musim);
- mbanyoni Kerep, lemah kudu rada rada udan; Wit varietas sing disiram luwih intensif sajrone ngiseni tetanduran (ing setengah Agustus); 2 minggu sadurunge panen, mbanyoni dikurangi utawa mandheg kabeh (yen sayuran ditujukan kanggo pangatusan);
- loosening: perlu supaya bumi tetep ngeculake lan ngidini udara lan banyu bisa dilalekake, sing ditindakake sawisé ngilekake banyu lan udan nalika lemah garing;
- weeding: suket dibusak sanalika sawise ditemokake, amarga bisa ngirangi potong, nyuda nutrisi sing apik lan dadi pelarut penyakit.
Carane njaluk wiji parsley dhewe?
Akeh Kelompok seneng kanggo sow ora nyimpen, lan wiji. Ngumpulake materi tanduran dhewe cukup prasaja. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu ngerti sepira umur tanduran iki, wektu apa sing paling apik kanggo ngumpulake wiji lan carane nindakake kanthi bener. Kaya tanduran biennial liyane, wiji parsley bakal dipanen ing taun kapindho sawisé tanduran. Motong sayuran saka bushes kanggo salad, sampeyan kudu ninggalake stalks karo payung. Panen wiwit nalika woh karo wiji wis mateng.
Kita nganjurake sampeyan nemokake apa parsley iku sayuran utawa ora.
Pandhuan rinci:
- Cut stalks karo wiji.
- Muter kanthi baris ing sangisore kanopi supaya garing.
- Garing panggang thresh.
- Bibit maneh nyebar metu kanggo garing.
- Copot puing lan garing.
- Simpen ing panggonan sing garing.
Video: cara ngumpulake bibit parsley
Panen lan panyimpenan
Godhong godhong parsley dicithak kaya sing dibutuhake saindhenging mangsa nganti musim dingin. Kanggo panyimpenan, jamu wis garing utawa beku. Supaya godhong tetep arum, lan migunani. Sayuran ROOT digali ing Oktober sadurunge Frost. Kanggo njaga seger, disimpen ing tas plastik. ing kulkas utawa ing rong ing suhu + 1 ... + 3 ° C, disiram nganggo wedhi sing lembab. 
Sampeyan bisa nyimpen mau ing lemah kanggo panyimpenan. Ing werna ora mung ora beku, nanging ing awal musim semi bakal menehi sayuran ijo kanggo salad. Parsley ora mung sing paling migunani, nanging uga sayuran paling unpretentious. Kanthi minimal wektu lan gaweyan ing meja sajrone babak taun bakal ana akeh tanduran sing arum.
