Kanggo abad, jintan ireng wis regane kanggo sifat-sifat lelara. Ing donya modern, ora mung digunakake minangka bumbu, nanging uga kanggo perawatan saka macem-macem penyakit, kalebu wanita sing eksklusif.
Coba manfaatake tanduran iki kanggo awak wadon, miturut penyakit sing bisa mbantu, carane nyimpen.
Gambaran lan karakteristik tanduran
Cumin ireng (Nigella sativa) ora ana hubungane karo genus Cmin. Iki minangka tanduran taunan saka kulawarga buttercup, lan mung perwakilan saka kulawarga iki sing dipigunakaké kanggo masak. Tanduran nduweni akeh jeneng liyane, sing paling umum yaiku nipper, nigella, kalengi, sedan, lan liya-liyane.
Suket iki tuwuh dadi dhuwure 10-40 cm, duwe batang erect, sing apik. Daun pinnate, 2-3 cm panjang, werna abu-abu-abu-abu. Tanduran iki mekar wiwit saka Mei nganti Agustus kanthi kembang reguler siji-spasi putih utawa biru lan ora ana ambuné.
Sawise ngembang ing wulan Agustus, woh multi-duduh nganti ukuran 1,5 cm dibentuk, dumadi saka 3-7 leaflet. Ing jero ana wiji ireng cilik, banget mirip karo wiji bawang. Tanduran iki umum ing negara Mediterania lan Asia minangka gulma. Lestarekake ing saindhenging donya.
Komposisi vitamin lan kalori isi
Ing 100 g saka wiji Chernushka sowing punika 333 kcal.
Vitamin ing ngisor iki ana ing jumlah produk sing padha:
- A - 0,18 mg;
- beta carotene - 0.189 mg;
- B1 - 0.383 mg;
- B2 - 0.379 mg;
- B6 - 0.36 mg;
- B9 - 0.01 mg;
- C - 21 mg;
- E - 2.5 mg;
- PP - 3,606 mg;
- Choline - 24,7 mg.
Saliyane ing vitamins, ana ing cumin ireng lan mineral: kalium, kalsium, magnesium, fosfor, sodium, besi, mangan, tembaga, selenium lan seng.
Apa sampeyan ngerti? Ing negara-negara Muslim, jintan ireng dianggep minangka tanduran suci Nabi Muhammad, amarga dheweke nemokake kuwalitas babagan ramuan iki lan percaya yen bisa ngobati penyakit sing meh kabeh.
Properti saka jintan ireng kanggo wanita
Studies wis dikonfirmasi yen minyak cumin ireng luwih unggul saka antibiotik sing populer (contone, tetracycline lan ampicillin). Tanduran iki bisa digunakake kanggo akeh masalah wanita.
Apa gunane
Iwak cumin nduweni sifat sing bermanfaat ing ngisor iki:
- nduweni efek anti-inflamasi;
- gelut jamur lan bakteri;
- relieves pain;
- gelut helminths;
- yaiku agen kolesterol lan diuretik;
- ngupaya kekebalan;
- nyegah tampilan sel kanker;
- antispasmodic banget;
- nada lan nguatake awak.
Apa sampeyan ngerti? Properti penyembuhan nigella dikenal 8 taun kepungkur. Iki ditaksir dening wiji tanduran sing ditemokake ing penggalian Neolithic lan Mesolithic.
Biasane, alat iki digunakake kanggo nambani penyakit ing ngisor iki:
- penyakit sistem pernafasan;
- penyakit kardiovaskular;
- penyakit saluran pengobatan;
- masalah ginjel lan ati.
Black cumin mbantu wanita ing pemecahan masalah kasebut:
- Gynecological diseases. Kanggo perawatan saka macem-macem inflamasi organ wadon lan tumor ing ginekologi, lenga woh berupa tampon digunakake. Ing sawetara kasus, tèknik internal uga migunani, amarga lenga ngancurake microflora patogen, nambah pertahanan awak lan nyegah produksi hormon, minangka langkah nyegah kanker. Iki penting, amarga fibroid, endometriosis, polip, erosi serviks bisa ndhisiki kanker, lan yen ana, sampeyan kudu waspada lan nggunakake sifat anti kanker saka tanduran iki.
- Painful menstruation. Efek positif ing haid yaiku amarga kemampuan nigella kanggo ngurangi spasme, ngalami anestesi lan ningkatake tingkat hormonal.
- Kanggo keseimbangan hormon. Kemampuan kanggo ngrangsang kelenjar kasebut mbantu wong wadon kanthi macem-macem masalah wanita, menopause, mbuwang umur tuwa.
- Kanthi ora subur. Akeh pangolahan ing ndhuwur, sing kena pengaruh positif kanthi nggunakake jintan ireng, mengaruhi konsepsi sing sukses. Tetanduran iki migunani banget nalika ngrancang bocah, ora mung kanggo wanita, nanging uga kanggo wong lanang.
- Kurang susu ing ibu sing nyusoni. Bibit saka cumin ireng nyebabake buru-buru susu. Utamané migunani kanggo nggunakake susu rebus bebarengan karo wiji.
- Kanthi mastitis. Digunakake minangka sepindah. Sampeyan bisa sijine sawetara dina roti glepung rye, wiji mint lan lemah nigella.
- Sawise bagean lan operasi cesarean. Ndhukung pemulihan lapisan lan pemugaran awak.
- Ngapikake katon. Externally, lenga digunakake kanggo ngatasi masalah kulit: saka warts nganti psoriasis, uga kanggo rambut (kanthi botak, rambut abu-abu, ketombe). Wiji jintan, dipangan ing weteng kosong, bantuan ngilangi bobot, nambah kulit lan gawe kulit.
Penting! Nalika nggunakake lenga Nigella ing njaba lan kanggo tampon, perlu milih jinis lenga tartamtu, amarga produk sing bisa didol sing bisa digunakake kanggo masak.
Contraindications lan bisa cilaka
Senadyan manfaat gedhe, ana contraindications kanggo nggunakake ireng jintan:
- intoleransi individu prodhuk;
- meteng, minangka nigella bisa nyebabake kontraksi uterine, sing asring ndadékaké keguguran;
- kanthi meksa kurang, amarga menehi kontribusi marang ngisor;
- sawetara pangolahan radhang saka saluran pencernaan (enteritis);
- gastritis kanthi tingkat acidity;
- ing ngarsane watu mobile ing ginjel ukuran gedhe, kang bisa mindhah lan mblokir lorong;
- sawise serangan jantung;
- sawetara kelainan fungsi jantung - iskemia, trombosis, thrombophlebitis;
- sawise transplantasi organ;
- karo diabetes - ningkatake tingkat glukosa;
- bocah ing umur 3 taun.
Perlu dicathet yen nigella kudu dijupuk kanthi ketat, amarga ngluwihi dosis bisa nyebabake kacilakan usus, reaksi alergi, muntah, lan liya-liyane.
Fitur saka cumin ireng
Cumin ireng lan lenga bisa digunakake dening wanita kanggo macem-macem tujuan.
Penting! Nalika nggunakake rempah-rempah kanggo tujuan perawatan, sampeyan kudu ngupayakake dokter. Dosis tunggal nigella oil luwih saka 25 g dianggep racun.
Ing masak
Rempah iki paling asring dipigunakaké ing baking - ditambahake ing roti utawa adonan (roti pita, tortilla, lan roti). Wiji duwe rasa pedhes, kaya rasa mrico, stroberi lan pala.
Rempah iki uga digunakake kanggo nyiyapake salad, kursus pertama lan kaloro, sayuran, iwak, daging, kacang buncis. Cumin ditambahake ing preparation sawetara ombenan - kopi, teh, kompote.
Video: Black Cumin Honey
Ing medicine
Efek curative ireng cumin diakoni ora mung dening wong, nanging uga kanthi obat resmi.
Coba sawetara resep-resep obat tradisional nggunakake jintan:
- Kanthi masalah karo saluran pencernaan lan kandung empedu mbantu nigella teh. Iki, 1 sendhok teh. wiji pour 0,5 liter banyu lan godhok nganti 10 menit. Banjur filter liwat strainer nggoleki. Teh iki uga bisa ningkatake lactation nalika nyusoni, migunani kanggo batuk lan bronkitis. Ngombe sajian 100 ml 1 jam sadurunge mangan 3 kali dina.
- Kanggo nambah fungsi imun. Susu diwutahake luwih saka 200 g woh cumin lemah supaya bisa diisi. Allow to cook for 12 hours, then add some sugar and drink 50 ml 3 times a day before meals.
- Saka cacing. Goreng 10 g woh ing wajan tanpa lenga. Tambah 15-20 g bawang dicincang. Tumindak 1 sendhok teh. ing wayah esuk ing weteng kosong.
- Kanthi sariawan, inflammation saka appendages lan uterus, karo myomas, erosi cervical, endometritis lan endometriosis nglebokake swab gauze karo minyak cumin ireng menyang vagina kanggo 10-15 menit. Cara perawatan kudu dibahas karo ahli gynecologist. Tampon kuwi paling efektif kanggo endometriosis lan myomas.
- Kanggo bobot mundhut. Sadurunge sarapan lan nedha bengi, mangan ½ sendhok teh. wiji. Utawa sampeyan bisa njupuk decoction - 2 sendhok teh. godhok godhong kanggo 3 menit ing 1 liter banyu lan ninggalake kanggo nglangi. Ngombe 100-150 ml 3 kali saben dina sadurunge mangan.
Apa sampeyan ngerti? Ing taun 1997, para ilmuwan AS ngabukti yen kanthi konsumsi biasa buah nigella lan minyak, produksi sumsum tulang wis dirangsang, sing minangka titik penting kanggo nambani lan nyegah kanker.
Ing kosmetik
Kanggo tujuan kosmetik, wiji jintan ireng lan lenga kasebut digunakake. Amarga sipat kasebut, rempah-rempah iki kalebu sajroning tusuk gigi. Cara liya kanggo ngresikake kesehatan mulut karo penyakit permen karet, nyegah munculna penyakit periodontal.
Ing kosmetik nggunakake properti ing ngisor iki Nigella:
- kelembutan lan moisturizing kulit;
- anti-selulit;
- agen anti-inflamasi;
- efek sing ono gunane ing kulit karo kukul lan kukul;
- perlindungan kulit saka akibat negatif saka lingkungan.
Cumin ireng lan lenga kasebut minangka bagean saka pirang-pirang alat kanggo ngresiki kulit garing, ngowahi struktur rambut, ngrusak kulit, kanggo nguatake piring kuku. Sabun kanthi tambahan rempah-rempah iki nduweni efek anti-inflamasi ing kulit.
Utamané uga cocok kanggo kulit masalah, amarga mbantu karo macem-macem jinis rashes lan inflammation. Minangka aturan, lenga saka spice iki ora digunakake ing wangun murni, nanging digunakake minangka bahan ing kombinasi karo komponen liyane.
Penting! Sadurunge nggunakake lenga nigella, perlu kanggo ngetrapake utawa ora ana reaksi alergi. Kanggo maksud iki, dhuwit siji ditrapake ing bangkekan lan ngenteni babagan 1-2 jam Yen ora ana reaksi negatif (abang, bengkak, ruam), banjur alat iki bisa digunakake.
Ing ngarep, sampeyan bisa nggawe topeng nganggo rempah-rempah iki:
- Topeng kanggo kulit rusak. Nyampur 1 sendhok teh. lenga zaitun lan almond saka 1 tbsp. l Nigella bubuk lan panas dicampur ing microwave utawa steamed menyang negara anget. Banjur aplikasi dicampur ing pasuryan terus nganti 60 menit, banjur mbilas nganggo banyu anget. Dianjurake kanggo nggawe topeng kaya 1 dina 7 dina kanggo jinis kulit garing, 2 dina 7 dina - kanggo jinis lemak. Topeng ngresiki kedutan alus, ngencengi, moisturizes lan nylametake kulit.
- Topeng anti-inflamasi. Nyampur 5 tetes minyak atsiri saka tèh wit, 2 tbsp. l minyak jojoba lan 1 tbsp. l bubuk cumin ireng. Kalorake dicampur lan aplikasi kanggo ngresiki kulit lembab sadurunge amben setengah jam. Topeng dibusak kanthi kain lembab, tanpa wisuh. Prosedur iki ngresiki pori kanthi apik, mbusak inflamasi, mbantu nyingkirake kukul.
- Topeng Toning. Sambungake tbsp 3. l kurang lemak krim sing ora nguntungke, 1 sendhok teh. kayu manis lan 1 tbsp. l Nigella Nyebar massa ing kulit sing resik lan tahan sak suwene jam. Banjur pindhah nganggo serbet kertas lan cuci pasuryan kanthi banyu anget. Dianjurake kanggo nggawe masker iki sepisan seminggu. Prosedur kasebut uga nada, nyuplai lan nylametake kulit.
- Topeng kanggo kesehatan lan cahya. Njupuk tbsp 1. l lenga cumin, tambahkan 1 tbsp. l Cognac, 1 tbsp. l madu lan yolk endhog. Kabeh úa wis dicampur lan dianggo liwat kabeh dawa rambut, bungkus alus lan tahan kanggo 50-60 menit, sawise sing wis dicuci rambut, kaya biasanipun. Prosedur iki ndadekake rambute minangka silky, kuwat, ngilangake kekeringan lan menehi jenenge.
Video: Black Caraway Face Mask
Aturan dhasar kanggo nyimpen cumin ireng
Kanggo panyimpenan, sampeyan kudu milih jajanan ireng sing apik. Rempah kudu garing, duwe wiji sing wutuh lan resik mawa aroma kaya. Sampeyan kudu nyimpen rempah-rempah iki ing jar kaca ing panggonan kang garing sing peteng. Waktu panyimpenan ora luwih saka 1 taun. Wektu beting wêdakakêna nigella kurang luwih kurang 6 sasi.
Lemak cumin ireng disimpen 1-2 taun ing panggonan kang peteng kanthi jero ing wadhah sing tightly ditutup. Sawise mbukak umur urip nganti nem sasi. Mode suhu paling optimal ora luwih saka + 23 ... + 25 ° C.
Penting! Nalika milih lenga, mbayar manungsa waé menyang negara manufaktur. Produk paling apik digawe ing Mesir.Minyak jinten cumin lan biji-bijian kasebut bisa mbiyantu nambani penyakit wadon, kayata efek sing ono gunane kanggo penampilan. Nanging, sampeyan kudu nggunakake mung bahan mentah sing apik lan mesthine kanggo nyedhiyani urip raket.
